ANTICA FIERA DEI MANGIARI Nuova Fiera di Corte di Mantova

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "ANTICA FIERA DEI MANGIARI Nuova Fiera di Corte di Mantova"

Fausto Pizzi
5 anni fa
Visualizzazioni

ANTICA FIERA DEI MANGIARI Nuova Fiera di Corte di Mantova Rassegna enogastronomia con cucina Mantova, 7 10 giugno 2012 Lungolago Gonzaga ( Giardini Marani) giovedì dalle 18 alle 24 venerdì 12-24

1 ANTICA FIERA DEI MANGIARI Nuova Fiera di Corte di Mantova Rassegna enogastronomia con cucina Mantova, 7 10 giugno 2012 Lungolago Gonzaga ( Giardini Marani) giovedì dalle 18 alle 24 venerdì sabato e domenica Apertura stand Giovedì ore 18 Fiera Millenaria di Gonzaga Confocooperative Coldiretti Confagricoltura Confederazione Italiana Agricoltori Consorzio Agrituristico Mantovano Confcommercio Confesercenti AMantovava Confederazione Nazionale Artigiani Unione Provinciale Artigiani Associazione piccole imprese Associazione provinciale imprese di meccanizzazione agricola Promoimpresa Consorzio Latterie Virgilio Associazione Mantova & Friends Organizzazione Atena servizi culturali Con il Patrocinio di Regione Lombardia, Comune di Mantova, Provincia di Mantova, Camera di Commercio di Mantova, Associazione Parco del Mincio

2 A distanza di anni l Antica Fiera dei Mangiari si caratterizza come vetrina-mercato dei prodotti di nicchia dell agro-alimentare mantovano, nazionale ed internazionale, volta a far conoscere e promuovere le specialità dei vari territori coinvolti. Sarà che ancora oggi si respira aria di Rinascimento nelle strade, nelle piazze, fra i monumenti, certo è che a Mantova anche le tradizioni gastronomiche del passato e del presente sono curate e offerte con grande attenzione. I prodotti locali risultano essere un giacimento straordinario per il futuro e l identità della città e di tutto il territorio della provincia. Verranno messe quindi in risalto le tipicità mantovane per coprire tutto l arco dei sapori di una cucina influenzata non solo dai prodotti della terra ma anche da quelli delle acque. In questo contesto si è diffusa la cultura del mangiare bene che ha una duplice valenza, antica e di tendenza. Da tempo è stata infatti riproposta all attenzione nazionale la cucina del territorio, oggi estremamente all avanguardia e i produttori e ristoratori mantovani hanno ben compreso la portata di questo volano per l economia di una vasta area. La cultura eno-gastronomica mantovana si pone anche come ambasciatrice nel mondo: il nostro viaggio partirà da Mantova e proseguirà quindi per le regioni italiane raggiungendo anche il resto del mondo attraverso la cucina internazionale, visto il forte inserimento nella nostra provincia di comunità multietniche. A tal proposito non mancherà un angolo dedicato a Mantova&Friends, festival che ha esordito nel 2011 e che ha visto coinvolte le città gemellate con Mantova in un progetto culturale di espressioni artistiche giovanili. Si cercherà in questa occasione di coinvolgere dal punto di vista gastronomico le città gemellate più vicine, allo scopo di promuovere ed incrementare anche nuovi scambi commerciali, come già avvengono tra le città di Mantova e di Weingarten e tra le provincie di Mantova e di Paderborn.

3 Vetrina del gusto stand enogastronomici Rassegna delle specialità presenti sul territorio mantovano e nel resto d Italia dalla Liguria alla Sicilia. Vendita e degustazione di prodotti tipici della nostra terra come formaggi, salumi, vino, olio, tartufi, frutta di stagione, prodotti da forno e pasticceria, birre artigianali e caffè. A tavola con gusto Taverne all aperto con cucina Fatti i fritti tuoi cucina di pesce Ristorante Marenostrum - Marostica (VI) Osteria della tradizione la cucina contadina Associazione culturale Pandora Castel d Ario (MN) La Churrasquerìa specialità di carni argentine Osteria La busa - Suzzara (MN) Locanda ligure fùgassa, focaccia di Recco e farinata Carlo il fornaio di Albaro (GE) Aperto da mezzogiorno fino a tarda notte

