il gusto fatto a mano

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Prospero Fusco
7 anni fa
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1 il gusto fatto a mano

2 Le titolari di Amaltea Laura Mengucci e Cinzia Temellini The owners of Amaltea Laura Mengucci and Cinzia Temellini

3 il gusto fatto a mano Amaltea nasce nel 2009 da un idea di Laura Mengucci e Cinzia Temellini. Amaltea è un progetto ambizioso che si sviluppa grazie alla ferma convinzione che la natura oltre ad essere rispettata nei suoi cicli naturali va gustata nella sua pienezza. E così che quotidianamente Laura e Cinzia scelgono la migliore frutta biologica e la lavorano artigianalmente con grande passione. Tutte le proposte Amaltea sono quindi frutto della natura unita alla tradizionale bontà delle cose fatte a mano. Una storia fatta di tradizione e sapori veri, come a dire C era una volta e c è ancora oggi. Amaltea begins in 2009 from an idea of Laura Mengucci and Cinzia Temellini. Amaltea is an ambitious project that has expand thanks to the firm belief that the natural cycle of nature must not only be respected but also fully tasted. That is why Laura and Cinzia daily select the best organic fruit and handiwork it with great passion. All the Amaltea suggestions come from the combination of nature and the quality of handmade things. A tale made of traditions and real tastes, as to say Once upon a time and there is still today.

4 La Nostra Produzione Our Production AMALTEA PRODUCE MARMELLATE, CONFETTURE E LIQUORI BIO. L APPROVVIGIONAMENTO DELLE MATERIE PRIME È METICOLOSO E ATTENTO E AVVIENE A KM 0 DIRETTAMENTE DA PRODUTTORI BIO- LOGICI CERTIFICATI. OGNI PROCESSO DI LAVORAZIONE AVVIENE IN MODO ARTIGIANALE PER MANTENERE IL GUSTO E LA FRESCHEZZA DELLA NATURA; DAL LAVAGGIO ALLA SELEZIONE, DALLA SBUCCIATU- RA ALLA COTTURA IN AMALTEA TUTTO VIENE FATTO RIGOROSAMEN- TE A MANO. IL RISULTATO DI TUTTO QUESTO SONO PRODOTTI DAI SAPORI UNICI. DALLA SEMPLICITÀ DELLE RICETTE PIÙ TRADIZIONALI ALLA FANTASIA DI ABBINAMENTI INNOVATIVI E ORIGINALI AMAL- TEA PROPONE UN AMPIA SCELTA A CATALOGO PER TUTTI I PALATI. AMALTEA PRODUCES ORGANIC MARMALADES, JAMS AND LIQUEURS. THE SUPPLY OF RAW MATERIALS IS METICULOUS AND CAREFUL AND IS 0 KM. DIRECTLY FROM THE CERTIFIED ORGANIC PRODU- CERS. EVERY WORKING PROCESS IS HANDMADE SO TO KEEP THE TASTE AND FRESHNESS OF NATURE; THE WASHING AND SELECTION, THE PEELING AND COOKING IN AMALTEA EVERYTHING IS STRICT- LY HANDMADE. THE RESULT ARE PRODUCTS OF UNIQUE TASTES. FROM THE SIMPLICITY OF THE TRADITIONAL RECIPES TO THE FAN- TASY OF INNOVATIVE AND PECULIAR COMBINATIONS AMALTEA OF- FERS A LARGE CHOICE FROM THE CATALOGUE FOR ALL PALATES.

5 Primo liquorifiicio biologico delle Marche. First organic liquor in Marche.

6 Le Marmellate Extra EXTRA MARMALADE Venere MARMELLATA ALL ARANCIA FRUTTA 100% ORANGE MARMALADE Giunone MARMELLATA AL LIMONE FRUTTA 100% LEMON MARMALADE

7 Le Confetture da Colazione JAMS FOR BREAKFAST Dafne ALLA SUSINA CON MANDORLA SICILIANA FRUTTA 100% PLUM JAM WITH SICILIAN ALMOND Afrodite ALLA CILIEGIA FRUTTA 100% CHERRY JAM Iride ALL ALBICOCCA FRUTTA100% APRICOT JAM

8 Maia ALLA FRAGOLA FRUTTA 100% STRAWBERRY JAM Pomona ALLA PESCA FRUTTA 100% PEACH JAM Aurora ALLA SUSINA 100% FRUTTA PLUM JAM

