PER TE CATALOGO PRODOTTI

Размер: px
Начинать показ со страницы:

Download "PER TE CATALOGO PRODOTTI"

Транскрипт

1 PER TE CATALOGO PRODOTTI

2 IL NOSTRO IMPEGNO A SOSTEGNO DEGLI ARTIGIANI Da anni l impegno di GMI è sostenere i migliori Panificatori Artigiani del nostro Paese, quelli che credono ancora con forza in questo mestiere, che sono pronti a mettere in campo passione e impegno per trovare una propria strada potenziando l attività, lavorando sul punto vendita, avvicinandosi al cliente, distinguendosi. TUTTI I PRODOTTI CHE TI SERVONO Ogni giorno i nostri camion raggiungono migliaia di panificatori in tutta Italia per consegnare il primo ingrediente alla base di ogni ricetta: la farina. Da qualche anno abbiamo inserito nella nostra gamma anche i prodotti GMI per te: farine speciali, semilavorati, olio, pomodoro, pasta, sacchetti di carta... tutti gli ingredienti necessari a rendere più facile il mestiere dell artigiano sia nella fase di lavorazione che in quella di vendita. Avere un unico interlocutore affidabile ed autorevole come GMI significa avere meno fatture, meno costi, meno problemi, meno camion, meno inquinamento e anche una grande convenienza. In questo catalogo troverai una serie di prodotti, strumenti e servizi pensati per soddisfare le tue esigenze, ma anche un contributo di idee e di innovazione che permetteranno di valorizzare le tue produzioni e creare veri e propri angoli di valore all interno del tuo negozio. Perché GMI è da sempre vicina a te! 2 3

3 il primo ingrediente SEMILAVORATI PER PANIFICAZIONE Multic è Multic è è il prodotto ideale per la preparazione di un multicereale chiaro dalle caratteristiche uniche. Contiene lievito madre è ed ricco di cereali e semi: rappresenta il giusto equilibrio tra gusto dolce/amaro e l aroma piacevole dato dai semi di girasole interi, dall avena, dal sesamo, dall orzo e dal malto. RusticOtto RusticOtto è un semilavorato equilibrato per la produzione di prodotti scuri a base di cereali e semi. Contiene grano tenero, grano maltato, segale, avena, orzo, semi di girasole, sesamo, lino bruno e lino giallo. Eccezionale facilità di lavorazione. Consigliato per pane e grissini dal profumo e gusto intenso di cereali e semi tostati. Gran Saraceno Gran Saraceno è un semilavorato innovativo che, grazie ad uno speciale trattamento termo-dinamico, conserva la maggior parte delle caratteristiche naturali del grano saraceno, alimento nutriente e di facile digeribilità ideale per la preparazione di gustosi prodotti da forno artigianali come pane, biscotti e crostate. Pan dei Maya Pan dei Maya è un semilavorato dalle alte prestazioni che conferisce al pane artigianale il caratteristico colore dorato del mais, un gusto dolce e il suo ricco e tipico aroma. È prodotto con un mais ancestrale di altissima qualità, vetroso e dal colore ambrato, proveniente da piante attentamente selezionate e cresciute naturalmente in piccole zone molto controllate. Gran Pugliese Gran Pugliese è un semilavorato di alta qualità studiato per ottenere il gusto intenso e il sapore autentico del pane pugliese. Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, Farina di grano tenero tipo 0, sale, amilasi, agente di trattamento della farina : acido ascorbico. Sol di Segale Sol di segale è un semilavorato per prodotti da forno alla segale. Ideale per ottenere un impasto più scuro, duro e aromatico grazie all elevata percentuale di farina di segale presente al suo interno. PanGusto Il segreto di PanGusto, oltre ad una farina di qualità e ricca di fibre, è racchiuso nella crusca e nel germe di grano tenero tostati che donano al pane una fragranza ed un profumo unico. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, crusca di grano tenero tostata, germe di grano tenero tostato. Cuor di Soia Cuor di Soia è un semilavorato per prodotti da forno alla soia, digeribili e leggeri ma nutrienti in quanto ricco di proteine. 4 5

4 il primo ingrediente MIGLIORATORI PER PANIFICAZIONE Rinascente Rinascente è un semilavorato coadiuvante per panificazione, ad elevate prestazioni, studiato per tutte le tecniche del freddo e particolarmente indicato nelle lavorazioni artigianali. Ideale per la cella di ferma lievitazione e per gli impasti diretti. Può essere utilizzato anche per la produzione di pane pre-lievitato surgelato. Prodotto naturale senza aggiunta di emulsionanti. Dose utilizzo: dal 2 al 5% sul peso della farina. Rinascente FRESH Coadiuvante naturale ideale per la produzione di pane prelievitato surgelato e per la cella di ferma lievitazione. Etichettatura prodotto finito cotto: nulla da dichiarare. Dose utilizzo: dal 1% al 3% sul peso della farina impiegata per la cella di fermalievitazione. Dal 3% al 5% per la surgelazione. Rinascente SOFT Le particolari caratteristiche di Rinascente SOFT permettono al pane di trattenere una maggior quantità di acqua e avere quindi una maggior morbidezza. Il prodotto consente un impiego personalizzato nelle tecniche del freddo (celle fermalievitazione/ abbattitore). Indicato nella lavorazione con metodo diretto o indiretto e nel rinfresco della biga, per dare maggior morbidezza ai prodotti lievitati, in particolare nei pani morbidi, in cassetta e nei prodotti di pasticceria. Modo d impiego: utilizzo medio 2% sul peso della farina (Min 1%, Max 3%). Etichettatura prodotto cotto: farina di grano maltato Melior Coadiuvante a base di lievito naturale per impasti diretti, impasti cella di fermalievitazione e surgelazione. Dose utilizzo: 0,5% - 1% sulla farina impiegata per le lavorazioni con il metodo diretto. 1-1,5% sulla farina impiegata per l utilizzo in cella di ferma lievitazione. Nell etichetta del prodotto cotto si dichiara solo lievito naturale. Equilibrio Semilavorato coadiuvante ad elevate prestazioni particolarmente indicato per equilibrare il comportamento delle farine durante il processo di panificazione. Dose utilizzo: 0,3-1% sulla farina impiegata per impasti diretti. Nulla da dichiarare nell etichetta per il prodotto cotto. Gran Madre Lievito naturale essiccato che garantisce ai prodotti realizzati gusto e sapore come quello del pane di una volta. Dose utilizzo: dal 3 al 5%. Nell etichetta del prodotto cotto si dichiara solo lievito naturale. Con Gran Madre si può ottenere del pane a basso contenuto di lievito di birra (fino allo 0,05%). Evolution Coadiuvante naturale ideale per impasti diretti e tutte le tipologie di pane. Dose utilizzo: 0,5-1,5% sulla farina impiegata per impasti diretti. Nulla da dichiarare nell etichetta per il prodotto cotto. 6 7

