PRESENTAZIONE ALLA STAMPA DELLA VINIMILO - 32ª EDIZIONE

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2 Giovedì 23 AGOSTO Ore 18,00 - Azienda Barone di Villagrande PRESENTAZIONE ALLA STAMPA DELLA VINIMILO - 32ª EDIZIONE Saluti: Giuseppe Messina - Sindaco di Milo Interverranno: Giuseppe Mannino - Pres. Cons. Tutela Vini Etna DOC Aldo Lorenzoni - Dir. Consorzio di Tutela Vini Soave Giovanni Scilio - Pres. Strada del Vino dell Etna Emanuela Panke Segr. Gener. Iter Vitis Giuseppe La Rosa - Dirig. SOAT Zafferana Etnea Ettore Foti - Commissario Straordinario Parco dell Etna On. Giuseppe Castiglione - Pres. Provincia Regionale di Catania Dario Cartabellotta - Dirig. Dipart. Interv. Infrast., Ass.Reg. Ris. Agr. Conclude: On. Nicola D Agostino - Deputato Regionale Ore 20,00 - Azienda Barone di Villagrande Impresa Donna: Interventi di: Mariangela Cambria - Cottanera Azienda Agricola Francesca Curto - Azienda Curto Pia Berlucchi - Fratelli Berlucchi Enza La Fauci - Tenuta E. La Fauci Simona Pantaleone - Vicepres. Naz. Ggi Confcommercio con delega all innovazione Modera: Antonio Carreca Direttore Enonews Ore 21,00 - Azienda Barone di Villagrande Degustazione a cura dei sommelier AIS, con i vini delle suddette Aziende Prenotazione consigliata tel Costo 10,00 Venerdì 24 AGOSTO Ore 19,00 - Azienda Barone di Villagrande Vulcania-Milo Intervento: Diego Tomasi CRA-VIT Conegliano Vulcano e paesaggio Ore 19,30 - Azienda Barone di Villagrande 4 x 4 Il Vulcano a trazione integrale Degustazione verticale di 4 annate per grandi vini bianchi italiani da suoli vulcanici Etna DOC bianco Barone di Villagrande Soave DOC classico Montetondo Falanghina DOC Campi Flegrei Farro Bianco di Pitigliano DOC Sassotondo Conducono la degustazione: Giovanni Ponchia, enologo del Consorzio del SOAVE Roger Sesto, giornalista di Civiltà del Bere 3

3 Ore 21,30 - Piazza Belvedere Spettacolo Musicale: Milo Music Contest Domenica 26 AGOSTO Ore 9,00 - Piazza Belvedere 5 Motoraduno ViniMilo Rally Touring Visita alla Cantina Gambino e al Rifugio Citelli Ore 9,00 - Azienda Asilat Passeggiata a dorso d asino lungo la regia trazzera Trekking someggiato con sosta all Azienda Barone di Villagrande e degustazione di vino e prodotti tipici. Max 25 partecipanti. Costo 15,00 per gli adulti, bambini gratis. Prenotazione - tel Ore 19,30 - Centro Servizi Sentiero Stupendo - Un viaggio attraverso il Terroir Etneo Degustazione a cura della Strada del Vino dell Etna Ore 21,30 - Piazza Belvedere Spettacolo Musicale: Milo Music Contest Martedì 28 AGOSTO Ore 20,00 - Azienda Barone di Villagrande StraOrdinario Lo Street Food fuori dal Comune Nella splendida cornice della cantina Barone di Villagrande sei Chef provenienti da tutta la Sicilia ed altrettanti produttori d eccellenza reinterpretano il cibo di strada in chiave moderna ed innovativa. In abbinamento i vini di alcune delle più interessanti realtà del territorio. Gli chef: Dario Di Liberto Carmelo Florida Corrado Parisi Ciro Pepe Giovanni Santoro Turi Siligato Ristorante Tocco sicilian ways (RG) Locanda Gulfi (RG) Locanda del Monsù, S.Agata di Militello (ME) Ristorante La Veranda di Misilmeri, Misilmeri (PA) Shalai Resort Linguaglossa (CT) Ristorante Nero D Avola, Taormina (ME) I produttori: Macelleria F.lli Sciuto Milo (CT) Az. Agricola Agrirape Leonforte (EN) Frantoi Cutrera Chiaramonte Gulfi (RG) CasalGismondo Aidone (EN) Mignemi Catania Az. Agrico Cammarata Cammarata (AG) 4

