I nostri antipasti - Our starters

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1 I nostri antipasti - Our starters Insalatina di Nervetti alla Milanese con Cetrioli, Cipolla rossa e scaglie di Grana Nerves salad with Cucumbers, Red Onions and Parmesan Il Tomino alla Milanese con Confettura di Cipolla rossa Tomino Cheese with Red Onions Marmalade La Parmigiana di Melanzane all Emiliana Eggplant Parmigiana Panzanella tipica Toscana con Cetrioli, Pomodorini e Cipolla Typical Tuscan Panzanella with Cucumbers, Tomatoes and Onions Insalatina tiepida di Baccalà Warm Salad with Cod Fish Affettati misti piccantini e Gnocco fritto Mix of Spicy Cold Cuts and Fried Dumpling Bresaola della Valtellina con Rughetta selvatica e scaglie di Grana Dried Salted Meat from Valtellina area with Wild Rocket Salad and Grana Totanetti saltati Aglio, Olio e Peperoncino Squids sautéed with Garlic, Oil and Chilli Gamberetti in Salsa cocktail su letto di Lattughino Shrimps in Cocktail Sauce on a bed of Lettuce Sauté di Cozze con Crostini Sautéed Mussels with Croutons

2 Tartarina di Salmone al naturale e Yogurt magro Salmon Tartare and Low Fat Yoghurt Insalatone - Salads Mediterranea: Mista Verde, Olive riviera, Calamari e Gamberetti Mixed Green Salad, Olives from Riviera, Squids and Shrimps Di Tonno: Tonno, Bufala, Insalatina mista Tunna, Mozzarella, Mixed Salad Dello Chef: Insalata Rossa, Pere e Scaglie di Grana Red Salad, Pear, and Grana Flakes Di Manzo: Straccetti, Songino e Gherigli di Noci Beef Strips, Lamb s Lettuce and Walnuts Alla Milanese: Insalata Mista, Cipolla rossa, Nervetti, Scaglie di Grana e Cetrioli Mixed Salad, Red Onion, Nerves, Grana Flakes and Cucumbers Catalana: Pomodori, Carote, Cetrioli, Finocchi, Cipolla rossa e Gamberi Tomatoes, Carrots, Cucumbers, Fennel, Red Onion and Shrimps 13,00 Le nostre Bruschette Our Bruschettas Al Pomodorino di Pachino e Origano

3 Con il Lardo di Colonnata With Lard from Colonnata 2,50 Con Bufala, Pomodoro e Basilico With Mozzarela, Tomatoes and Basil 2,50 With Tomatoes from Pachino and Origano 2,50 Con Pancetta Piacentina cotta With Cooked Bacon from Piacenza 2,50 Misto di Bruschette Mix of Bruschettas Primi Piatti First Course Risotto alla Milanese Risotto with Saffron in the Milanese way Lasagne all Emiliana Lasagne in the Emilian way Trofette alla Ligure (pesto, patate e fagiolini) Trofette (pasta) in the Ligurian way (Basil pesto, Potatoes and Green Beans) Tagliatele fresche alla Bolognese

4 Tagliatele (fresh pasta) with Meat Ragout Paccheri con Baccalà, Olive della riviera e Pomodorini di Pacchino Paccheri (pasta) with Cod Fish, Olives and Tomatoes from Pachino Spaghetti alla Carbonara (Romana) Spaghetti Carbonara (egg, bacon and pepper) Spaghetti alla Tarantina Spaghetti with Mussels Spaghetti al Pomodorino e Nduja (alla Calabrese) Spaghetti with Cherry Tomatoes and Nduja (spicy sausage from Calabria) Paccheri all Amatriciana Paccheri (pasta) with Tomatoes and Bacon Zuppe Soups Tagliatelle all Alfredo Tagliatelle with butter and cheese Di Cipolla bionda (delicata) Onion Soup (delicate) Di Verdure (almeno 10 tipi) Di Pesce con Crostini Fish Soup with Croutons

