Le colombe. albertengo. duemila. diciotto. dal 1905

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1 Le colombe albertengo duemila diciotto dal 1905

2 dal

3 ...anche a Pasqua i Piemontesi sono fatti di un altra pasta... The Piedmontese are cut from a different cloth... Da sempre, Albertengo seleziona gli ingredienti della sua Colomba tra le eccellenze della nostra regione: questo dona ad ogni assaggio un sapore autentico e ricercato, per una buona Pasqua Made in Piemonte. As always, Albertengo selects the ingredients of its Colomba among the specialities of our region: this gives each mouthful an authentic and refined flavour for a true Made in Piemonte Easter experience. 2 3

4 papillon Ricetta Antica Una colomba ricca di soli canditi: nella confezione Papillon. A Colomba only rich in candied fruit:in the Papillon packaging. Gran Piemonte e al Moscato Colomba dal gusto inconfondibile che nasce dall unione della ricetta Albertengo con l alta qualità del Moscato. Colomba with an unmistakable taste, is created by the combination of Albertengo s recipe and the high quality of Moscato. papillon Pesca e Cioccolato Grande specialità, ricca di morbidi pezzi di pesca e gocce di cioccolato fondente. Great speciality rich in fragrant peach s pieces and drops of plain chocolate. Albicocca Una vera specialità nata dal sapore dolce e delicato dell albicocca abbinato alla tradizione della pasta lievitata. A real speciality borns from the sweet and delicate taste of apricot combined to the tradition of the leavening dough. CFC g / 1lb 1oz 2/3 6 ricetta antica CFC g / 1lb 1oz 2/3 6 gran piemonte al moscato CFC g / 1lb 1oz 2/3 6 pesca e cioccolato CFC g / 1lb 1oz 2/3 6 albicocca 4 5

5 Borse primavera Sovrana Specialità ricca di canditi, uvetta con una croccante glassa, decorata con mandorle e zucchero. Speciality rich in candied fruit, raisins with a cruncky icing, decorated with almonds and sugar. Borse primaverara Pesca e Cioccolato Grande specialità, ricca di morbidi pezzi di pesca e gocce di cioccolato fondente. Great speciality rich in fragrant peach s pieces and drops of plain chocolate. Ricetta Antica Una Colomba ricca di soli canditi: ideale per gli amanti del sapore dell arancia candita. A Colomba only rich in candied fruit: ideal for the lovers of the taste of the orange candied. CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 Codice Peso Pezzi per cartone CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 pesca e cioccolato CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 ricetta antica 6 7

6 Borse primavera Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta.una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! Borse primavera Cioccolato Una golosità per gli amanti del cioccolato: una ricca pioggia di gocce di cioccolato fondente nell impasto. A greediness for the lovers of the chocolate: rich in drops of plain chocolate in the mixture. CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 CLX g / 1lb 10oz 1/

7 Borse primavera Albicocca Una vera Specialità nata dal sapore dolce e delicato dell albicocca abbinato alla tradizione della pasta lievitata. A real Speciality borns from the sweet and delicate taste of apricot combined to the tradition of the leavening dough. Frutti di Bosco Specialità ai frutti di bosco, ricoperta con glassa e decorata con mandorle e zucchero. Speciality rich in soft fruits, covered with icing and decorated with almonds and sugar. le farfalle easy Ricetta Antica Una Colomba ricca di soli canditi: ideale per gli amanti della tradizione. A Colomba only rich in candied fruit: ideal for the lovers of the tradition. Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 albicocca CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 frutti di bosco CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 ricetta antica CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 gran piemonte al moscato 10 11

8 le farfalle borsetta Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! ese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! le farfalle borsetta Pesca e Cioccolato Grande specialità, ricca di morbidi pezzi di pesca e gocce di cioccolato fondente. Great speciality rich in fragrant peach s pieces es and drops of plain chocolate. CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 CLX g / 1lb 10oz 1/

9 le farfalle tovaglietta Cioccolato Una golosità per gli amanti del cioccolato: una ricca pioggia di cioccolato fondente nell impasto. A greediness for the lovers of the chocolate: rich in drops of plain chocolate in the mixture. elegance pois Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta, canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a cruncky icing decorated with almonds and sugar. CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 CLX g / 1lb 10oz 1/

10 elegance pizzo Sovrana Elegante confezione per presentare la Colomba Sovrana ricca di uvetta e canditi. Elegant packaging for the Colomba Sovrana rich in raisins ins and candied fruit. elegance sunny Gran Piemonte al Moscato Vivace confezione per presentare la Colomba Gran Piemonte al Moscato. Lively and elegant packaging for the Colomba Gran Piemonte al Moscato. CLX g / 1lb 10oz 1/2 4 CLX g / 1lb 10oz 1/

