cafè la carta dei tè TÈ IN FOGLIA 2,50 TISANE 2,50 Carta dei Te Cioccolate Caffè Birra Cocktails Distillati METROPOLITAN Ceylon Darjeeling Pai Mu Tan

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1 la carta dei tè METROPOLITAN cafè Carta dei Te Cioccolate Caffè Birra Cocktails Distillati la nostra selezione di pregiati tè e infusi in foglia TÈ IN FOGLIA 2,50 Ceylon tè nero dal gusto morbito e profumato (biologico), provenienza india Lapsang Souchong tè nero dal gusto pungente ed affumicato (smoked tea), provenienza cina Darjeeling prestigioso tè nero dal raro buchet. lo champagne dei tè, provenienza india Gunpowder tè verde a foglia arrotolata, basso contenuto di teina, consigliato nelle diete alimentari, provenienza cina per conoscere gli eventi, le serate e le degustazioni seguici su aperitivo con finger food & tapas dalle 17,30 alle 21 Pai Mu Tan Rooibos tè bianco primaverile dal caratteristico gusto di miele. provenienza cina tè rosso deteinato dal gusto dolce. ricco di sali minerali, provenienza sud africa Darjeeling Deteinato tè verde in assenza totale di teina. bere puro, provenienza india English Breackfast sapiente miscela di tè indiani e cinesi. adatto tablet si organizzano feste di laurea, compleanni, eventi e party ;-) info & prenotazioni per tutte le occasioni. in filtro TISANE 2,50 Digest Relax lemon-grass, verbena odorosa, melissa, salvia, karkadè, scorze di agrumi camomilla, arancio, tiglio, luppolo, salice, menta, melissa, passiflora, biancospino, finocchio, lavanda, asperula Camomilla si accettano pagamenti con bancomat e carte di credito per importi superiori a 10, da 5 anni in piazza Sarzano camomilla in fiori interi maggiorazione di 0,50 al tavolo esterno e dopo le h 22,00

2 TÈ AROMATICI 2,50 Earl Gray tè nero con aroma naturale di bergamotto Gelsomino tè nero miscelato con fiori di gelsomino, dal sapore mielato,molto profumato le cioccolate i nostri gusti in tazza 2,50 Rosa del Deserto tè nero miscelato con rosa canina, karkade, boccioli di roselline cinesi, dal sapore dolciastro e prolungato Spezie d Oriente miscela di tè nero di ceylon, cannella, boccioli di rosa, cardamo. sapore intenso dolce speziato Fiori d Arancio tè darjeeling con scorze di agrumi e infuso al cedro Tè alla Menta tè nero e foglie di menta fresca Tè alla Liquirizia tè darjeeling con estratto di liquirizia Accompagnati Da Pasticceria Secca Ligure tè bianco con infuso ai frutti di bosco Tè ai Frutti Esotici tè bianco con infuso di frutta tropicale Cedro limone scorze candite, pompelmo frutti, arancia scorze candite, semi di finocchio,lemon grass, uvetta di corinto, karkadè, rosa canina, fiori di calendula. cubetti di cocco, ananas, papaia, mango, arancia scorze, karkadè, rosa canina Frutti delle Alpi bacche di ginepro, gemme di pino, eucalipto, bacche di sambuco, menta piperita, radici di liquirizia, ribes nero, rosa canina, fiori di ibisco. Frutti di Bosco Bianca Tè ai Frutti di Bosco INFUSI DI FRUTTA 2,50 Esotico Classica al Latte bacche di mirtilli, ribes nero, karkadè, uva passa, sambuco Fondente Nocciola Peperoncino Arancia & Cannella Rose Rosse karkadè, rosa canina, boccioli di roselline cinesi. Accompagnate Da Pasticceria Secca Ligure