9 Le Confetture Speciali THE SPECIAL JAMS Elios Cinzia Ebe Melaura EXTRA AL MELONE FRUTTA 100% EXTRA MELON JAM EXTRA AI FICHI E LIMONE FRUTTA 100% EXTRA FIG AND LEMON JAM ALLA PERA WILLIAMS E ZENZERO FRUTTA 100% WILLIAM PEAR AND GINGER JAM ALLA MELA ROSA E FIORI 100% FRUTTA PINK APPLE JAM WITH FLOWERS

10 Cloe Bourbonnè Vulcano Atena ALLA MORA DI GELSO 100% FRUTTA MULBERRY JAM CREMA AI MARRONI CON VANIGLIA BOURBON DEL MADAGASCAR FRUTTA 100% CHESSNUT CREAM WITH MADAGASCAR VANILLA BOURBON CON PEPERONCINO 100% FRUTTA CHILI PEPPER JAM EXTRA ALLA CIPOLLA ROSSA CON VERO PISTACCHIO SICILIANO FRUTTA 100% EXTRA ONION JAM WITH REAL SICILIAN PISTACHIO NUT 100% ORGANIC

11 Ciocolì Ciocolà CREMA ALLE NOCCIOLE 100% BIOLOGICO HAZELNUT CREAM. Eros CREMA AL CIOCCOLATO AROMATIZZATA ALL ARANCIA 100% BIOLOGICO 15% Vol Bottiglia 20 cl Bottiglia 50 cl CHOCOLATE CREAM WITH ORANGE FLAVOUR Bottle 20 cl Bottle 50 cl

12 Otone LIQUORE AL LIMONE 100% BIOLOGICO 30% Vol Bottiglia 20 cl Bottiglia 50 cl LEMON LIQUEUR Bottle 20 cl Bottle 50 cl Ulisse LIQUORE ALL ARANCIA 100% BIOLOGICO 30% Vol Bottiglia 20 cl Bottiglia 50 cl ORANGE LIQUEUR Bottle 20 cl Bottle 50 cl

13 Poppea CREMA AL LIMONE 100% BIOLOGICO 20% Vol Bottiglia 20 cl Bottiglia 50 cl LEMON CREAM Bottle 20 cl Bottle 50 cl Penelope CREMA ALL ARANCIA 100% BIOLOGICO 20% Vol Bottiglia 20 cl Bottiglia 50 cl ORANGE CREAM Bottle 20 cl Bottle 50 cl

14 Le ultime nate in Amaltea Olimpia Apollo GELATINA ALLA BIRRA 100% BIOLOGICO JELLY BEER / / EXTRA AL POMODORO VERDE 100% BIOLOGICO EXTRA GREEN TOMATO JAM / /

15 I Plus The Plus L ATTENZIONE PARTICOLARE CHE VIENE DEDICATA ALLA SCEL- TA DELLE MATERIE PRIME, AI CICLI NATURALI, AI TEMPI DI PRO- DUZIONE E CONFEZIONE FANNO DI AMALTEA UNA REALTÀ ETI- CA E SOCIALMENTE RESPONSABILE. UN PRODOTTO AMALTEA È UN PRODOTTO CHE RISPETTA LA NATURA, IL LAVORO E IL TERRI- TORIO CHE LO CIRCONDA. E CON L ORGOGLIO DI FARE LE COSE PER BENE AMALTEA SI ATTESTA COME IL PRIMO LIQUORIFICIO INTERAMENTE BIOLOGICO DELLE MARCHE, DIVENENDO AN- CHE MOTIVO DI PRESTIGIO E RICONOSCIMENTO PER LA REGIONE. THE PARTICULAR ATTENTION THAT IS GIVEN TO THE SELECTION OF THE RAW MATERIALS, TO THE NATURAL CYCLES, TO THE PRO- DUCING TIME AND PACKAGING MAKE AMALTEA AN ETHICAL AND SOCIALLY RESPONSIBLE REALITY. AN AMALTEA PRODUCT IS A PRODUCT THAT RESPECTS NATURE, WORK AND THE SUR- ROUNDING LAND. AND WITH THE PROUD OF MAKING THINGS PROPERLY AMALTEA TESTIFIES TO BE THE FIRST ALL ORGANIC LI- QUEUR WORKSHOP IN THE MARCHES, BECOMING ALSO A MAT- TER OF PRESTIGE AND DISTINGUISHING MARK FOR THE REGION.

16 il gusto fatto a mano Amaltea s.n.c. di Mengucci Laura, Temellini Cinzia e C. via Canaletto, 42/b Senigallia Ancona - Italy Tel. e fax: info@amalteasnc.it Amaltea snc Amaltea_snc Amaltea è certificata da: ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF IT BIO 009 OPERATORE CONTROLLATO N. BE80 grafica@michelazitti.it

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