11 elegance ANEMONE Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta, canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a crunchy icing decorated with almonds and sugar. CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 (2 fucsia - 2 verde - 2 blu) 18 19

12 elegance tovaglietta Ricetta Antica Originali e colorate tovagliette per presentare la Colomba classica per eccellenza: ricca solo di morbidi pezzi di arancia candita. Original and coloured small table cloth to present the classical Colomba for excellence: only rich in soft pieces of orange candied. elegance foulard Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta, canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a crunchy icing decorated with almonds and sugar. CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 (2 azzurre - 2 rosa) CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 (2 gialle - 2 blu) 20 21

13 elegance foulard Cioccolato L eleganza di questa confezione esalta in modo raffinato la presentazione della Colomba al cioccolato. The elegance of this packaging changes in refined way the image of the Chocolate Colomba. Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 (2 rosse - 2 azzurre) CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 (2 fucsia - 2 verde) 22 23

14 prestige Gran passito Passito L unione tra il dolce e pregiato Moscato Passito dei Vignaioli di Santo Stefano Belbo ed il soffice impasto della Colomba Prestige ricca di morbida uvetta, ricoperta con glassa, decorata con mandorle e zucchero. The combination of sweet and fine Passito Moscato produced by vine-dressers of Santo Stefano Belbo and the soft dough of Colomba Prestige rich in raisins, iced, decorated with almonds and sugar. prestige Ricetta Antica Colomba Classica, ricca di profumati pezzi di arancia candita, ricoperta da una delicata glassa, decorata con mandorle e zucchero. The traditional ional Colomba, rich in fragrant pieces of orange candied, covered with a delicate icing, decorated with almonds and sugar. CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 CLX g / 2lb 3oz 1/

15 prestige Ricetta Antica Colomba om Classica, ricca di profumati pezzi di arancia candita, ricoperta da una delicata glassa, decorata con mandorle e zucchero. The traditional Colomba, rich in fragrant pieces of orange candied,covered with a delicate icing, decorated with almonds and sugar. CLX g / 3lb 4oz 4/5 2 CLX g / 4lb 6oz 1/2 2 CLX g / 6lb 9oz 4/

16 Elite Gran Piemonte al Moscato La Colomba Gran Piemonte al Moscato nella confezione più raffinata della linea. Colomba Gran Piemonte al Moscato in the packaging more refined of the line. Codice Peso Pezzi per cartone CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 (1 verde - 1 nocciola - 1 arancione - 1 rosa) 28 29

17 primavera BoX Ricetta Antica Una Colomba ricca di soli canditi: ideale per gli amanti del sapore dell arancia candita. A Colomba only rich in candied fruit: ideal for the lovers of the taste of the orange candied. Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta, canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a crunchy icing decorated with almonds and sugar. primavera BoX Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! Cioccolato Una golosità per gli amanti del cioccolato: una ricca pioggia di gocce di cioccolato fondente nell impasto. A greediness for the lovers of the chocolate: rich in drops of plain chocolate in the mixture. CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 ricetta antica CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 sovrana CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 moscato CLX g / 2lb 3oz 1/4 4 cioccolato 30 31

18 primavera incarto Amarena e Cioccolato Grande specialità, ricca di amarene e gocce di cioccolato fondente. Great speciality rich cherries and drops of plain chocolate. primavera incarto Ricetta Antica Una Colomba ricca di soli canditi: ideale per gli amanti del sapore dell arancia candita. A Colomba only rich in candied fruit: ideal for the lovers of the taste of the orange candied. Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta, canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a crunchy icing decorated with almonds and sugar. CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 ricetta antica CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 sovrana 32 33

19 primavera incarto Senza canditi Ricca di sola morbida e profumata uvetta in un raffinato incarto a mano. Rich in soft and fragrant raisins, in a refined hand wrapping. Delice Unica nel suo genere: nè uvetta, nè canditi, solo un soffice impasto profumato all arancia. No raisins, no candied fruit, only a soft mixture orange fragrant. primavera incarto Cioccolato Una golosità per gli amanti del cioccolato: una ricca pioggia di gocce di cioccolato fondente nell impasto. A greediness for the lovers of the chocolate: rich in drops of plain chocolate in the mixture. Caffé Una vera Specialità dall aroma inconfondibile del caffè con l aggiunta di gocce di cioccolato fondente. A real Speciality from the unmistakable coffee aroma with the addition of drops of plain chocolate. Codice Peso Pezzi per cartone CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 senza canditi CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 delice CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 cioccolato CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 caffè 34 35

