Comune di Arosio. FYovincia di Como CodFisc VERBALE DELLA COMMISSIONE AGGIUDICATRICE APPALTO SERVIZIO RISTORAZIONE SCOLASTICA
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1 Comune di Arosio FYovincia di Como CodFisc VERBALE DELLA COMMISSIONE AGGIUDICATRICE APPALTO SERVIZIO RISTORAZIONE SCOLASTICA In data 11luglio 2011, alle ore 9:00, si procede all apertura delle tre offerte regolamentate pervenute per l affidamento in appalto del servizio di cui all oggetto. In seduta pubblica si verifica la conformità delle offerte a quanto previsto nel bando di gara e nel capitolato d appalto, deliberando l ammissione dei seguenti concorrenti: Sodexo spa di Cinisello Balsamo e Ristorazione e Servizi per la Comunità sri di Costa Masnaga. Viene invece esclusa Union Chef sri di Valmadrera per violazione dell ari. 75 D.Lgs. n. 163/2006 e successive modifiche ed integrazioni e di quanto previsto al punto 5.3 del bando di gara. Alle ore 10,00 inizia l esame delle offerte tecniche, partendo da quella presentata da SODEXO SPA e quindi procedendo con RISTORAZIONE E SERVIZI PER LA COMUNITA SRL ed attribuendo a ciascuna il punteggio per le singole voci di capitolato e quindi il rispettivo totale Alle ore 15,00, conclusa la valutazione delle offerte tecniche, si conferma la seguente graduatoria parziale: SODEXO SPA punti 63 su 80,00 RISTORAZIONE E SERVIZI PER LA COMUNITA SRL punti 54 su 80,00 In data 13 luglio, alle ore 14,30 si procede, in seduta pubblica, all apertura delle offerte economiche dei concorrenti ed alla proclamazione dell aggiudicazione provvisoria. Quindi si forma la graduatoria finale, come segue: TIT DITTA Compenente Componente TOTALE progettuale/offerta economica tecnica T SODEXO SPA CINISELLO 63,00 20,00 83,00 BALSAMO T RISTORAZIONE E SERVIZI PER 54,00 20,00 74,00 LA COMUNITA SRL COSTA MASNAGA Le schede di valutazione vengono allegate al presente verbale, del quale formano parte integrante e sostanziale. Il tuffo viene rimesso al presidente della commissione responsabile del servizio per gli adempimenti di competenza. COMUNE DI AROSIO viale Grandi Invalidi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Telefax 031/ Indirizzo Internet info@comune.arosio.co.it
2 Arosio, 13/07/2011 IL PRESIDENTE (Dott.Alberto Conti) f.to: Dott. Alberto Conti COMMISSARIA (Dott.ssa Emanuela Donghi) f.to: Dott.ssa Emanuela Donghi COMMISSARIA (Dott.ssa Giada Binda) f.to: Dott.ssa Giada Binda COMUNE DI AROSIO Viale Grandi Invalidi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Telefax 031/ Indirizzo Internet htto:// info@comune.arosio.co.it
3 Comune di Arosio Ftovincia di Como Cod.Fisc Ditta SODEXO ITALIA SPA PUNTEGGIO RIFERiTO ALL OFFERTA: Prezzo 20 punti max PERCENTUALE DI SCONTO 1-2% PUNTI % PUNTI % PUNTI % PUNTI 15 OLTRE 10% PUNTI 20 VALUTATO SCONTO DI 0,39 quindi 3,51 0,41 quindi 3,69 per pasto scuola primaria per pasto scuola secondaria TOTALE PUNTI 20 PUNTEGGIO RIFERiTO ALLE SOLUZIONI ORGANIZZATIVE 1) Sistema organizzativo del servizio: 1 a punti 2 procedure lavaggio 1 b punti 7 approvvigionamento 1 c punti Presenza del responsabile 1 volta alla settimana punti 0,50 2 volte alla settimana punti 1 Non precisato 1 d trasporto mezzi di trasporto punti 2 tipo di contenitori termici punti 2 max 25 punti, ripartiti come segue totale pti 2 totale pli 6 del Servizio ripartiti come segue: = punti 0,50 = punti = punti O = punto 2 punti 2 totale p ti 1 e punti 3 gestione imprevisti, modifiche servizio 1 f punti 1 gestione buoni mensa 4 punti 2 punti 0,50 TOTALE PUNTI 15 COMUNE DI AROSIO Viale Grandi Invalidi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Telefax 031/ Indirizzo Internet info@comune.arosio.como.it
