Itacho Sushi Bar bologna.sgnam.it

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1 Le pietanze e prezzi indicati sono aggiornati al 12/01/2019, potrebbero subire modifiche o variazioni. Per il menu aggiornato, i prezzi attuali e l'elenco degli ingredienti vai alla pagina: Kobachi Edamame fagiolini di soia Goma wakame insalata di alghe Kimchi cavolo in salsa agropiccante Sunomon pesce misto in aceto giapponese 10,00 Tartara Amaebi tartar tartara di gamberi rossi con avocado e caviale Maguro tartar tartara di tonno con avocado e caviale Mini tartar di salmone mini tartar di salmone Mini tartar mista tartara mista con salmone, gamberi rossi e tonno Mix tartar tartara mista con salmone, tonno e gamberi rossi Sake tartar tartara di salmone con avocado e caviale 11,00 Sashimi Sashimi amaebi 6 pezzi di gamberi rossi Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 1

2 Sashimi capesante 3 pezzi Sashimi itacho pesce con strato di olio d'oliva e salsa dello chef Sashimi maguro 6 fettine di tonno Sashimi moriawase 1 15 fettine di pesce crudo misto Sashimi Moriawase 2 12 fette pesce crudo misto Sashimi Moriawase 3 9 fettine di pesce crudo misto Sashimi nido pesce scottato con cipollotti ikura Sashimi sake 6 fettine di salmone Sashimi suzuki 6 fettine di branzino Sashimi tai 6 fettine di orata Sashimi tenaga ebi 6 pezzi di scampi Nigiri sushi Nigiri amaebi gamberi rossi Nigiri ebi gamberi cotti Nigiri ebi e mango gamberi cotti e mango 4,00 3,00 4,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 2

3 Nigiri hotategai capesante Nigiri maguro tonno 4,00 Nigiri pirate ship Nigiri sake salmone Nigiri suzuki branzino Nigiri tai orata Nigiri tako polpo cotto Nigiri unagi anguilla Sushi moriawase 7 pezzi di sushi misto Sushi moriawase 2 12 pezzi di sushi misto 3,00 3,00 3,00 3,50 Barca Barca 1 9 sashimi, 5 sushi, 1 capasanta, 4 uramaki Barca 2 19 sashimi, 10 sushi, 1 capasanta, 4 uramaki, 4 hosomaki Mini barca 16 pz 4 sashimi salmone, 4 hosomaki tonno, 4 uramaki salmone crudo e cotto, 4 nigiri misti 20,00 40,00 14,00 Temaki Temaki california 4,50 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 3

4 Temaki ebiten Temaki ikura Temaki spicy sake Temaki spicy tuna Temaki unagi Tonno e avocado Uramaki Avocado uramaki salmone e avocado Sake avocado maki, 4 pezzi avocado e salmone Sake avocado maki, 8 pezzi avocado e salmone Tempura uramaki, 4 pezzi tempura di gamberoni con avocado e sesamo Tempura uramaki, 8 pezzi tempura di gamberoni con avocado e sesamo Tuna avocado maki, 8 pezzi tonno, avocado e sesamo Uramaki aburiyaki, 4 pezzi pesce bianco alla fiamma con avocado, surimi e salsa piccante Uramaki aburiyaki, 8 pezzi pesce bianco alla fiamma con avocado, surimi e salsa piccante Uramaki arcobaleno gambero fritto con avocado e pesce crudo 11,00 4,00 Uramaki california, 4 pezzi 4,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 4

5 Uramaki california, 8 pezzi Uramaki itacho, 8 pezzi gambero fritto con salsa itacho Uramaki motorola roll, 4 pezzi tempura di gamberi con avocado e gambero cotto Uramaki motorola roll, 8 pezzi tempura di gamberi con avocado e gambero cotto Uramaki New York roll, 6 pezzi salmone affumicato con mela verde e salsa piccante Uramaki philadelphia maki 2 salmone, philadelphia e sesamo Uramaki salmone e avocado salmone e avocado Uramaki spicy salmon, 4 pezzi salmone con salsa piccante e sesamo Uramaki spicy salmon, 8 pezzi salmone con salsa piccante e sesamo Uramaki spicy tuna, 4 pezzi tonno con salsa piccante e sesamo Uramaki spicy tuna, 8 pezzi tonno con salsa piccante e sesamo Uramaki the perfect match, 4 pezzi salmone con avocado e patate rosse fritte Uramaki the perfect match, 8 pezzi salmone con avocado e patate rosse fritte Uramaki tiger maki, 4 pezzi gambero fritto, salmone alla fiamma, ikura con salsa teriyaki Uramaki tiger maki, 8 pezzi gambero fritto, salmone alla fiamma, ikura con salsa teriyaki Uramaki tragon maki scampi, avocado e philadelphia 10,00 11,00 4,50 8,50 4,50 17,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 5