20 primavera incarto Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato o e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! Limone Ricca di profumati pezzi di limone di Sorrento candito fresco: un sapore unico ed inimitabile. Rich in fragrant pieces of lemon of Sorrento fresh candied: an unique and inimitable taste. primavera incarto Frutti di Bosco Specialità ai frutti di bosco ricoperta con glassa e decorata con mandorle e zucchero. Speciality rich in soft fruits, iced and decorated with almonds and sugar. Albicocca Una vera Specialità nata dal sapore dolce e delicato dell albicocca abbinato alla tradizione della pasta lievitata. A real Speciality borns from the sweet and delicate taste of apricot combined to the tradition of the leavening dough. CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 moscato CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 limone Codice Peso Pezzi per cartone CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 frutti di bosco CLX g / 2lb 3oz 1/4 6 albicocca 36 37

21 I ciuffi Ricetta Antica Una Colomba ricca di soli canditi: nella confezione Ciuffo. A Colomba only rich in candied fruit: in the Ciuffo packaging. Sovrana Ideale per gli amanti della tradizione: uvetta e canditi con una croccante glassa decorata con mandorle e zucchero. Ideal for the keen on tradition: raisins, candied fruit and a crunchy icing decorated with almonds and sugar. Gran Piemonte al Moscato Soffice impasto dal sapore inconfondibile del Moscato e ricca di sola uvetta. Una delizia tutta piemontese! Soft mixture with the unmistakable Moscato taste and only rich in soft raisins. A delight all piedmontese! Pesca e Cioccolato Grande specialità, ricca di morbidi pezzi di pesca e gocce di cioccolato fondente. Great speciality rich in fragrant peach s pieces and drops of plain chocolate. CLX 51 ricetta antica 750 g / 1lb 10oz 1/2 6 CLX 55 ricetta antica 1000 g / 2lb 3oz 1/4 6 CLX 53 sovrana 750 g / 1lb 10oz 1/2 6 CLX 50 gran piemonte al Moscato CLX 54 gran piemonte al Moscato 750 g / 1lb 10oz 1/ g / 2lb 3oz 1/4 6 CLX 52 pesca e cioccolato 750 g / 1lb 10oz 1/

22 I ciuffi Cioccolato Una golosità per gli amanti del cioccolato: una ricca pioggia di gocce di cioccolato fondente nell impasto. A greediness for the lovers of chocolate: rich in drops of plain chocolate in the mixture. Albicocca Una vera specialità nata dal sapore dolce e delicato dell albicocca abbinato alla tradizione della pasta lievitata. A real speciality born from the sweet and delicate taste of apricot combined to the tradition of leavening dough. CLASSICA Soffice impasto ricco di uvetta e canditi con glassa decorata con mandorle e zucchero. Soft mixture, rich in raisins, candied fruit, iced and decorated with almonds and sugar. TRADIZIONALE Raffinato astuccio per una Colomba con uvetta, canditi, glassata e decorata con mandorle e zucchero. Refined cardboard box for a Colomba with raisins, candied fruit, iced, decorated with almonds and sugar. CLX 57 cioccolato 1000 g / 2lb 3oz 1/4 6 CLX 56 albicocca 1000 g / 2lb 3oz 1/4 6 CI g / 2lb 3oz 1/4 6 CA g / 2lb 3oz 1/