4 2) Organizzazione personale: max 15 punti - monte ore addetti alla distribuzione punti - monte ore addetto al trasporto punti 3 - monte ore del responsabile punti 2 10 =punti 8 =punti 2 =punti 2 TOTALE PUNTI 12 3) Locali e Attrezzature che verranno fornite per integrare quelle Comunali: max 5 punti TOTALE PUNTI 3 4) Attività finalizzate all educazione alimentare: max 5 punti = punti 3 5) Alimenti e menù: max 15 punti ripartiti come segue - Caratteristiche merceologiche max punti 8 =punti 6 - Proposte di alimenti di diverse qualità e caratteristiche max punti 3 =punti 2 - Certificazione dei prodotti max 4 punti 4 6) TOTALE PUNTI 12 - SESTIONE OPERATIVA DELLE DIETE SPECIALI: max 10 punti -Menu per utenze affette da specifiche patologie max punti 4 punti 3 -Menu per utenze di diverse confessioni religiose max punti 4 punti 3 -Procedure di sostituzione degli alimenti max punti 2 punti 2 TOTALE PUNTI 8 7) Utilizzo materie prime biologiche max 5 punti: - Frequenza di somministrazione max punti - Tipologia di prodotto offerta max punti 3 2 =punti2 = punti 3 TOTALE PUNTI 5 8) Curriculum aziendale max 5 punti: Commesse negli ultimi 3 anni = - fino a 5 mense scolastiche i punto - da 5 a 10 mense 2 punti - oltre 10 mense 3 punti - Certificazione qualità punti 3 punti 2 = punti 2 TOTALE PUNTEGGIO 83 TOTALE PUNTI 5 COMUNE DI ARO5IO Viale Grandi Invalidi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Teiefax 031/ Indirizzo Internet arosio como it info@comune.arosio como.it
5 Comune di Arosio Ftovincia di Como CocLFisc Ditta RISTORAZIONE E SERVIZI PER LA COMUNITA SRL PUNTEGGIO RIFERITO ALL OFFERTA: Prezzo 20 punti max PERCENTUALE DI SCONTO 1-2% PUNTI % PUNTI % PUNTI % PUNTI 15 OLTRE 10% PUNTI 20 VALUTATO SCONTO DI 0,40 quindi 3,50 0,42 quindi 3,68 per pasto scuola primaria per pasto scuola secondaria TOTALE PUNTI 20 PUNTEGGIO RIFERITO ALLE SOLUZIONI ORGANIZZATIVE 1) Sistema organizzativo del servizio: max 25 punti, ripartiti come segue 1 a punti 2 procedure lavaggio totale pti 2 1 b punti 7 approvvigionamento totale pti 5 1 c punti Presenza del responsabile del Servizio ripartiti come segue: 1 volta alla settimana punti 0,50 2 volte alla settimana punti 1 Non precisato 1 d trasporto mezzi di trasporto punti 2 tipo di contenitori termici punti 2 = punti = punti = punti O = punto 1 punti i 1 e punti 1 f punti totale p ti 3 gestione imprevisti, modifiche servizio 1 gestione buoni mensa 2 punti 2 punti 1 TOTALE PUNTI 12 COMUNE DI AROSIO viale Grandi Invahdi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Teiefax 031/ Indirizzo Internet info@comune.arosio.como.it
6 2) Organizzazione personale: max 15 punti - monte ore addetti alla distribuzione punti 10 - monte ore addetto al trasporto punti 3 - monte ore del responsabile punti 2 =punti.6 =punti 3 =punti 2 TOTALE PUNTI li 3) Locali e Attrezzature che verranno fornite per integrare quelle comunali: max 5 punti TOTALE PUNTI 3 4) Attività rinalizzate all educazione alimentare : max 5 punti = punti 3 5) Alimenti e menù: max 15 punti ripartiti come segue - Caratteristiche merceologiche max punti 8 =punti 4 - Proposte di alimenti di diverse qualita e caratteristiche max punti 3 =puntl 3 - Certificazione dei prodotti max 4 = punti 2 TOTALE PUNTI 9 6) - GESTIONE OPERATIVA DELLE DIETE SPECIALI: max 10 punti -Menu per utenze affette da specifiche patologie max punti 4 punti 3 -Menu per utenze di diverse confessioni religiose max punti 4 punti 3 -Procedure di sostituzione degli alimenti max punti 2 punti 2 TOTALE PUNTI 8 7) Utilizzo materie prime biologiche max 5 punti: - Frequenza di somministrazione max punti - Tipologia di prodotto offerta max punti 3 2 =punti2 = punti2 TOTALE PUNTI 4 8) Curriculum aziendale max 5 punti: - Commesse negli ultimi 3 anni = - fino a 5 mense scolastiche i punto - da 5 a 10 mense 2 punti - oltre 10 mense 3 punti Certificazione qualità punti 3 punti 2 = punti i TOTALE PUNTEGGIO 74 TOTALE PUNTI 4 COMUNE DI AROSIO Viale Grandi Invalidi AROSIO (COMO) Tel. 031/ Telefax 031/ Indirizzo Internet info@comune.arosio.como.it
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