3 Caffe Espresso Amaretto Cocco Menta Fresca Rum ng e r e : P u o i ag g iu,5 0 ntata 0 Pa n n a M o la 0,2 0 d i N o cc io a ll e n a r G maggior azione di 0,5 0 a l t av o l o e dopo l esterno e h 22,0 0 la caffetteria o 0,90 caffé espress 1,00 decaffeinato 1,00 o orzo espress ng 1,20 caffé al ginse o 1,50 caffé corrett 1,20 cappuccino 'orzo 1,30 cappuccino d 1,30 ecaffeinato d o in cc u p p ca i soya 1,40 cappuccino d 0,90 latte bianco 1,00 latte di soya to 1,20 latte macchia 1,40 macchiato latte di soya caffè speciali: caffé con panna 1,40 marocchino 1,30 caffè estivi: crema al caffé 2,50 espresso shakerato 2,50 shakerato corretto 3,50 cappuccino shakerat o 3,00 bibite: 1,00 ere spuma bicchi bibite in bottiglia 2,00 chinotto lurisia 3,00 lemon e tonica fever tree 3,00 bibite in lattina 2,00 red bull 3,00 bibite in bottilglia 0,5 lt 2,50 succhi di frutta 2,00 spremute di agrumi 2,50 frullati di frutta 3,50 acqua bicchiere s. anna 0,40 acqua 0,5 lt s.anna 1,00 acqua 1,5 lt s.anna 2,00 espresso, nutella, crema di latte, cacao caffè del metropolitan 1,60 espresso, panna montata, granella di nocciole caffé "zozzo" 1,80 espresso, nutella, panna montata, granella di nocciole maggiorazione di 0,50 al tavolo esterno e dopo le h 22,00 aperitivi in bott iglia 3,00 / ape. 4,00 vermut, bitter o pastis 4,00 / ape. 5, 00

4 la birra alla spina.. Heineken Extra Cold Lager, Olanda, 5% bassa fermentazione, limpida, aroma di cereali, gusto leggero di luppolo, una lunga tradizione per una birra tra le più bevute in europa..in bottiglia Menabrea Beck s 3,00 / Ape. 4,00 3,00 / Ape. 4,00 premium lager, Italia, 4,8%, bassa ferm., aroma floreale, di cereali, moderatamente amaro Amstel Pulse Corona Extra 3,50 / Ape. 4,50 3,50 / Ape. 4,50 lager, Olanda, 4,7%, bassa ferm., oro brillante, aroma equilibrato, poco amara Erdinger Weiss Bier Weizen, Germania, 5,3% birra di frumento maltato, alta fermentazione, giallo paglierino, aromi di frutta, fiori e spezie. gusto morbido e fresco con una deliziosa nota acidula. prodotta secondo la rigida legge bavarese, è chiamata lo Champagne della Bavaria 0 piccola 25 cl 2,50 / aperitivo 3,5 media 50 cl 4,50 / ape. 5,50 caraffa 1,4 lt 13,00 premium pilsner, Germania, 5%, bassa ferm., aroma maltato, pulito, leggermente amaro lager, Messico, 4,6%, bassa ferm., paglierino brillante, dissetante per antonomasia Ceres Estrella Daura 3,50 / Ape. 4,50 3,50 / Ape. 4,50 strong ale, Danimarca, 7,7%, bassa ferm., aroma maltato dolce, piacevolmente amarognola lager senza glutine, Spagna, 5,4%, fresca, equlibrata e di facile bevuta, adatta a chi soffre di celiachia Pietra Tennent's Super 4,00 / Ape. 5,00 4,00 / Ape. 5,00 speciale, con farina di castagne, Corsica, 6%, bassa ferm., aroma generoso, amaro appena percettibile strong lager, Scozia, 9%, bassa ferm., aroma intenso di malto, amaro deciso, una vera strong