5 il primo ingrediente SEMILAVORATI PER PASTICCERIA SPECIALITÀ PER PASTA FRESCA Delì Gaudium Delì Gaudium rappresenta una proposta di qualità estremamente innovativa e competitiva nel campo dei semilavorati per prodotti dolciari. La presenza di lievito naturale rispetta la tradizione ed assicura sviluppo, struttura, morbidezza e freschezza mantenuta nel tempo. Gaudium contiene emulsionanti che consentono di stabilizzare e omogeneizzare maggiormente il prodotto. Ideale per la produzione di dolci della tradizione come pandori, colombe e panettoni, focaccia veneta, bucellato toscano e gubana. Delì Croissant Delì Croissant è un semilavorato ideale per croissant a lievitazione e per la lavorazione in frigorifero. Si distingue per la costanza di prestazione e lo sviluppo e il mantenimento elevati. Delì Crema sacco da 10 kg Delì Crema è un semilavorato per la produzione di crema cotta e a freddo. Un prodotto pratico e funzionale che garantisce resistenza alla cottura ed alla surgelazione e ridotto rilascio dell acqua o del latte. Pandispagna Semilavorato per la produzione di ottimi pan di spagna e rollè. L impasto prodotto è molto stabile e può attendere più ore prima di essere infornato. Facilissimo da usare! Gnocco Più sacco da kg Preparato a base di patate accuratamente selezionate per ottenere in pochi minuti gnocchi morbidi, gustosi e che tengono bene la cottura. Ideale per gnocchi freschi. Con 10 kg di preparato si ottengono dai 22 ai 25 kg di gnocchi. Fiocco di Patate Van den Broeke Lutosa Fiocchi di patate per purè istantaneo e gnocco di patate. Anche per panificazione e pizzeria. Pane grattuggiato L Arte della Pasta Il Pane grattuggiato l Arte della Pasta è un prodotto indicato per panature e ripieni di ravioli e tortelli. Farina di Riso Scotti La Farina di Riso Scotti è ideale per lo spolvero degli gnocchi di patate e il ripieno di ravioli e tortelli. Adatta anche alla produzione di biscotti. Semolino di Riso Scotti Con il semolino di riso è possibile preparare qualsiasi alimento, dalle minestre agli gnocchi, dalla pasta fresca ai dolci. Da provare sia per la frittura, sia per la pastella che per la semplice infarinatura. Il fritto resterà leggero, asciutto e croccante. Infatti il semolino di riso assorbe pochissimo l olio, rendendo i piatti più digeribili e saporiti. 8 9

6 il primo ingrediente FARINE BIOLOGICHE E A PIETRA FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE Farina Biologica di Grano Tenero sacco da 30 kg Questa farina, come il farro e il kamut, è prodotta con i migliori cereali provenienti da coltivazioni biologiche dell Austria, il paese europeo con la più alta percentuale di terreni dedicati al biologico. Farina Biologica di Kamut sacco da 30 kg Il Kamut è un cereale antenato del grano duro moderno, che contiene dal 20% al 40% in più di proteine. È ricco di aminoacidi, vitamine, minerali e possiede un elevata digeribilità. La farina di Kamut è ideale per prodotti secchi tipo grissini, crackers e schiacciatine. Adatta anche alla produzione di biscotti. Le farine macinate a pietra, che mantengono intatto il contenuto di vitamine e di grassi insaturi del germe, sono ideali per la produzione di pani caserecci. Queste farine sono prodotte da un antico molino a pietra con movimento ad acqua risalente al Farina 0 a pietra Molino Grifoni Farina Grezza Tipo 2 La Grezza è una farina speciale, frutto della ricerca dei tecnologi GMI, che contiene parti cruscali molto vicine allo strato aleuronico. Il pane risulta molto digeribile, saporito e si conserva anche per diversi giorni. Ottimo l assorbimento. Può essere utilizzata tagliata per caratterizzare le ciabatte ed altri tipi di pane. Farina di Mais Fioretto Nuova Genovese La farina di mais miscelata con la farina di grano tenero è ideale per ottenere ottimi pani speciali al mais a cui dona un buon sapore e un gradevole colore. Adatto anche alla produzione di biscotti. Farina di Grano Tenero Maltato La farina di grano tenero maltato conferisce al pane volume e doratura, una crosta più croccante ed un gusto assolutamente naturale. Viene utilizzata per paste lievitate in cui c è una diminuzione dell amilasi (la parte zuccherina presente nella farina) oppure quando la crosta del pane è troppo bianca o per fare panini al latte. Farina Biologica di Farro sacco da 30 kg Con la farina biologica di farro rispetto a quella di frumento integrale si produce un ottimo pane poiché, a parità di fibre, non ha il tipico sapore di crusca, anzi è addirittura più aromatico. Indicata per prodotti secchi tipo grissini crackers e schiacciatine cui conferisce un sapore delicato. Farina 2 a pietra Molino Grifoni Farina Integrale a pietra Molino Grifoni Farina di Segale R2 Rieper Farina integrale a basso contenuto di glutine, può essere adoperata pura per prodotti regionali, oppure miscelata con la farina di grano tenero per aumentare il sapore, l assorbimento e la digeribilità. Viene anche utilizzata come starter per la creazione del lievito naturale. Crusca di grano tostata Nr 3 La crusca tostata è certamente il prodotto più nobile tra i sottoprodotti della macinazione del grano, ed è ideale per pani speciali ricchi di fibre. La tostatura infatti stabilizza il prodotto e ne esalta le caratteristiche qualitative e il sapore

7 il primo ingrediente OLIO E SALE POMODORO Olio Extra Vergine di Oliva bottiglia PET da 5 Lt scatola da 4 bottiglie Ogni fornaio sa che l olio è il primo ingrediente, dopo quelli di base usati per fare il pane, che modifica l impasto. Infatti crea una barriera tra farina e lievito che rallenta il tempo di lievitazione. Grandi Molini Italiani ha selezionato i frantoi con esperienza pluriennale che macinano solo le migliori varietà di olive tipiche della tradizione mediterranea per ottenere un olio dalle eccellenti caratteristiche organolettiche. Con l Olio per Il Pane Artigianale, il tuo impasto sarà più estensibile ed il tuo pane si conserverà più a lungo, avrà una crosta delicata e croccante ed una squisita mollica. Olio di Sansa di Oliva bottiglia PET da 5 Lt scatola da 4 bottiglie Prodotto esclusivamente con oli provenienti dal trattamento della sansa di oliva e ottenuti direttamente dalle olive. Questo olio di sansa è particolarmente indicato nelle lavorazioni artigianali perché non altera i sapori degli impasti. Sale fino Questo sale marino essicato viene prodotto per distillazione frazionata ed ha una elevata purezza dal punto di vista chimico. Il contenuto di sali minerali è pari ad almeno il 98% di cloruro di sodio, la restante parte invece è rappresentata da preziosi oligoelementi come Calcio, Magnesio, Potassio, Fluoro e Iodio, importantissimi per una dieta più corretta e bilanciata, oltre che il conferimento del sapore e come esaltatore dalla sapidità dei cibi. Polpa di Pomodoro latta da 3 Kg in fardello da 6 barattoli scatola da 2 sacchetti da 5 kg La polpa di pomodoro Pizza Smile, densa e corposa, dal gusto ottimo ed il profumo del pomodoro fresco. Raccolto al giusto grado di maturazione e lavorato in conformità con le norme vigenti in materia. Addizionata con salsina di pomodoro quale liquido di governo. Disponibile in latta o in pratici sacchetti. Pelati latta da 3 Kg in fardello da 6 barattoli I Pomodori Pelati di qualità superiore Pizza Smile, la più tradizionale delle conserve, densa, corposa e vellutata, capace di esaltare il sapore delle tue creazioni. Maturati al sole e raccolti al punto giusto di maturazione conservano intatte tutte le loro qualità