23 Tabella riassuntiva Cod. Articolo Pzxct Cod. Articolo Pzxct Cod. Articolo Pzxct Cod. Articolo Pzxct COLOMBE PAPILLON COLOMBE ELEGANCE COLOMBE PRIMAVERA INCARTO COLOMBE SPECIALITÀ CELLOPHANE CFC302 COLOMBA RICETTA ANTICA PAPILLON 500g 6 CLX37 ELEGANCE PIZZO SOVRANA 750g 4 CLX09 AMARENA E CIOCCOLATO 6 CCMOSC750 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 750g CELL. 6 CFC307 COLOMBA GRAN PIEMONTE AL MOSCATO PAPILLON 500g 6 CLX38 ELEGANCE SUNNY GRAN PIEMONTE MOSCATO 750g 4 CLX02 RICETTA ANTICA 1 kg 6 CCCIOC750 CIOCCOLATO 750g. CELL. 6 CFC318 COLOMBA PESCA & CIOCCOLATO PAPILLON 500g 6 CLX47 ELEGANCE POIS SOVRANA 750g 4 CLX01 SOVRANA 1kg 6 CCPESC750 PESCA & CIOCCOLATO 750g CELL. 6 CFC308 COLOMBA ALBICOCCA PAPILLON 500g 6 CLX29 ELEGANCE SOVRANA ANEMONE 1kg 6 CLX03 SENZA CANDITI 1kg 6 CCSCAN1000 SENZA CANDITI 1kg CELL. 6 COLOMBE IN BORSA CLX24 ELEGANCE CIOCCOLATO FOULARD 1kg 4 CLX04 DELICE 1kg 6 CCCIOC1000 CIOCCOLATO 1kg. CELL. 6 CLX19 BORSINA PRIMAVERA SOVRANA 750g 4 CLX43 ELEGANCE FOULARD GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg 4 CLX05 CIOCCOLATO 1kg 6 CCMOSC1000 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg CELL. 6 CLX16 BORSINA PRIMAVERA GRAN PIEMONTE MOSCATO 750g 4 CLX26 ELEGANCE FOULARD SOVRANA 1kg 4 CLX06 CAFFÈ 1kg 6 CCALB1000 ALBICOCCA 1kg. CELL. 6 CLX15 BORSINA PRIMAVERA CIOCCOLATO 750g 4 CLX36 ELEGANCE RICETTA ANTICA TOVAGLIETTA 1kg 4 CLX07 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg 6 COLOMBE CELLOPHANE CLX18 BORSINA PRIMAVERA PESCA & CIOCCOLATO 750g 4 COLOMBE PRESTIGE CLX11 FRUTTI DI BOSCO 1kg 6 CCSOVR750 SOVRANA 750g CELL. 6 CLX17 BORSINA PRIMAVERA RICETTA ANTICA 750g 4 CLX34 SPECIALITÀ GRAN PASSITO 1kg PRESTIGE 6 CLX08 ALBICOCCA 1kg 6 CCSOVR1000 SOVRANA 1kg CELL. 6 CLX13 BORSA PRIMAVERA SOVRANA 1kg 4 CLX31 RICETTA ANTICA 1kg PRESTIGE 6 CLX10 LIMONE 1kg 6 CCANT500 RICETTA ANTICA 500g CELL. SOLO ARANCIA 8 CLX12 BORSA PRIMAVERA GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg 4 CLX39 RICETTA ANTICA 1,5kg PRESTIGE 2 COLOMBE CIUFFO CCANT750 RICETTA ANTICA 750g CELL. SOLO ARANCIA 6 CLX46 BORSA PRIMAVERA CIOCCOLATO 1kg 4 CLX40 RICETTA ANTICA 2kg PRESTIGE 2 CLX53 SOVRANA CIUFFO 750g 6 CCANT1000 RICETTA ANTICA 1kg CELL. SOLO ARANCIA 6 CLX45 BORSA PRIMAVERA ALBICOCCA 1kg 4 CLX41 RICETTA ANTICA 3kg PRESTIGE 1 CLX51 RICETTA ANTICA CIUFFO 750g 6 CCANT1500 RICETTA ANTICA 1,5 kg CELL. SOLO ARANCIA 2 CLX14 BORSA PRIMAVERA FRUTTI DI BOSCO 1kg 4 COLOMBE ELITE CLX50 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO CIUFFO 750g 6 CCANT2000 RICETTA ANTICA 2kg CELL. SOLO ARANCIA 2 COLOMBE LE FARFALLE CLX23 COLOMBA GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg ELITE 4 CLX52 PESCA & CIOCCOLATO CIUFFO 750g 6 CCANT3000 RICETTA ANTICA 3kg CELL. SOLO ARANCIA 2 CLX60 BORSETTA LE FARFALLE GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 750g 4 COLOMBE PRIMAVERA BOX CLX55 RICETTA ANTICA CIUFFO 1kg 6 CLX61 BORSETTA LE FARFALLE PESCA E CIOCCOLATO 750g 4 CLX102 RICETTA ANTICA 1 kg 4 CLX54 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO CIUFFO 1kg 6 CLX64 LE FARFALLE EASY RICETTA ANTICA 750g 4 CLX103 SOVRANA 1kg 4 CLX56 ALBICOCCA CIUFFO 1kg 6 CLX65 LE FARFALLE TOVAGLIETTA CIOCCOLATO 1kg 4 CLX100 GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 1kg 4 CLX57 CIOCCOLATO CIUFFO 1kg 6 CLX62 LE FARFALLE EASY GRAN PIEMONTE AL MOSCATO 750g 4 CLX101 CIOCCOLATO 1kg 4 COLOMBE LE CLASSICHE CI01 CLASSICA INCARTO 1kg 6 CA03 TRADIZIONALE ASTUCCIO 1kg

24 Albertengo panettoni Via Cardè, 2/A Torre San Giorgio (Cn) Italy Telefono Fax info@albertengo.com