5 la carta dei cocktails Chimay Rossa Duvel 4,50 / Ape. 5,50 4,50 / Ape. 5,50 trappista, Belgio, 7%, alta ferm., colore bruno, aroma di frutta,malto e spezie, finale al luppolo Bloemen Bier 5,00 / Ape. 6,00 speciale, con petali di tulipano, Belgio, 7%, alta ferm., aroma floreale, dolce, nettamente fruttato Punk Ipa Brewdog 5,00 / Ape. 6,00 india pale ale, Scozia, 5,6%, a.f., profumi intensi, aroma carico di luppolo, amaro tipico da ipa strong ale, rifermentata, Belgio, 8,5%, alta ferm., aroma luppolato, delicato, sottilmente amarognolo Duchesse De Bourgogne 5,00 / Ape. 6,00 ale maturata in botte, Belgio, 6,2%, alta ferm., aroma complesso, vinoso. sentori di frutta rossa matura Saison Dupont 75 cl 12,00 ale biologica, Belgio, 6,5%, alta ferm., aroma elegante, delicato e persistente, Il suo colore ha riflessi arancio, il suo sapore è fruttato con note di limone leggermente speziato. Il finale è secco dal forte tono di luppolo. amaro piacevole ONLY AT METROPOLITAN i cocktails che potete trovate solo da noi.. Metropolitan Apple Martini vodka, succo di limone fresco, zucchero, mela verde, cannella Liquirizia Sour vodka, succo di limone fresco, zucchero, estratto di liquirizia Profumo di Donna rum chiaro, spremuta di pompelmo rosa, oli essenziali di rosa Kubrik rum chiaro, porto rosso, fragola frullata Hitchcock vodka, porto rosso, pesca fresca (in stagione) Scorsese vodka, porto rosso, melone fresco (in stagione) Chilled Rose gin, succo di limone fresco, the verde, foglie di menta fresca, oli essenziali di rosa Metropolitan Mule vodka, Angostura, cetriolo a fette, lime, ginger ale Bloody Mexico tequila e pomodoro con limone fresco, pepe, sale, Tabasco e Worchester Negroni Chinato gin, campari, Barolo chinato Americanata Campari, vermut rosso, aranciata amara "principio di indeterminazione di Heineken: non potrai mai essere sicuro del numero di birre che hai bevuto la notte scorsa." cocktail alcolico 6,00 caraffa a partire da 20,00 analcolico 5,00 caraffa 18,00 il prezzo può variare in base al distillato scelto

6 THE ITALIAN TASTE MARTINI i grandi classici della tradizione italiana nell aperitivo Americano Campari, vermouth rosso, soda Bellini pesca fresca e prosecco (in stagione) Campari Shakerato Campari, gin, scorza d arancia Garibaldi Campari e spremuta d'arancia Gold Finger 8,00 Grey Goose vodka e martini gold Martini Pleasure Martini bianco, the verde freddo, menta fresca Martini Royal Martini rosè e spumante Mimosa spremuta d arancia e prosecco Negroni del Conte 8,00 Beefeater 24 gin, Carpano antica formula, Campari Negroni Sbagliato vermouth rosso, Campari, spumante Negrosky dello Zar 8,00 Belvedere vodka, Carpano antica formula, Campari Rossini fragola frullata e prosecco Spritz Aperol e prosecco Tintoretto melograno e prosecco (in stagione) "il problema con il mondo è che tutti sono indietro di qualche drink." (Humphrey Bogart) preparati in coppetta ghiacciata con vermouth dry Noilly Prat vaporizzato il classico Dry Martini scegliete: il gin o la vodka che preferite, quanto lo volete secco e tra la scorza di limone o l oliva verde.. ecco il vostro martini Black Tea Martini gin, vermouth dry, infuso di the nero, scorza di limone Cardinale gin, vermouth dry, gocce di Campari, scorza d'arancia Gibson gin, vermouth dry, cipollina in agrodolce Lavanda Martini gin, vermouth dry, essenza di lavanda, scorza d'arancia Liquirizia Martini gin, vermouth dry, estratto di liquirizia, scorza di limone Martinez gin, vermouth rosso, angostura, gocce di maraschino Modenatini vodka, vermouth dry, aceto balsamico di modena vaporizzato Perfect Martini gin, vermouth dry, vermouth rosso, scorza di limone, ciliegina Rose Martini vodka, vermouth dry, essenza di rosa, boccioli di rosa Saketini vodka, sake, oliva verde Spice Martini vodka, vermouth dry, scorza d'arancia, cannella in polvere Sweet Martini gin, vermouth rosso, ciliegina Zafferano Vodka Martini 8,00 Grey Goose vodka, vermouth dry, zafferano in infusione un corpo immerso in un martini... è sicuramente un'oliva (Paolo Cananzi)