8 SACCHETTI Il mestiere del panificatore merita sostegno e collaborazione. Per questo GMI ha studiato una gamma di sacchetti di qualità superiore: per vestire di emozioni il tuo pane e regalare ai tuoi clienti stile e sicurezza. PRODOTTI GMI PER TE PER IL NEGOZIO Sacchetti di qualità superiore: attraverso l uso esclusivo di carte, colle e colori atossici con l impiego di fibre di cellulosa più resistenti e conseguente minimo spreco di carta applicando scrupolosamente tutte le norme europee in fatto di sicurezza (HACCP e 626) - esaltando il valore del tuo lavoro Linea PRESTIGE Scegli gli eleganti sacchetti della Linea Prestige per distinguerti e valorizzare i tuoi prodotti. PRESTIGE GIALLO formato codice scatola da n 2 (15x34) PKCGIAL2ZA pz n 3 (17x35) PKCGIAL3ZA pz n 4 (20x40) con ricetta PKCGIAL4ZA pz n 5 (22x44) con ricetta PKCGIAL5ZA pz BIANCO / ARANCIO formato codice scatola da n 2 (14x32) PKCBIAN2ZA pz n 3 (17x34) PKCBIAN3ZA pz n 4 (20x40) con ricetta PKCBIAN4ZA pz n 5 (22x48) con ricetta PKCBIAN5ZA pz n 6 (25x48) con ricetta PKCBIAN6ZA 500 pz 14 15

9 il primo ingrediente Linea CONVENIENZA AVANA formato codice scatola da n 2 (14x30) PKCONAV2ZA pz n 3 (17x34) PKCONAV3ZA pz n 4 (20x40) con ricetta PKCONAV4ZA pz n 5 (22x48) con ricetta PKCONAV5ZA pz n 6 (25x48) con ricetta PKCONAV6ZB 500 pz SHOPPER BIODEGRADABILI SACCHETTO ANTIGRASSO LUPETTO formato codice scatola da Blu (12x27) PKANTGR1ZA pz Rosso (14x31) PKANTGR2ZA pz Marrone (17x37) PKANTGR3ZA pz BIANCO formato codice scatola da n 1 (12x24) PKCONBI1ZA pz n 2 (14x30) PKCONBI2ZA pz n 3 (17x34) PKCONBI3ZA pz n 4 (20x40) con ricetta PKCONBI4ZA pz n 5 (22x48) con ricetta PKCONBI5ZA pz n 6 (25x48) con ricetta PKCONBI6ZB 500 pz n 7 (30x60) PKCONBI7ZB 500 pz PANE ARTIGIANALE formato codice scatola da (27x50) PKCBIO27ZB 250 pz (30x60) PKCBIO30ZB 250 pz baguette (14x60) PKCONBIBZA pz SACCHETTI SPECIALI Sacco pane CARTA POLITENATA formato (50x37) codice PKCPOLI1ZC scatola da pz VitaMill -20 menoventi formato N. 3 (17x34) codice PKCVITAMZB scatola da 500 pz Sacco Pane Artigianale sacco carta 50 kg codice GMSCPART Un comodo sacco da 50 kg in carta alimentare per trasportare con facilità i tuoi prodotti

10 PASTA ALL UOVO Scatole da 16 confezioni da 250 grammi RIGATONI ASCMACUOS1 il primo ingrediente L ARTE DELLA PASTA TAGLIATELLE ASCTAGLUS1 GMI, ha selezionato i migliori pastai artigianali d Italia capaci di coniugare la sicurezza e la qualità al gusto ed al sapore della pasta come quella fatta in casa. Ne è nata L Arte della Pasta, una selezione di pasta esclusiva capace di creare un angolo di valore all interno del tuo negozio. PASTINA ALL UOVO Scatole da 16 confezioni da 250 grammi STRACCETTI ASCSTRUOS1 SPAGHETTI ALLA CHITARRA ASCSPCHUS1 SPAGHETTONI (BIGOLI) ASCSPNIUS1 FUSILLI ASCFUSUOS1 PENNE ASCPENUOS1 ANELLINI ASCANEUOS1 FILINI ASCFILUOS1 QUADRUCCI ASCQUAUOS1 I formati ARTE della PASTA sono particolarmente apprezzati perchè: cuociono in 1-2 minuti: l elevato apporto in glutine garantisce la cottura al dente della pasta e un maggior potere legante dell uovo nella lavorazione dell impasto. è prodotta con sole uova fresche: per conservare il gusto della vera pasta fatta in casa l uovo viene sgusciato al momento; assorbe ottimamente i sughi e i condimenti: le materie prime scelte e la speciale lavorazione danno vita a una sfoglia soffice e porosa; è leggera e genuina: mantiene una straordinaria digeribilità rispetto alle comuni paste all uovo