4 Le aziende Vinicole dell Etna: Archineri - Barone di Villagrande - Benanti - Ciro Biondi - Girolamo Russo - Graci - Scammacca del Murgo Prenotazione obbligatoria info@villagrande.it tel Costo 30,00 Ore 21,00 - Teatro Lucio Dalla Spettacolo Musicale: Himmerland world music Giovedì 30 AGOSTO Ore 18,30 - Centro servizi Workshop: ONAV Club Papillon I Vini dell Etna premiati al Concorso Enologico Nazionale 2012 della Douja D Or di Asti in abbinamento con i formaggi tipici siciliani ed etnei. Degustazione e abbinamento dei formaggi guidato dagli Enogastronomi del Club Papillon Prenotazione: Segreteria ONAV tel Costo 15,00 Ore 21,00 - Teatro Lucio Dalla Spettacolo Musicale: Concerto I Swing Big Band musica swing Venerdì 31 AGOSTO Ore 18,30 - Centro servizi Workshop: ONAV Club Papillon L Aglianico : Campano, Lucano e Pugliese in collaborazione con ONAV Puglia Degustazione guidata di vini AGLIANICO DEL VULTURE DOC, TAURASI DOCG a cura dei maestri assaggiatori ONAV Prenotazione: Segreteria ONAV tel Costo 15,00 Ore 21,00 - Teatro Lucio Dalla Spettacolo Musicale: One night hip hop musica pop Sabato 1 SETTEMBRE Ore 10,30 - Centro Servizi Convegno: Doc Sicilia, un opportunità o opportunismo? Interverranno: Antonio Rallo - Presid. Assovini Giuseppe Buffa - Dir. Gener. Castellucci Miano Viticoltura di montagna Giuseppe Mannino - Presid. del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC Giuseppe Benanti - Produttore Alessio Planeta - Produttore Moderatore: Paolo Di Caro - Giornalista, Dir. Naz. Ag. Giovani Ore 16,00 - Centro servizi Annullo filatelico commemorativo della Vinimilo - 32ª edizione Ore 17,00/23,00 - Area dietro Chiesa Madre L Isola dei Bimbi - percorsi e giochi con strutture gonfiabili Ore 17,00 - Piazza Municipio - Inaugurazione Stand UNICEF 5

5 Ore 17,10 - Piazza Belvedere - Inaugurazione Mostra Mercato: I Presidi Siciliani di Slow-Food I Prodotti Biologici I Prodotti Tipici Siciliani Ore 17,20 - Piazza Municipio Inaugurazione Stand esposizione aziende vinicole Inaugurazione enoteca Vinimilo dove sarà possibile acquistare vini dei produttori presenti alla manifestazione. Ore 17,30 - Piazza Municipio - Inaugurazione Stand Ass. A.N.VEZ. (Ass. Naz. Vigilanza Ecoambientale Zoofilia) Ore 18,00 - Piazza Belvedere - Apertura Stand Enogastronomici Ore 19,00 - Centro Servizi Degustazione verticale di catarratto Castellucci Miano Viticoltura di montagna guidata da Piero Buffa e Tonino Guzo enologo dell azienda Prenotazione obbligatoria tel Costo 10,00 Ore 19,00 - Piazza Chiesa Madre - La Cucina di Slow Food cond. di Catania Ore 19,10 - Terrazza Municipio - Wine Bar Ore 19,20 - Largo dei Mille - L angolo della cucina milese Ore 19,30 - Azienda Barone di Villagrande Dell Etna e del Vino: sorsi di cinema a cura del Circolo Enofili Etnei, conversazione di Anna Di Natale Seguirà cena Costo 25,00 per i soci; 30,00 per i non soci Prenotazione obbligatoria: info@villagrande.it tel Ore 20,20 - Piazza Municipio L area del Club Amici del Toscano, con un sommelier del Club Incontro degustazione con il sigaro Toscano Prenotazione consigliata tel Costo 10,00 Ore 20,30 - Piazza Municipio - Winetasting - Vineria Sotto i Portici alla scoperta dei vini dell Etna e Siciliani a cura di ONAV, FISAR, AIS, Circolo Enofili Etnei, con mini corsi di degustazione Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie Spettacolo Musicale: Charlie s Angels musica pop, rock, folk Domenica 2 SETTEMBRE Ore 9,00 Estemporanea di Pittura a cura della Pro Loco Ore 9,00 Concorso fotografico Tracce di Lucio Dalla a Milo Estemporanea a rullino - Foto digitali - a cura della Pro Loco Ore 9,00 - Azienda Asilat Passeggiata a dorso d asino lungo la regia trazzera Trekking someggiato con sosta all Azienda Barone di Villagrande e degustazione di vino e prodotti tipici. Max 25 partecipanti. Costo 15,00 per gli adulti, bambini gratis. Prenotazione - tel Ore 9,30/13,00 - Partenza Piazza Belvedere Girovagando : Vino, Etna e Antiche tradizioni 6

