MERCOLEDì 9 Settembre. (ulteriori dettagli logistici saranno forniti a ridosso dell'evento di formazione) Agenda

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1 Alla cortese attenzione di tutti gli Istituti Comprensivi della Regione Marche Roma, 23 giugno 2015 Oggetto: Invito alla formazione a.s Gent.mi Presidi, con riferimento al progetto MaestraNatura [rif. lettera del 14 maggio u.s di cui si riporta copia nell Allegato B], si comunica che è stata organizzata una giornata di formazione per gli insegnanti di scuola primaria e secondaria di primo grado interessati ad aderire alla sperimentazione. MERCOLEDì 9 Settembre presso l Istituto Comprensivo Via Regina Elena (ulteriori dettagli logistici saranno forniti a ridosso dell'evento di formazione) Agenda : accreditamento dei partecipanti : obiettivi del progetto MaestraNatura e sintesi dei risultati dei primi due anni di attività; : descrizione dei contenuti e delle finalità di tutti i moduli del progetto : pausa caffè : demo delle funzionalità della piattaforma : pausa pranzo : elementi di didattica sperimentale e materiali suggeriti per i laboratori : discussione e conclusioni Gli interventi saranno curati dal gruppo di progetto MaestraNatura in collaborazione con l'istituto Superiore di Sanità. 1

2 Si fa presente che la formazione degli insegnanti è requisito essenziale per la partecipazione al progetto. Il corso è gratuito e prevede l attestato di frequenza. In caso di impossibilità a partecipare al corso è prevista la fruizione dei corrispondenti moduli e-learning sulla piattaforma Per gli insegnanti in organico, si prega di dare conferma di partecipazione al progetto e alla giornata di formazione entro lunedì 6 luglio inviando l Allegato A, compilato in tutte le sue parti, all indirizzo. Per gli insegnanti che saranno inseriti a settembre e per coloro che iniziano un nuovo ciclo, l adesione al progetto è posticipata al 30 settembre Per qualsiasi ulteriore informazioni non esitate a chiamare i numeri / o inviare un a. Cordiali saluti Annamaria Gimigliano (Responsabile del progetto MaestraNatura) 2

3 ALLEGATO A ELENCO DEGLI INSEGNANTI CHE ADERISCONO AL PROGETTO MAESTRANATURA A.S IC Nome e Cognome Telefono Plesso e classe Partecipa 9 settembre Modalità e-learning Si prega di rinviare l elenco compilato a entro lunedì 6 Luglio

4 ALLEGATO B Alla cortese attenzione di tutti gli Istituti Comprensivi della Regione Marche Roma, 14 maggio 2015 Oggetto: invito al Gent.mo Preside, con la presente ho il piacere di comunicarle che la Regione Marche è stata inclusa nel panel del progetto di ricerca MaestraNatura, un programma sperimentale di didattica della scienza rivolto alla scuola primaria e secondaria di primo grado che ha l obiettivo di definire un nuovo protocollo di educazione alimentare per le famiglie. Il progetto, partito nell a.s , è attualmente in sperimentazione in 800 classi in 6 province (Roma, Torino, Verona, Padova, Benevento e Potenza) e, in relazione al particolare profilo socio-demografico delle Marche, intende realizzare su questo territorio uno studio a livello regionale. Il progetto, completamente gratuito per le scuole, offre un percorso didattico originale che affronta il tema del cibo a tutto tondo, offrendo strumenti di didattica sperimentale delle scienze che ben si armonizzano con il normale programma curricolare. Tutti i contenuti sono scaricabili dal sito e visualizzabili attraverso computer, tablet, smartphone e LIM. Il progetto non richiede particolari attrezzature in aula anche se risulta molto utile la LIM; le attività di laboratorio possono essere svolte in classe con l impiego di materiali acquistabili al supermercato. Agli insegnanti che partecipano all iniziativa è richiesto l utilizzo della posta elettronica al fine di ricevere un costante supporto da parte del gruppo di progetto durante lo svolgimento del programma. Per le scuole pilota è previsto un percorso GRATUITO di formazione per gli insegnanti a cura del gruppo di progetto su temi di educazione alimentare e didattica delle scienze. I seminari si svolgeranno nel corso del primo quadrimestre con un calendario da definire in base al numero di adesioni. I lavori migliori svolti dalle classi saranno pubblicati sul sito del progetto e parteciperanno ad un concorso finale. 4

5 Sintesi dei contenuti del programma Classe Titolo Contenuti Durata Contenuti per la scuola primaria I Il miracolo della Germinazione dei semi, esplorazione delle diverse 4 settimane parti della pianta attraverso i cinque sensi. II Microrganismi, nemici o amici? Laboratori di produzione del pane, vino e aceto; osservazione delle muffe e della microscopica. 7 settimane III IV Acqua per la Si fa presto a dire verdura Elementi di igiene degli alimenti. Il ciclo dell acqua, esperimenti con soluzioni, miscugli, galleggiamento, tensione superficiale, capillarità. L acqua negli alimenti, l inquinamento dell acqua. Gli sprechi alimentari e le ricette antispreco. Orto in classe, modelli di diffusione dei semi, ricrescita delle piante da tuberi, bulbi e rizomi, quali parti mangiamo delle piante, la fotosintesi. Laboratorio del gusto con ortaggi di stagione. V Cibo di cuccioli Esperimenti con uova, latte e semi. La fermentazione. Cosa vuol dire mangiare. Gli stili alimentari. Le ricette della tradizione. Contenuti per la scuola secondaria di primo grado I Energia per la Le proprietà dell acqua. Gli organi delle piante. Il ciclo dell energia: fotosintesi, zuccheri semplici e zuccheri complessi. Ciclo di esperimenti e ricette sugli amidi. II Business game Progettazione di un menù di mensa scolastica con analisi delle preferenze di un campione di alunni reale, preparazione delle ricette e definizione del budget di spesa. III Le proteine e il funzionamento della cellula Osservazione delle proteine attraverso uova, latte e semi. Esperimenti con i grassi e fosfolipidi. Estrazione del DNA dalla frutta. 5 settimane 9 settimane 6 settimane 8 settimane 10 settimane 6 settimane I risultati del progetto sono monitorati in coordinamento con la DG Studente del MIUR e l Istituto Superiore di Sanità. Se il Suo Istituto intende accogliere l invito a partecipare come scuola pilota, La preghiamo di comunicarci i riferimenti di un insegnante coordinatore che provvederemo a contattare per tutte le informazioni operative. Per qualsiasi ulteriore informazione e per dare conferma di adesione non esiti a chiamare i numeri / o inviare un a. Cordiali saluti Annamaria Gimigliano (Responsabile del progetto MaestraNatura) 5