11 il primo ingrediente LINEA SALUTE PREPARATO PER PANE INTEGRALE, PASTA E DOLCI o sacco da 25kg Preparato a base di farina integrale di grano tenero, ricco di fibre e di minerali. Un prodotto nutriente ed equilibrato ideale per pane, grissini, dolci e pasta. PREPARATO PER PIZZA INTEGRALE Sacco da 5 kg Sempre più persone rinunciano alla pizza perché fanno fatica a digerirla. VitaMill -20 per Pizza è un preparato a base di farina integrale studiato per ottenere una pizza facile da lavorare, più estensibile rispetto al Preparato VitaMill -20 classico, e soprattutto ricca di fibre e di magnesio. BISCOTTI INTEGRALI Sacchetto da 200g Scatola da 12 sacchetti I biscotti integrali VitaMill -20 menoventi sono ricchi di fibre e di magnesio. Fai provare ai tuoi clienti il loro gusto unico e la loro speciale fragranza, il modo ideale per iniziare bene la giornata con una buona colazione o per spezzare la giornata con un pratico snack. SPAGHETTI, SPAGHETTONI E TAGLIATELLE ALL UOVO INTEGRALI Scatola da 12 confezioni Spaghetti alla chitarra, spaghettoni (bigoli) e tagliatelle prodotte con preparato VitaMill -20 e con uova fresche rotte e sgusciate al momento. La sfoglia, soffice e porosa, assorbe ottimamente i sughi e i condimenti. Una scatola contiene 12 confezioni da 250g: 4 di spaghetti alla chitarra, 4 di spaghettoni (bigoli) e 4 di tagliatelle. FUSILLI, PENNE E RIGATONI INTEGRALI Scatola da 12 confezioni Grazie all utilizzo del preparato VitaMill -20 ed una lavorazione del tutto manuale, questi fusilli, penne e rigatoni si caratterizzano per un ottimo gusto ed assorbimento dei condimenti. Una scatola contiene 12 confezioni da 250g: 4 di fusilli, 4 di penne e 4 di rigatoni. GRISSINI INTEGRALI Sacchetto da 200g Scatola da 15 sacchetti Gustosi e croccanti, i grissini integrali a base di Vitamill -20 sono ricchi di fibre e di magnesio. Un pratico snack per spezzare la giornata o un modo sfizioso per accompagnare i pasti. MIGLIORARE L ALIMENTAZIONE SENZA RINUNCIARE AI CARBOIDRATI VitaMill -20 menoventi è il marchio della linea salute GMI che comprende prodotti: con farina integrale con sali minerali ricchi di Fibre ricchi di Magnesio a PRAL negativo a basso Carico Glicemico 20 21

12 FARINE DA SCAFFALE FARINA BIOLOGICA TIPO 00 La farina tipo 00 è prodotta con i migliori grani austriaci (il paese europeo con la più alta percentuale di terreni dedicati alle coltivazioni biologiche) e soddisfa i consumatori più esigenti ed evoluti. FARINA DI MAIS BRAMATA La bramata è una farina per polenta a grana grossa raccomandata per accompagnare piatti saporiti, abbrustolita e con aggiunta di formaggio fuso. SEMOLA BIOLOGICA DI GRANO DURO La semola biologica, in quanto espressione di assenza di trattamenti chimici integrativi, è ideale per la produzione di pasta biologica. FARINA DI KAMUT BIOLOGICA La farina di Kamut biologico, l antico cereale che contiene dal 20 al 40% in più di proteine rispetto al grano tradizionale, grazie al suo gusto intenso ed all elevata digeribilità, viene incontro alla domanda di chi ricerca nuovi sapori, oppure di chi ha problemi di intolleranze alimentari. FARINA DI MAIS FIORETTO La farina di mais Fioretto è più fine rispetto alla bramata e si utilizza non solo per la polenta ma anche nell impanatura, nell impasto del pane di mais e nella preparazione di dolci e biscotti. SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO La semola rimacinata è ideale per la preparazione, da sola o miscelata con la farina 00, di pane, focacce, pizze, pasta fresca e pasta fresca all uovo. Ottima anche per conferire maggiore fragranza e per ottenere fritture più dorate e croccanti

13 AZZURRA La farina del tuo fornaio STRUMENTI AZZURRA Azzurra è una farina bilanciata di qualità professionale per tutti gli usi domestici che esalta il ruolo del fornaio come consigliere di prodotti di qualità. È infatti distribuito in esclusiva nei forni artigiani. Una farina equilibrata per lievitare perfettamente, di grande stabilità per gonfiarsi uniformemente durante la cottura e pratica da lavorare. I tuoi clienti non ne faranno più a meno! Coltello da pane professionale GMCCOLPAS1 1 pz Coltello professionale con lama in acciaio inox e manico in polipropilene e gomma termoplastica dall impugnatura ergonomica e antiscivolo. Lunghezza lama cm 32. Guanto da forno professionale GMCGUAPAS1 1 pz Guanto da forno professionale a 3 dita anticalore (polso cm 15, lunghezza totale cm 36, temperatura massima: 300 C). Telo Giallo Polietilene (75x220) XXTELPVCS0 rotolo da 10 pz Un telo di plastica per coprire i tuoi impasti e permettere un adeguata lievitazione

14 CONTATTI Filiale di Ancona Via Coppetella, 4 c/o Interporto Marche Jesi (AN) Tel: Fax: [email protected] Filiale di Arezzo Via E. Ferrari, Foiano della Chiana (AR) Tel: Fax: [email protected] Filiale di Chieti Via Fondo Valle Alento Torrevecchia Teatina (CH) Tel: Fax: [email protected] Filiale di Cuneo Loc. Tetti Paglieri, Cervere (CN) Tel.: Fax: [email protected] Filiale di Pisa Via G. Galilei - loc. Ponticelli S. Maria a Monte (PI) Tel: Fax: [email protected] Filiale di Pordenone V.le Stazione Sesto al Reghena (PN) Tel: Fax: [email protected] Filiale di Roma Via Tivoli Roma Tel: Fax: [email protected] Filiale di Rovigo V.le delle Industrie, 56 Zona Interporto Magazzino C Rovigo Tel: Fax: [email protected] 26

15 LE NOSTRE CERTIFICAZIONI ISO 9001:2008 ISO BS OHSAS 18001: CERT. n OHSAS 18001:2007 BRC (British Retail Consortium) Certificazione BIOLOGICO AGRIQUALITÀ Via Aldo Moro, ROVIGO - Tel Fax [email protected] -

Il tuo fornitore di fiducia

Il tuo fornitore di fiducia Catalogo 2017 Gentile Cliente, Abbiamo il piacere di presentare la nostra selezione di farine professionali adatte ad ogni tipo di lavorazione seguendo le tendenze di una sana alimentazione. Nella gamma

Подробнее

SEMILAVORATI CONCENTRATI

SEMILAVORATI CONCENTRATI SEMILAVORATI CONCENTRATI NUCLEI SEMILAVORATI CONCENTRATI CHE CONSENTONO DI REALIZZARE CON SEMPLICITÀ E FLESSIBILITÀ DIVERSE TIPOLOGIE DI PRODOTTI DA FORNO DALL ELEVATO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO, SEMPLICEMENTE

Подробнее

SEMILAVORATI CONCENTRATI

SEMILAVORATI CONCENTRATI SEMILAVORATI CONCENTRATI NUCLEI Semilavorati concentrati che consentono di realizzare con semplicità e flessibilità diverse tipologie di prodotti da forno dall elevato rapporto qualità-prezzo, semplicemente

Подробнее

FARINA TIPO 0 CODICE NOME W PROTEINE % CONSIGLIATA PER

FARINA TIPO 0 CODICE NOME W PROTEINE % CONSIGLIATA PER FARINA TIPO 0 188 BISCOTTO 120-140 11 brevi lievitazioni e paste secche in genere 180 CLASSICA 220-240 11 impasti diretti o rinfreschi 181 ** REATTIVA 240-260 12 impasti diretti e ferma lievitazione. Rapida