6 Visita al palmento storico (1876) Russo Nicolosi Mastrojanni Visita all azienda ASILAT, dove si potrà degustare il latte d asina, conoscere i prodotti da esso derivanti e assistere, dalle 10 alle 13, alla mungitura delle asine. Visita all azienda Vinicola del Barone di Villagrande con degustazione di vini. Visita al laboratorio naturalistico del centro visita del Parco dell Etna. Servizio gratuito di bus navetta. Ore 10,00/22,00 - Area dietro Chiesa Madre L Isola dei Bimbi - percorsi e giochi con strutture gonfiabili Ore 10,30 - Piazza Belvedere - Apertura Mostra Mercato: I Presidi Siciliani di Slow-Food I Prodotti Biologici I Prodotti Tipici Siciliani Ore 10,30 - Piazza Municipio Apertura Esposizione Aziende Vinicole Apertura Enoteca Vinimilo dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione Ore 18,00 - Piazza Belvedere - Apertura Stand Enogastronomici Ore 19,00 - Piazza Chiesa Madre - La Cucina di Slow Food cond. di Catania Ore 19,10 - Terrazza Municipio - Wine Bar Ore 19,20 - Largo dei Mille - L angolo della cucina milese Ore 19,30 - Centro Servizi Di Grillo in Grillo Degustazione guidata di Vini ottenuti dalle Uve Grillo a cura della FISAR Prenotazione consigliata tel Costo 10,00 Ore 19,30 - Piazza Municipio VerdeOro: L Olio extra vergine di oliva siciliano, tipicità e qualità a cura del dott. Giuseppe Pennino Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari Distretto Etna SOAT Catania Degustazione guidata di diverse tipologie di oli Ore 20,30 - Piazza Municipio - Winetasting - Vineria Sotto i Portici alla scoperta dei vini dell Etna e Siciliani a cura di ONAV, FISAR, AIS, Circolo Enofili Etnei, con mini corsi di degustazione Ore 20,30 - Piazza Municipio L area del Club Amici del Toscano, con un sommelier del Club Incontro degustazione con il sigaro Toscano Prenotazione consigliata tel Costo 10,00 Ore 21,00 - Piazza Madonna delle Grazie Spettacolo Musicale: The Ministro musica blues, folk, popolare 7