5 Vegetables Soup (at least 10 tipes) Di Ceci Chickpeas Soup Di Lenticchie Lentils Soup Di Cozze con Crostini Mussels Soup with Croutons Di Farro Spelt Soup Piatti Unici Sigle Dishes Ossobuco di Vitello e Risotto alla Milanese Veal Marrowbone and Risotto with Saffron in the Milanese way 19,00 Lasagne all Emiliana e Parmigiana di Melanzane Lasagne and Eggplant Parmigiana 15,00 Trofette alla Ligure e Totanetti saltati Trofette (pasta) with Basil Pesto and Sautéed Squids 16,00 Polpette di Carne e Paccheri alla Napoletana Meatballs and Paccheri (pasta) with Cherry Tomatoes and Basil 14,00 Secondi Piatti Main Course Baccalà alla Mediterranea

6 Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte Milanese breaded Veal Cutlet with Fried Potatoes 14,00 Cod Fish with Tomatoes, Olives and Capers 14,00 Mezzo Galletto alla griglia con Patate Arrosto e Insalatina Grilled Half Cockerel with roasted Potatoes and Salad Cotoletta di Pescatrice alla Palermitana Monkfsh Cutlet in Breadcrumbs cooked on the Grill 14,00 Bistecca alla Fiorentina X 2 scaloppata e le sue Verdure Sliced T-Bone Steak and its Vegetables 32,00 Fritto Misto di Gamberi, Totani e Verdurine Mixed fried Fish (shrimps, squids and vegetables) Trancio di Pesce Spada alla Siciliana con Patate Slice of Sword Fish in the Sicilian Way (Tomatoes, Olives and Capers) with Potatoes Filetto di Branzino alla Griglia con Patate arrosto e Verdure cotte Grilled Sea Bass Fillet with roasted Potatoes and steamed Vegetables Salsiccia (Luganega) alla Griglia e Patatine Grilled Sausage (Luganega) and Fried potatoes Trancio di Salmone al vapore Steamed Salmon Polpette di Carne e Sugo alla Calabrese Meatballs in Tomatoes Sauce

7 Le Tagliate Sliced Dishes Tradizionale: di Manzo al Rosmarino Sliced Beef and Rosemary 13,00 Nerona: di Manzo aromatizzata al Tartufo Nero di Norcia Sliced Beef favored with Black Truffe from Norcia 15,00 Rosè: di Salmone con Rughetta selvatica Sliced Salmon with Wild Rocket salad Bianca: di Pollo insaporita Olio e Timo Sliced Chicken favored with Oil and Thyme Marinara: di Branzino con Cime di Rape Sliced Sea Bass with Turnip Greens 13,00 Per i più piccoli For the little ones Filetto di Branzino al Vapore e Verdure cotte Steamed Sea Bass Fillet with Steamed Vegetables Pasta in Bianco o al Pomodoro Pasta with Butter or Tomatoe 6,00 Cotoletta di Pollo con le Patatine Chicken Cutlet with Fried Potatoes Hamburger con le Patatine Hamburger with Fried Potatoes

8 Contorni Side Dishes Insalatina Mista Mixed Salad 4,50 Cime Saltate Turnip Greens 5,00 Formaggi Misti Mixed Cheese 6,50 Formaggi - Cheeses Patate Arrosto o Fritte Roasted or Fried Potatoes 4,00 Verdure Cotte Steamed Vegetables 4,50 Verdure alla Griglia Grilled Vegetables 5,00 Grana

9 Gorgonzola Gorgonzola 5,00 Bufala Buffalo Mozzarella 6,50 Grana 4,00 Pecorino Sheep cheese 5,50 I nostri dolci Our desserts Tiramisù, Torta di Formaggio, Torta allo Yogurt, Panna Cotta, Crème Caramel Tiramisù, Cheese Cake, Yoghurt Cake, Panna Cotta, Crème Caramel 4,00 Torta di Mele, Macedonia di Frutta, Sorbetto al Limone, Gelati, Frutta di Stagione Apple Cake, Fruit Salad, Lemon Sorbet, Ice Cream, Fresh Fruit 4,50