Подробнее

Il catalogo delle farine. Dal 1958: cinque generazioni di mugnai

Il catalogo delle farine. Dal 1958: cinque generazioni di mugnai Il catalogo delle farine Dal 1958: cinque generazioni di mugnai Dai campi alle vostre tavole ONESTÀ Verso i clienti, verso i fornitori, verso la materia prima PASSIONE Il rumore del Molino in funzione

Подробнее

OFFERTE SPECIALI. Primavera PER TE. #ImpastiamoLaFelicità. OFFERTE valide

OFFERTE SPECIALI. Primavera PER TE. #ImpastiamoLaFelicità. OFFERTE valide OFFERTE SPECIALI Primavera 2016 #ImpastiamoLaFelicità OFFERTE valide dall 11 APRILE al 3 GIUGNO SEMILAVORATI Gran Saraceno Gran Saraceno è un semilavorato innovativo che, grazie ad uno speciale trattamento

Подробнее

impastare la felicità, il tuo lavoro quotidiano.

impastare la felicità, il tuo lavoro quotidiano. impastare la felicità, il tuo lavoro quotidiano. una nuova gamma completa di farine e semilavorati dedicata ai professionisti della pizza. grandi molini italiani Due secoli di Farina Le farine di Grandi

Подробнее

Farine per professionisti

Farine per professionisti Farine per professionisti 6 linee di prodotto per tutti i professionisti Cerealia Pane: farine e semole La lunga storia di chi ha creato Cerealia ha permesso di ottenere farine di frumento tenero capaci

Подробнее

Multic é. Semilavorato per la produzione di pane ai cereali. Il ricco sapore del miglior incontro fra i cereali.

Multic é. Semilavorato per la produzione di pane ai cereali. Il ricco sapore del miglior incontro fra i cereali. Multic é Semilavorato per la produzione di pane ai cereali con lievito madre Il ricco sapore del miglior incontro fra i cereali. Multic è è un semilavorato di alta qualità a base di cereali selezionati

Подробнее

SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO

SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO Cod. 502 ARABO AVENA O, Fiocchi di Avena decorticati, Farina integrale di soia, Destrosio, Farina di grano maltato, Agenti di trattamento delle farine: Enzimi, E300 (acido L- ascorbico). vigente; contiene

Подробнее

Ingredienti: mandorle dolci Usate moltissimo in pasticceria per la preparazione dei dolci

Ingredienti: mandorle dolci Usate moltissimo in pasticceria per la preparazione dei dolci Denominazione Descrizione Unità Foto Farina di Grano Farina ottenuta dalla lavorazione del grano Saraceno saraceno su macine in pietra naturale. Si consuma nelle minestre, specialmente di verdure e, in

Подробнее

FARINE SEMILAVORATI NUCLEI

FARINE SEMILAVORATI NUCLEI FARINE SEMILAVORATI NUCLEI FARINE FARINE OTTENUTE DALLA MOLITURA DEI MIGLIORI GRANI ITALIANI, EUROPEI E NORDAMERICANI SELEZIONATE PER OGNI TIPO DI LAVORAZIONE SACCHI A VALVOLA DA 10KG* E 25KG (*) 10KG:

Подробнее

il primo ingrediente FARINE E SEMOLE

il primo ingrediente FARINE E SEMOLE il primo ingrediente FARINE E SEMOLE SFORNATE TUTTO IL VOSTRO TALENTO Da quasi 2 secoli Grandi Molini Italiani (GMI) si dedica al vostro talento offrendo la migliore farina, la scelta più ampia, un servizio

Подробнее

selezione di farine per pizza Due secoli di farina, fra tradizione e innovazione.

selezione di farine per pizza Due secoli di farina, fra tradizione e innovazione. selezione di farine per pizza Due secoli di farina, fra tradizione e innovazione. Una grande food company al vostro Le farine di Grandi Molini Italiani, primo gruppo molitorio italiano, ogni giorno vengono

Подробнее

FARINE SEMILAVORATI NUCLEI MIGLIORATORI

FARINE SEMILAVORATI NUCLEI MIGLIORATORI FARINE SEMILAVORATI NUCLEI MIGLIORATORI FARINE FARINE OTTENUTE DALLA MOLITURA DEI MIGLIORI GRANI ITALIANI, EUROPEI E NORDAMERICANI SELEZIONATE PER OGNI TIPO DI LAVORAZIONE SACCHI A VALVOLA DA 10KG* E 25KG

Подробнее

FARINA DI GRANO TENERO TIPO1 1KG FARINA DI GRANO TENERO TIPO2 1KG

FARINA DI GRANO TENERO TIPO1 1KG FARINA DI GRANO TENERO TIPO2 1KG Un catalogo di idee FARINA DI GRANO TENERO TIPO1 1KG La farina tipo 1 contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano, le parti più ricche di sostanze nutritive. Ideale per il rinfresco

Подробнее

Coadiuvanti. e Miglioratori. Alta Qualità in Panificazione.

Coadiuvanti. e Miglioratori. Alta Qualità in Panificazione. Coadiuvanti e Miglioratori Alta Qualità in Panificazione. Coadiuvanti e Miglioratori La Gamma Italmill è un azienda dinamica che opera nel mercato europeo dei prodotti da forno. Ed è Subito Pane, il brand

Подробнее

Coadiuvanti. e Miglioratori. Alta Qualità in Panificazione.

Coadiuvanti. e Miglioratori. Alta Qualità in Panificazione. Coadiuvanti e Miglioratori Alta Qualità in Panificazione. Coadiuvanti e Miglioratori La Gamma Italmill è un azienda italiana che opera nel mercato internazionale dei prodotti da forno. Bontà Mix, il brand

Подробнее

Coadiuvanti enzimatici e lieviti naturali

Coadiuvanti enzimatici e lieviti naturali 3 Coadiuvanti enzimatici e lieviti naturali NATUR + Coadiuvante enzimatico universale. Dosaggio: 0,5 1% sulla farina NATUR + EVO Coadiuvante enzimatico universale. Dosaggio: 0,5 1% sulla farina NATUR

Подробнее

Le farine biologiche

Le farine biologiche Le farine biologiche Le nostre farine biologiche x Farina Integrale di grano tenero x Farina integrale macinata a Pietra x Farina di grano duro Cappelli x Farina Manitoba di grano tenero x Farina di Ceci

Подробнее

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 1 Kg / 5 Kg. FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 1 Kg / 5 Kg. FARINA TIPO 0 MANITOBA 1 Kg / 5 Kg

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 1 Kg / 5 Kg. FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 1 Kg / 5 Kg. FARINA TIPO 0 MANITOBA 1 Kg / 5 Kg TIPO 0 Miscela dei migliori grani per garantire il giusto equilibrio tra qualità e quantità del glutine. Biga : 6/8 ore di riposo W 250 P/L 0,50 TIPO 00 Farina specifica per dolci a basso contenuto di

Подробнее

CREARE PRODOTTI DA FORNO CON INGREDIENTI SENZA GLUTINE. CON MOLINO MERANO SI PUÒ.

