Una filiera sostenibile per la lana: situazione attuale e prospettive

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1 Accademia dei Georgofili Una filiera sostenibile per la lana: situazione attuale e prospettive M A R C O B E N V E N U T I F O N D A Z I O N E P E R I L C L I M A E L A S O S T E N I B I L I T À Accademia dei Georgofili 8 Aprile 2015

2 Produzione della lana Produzione di lana sucida: Toscana 4 produttore nazionale, con circa, capi dopo Sardegna, Sicilia, Lazio Circa 75% da pecore di razza sarda 65-70% export soprattutto verso India e Cina Forte frammentazione degli allevamenti : circa 4500 aziende con media di 120 capi/azienda circa 500 t/anno circa metri di stoffa/anno Italia: circa 7 mln di ovini t/anno lana sucida Europa: circa 100 mln di ovini t/anno lana sucida Mondo: circa t/anno

3 Lo Scenario Globalizzazione molte fasi di lavorazione spostate in Paesi a basso costo di produzione Nell ultimo decennio trend positivo della domanda mondiale di lana e diminuzione dell offerta riduzione al minimo storico dello stock. Prezzo di acquisto della lana sucida troppo basso per coprire anche il solo costo della tosa Lana sucida considerata rifiuto speciale con onerosi costi di smaltimento.

4 Punti di forza Disponibilità di materia prima a km zero Disponibilità di competenze e capacità manifatturiere Capacità di sviluppo di tecnologie completamente italiane Possibilità di coprire tutte le fasi della filiera di produzione Riconoscimento internazionale della qualità italiana (per quanto ancora??)

5 Punti di debolezza Scarso coordinamento tra produzione di materia prima e industria tessile Necessità di maggiore interazione e scambio di informazioni con i brand Mancanza di infrastrutture per prima lavorazione (raccolta e cernita) per piccole produzioni Perdita di tecnologia per lavorazione di fibre meno raffinate Normative complesse e poco flessibili Consumatore poco attento alla qualità e sostenibilità del prodotto

6 Perché una filiera sostenibile? Ricadute positive di una filiera integrata e sostenibile: Ottimizzazione e riorganizzazione della filiera produttiva Riduzione dei costi di produzione industriale Riduzione impatto ambientale Sviluppo di microeconomie locali Rivalutazione della produzione Made in Italy e recupero della fiducia del consumatore Recupero delle tradizioni locali

7 Cosa possiamo fare??? Incentivare la collaborazione tra tutti i livelli della filiera prodotto finale più appetibile per il mercato Incentivare la diffusione dell informazione e la formazione a tutti i livelli sviluppo di cultura Aumentare la spinta mediatica da parte dei grandi brand creare tendenza Semplificare gli adempimenti e le normative favorire il coinvolgimento delle aziende Garantire il controllo e la tracciabilità dei processi garantire la qualità e la sostenibilità del prodotto

8 Diffondere la conoscenza e recuperare le tradizioni locali

9 Rendere appetibili le lane toscane Il miglioramento della qualità del prodotto lana deve partire dal trasferimento di know-how tecnico per lo sviluppo di competenze relativamente a: tecniche di tosatura raccolta, selezione, cernita, conservazione della lana tosata

10 La Proposta di FCS Tavolo di lavoro su produzione sostenibile di qualità: Semplificazione + incentivazione Sperimentazione + collaborazione + condivisione Trasferimento di conoscenze + formazione Ricerca + innovazione + recupero di tecnologie Miglioramento della qualità + tracciabilità Creazione di un disciplinare di produzione: Qualità/origine italiana delle materie prime Tecniche di lavorazione sostenibili e rispetto dei criteri di produzione etica Sedi di lavorazione e produzione completamente in Italia Creazione di un marchio di qualità che garantisca la sostenibilità e l origine del prodotto finale Agenzia? Consorzio? Associazione Temporanea?

11 SI PUO FAREEEEEEEEEEEEEE!!!!

12 GRAZIE PER L ATTENZIONE!! PER INFORMAZIONI Marco Benvenuti m.benvenuti@climaesostenibilita.it