6 Uramaki vegetable maki cetrioli, avocado e wakame Futomaki Futomaki classico 6 pezzi con surimi, tamago, cetrioli, tobiko e rapa gialla Futomaki roll della casa 6 pezzi con tonno, salmone affumicato, tobiko e cetrioli Oshizushi 1, 4 pezzi sushi quadrato con salmone Oshizushi 1, 8 pezzi sushi quadrato con salmone Oshizushi 2, 4 pezzi sushi quadrato con pesce misto Oshizushi 2, 8 pezzi sushi quadrato con pesce misto 14,00 7,50 Hosomaki Hosomaki ama ebi maki, 8 pezzi con gambero rosso e philadephia Hosomaki avocado Hosomaki avocado sake salmone e avocado Hosomaki ebi maki, 8 pezzi con gambero cotto e philadelphia Hosomaki kappa maki, 8 pezzi con cetrioli Hosomaki moriawase misto di 4 uramaki e 4 hosomaki 7,50 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 6

7 Hosomaki sake maki, 8 pezzi con salmone Hosomaki spicy sake, 8 pezzi spicy salmone Hosomaki spicy tuna maki, 8 pezzi con tonno e salsa piccante Hosomaki tekka maki, 8 pezzi con tonno Gunkan Gunkan ikura uova dii salmone con esterno di alghe Gunkan luna alghe all'esterno con crema di tonno all'interno e uova di pesce Gunkan ricchezza con salmone all'esterno e maionese e mango all'interno Gunkan sake ikura con salmone all'esterno e uova di salmone Gunkan sake kani con salmone all'esterno e polpa di granchio piccante Gunkan spicy sake con salmone all'esterno e salmone piccante all'interno Gunkan spicy tuna con tonno all'esterno e tonno piccante all'interno Gunkan tobiko con alghe all'esterno e uova di pesce volante 5,50 4,00 Chirashi Chirashi kaisen con pesce crudo misto Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 7

8 Chirashi sake chili don con salmone piccante Chirashi tekka don con tonno Chirashi unagi don con anguilla arrosto Cirashi newstyle salmone scottato con riso e salsa dello chef Gohan riso bianco 2,00 Sake don sashimi salmone con riso di sushi 14,50 Tataki Salmone tataki salmone scottato Tonno tataki tonno scottato in crosta di sesamo Unagi kapayaki anguilla arrosto agrodolce con sesamo Onigiri Onigiri 1 pz triangolo di riso con salmone grigliato Onigiri 1 pz triangolo di riso con anguilla arrosto Onigiri con tonno 1 pz triangolo di riso con tonno 3,00 4,50 3,50 Sarada Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 8

9 Avocado sarada insalata mista con avocado Goma Wakame insalata di alghe agro piccante Kaisen sarada insalata mista, sashimi (salmone, branzino, polpo) Mix sarada insalata mista con alghe e salsa giapponese Salmone sarada insalata con salmone affumicato Menù Itacho Menu box 11 pezzi 11 pezzi: 2 pz. nigiri, 4 pz. uramaki, 4 pz. hosomaki, 1 pz. gunkan Menu box 23 pezzi 23 pezzi: 4 pz. nigiri, 8 pz. uramaki, 8 pz. hosomaki, 3 pz. gunkan Menu Itacho 30 pezzi: 6 pz. nighiri, 8 pz. uramaki, 8 pz. hosomaki, 3 pz. gunkan Menu' Party n.1 43 pezzi: 8 pz. nigiri, 16 pz. uramaki, 16 pz. hosomaki, 3 pz. gunkan Menu' Party n.2 50 pezzi: 6 sashimi, 16 pz. uramaki, 16 pz. hosomaki, 4 pz. gunkan e 8 pz. nigiri Menu' Single 19 pz 19 pezzi: 3 pz. Nigiri, 8 pz. uramaki, 8 pz. hosomaki Sashimi e Nigiri 24 pz misto di sashimi e nigiri Sushi e Maki 13 pz 5 nigiri misti, 4 uramaki salmone, 4 uramaki philadelphia Tutto Nigiri 30 pz nigiri misti 10,00 19,00 26,00 38,00 42,00 27,00 13,00 36,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 9

10 Dolci Ananas con crema di riso 4,00 Ananas fresco 3,00 Dolce di riso con crema 4,50 Mango fresco 3,00 Tiramisu' al the verde 4,50 Tortino itacho 4,50 Bibite Acqua frizzante da 50 cl. 1,50 Acqua naturale da 50 cl. 1,50 Acqua naturale da 70 cl. 2,20 Birra Asahi da 2 lt. 19,00 Birra Asahi da 33 cl. 3,70 Birra Asahi da 50 cl. Birra Kirin Ichiban da 50 cl. 4,50 Birra Sapporo da 60 cl. 6,50 Coca Cola da 33 cl. 2,50 Fanta da 33 cl. 2,50 Sake e liquori Sake da 18 cl. 4,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 10

11 Sake Hakutsuru in bottiglia da 30 cl. Sake plum da 18 cl. 4,00 Menu aggiornato al: 12/01/2019 Pagina 11