CREARE PRODOTTI DA FORNO CON INGREDIENTI SENZA GLUTINE. CON MOLINO MERANO SI PUÒ. CREARE PRODOTTI DA FORNO CON. CON MOLINO MERANO SI PUÒ. Niente farro Niente segale Niente grano tenero Niente grano khorasan Kamut Noi lanciamo ZERO FRUMENTO Semilavorati per prodotti da forno con ingredienti

Подробнее

4 STAGIONI. Ricettario N E W

4 STAGIONI. Ricettario N E W CON LIEVITO NATURALE 4 STAGIONI Ricettario SENZA EMULSIONANTI N E W 4 STAGIONI 4 Stagioni è un mix al 50% per la produzione di pane e snack leggeri, ricco di cereali e semi, ideale per chi segue un regime

Подробнее

Ascolta il cuoco che c è dentro di te.

Ascolta il cuoco che c è dentro di te. Ascolta il cuoco che c è dentro di te. A ogni piatto, la sua magia. CATALOGO SENZA GLUTINE Mix per Pane e Pizza Il Mix per Pane e Pizza consente la preparazione di un pane dalla lievitazione superiore,

Подробнее

LA LINEA DI FARINE PROFESSIONALI DALLA RESA ELEVATA

LA LINEA DI FARINE PROFESSIONALI DALLA RESA ELEVATA SCOPRI LA LINEA DI FARINE PROFESSIONALI DALLA RESA ELEVATA METTITI ALLA PROVA! ESPRIMI IL TUO TALENTO CON PIZZA SMILE Pizza Smile è la linea di farine professionali per pizze, pensata per dare ai pizzaioli

Подробнее

Lista Ingredienti Prodotti da Forno

Lista Ingredienti Prodotti da Forno Lista Ingredienti Prodotti da Forno Prodotti in uno stabilimento in cui si fa uso di uova, latte e derivati, frutta secca a guscio e soia. Non vengono utilizzati prodotti transgenici D. Lgs 109/92 e del

Подробнее

MIX PANE. Soluzioni innovative per la moderna panificazione artigianale

MIX PANE. Soluzioni innovative per la moderna panificazione artigianale Soluzioni innovative per la moderna panificazione artigianale Soluzioni innovative per la moderna panificazione artigianale AB Mauri propone una ricca gamma di mix per panificazione, capace di cogliere

Подробнее

Dosi di impiego: Dosi di impiego:

Dosi di impiego: Dosi di impiego: Pizza Veg è un semilavorato a base di farina tipo 1 con farina di ceci, semi di chia, quinoa e amaranto. Pizza Veg è un prodotto certificato vegan ok quindi indicato per la realizzazione di pizze e focacce

Подробнее

le schiacciatine di Romagna

le schiacciatine di Romagna Specialità le schiacciatine di Romagna Dalla tradizione un prodotto originale e gustoso: le Birikkine TM - le schiacciatine di Romagna! Allegre, stuzzicanti e più digeribili, le Birikkine TM rendono maggiormente

Подробнее

Tutta la nostra Farina è ottenuta dalla MOLITURA 100% a PIETRA LAVICA senza alcun passaggio a cilindri. Le varietà di CEREALI sono coltivate tra le

Tutta la nostra Farina è ottenuta dalla MOLITURA 100% a PIETRA LAVICA senza alcun passaggio a cilindri. Le varietà di CEREALI sono coltivate tra le catalogo 2 0 1 8 Tutta la nostra Farina è ottenuta dalla MOLITURA 100% a PIETRA LAVICA senza alcun passaggio a cilindri. Le varietà di CEREALI sono coltivate tra le province di Cuneo e Torino con metodi

Подробнее

Il cestino del pane. Soluzioni per i professionisti della ristorazione. guide 2019

Il cestino del pane. Soluzioni per i professionisti della ristorazione. guide 2019 Il cestino del pane Soluzioni per i professionisti della ristorazione Of guide 2019 O-tentic La storia rivive Affiancata dal professor Marco Gobbetti, autorevole voce nel campo della microbiologia del

Подробнее

PAN FIORETTO. Ricettario

PAN FIORETTO. Ricettario Ricettario SENZA EMULSIONANTI Pan Fioretto è un mix al 50% per la produzione di pane e sostituti del pane con cereali e semi, ideale per chi vuole donare gusto, fragranza e benessere alla propria alimentazione

Подробнее

Farine e semole per uso professionale

Farine e semole per uso professionale Farine e semole per uso professionale Impastare la felicità, il tuo lavoro quotidiano Può la ricerca della felicità passare anche dal recupero di gesti semplici come fare un impasto con acqua e farina?

Подробнее

Scopri i benefici di -20, l innovativo prodotto della linea VITAMILL.

Scopri i benefici di -20, l innovativo prodotto della linea VITAMILL. Ricettario Scopri i benefici di -20, l innovativo prodotto della linea VITAMILL. -20 è un preparato a base di farina integrale di grano tenero, ricco di fibre, vitamine e minerali. È nutriente ed equilibrato,

Подробнее

FROZEN. Alta Qualità in Pochissimi Minuti. Classica Integrale Riso Venere Rustica Grano Duro

FROZEN. Alta Qualità in Pochissimi Minuti. Classica Integrale Riso Venere Rustica Grano Duro FROZEN Alta Qualità in Pochissimi Minuti. Classica Integrale Riso Venere Rustica Grano Duro La chiave del TUO SUCCESSO! FROZEN Alta Qualità, pronta in pochissimi minuti. Una soluzione rivoluzionaria per

Подробнее

Ogni giorno gettiamo il seme della qualità

Ogni giorno gettiamo il seme della qualità Ogni giorno gettiamo il seme della qualità La qualità scivola tra gesti semplici Una vocazione dalle radici profonde Ieri è già domani La molitura del grano è una preziosa tradizione che si tramanda di

Подробнее

Con questo termine si intende l accessibilità dei nutrienti ai normali processi metabolici e fisiologici.

Con questo termine si intende l accessibilità dei nutrienti ai normali processi metabolici e fisiologici. Good 4 you! Biodisponibilità Con questo termine si intende l accessibilità dei nutrienti ai normali processi metabolici e fisiologici. La germogliazione porta ad un aumento della biodisponibilità di molti

Подробнее

Linea Professionale FARINE PER PIZZERIA. Farine Professionali che nascono per esaltare aromi, gusto e benessere. molinovigevano.