7 Lunedì 3 SETTEMBRE Ore 18,00 - Campo di Calcio - 7 Trofeo ViniMilo Quadrangolare di calcio fra le città del vino: Milo, Piedimonte Etneo, Sant Alfio e Santa Venerina Ore 21,00 - Centro Servizi Spettacolo Musicale: Duo Oblivion Fabrizio Torrisi Sassofono Vera Lizzio - Pianoforte Martedì 4 SETTEMBRE Ore 20,00 - Azienda Barone di Villagrande Aspettando la vendemmia - Tre Stelle per un menù a sei mani Pino Cuttaia de La Madia di Licata Pietro D Agostino de La Capinera di Taormina David Tamburini di Casa Grugno a Taormina si cimenteranno in una Cena-Evento a sei mani per festeggiare le emozioni ed i profumi legati ad uno dei periodi più attesi dagli appassionati di enogastronomia Il Tempo della Vendemmia! In abbinamento i Vini delle aziende Barone di Villagrande e Scammacca del Murgo Prenotazione obbligatoria: info@villagrande.it tel Costo 110,00 Ore 21,00 - Teatro Lucio Dalla Spettacolo Musicale: Concerto Sine Nomine dal Barocco al Gospel Venerdì 7 SETTEMBRE Ore 20,00 - Centro Servizi - Serata Syrah La Sicilia è il maggior produttore di Syrah in Italia Degustazione guidata a cura della FISAR Prenotazione consigliata tel Costo 10,00 Ore 21,30 - Teatro Lucio Dalla Spettacolo Musicale: Paola Turci in concerto musica pop, rock Sabato 8 SETTEMBRE Ore 11,00 - Centro Servizi - Tavola Rotonda: Il vino nella ristorazione, orgoglio e identità di un territorio: I produttori vinicoli incontrano i ristoratori e gli enotecari. Interventi di: Salvatore La Lumia - Pres. Movim. Turismo Vino Sicilia, Produttore Giuseppe Androne - Dir. Respons. Ristorante Accabbanna - Sant Alessio Silvia Lo Certo - Azienda Antica Tenuta del Nanfro, Produttrice Michele Faro - Produttore Azienda Pietra Dolce e Titol. Agrit. Donna Carmela Moderatore: Paolo Di Caro Giornalista, Direttore Nazionale Ag. Giovani Ore 17,00/23,00 - Area dietro Chiesa Madre L Isola dei Bimbi - percorsi e giochi con strutture gonfiabili 8

8 Ore 17,00 - Piazza Belvedere - Apertura Mostra Mercato: I Presidi Siciliani di Slow-Food I Prodotti Biologici I Prodotti Tipici Siciliani Ore 17,15 - Piazza Municipio Apertura Esposizione Aziende Vinicole Apertura Enoteca Vinimilo dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione Ore 18,00 - Piazza Belvedere - Apertura Stand Enogastronomici Ore 18,30 - Lungo via Etnea Apertura Esposizione Mostra Mercato: I Pittori della Vinimilo Ore 19,00 - Piazza Chiesa Madre - La Cucina di Slow Food cond. di Catania Ore 19,10 - Terrazza Municipio - Wine Bar Ore 19,20 - Largo dei Mille - L angolo della cucina milese Ore 19,30 - Centro Servizi - Le eccellenze enologiche che il Mondo ci invidia Viaggio in sei tappe attraverso le Regioni d Italia: Piemonte, Veneto, Toscana, Campania, Puglia e Sicilia Degustazione guidata a cura della FISAR Prenotazione consigliata tel Costo 15,00 Ore 20,30 - Piazza Municipio - Winetasting - Vineria Sotto i Portici alla scoperta dei vini dell Etna e Siciliani a cura di ONAV, FISAR, AIS, Circolo Enofili Etnei, con mini corsi di degustazione Ore 21,30 - Piazza Madonna delle Grazie Spettacolo Musicale: Carmelo Salemi & Tarabballà folk siciliano d autore Domenica 9 SETTEMBRE Ore 9,30/13,00 - Partenza Piazza Belvedere Girovagando : Vino, Etna e Antiche tradizioni Visita al palmento storico (1876) Russo Nicolosi Mastrojanni. Visita all azienda ASILAT, dove si potrà degustare il latte d asina, conoscere i prodotti da esso derivanti e assistere, dalle 10 alle 13, alla mungitura delle asine. Visita all azienda Vinicola del Barone di Villagrande con degustazione di vini. Visita al laboratorio naturalistico del centro visita del Parco dell Etna. Servizio gratuito di bus navetta. Ore 10,00 - Lungo via Etnea Apertura Mostra Mercato: I Pittori della Vinimilo Ore 10,00/22,00 - Area dietro Chiesa Madre L Isola dei Bimbi - percorsi e giochi con strutture gonfiabili 9