4 Officina del gusto Degustazioni a tema Giovedì 7 giugno Ore 20 Mantova&friends a tavola Degustazione multiculturale Venerdì 8 giugno Ore 16 O-bento laboratorio di cucina giapponese per bambini dai 4 anni - 6 Associazione Kokeshi prenotazione obbligatoria al Ore 18 Degustazione di tè orientali Associazione Kokeshi Ore 20 Degustazione del capunsel Associazione festa del capunsel (Luglio 2012) Goito (MN) Sabato 9 giugno Ore 17 Vota il tuo vino Degustazione dei migliori vini mantovani AIS Sezione di Mantova Ore 21 Le sontuose nozze di Vincenzo Gonzaga e Margherita Farnese - Anno del Signore 1581 Diego Furgeri e l Associazione Centro Studi di Storia Locale di Riva di Suzzara - evento riservato Domenica 10 giugno ore 11 Valori nutritivi e sapori della carne bovina mantovana Unipeg, Coop Virgilio e Cantina Colli morenici Ore 16 O-bento laboratorio di cucina giapponese per bambini dai 4 anni - 6 Associazione Kokeshi prenotazione obbligatoria al Ore 18 Degustazione di tè orientali Associazione Kokeshi Ore 20 Vota il tuo vino Degustazione dei migliori vini mantovani AIS Sezione di Mantova

5 Musica & Gusto A cura dell associazione Il Notturno Live Street food Plaza Musica live fruit cocktails vini birre artigianali Giovedì 7 giugno Ore Melarido Venerdì 8 giugno Ore 19 e Idramante Sabato 9 giugno Ore 19 e Giovanna Dazzi in blues Domenica 10 giugno Ore 21 Manuel Malò La notte del Notturno Pianobar con Massimo Minotti & DODO Ferrari Tutte le sere dalle 23

6 Il gusto in centro Confcommercio, Confesercenti con AMantovava e i ristoranti e bar del centro nei giorni della fiera propongono: Aperitivo: 3 Bar Arche Piazza Arche 3 Bar Commercio via Spagnoli 20 Bar Pierrot via Broletto 5 Bar Sordello Piazza Sordello 9 Caffè Sociale P.za Cavalotti 16 Caffè degli Archi Corso Libertà 9 Menù mantovano: 25 Caffè Modì Bistrot via S.Giorgio 4 Osteria Lo Scalco grosso via Trieste 55 Osteria ai Ranari via Trieste 11 Osteria La Fragoletta P.za Arche 5/a Il Leoncino Rosso via Giustiziati 33 Osteria Piazza Sordello P.za Sordello 26 Ristorante Ai Feudi via Accademia 11 Ristorante Al Quadrato P.za Virgiliana 49/a Ristorante Masseria P.za Broletto 8 Ristorante Pavesi P.za Erbe Taverna 500 via G.Bertani 78 Tiratappi Wine bar &Restaurant P.zaAlberti 30 Menù mantovano: sconto 15% Ristorante Grifone Bianco P.za Erbe 6/7 Ristorante La nuova Marasca P.za Alberti 19 Ristorante Rigoletto Strada Cipata 10

7 A spasso con gusto Aperilaghi con le Motonavi Andes Crociera sul laghi con aperitivo lungo dalle ore 19 alle ore 22 con partenza ogni 30 minuti dal pontile del Lungolago Gonzaga. Costo: 10 con consumazione Motonavi Andes Negrini La Fornace Catering Il gusto non solo in cucina Mercatino di artigianato artistico

Documenti analoghi

Redazionale. Dal 27 al 30 gennaio quattro giorni di eventi e food presso Eataly Bari

Redazionale. Dal 27 al 30 gennaio quattro giorni di eventi e food presso Eataly Bari Redazionale Dal 27 al 30 gennaio quattro giorni di eventi e food presso Eataly Bari L eccellenza enogastronomica della Puglia sarà protagonista dal 27 al 30 gennaio presso Eata ly Bari in occasione del