Linea Professionale FARINE PER PIZZERIA. Farine Professionali che nascono per esaltare aromi, gusto e benessere. molinovigevano. Linea Professionale FARINE PER PIZZERIA Farine Professionali che nascono per esaltare aromi, gusto e benessere. molinovigevano.com Chi Siamo MOLINO VIGEVANO dal 1936, creatori di farine naturali. La storia

Подробнее

PANIFICAZIONE. Quattro generazioni di esperienza e di ricerca

PANIFICAZIONE. Quattro generazioni di esperienza e di ricerca PANIFICAZIONE Quattro generazioni di esperienza e di ricerca Quattro generazioni di esperienza e di ricerca, controlli di qualità, attenti e continui, realizzano farine professionali, con caratteristiche

Подробнее

LINEA PRIMO INGREDIENTE

LINEA PRIMO INGREDIENTE LINEA PRIMO INGREDIENTE La famiglia Costato da sei generazioni alimenta la grande tradizione molitoria italiana, con immutata passione e competenza crescente. Siamo quello che mangiamo. È questo oggi il

Подробнее

GMI TI PORTA UN MARE DI PROMOZIONI SPECIALI! Offerte valide

GMI TI PORTA UN MARE DI PROMOZIONI SPECIALI! Offerte valide GMI TI PORTA UN MARE DI PROMOZIONI SPECIALI! Offerte valide dall 8 LUGLIO al 27 SETTembre 2013 EDITORIALE Frumento, attese record per il raccolto 2013-2014 GMI si permette di evidenziare ai propri clienti

Подробнее

Ricettario macchina del pane A casa tua, i profumi e il gusto che trovi solo dal fornaio

Ricettario macchina del pane A casa tua, i profumi e il gusto che trovi solo dal fornaio Ricettario macchina del pane A casa tua, i profumi e il gusto che trovi solo dal fornaio Consigli e suggerimenti Per ottenere ottimi risultati, leggere i consigli seguenti: INGREDIENTI Usare solamente

Подробнее

le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà

le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà le Varietà Fiocchi di Patate per purè Preparato per Gnocchi di Patate Preparato per Crocchette di Patate

Подробнее

I Mix per Pani Stampati. Alta Qualità in Panificazione.

I Mix per Pani Stampati. Alta Qualità in Panificazione. I Mix per Pani Stampati Alta Qualità in Panificazione. I Mix per Pani Stampati La Gamma Italmill è un azienda dinamica che opera nel mercato europeo dei prodotti da forno. Ed è Subito Pane, il brand Italmill

Подробнее

selezione di farine per pizza grandi molini italiani

selezione di farine per pizza grandi molini italiani selezione di farine per pizza grandi molini italiani selezione di farine per pizza Pizza Ideale Farina di grano tenero tipo 00 2/5 ore di lievitazione fino a 24 ore in frigo Ideale per tutti i tipi di

Подробнее

Grandi lievitati. Un preparato per ogni occasione

Grandi lievitati. Un preparato per ogni occasione Grandi lievitati Un preparato per ogni occasione 1 Indice PAG. 04 Indicazioni generali PAG. 06 Panettone classico PAG. 10 Pandoro classico PAG. 14 Colomba classica PAG. 18 Veneziana PAG. 22 Gubana e Pinza

Подробнее

vending lingue di pane croccanti con semi di girasole

vending lingue di pane croccanti con semi di girasole lingue di pane croccanti con semi di girasole PIPAS, il nuovo snack salato per uno spuntino goloso e originale. E cotto al forno (non fritto), preparato con ingredienti naturali di alta qualità e condito

Подробнее

MIX DOLCI. Qualità e versatilità al servizio della pasticceria creativa

MIX DOLCI. Qualità e versatilità al servizio della pasticceria creativa Qualità e versatilità al servizio della pasticceria creativa DOLCI DA FORNO BIOCAKE AMORPOLENTA - Speciale per amorpolenta, torte varie e biscotteria. - Assicura un risultato dal sapore delizioso, struttura

Подробнее

PAN FIORETTO. Ricettario

PAN FIORETTO. Ricettario PAN FIORETTO Ricettario PAN FIORETTO Pan Fioretto è un mix al 50% per la produzione di pane e sostituti del pane con cereali e semi, ideale per chi vuole donare gusto, fragranza e benessere alla propria

Подробнее

Riso, Cereali e Farine

Riso, Cereali e Farine www.salera.it, Cereali e Farine Naturali, dal produttore al consumatore Cereali decorticati a pietra DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE L azienda agricola Salera offre esclusivamente prodotti artigianali: qui

Подробнее

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2351 Nome Prodotto CORNETTO BUONSENSO VUOTO -50% ZUCCHERI -30% GRASSI - MADREVEGA Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita

Подробнее

FARINE MAIS, RISO, QUINOA, AMARANTO, CANAPA, CECI, GRANO SARACENO, AVENA, TAPIOCA, SOIA, AMIDI

FARINE MAIS, RISO, QUINOA, AMARANTO, CANAPA, CECI, GRANO SARACENO, AVENA, TAPIOCA, SOIA, AMIDI FARINE MAIS, RISO, QUINOA, AMARANTO, CANAPA, CECI, GRANO SARACENO, AVENA, TAPIOCA, SOIA, AMIDI 500 500 12->6 FARINA DI MAIS BRAMATA Per polenta 540 500 12->6 FARINA DI MAIS PRECOTTA Per polenta istantanea

Подробнее

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB WWW.DIVELLA.COM SPAGHETTI RISTORANTE TRAFILATI AL BRONZO PENNE ZITI RIGATE TRAFILATI AL BRONZO FUSILLI TRAFILATI AL BRONZO ELICOIDALI TRAFILATI

Подробнее

Grandi lievitati. Un preparato per ogni occasione

Grandi lievitati. Un preparato per ogni occasione Grandi lievitati Un preparato per ogni occasione 31 28 Indice Pag. 04 Indicazioni generali Pag. 06 Panettone classico Pag. 10 Pandoro classico Pag. 14 Colomba classica Pag. 18 Veneziana Pag. 22 Gubana

Подробнее

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB WWW.DIVELLA.COM SPAGHETTI RISTORANTE TRAFILATI AL BRONZO 1508 kj 355 kcal GRASSI 1.7g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0.9g CARBOIDRATI 73.0g DI

Подробнее

MIGLIORATORI E COADIUVANTI. Garanzia per una panificazione a regola d arte

MIGLIORATORI E COADIUVANTI. Garanzia per una panificazione a regola d arte MIGLIORATORI E COADIUVANTI Garanzia per una panificazione a regola d arte Garanzia per una panificazione a regola d arte AB Mauri rappresenta oggi una delle più importanti realtà produttrici di miglioratori

Подробнее

LIEVITO MADRE LIEVITO MADRE LIEVITO MADRE

LIEVITO MADRE LIEVITO MADRE LIEVITO MADRE UNITÀ ART. MAGNO di pane a lievitazione naturale con lievito madre di farina di grano tenero attivo. Nucleo al 3-5%. 6x750g 6158 15 kg 6159 FORTIS di pane a media-piccola pezzatura. Nucleo al 3-5%. 15

Подробнее

UTILIZZO: NORME PER L ETICHETTATURA: STOCCAGGIO: COMPOSIZIONE: Panettoni, Pandori, Colombe, Veneziane Pinze Triestine e Gubane.