9 Ore 10,30 - Piazza Belvedere - Apertura Mostra Mercato: I Presidi Siciliani di Slow-Food I Prodotti Biologici I Prodotti Tipici Siciliani Ore 10,30 - Piazza Municipio Apertura Esposizione Aziende Vinicole Apertura Enoteca Vinimilo dove sarà possibile acquistare i vini dei produttori presenti alla manifestazione Ore 11,00 - Centro Servizi Territori dell Etna con Distretto U.O. Etna e AIS Sicilia a seguire degustazione di vini di Aziende Etnee guidata da Camillo Privitera Presid. AIS Sicilia Ore 17,30 - Centro Servizi 4ª edizione del Concorso La Vigna ed il Vulcano Convegno: Vino Biologico, che cosa cambia dopo l uscita del Regolamento Europeo Saluti: Giuseppe Messina Sindaco di Milo Ettore Foti - Comm. Straordinario Parco dell Etna Introduce: Giuseppe La Rosa Dirig. SOAT Zafferana Etnea Intervento: Dott.ssa Cristina Micheloni Resp. Scientifico AIAB Il Vino Biologico tra il mercato, le realtà di cantina e il Nuovo Regolamento Intervento: Dott. Paolo Perrone Ispettore ICEA Puglia Gli Aspetti della Certificazione del Vino Biologico Premiazione della 4ª edizione del Concorso La Vigna ed il Vulcano Presentazione delle Aziende partecipanti a cura dell Enologo Filippo Trovato SOAT Zafferana Etnea Degustazione: Dott.ssa Roberta Bonsignore SOAT Acireale Enologo Piero Di Giovanni SOAT Castiglione di Sicilia La qualità del Vino Biologico: aspetti tecnici della produzione e esperienze di degustazione Conclude: Dario Cartabellotta - Dirig. Gen. Dipartimento Interventi Infrastrutturali, Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari Moderatore: Venera Sciacca SOAT Acireale Ore 18,00 - Piazza Belvedere - Apertura Stand Enogastronomici 10

10 Ore 19,00 - Piazza Chiesa Madre - La Cucina di Slow Food cond. di Catania Ore 19,10 - Terrazza Municipio - Wine Bar Ore 19,20 - Largo dei Mille - L angolo della cucina milese Ore 20,30 - Piazza Municipio - Winetasting - Vineria Sotto i Portici alla scoperta dei vini dell Etna e Siciliani a cura di ONAV, FISAR, AIS, Circolo Enofili Etnei, con mini corsi di degustazione Ore 21,30 - Piazza Madonna delle Grazie Spettacolo Musicale: Wine Soul musica leggera, pop, soul, rock, blues Lunedì 10 SETTEMBRE Ore 18,30 - Centro Servizi - Convegno Tecnico: Vini dell Etna. Identità viticola ed Enologica di un territorio unico Saluti: Giuseppe Strano - Assessore allo sviluppo economico Interverranno: Prof. Luigi Moio - Ordin. Enologia Univ. di Napoli Federico II Prof. Attilio Scienza Ordinario Viticoltura Facoltà di Agraria dell Università di Milano Luciano Pignataro Giornalista enogastronomico Giovanni Raiti - Ass.to Reg.le Risorse Agric. SOAT di Castiglione di Sicilia Dario Cartabellotta - Dirig. Dipart. Interv. Infrast. Ass.Reg. Ris. Agr. Moderatore: Fabrizio Carrera Ore 20,00 - Azienda Barone di Villagrande Sotto il Vulcano Francesco Patti e Domenico Colonnetta del Ristorante Coria di Caltagirone insieme a Elvio Costarelli e Giancarlo Salerno del Ristorante Il Sale Art Cafè di Catania, presentano una cena-evento con un percorso dedicato alle tradizioni gastronomiche della provincia di Catania. In abbinamento i Vini dell azienda Barone di Villagrande e le Birre artigianali del micro birrificio Rocca dei Monti - Modica Prenotazione obbligatoria: info@villagrande.it tel Costo 60,00 11