7 DAIQUIRI & MARGARITA VINTAGE le nostre specialità i cocktail che hanno scritto la storia dell aperitivo Daiquiri del Floridida Bloody Mary il classico daiquiri con rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero e gocce di maraschino vodka e pomodoro con limone fresco, sale, pepe, Tabasco, Worchester Banana Daiquiri Frozen gin, vermouth rosso, vermouth dry, spremuta d'arancia Choccolate Daiquiri Frozen cognac, zolletta di zucchero imbevuta di Angostura, spumante Lavanda Daiquiri gin e vermouth dry francese Hemingway Special (Papa Doble) gin e vermouth rosso italiano rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, banana rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, cioccolato fondente rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, essenza di lavanda rum Havana 3, succo di lime fresco, zucchero, maraschino, spremuta di pompelmo Daiquiri Deluxe 8,00 il classico daiquiri con rum invecchiato Margarita il classico margarita con tequila silver, succo di lime fresco e Cointreau Natural Margarita tequila silver, succo di lime fresco, nettare d agave 100% Perfect Margarita tequila silver, succo di lime fresco, nettare d agave 100% e Cointreau perfetto anche frozen.. Bronx Champagne Cocktail Gin And French Gin And It Kyr crème de cassis e vino bianco secco Kyr Royal crème de cassis e spumante Manhattan Vintage 8,00 Woodford reserve whiskey, Carpano antica formula, Angostura Old Fashioned bourbon whiskey, zolletta di zucchero imbevuta di Angostura, soda Paradise gin, apricot brandy, spremuta d'arancia Rob Roy Gold Margarita scotch whisky, vermouth rosso, Angostura Hot Margarita rye whiskey, sciroppo di zucchero, goccie di bitter, assenzio tequila gold, succo di lime fresco, grand marnier una versione piccante con tequila, succo di lime fresco, cointreau, tabasco, sale & pepe sul bordo Margarita Reposada 8,00 tequila reposada 100% agave, succo di lime fresco, grand marnier, sale rosa dell'himalaya sul bordo Sazerac Sidecar V.S.O.P. 8,00 cognac v.s.o.p., Cointreau, succo di limone fresco Sour distillato o liquore a piacere, succo di limone fresco, zucchero White Lady gin, Cointreau, succo di limone fresco

8 CARIBBEAN FLAVOUR Bacardi rum chiaro, succo di lime fresco, sciroppo di granatina Caipiriña cachaça, lime a pezzi e zucchero di canna pestati Caipiriña Gold cachaça gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati Caipirissima rum gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati Caipiroska vodka, lime a pezzi e zucchero bianco pestati Cuba Libre rum scuro, coca cola, spruzzo di lime Cuba Zero10 7,00 rum Matuzalem 10, coca cola zero, spruzzo di lime Mai Tai rum chiaro & scuro, sciroppo d'orzata, liquore curaçao, ananas, limone Mary Pickford rum chiaro, ananas, sciroppo di granatina, maraschino Mojito rum Havana 3, lime fresco, zucchero bianco, menta fresca, soda Mojito Balsamico FASHION & LONG DRINK Cosmopolitan vodka, grand marnier, succo di limone fresco, cranberry juice Gimlet gin o vodka a scelta e cordial lime Long Island Ice Tea rum, gin, tequila, cointreau, succo di limone fresco, zucchero, coca cola Pimm's Cup N.1 Pimms' n.1, cetriolo a fette, ginger ale Sex On The Beach vodka, liquore alla pesca, cranberry juice, spremuta d'arancia, ananas Screwdriver vodka e spremuta d'arancia Orange Blossom gin e spremuta d'arancia Salty Dog gin e spremuta di pompelmo Harvey Wallbanger vodka, spremuta d'arancia, Galliano High Ball bourbon whiskey e ginger ale Horse's Neck rum Havana 3, lime fresco, zucchero, menta fresca, fragole a pezzi, aceto balsamico vaporizzato, soda cognac e ginger ale Piña Colada gin, succo di limone fresco, zucchero, soda Pirata gin, lime a pezzi e zucchero pestati, soda rum chiaro, ananas fresco, crema di cocco rum scuro, lime a pezzi e miele pestati Tequila Sunrise tequila, spremuta d'arancia, sciroppo di granatina Gin Fizz John Collins Singapore Sling gin, cherry brandy, succo di limone fresco, soda Ten Fever Tonic 8,00 il top dei gin tonic con Tanqueray n.10 gin, Fever Tree tonic water, lime