UTILIZZO: NORME PER L ETICHETTATURA: STOCCAGGIO: COMPOSIZIONE: Panettoni, Pandori, Colombe, Veneziane Pinze Triestine e Gubane. SENZA EMULSIONANTI 2 Indice PAG. 04 Indicazioni generali PAG. 06 Panettone classico PAG. 10 Pandoro classico PAG. 14 Colomba classica PAG. 18 Veneziana PAG. 22 Gubana, Pinza Triestina e Strucchi PAG. 30

Подробнее

grande distribuzione retail

grande distribuzione retail retail SFOGLIETTE: la nuova LINEA PREMIUM di Forno Damiani! Una preparazione attenta ed accurata per offrire uno snack croccante e delicato, dall autentico gusto italiano. Lievitate naturalmente, cotte

Подробнее

SFORNATE TUTTO IL VOSTRO TALENTO

SFORNATE TUTTO IL VOSTRO TALENTO FARINE E SEMOLE SFORNATE TUTTO IL VOSTRO TALENTO Da quasi 2 secoli Grandi Molini Italiani (GMI) si dedica al vostro talento offrendo la migliore farina, la scelta più ampia, un servizio personalizzato.

Подробнее

I Mix Morbidi. Alta Qualità in Panificazione.

I Mix Morbidi. Alta Qualità in Panificazione. I Mix Morbidi Alta Qualità in Panificazione. I Mix Morbidi La Gamma Italmill è un azienda dinamica che opera nel mercato europeo dei prodotti da forno. Ed è Subito Pane, il brand Italmill dei semilavorati

Подробнее

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2376 Nome Prodotto TORTI con meno di 100 kcal MELE VEGA Linea Prodotto Già cotti Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269023768

Подробнее

I SUGHI PRONTI. COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS RICETTA VEGANA

I SUGHI PRONTI. COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS RICETTA VEGANA I SUGHI PRONTI 09680 180 8 RICETTA VEGANA SUGO CON SOIA GRANULARE Ingredienti: passata di pomodoro*, carote*, sedano*, olio extra vergine di oliva*, granulare di soia* 4%, sale marino, sciroppo di mais*,

Подробнее

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB WWW.DIVELLA.COM ORECCHIETTE INTEGRALI 500 g Semola di grano duro PENNE ZITI INTEGRALI 500 g Semola di grano duro SPAGHETTI INTEGRALI 500 g

Подробнее

Il nostro segreto? Il tuo tocco finale!

Il nostro segreto? Il tuo tocco finale! Il nostro segreto? Il tuo tocco finale! PASSIONE PIZZA Serris Italia nasce nel 2008 con l obiettivo di offrire un sistema composto da un disco pizza da stendere e da uno speciale forno per realizzare una

Подробнее

FARINE SEMILAVORATI COADIUVANTI

FARINE SEMILAVORATI COADIUVANTI FARINE SEMILAVORATI COADIUVANTI FARINE Ampia gamma di farine ottenute dalla molitura dei migliori grani italiani, europei e nordamericani adatte a tutti i tipi di lavorazione Sacchi a valvola da 25 kg

Подробнее

L Arte Molitoria: con la tecnologia riportiamo la tradizione SEMOLA DI GRANO DURO, UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA.

L Arte Molitoria: con la tecnologia riportiamo la tradizione SEMOLA DI GRANO DURO, UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA. L I N E A P A C K 2 5 K G L Arte Molitoria: con la tecnologia riportiamo la tradizione SEMOLA DI GRANO DURO, UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA. Bastia Umbria - Perugia molitoriaumbra.it Il futuro appartiene a

Подробнее

Elenco Ingredienti Prodotti da Forno da Agricoltura Biologica

Elenco Ingredienti Prodotti da Forno da Agricoltura Biologica Elenco Ingredienti Prodotti da Forno da Agricoltura Biologica Bioagri 2003 sas Via Mortera 23b, Avigliana TO tel. 335-8336505 [email protected] [email protected] Elenco Ingredienti 2014 Il Pane

Подробнее

COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS

COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS i ragù NUOVE RICETTE 09680 180 8 SUGO VEGETALE CON Soia GRANULARE GMO FREE Ingredienti: Passata di pomodoro, granulare di soia, carote, sedano, sale marino, sciroppo di mais, miso, erbe aromatiche, olio

Подробнее

Tutto sulle farine. La farina di frumento

Tutto sulle farine. La farina di frumento Tutto sulle farine La farina di frumento La farina di frumento è quella più conosciuta, fondamentalmente si distinguono due tipi merceologici di frumento: il grano tenero (Triticum aestivum o vulgare)

Подробнее

LA FILIERA DEL PANE: DAL GRANO AL PRODOTTO FINITO

LA FILIERA DEL PANE: DAL GRANO AL PRODOTTO FINITO LA FILIERA DEL PANE: DAL GRANO AL PRODOTTO FINITO ROCCA DI PAPA Febbraio 2013 Centro Studi per la Sicurezza Alimentare (CSA) - IZS Lazio e Toscana Dott. ssa Valeria Morena Ogni giorno mangiamo del pane

Подробнее

Fatte Con. www.cuore.grandimolini.it. Un buffet di dolci golosi e

Fatte Con. www.cuore.grandimolini.it. Un buffet di dolci golosi e Fatte Con www.cuore.grandimolini.it Un buffet di dolci golosi e profumati friabili, Il Cuore croccanti o soffici, golose pizze e focacce farcite a fantasia, il pane profumato fatto in casa come da tradizione.

Подробнее

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB INFORMAZIONI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI IN VENDITA SUL SITO WEB WWW.DIVELLA.COM SPAGHETTI RISTORANTE TRAFILATI AL BRONZO PENNE ZITI RIGATE TRAFILATI AL BRONZO FUSILLI TRAFILATI AL BRONZO ELICOIDALI TRAFILATI

Подробнее

Chi siamo. Come lavoriamo. Verisani nasce con la volontà di realizzare prodotti. Ci avvaliamo della collaborazione di mastri

Chi siamo. Come lavoriamo. Verisani nasce con la volontà di realizzare prodotti. Ci avvaliamo della collaborazione di mastri Chi siamo Come lavoriamo Verisani nasce con la volontà di realizzare prodotti in modo realmente sano, grande attenzione alle materie prime e massima trasparenza verso i propri consumatori. Non usiamo farine

Подробнее

Farine senza Glutine: quali sono e le loro proprietà

Farine senza Glutine: quali sono e le loro proprietà Farine senza Glutine: quali sono e le loro proprietà La farina è un ingrediente comunemente utilizzato nelle preparazioni alimentari e chi soffre di intolleranza al glutine è spesso costretto a rinunciare

Подробнее