10 Le nostre Pizze Our Pizzas Valdostana: Pomodoro, Mozzarella, Fontina Tomatoe Sauce, Mozzarella, Fontina Cheese Piemontese: Pomodoro, Mozzarella, Tomino Tomatoe Sauce, Mozzarella, Tomino Cheese Trentina: Pomodoro, Mozzarella, Speck, Rucola Tomatoe Sauce, Mozzarella, Speck, Rocket Salad Lombarda: Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola 9,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Gorgonzola Veneta: Pomodoro, Mozzarella, Trevisana e Scamorza

11 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Toscana: Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Porcini Tomatoe Sauce, Mozzarella, Bacon, Porcini Mushrooms Napoletana: Pomodoro, Acciughe, Aglio, Origano 7,00 Tomatoe Sauce, Anchovies, Garlic, Origano Calabrese: Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante 9,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Pugliese: Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cime di Rape Tomatoe Sauce, Mozzarella, Sausage, Turnip Greens Ligure: Pomodoro, Mozzarella, Pesto al Basilico, Patate, Fagiolini Tomatoe Sauce, Mozzarella, Basil Pesto, Potatoes, Green Beans Emiliana: Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo 11,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Raw Ham (Prosciutto) Siciliana: Pomodoro Ciliegino, Tonno, Cipolla Cherry Tomatoes, Tunna, Onion Campana: Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Friarielli 10,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Sausage, Broccoli Rabe Sarda: Pomodoro, Mozzarella, Bottarga di Muggine grattugiata 11,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Salted Mullet Roe Abruzzese: Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cipolle cotte, Zafferano 10,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Sausage, Cooked Onion, Zafferano Romana: Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Pecorino Tomatoe Sauce, Mozzarella, Ricotta, Pecorino Golfo di Napoli: Pomodoro, Misto Mare, Aglio, Prezzemolo 13,00 Tomatoe, Sauce, Mixed Sea Food, Garlic, Prezzle Pizza Pazza: Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Patatine fritte Tomatoe Sauce, Mozzarella, Sausage, Fried Potatoes

12 Tradizionali Traditional Pizzas Margherita: Pomodoro, Mozzarella, Basilico 6,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Basil Marinara: Pomodoro, Aglio, Origano, Basilico 5,00 Tomatoe Sauce, Garlic, Origano, Basil Regina: Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi 7,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms Occhio di Bue: Pomodoro, Mozzarella, Uovo, Prosciutto Cotto 7,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Egg, Ham 4 Stagioni: Pomodoro, Mozzarella, Carciof, Funghi, Prosciutto Cotto, Olive 8,50 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Artichokes, Mushrooms, Ham, Olives 4 Formaggi: Mozzarella, Fontina, Zola, Grana 8,00 Mozzarella, Fontina, Gorgonzola, Parmesan Stracchinella: Pomodorini, Stracchino, Mozzarella, Cuore di Lattuga 8,00 Cherry Tomatoe, Stracchino cheese, Mozzarela, Green Salad Con le Verdure: Pomodoro, Mozzarella, Verdure alla Griglia Tomatoe Sauce, Mozzarella, Grilled Vegetables Porcini: Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini 11,00 Tomatoe Sauce, Mozzarella, Porcini Mushrooms Calzone Napoletano: Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante e Ricotta Tomatoe Sauce, Mozzarella,Spicy Salami Cornicione Ripieno: Provola Affumicata, Prosciutto Cotto, 11,00 Pomodoro, Mozzarella, Melanzane saltate

13 Smoked Cheese, Hamm Tomatoe Sauce, Mozzarella, Sautéed Eggplant Focaccia Speciale: Bufala, Pomodoro, Rucola 8,00 Mozzarella, Tomatoe Sauce, Rocket Salad Focaccia al Prosciutto Crudo with Ham Focaccia Aglio e Origano o al Rosmarino 4,00 Garlic and Origano or with Rosemary Focaccia Primavera: Insalatina Mista di Stagione with Mixed Salad Focaccia del Golfo: Insalatina Mista e Misto Mare 13,00 Mixed salad and Mixed Sea Food Tutte le Nostre Pizze, Focacce e Calzoni possono essere fatti con Pasta di Kamut Bio (+ 1,50) All our Pizzas, Focaccias and Calzoni can be made with Biological Kamut four (+ 1,50)