9 MADE IN GENOVA AFTER DINNER Barracuda Alexander rum chiaro, Galliano, ananas, succo di limone fresco, Cointreau, spumante Cleopatra vodka, lime a pezzi pestato con zucchero e maracuja, ananas, pompelmo Luca's cognac, succo di limone fresco, Cointreau, spumante Miami vodka, Campari, spremuta di pompelmo Nikita vodka, succo di limone fresco, Cointreau Tampico Campari, succo di limone fresco, Cointreau, tonic water Rum Cooler (Alassio) rum gold, lime a pezzi e zucchero di canna pestati, ginger ale crema di latte, crema di cacao, cognac Black Russian vodka e Kahlua French Connection cognac e amaretto Disaronno Godfather scotch whisky e amaretto Disaronno Godmother vodka e amaretto Disaronno Golden Cadillac Galliano, crema di cacao, crema di latte Golden Dream Galliano, Cointreau, spremuta d'arancia, crema di latte Grasshopper LIGHT DRINK cocktails analacolici (no alcool) Virgin Mary succo di pomodoro condito con succo di limone fresco, sale, pepe, tabasco e worchester sauce Virgin Mojito lime a pezzi e zucchero pestati, menta fresca, fever tree lemon water Virgin Colada succo d ananas e crema di cocco Shirley Temple sciroppo di granatina e ginger ale Alla Frutta mix di succhi e frutta fresca crema di menta, crema di cacao, crema di latte Irish Coffee irish whiskey, caffè, zucchero di canna, crema di latte Rusty Nail 12 8,00 Glenlivet 12 whisky, Drambuie, miele Stinger cognac e crema di menta bianca Vodka Stinger vodka e crema di menta bianca White Russian vodka, Kahlua, crema di latte "ho speso un sacco di soldi per l'alcol, le donne e le macchine veloci... tutti gli altri li ho sperperati." (George Best)

10 distillati & liquori vodka russian standard 3,00 moskovskaya russia 3,00 absolut svezia 3,00 potocki polonia 7,00 belvedere polonia 7,00 grey goose francia 7,00 grappa moscato 3,00 poli 24 carati 3,50 gaya barbaresco 4,00 barile 18 anni 8,00 cognac martell v.s. 4,00 curvoisier v.s. 4,00 remy martin v.s.o.p. 7,00 oyard v.s.o.p. 7,00 altri brandy 3,00 armagnac dartigalongue '90 8,00 calvados christian druin 6,00 gin gordon's 40 3,00 bombay sapphire 40 4,00 beefeater rosso 40 4,00 beefeater ,00 tanqueray 47,3 4,00 tanqueray n.10 47,3 7,00 hendrix's 44 7,00 tequila sauza blanco, gold 3,00 don julio reserva 7,00 cabo wabo reposado 7,00 porto fonseca 4,00 barolo chinato terre del barolo 4,00 mirto 3,00 limoncello 3,00 vodka aromatizzata 3,00 assenzio 3,00 amari e altri liquori 3,00 "ecco il problema di chi beve, pensai versandomi da bere. se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; e se non succede niente si beve per far succedere qualcosa." (Charles Bukowski) rum brugal anejo rep. dominicana 3,50 havana club 7 cuba 6,00 matuzalem 10 cuba, solera 6,00 pampero especial venezuela 3,50 pampero anniversario venezuela 6,00 barbancourt *** haiti 4 anni 5,00 el dorado 12 guyana, demerara 7,00 flor de caña 5 nicaragua 4,00 flor de caña 12 nicaragua 7,00 j bally 12 martinique, agricolo 8,00 zacapa 23 guatemala 8,00 caroni '92 trinidad 9,00 whisky woodford reserve bourbon 7,00 jack daniel's tennessee 5,00 chivas regal 12 blended 6,00 glenlivet 12 highland 8,00 macallan 12 highland 8,00 oban 14 west highland 8,00 lagavulin 16 islay 8,00 caol ila 12 islay 8,00 talisker 10 skye 7,00 talisker '93 skye, botti di sherry 9,00 cragganmore '93 speyside, botti di porto 9,00 altri 4,00 accompagnati da cubetti di cioccolato fondente lindt bevi responsabilmente