giugno 2013 LEASINGTIME

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Paolo Turco
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3 giugno 2013 GAMBERO ROSSO

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5 5 giugno 2013 L'UNIONE SARDA

6 5 giugno 2013 F

7 5 giugno 2013 F

8 12 giugno 2013 CHI

9 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

10 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

11 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

12 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

13 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

14 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

15 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

16 13 giugno 2013 SPIRITO divino ASIA

17 14 giugno 2013 CIVILTÀ DEL BERE.com Ieri sera, centinaia di persone hanno brindato dall'arrivo della bella stagione con 42 etichette in degustazione tra spumanti, bianchi, rosati e rossi giovani. Foto: Matteo Barro Un vino per l estate (anzi 42!): grande festa alla Cascina Cuccagna Grande successo per la seconda edizione di Un vino per l estate. L evento organizzato alla Cascina Cuccagna da Civiltà del bere con il patrocinio del Comune di Milano conferma la forte partecipazione di pubblico, accorso a centinaia nella serata di ieri per brindare con allegria all arrivo della bella stagione. FORMULA CHE PIACE, NON SI CAMBIA - Stessa formula dell anno scorso, ma con qualche piccola novità per una manifestazione all insegna del bere fresco e giovane, in linea con i trend e il solleone. Il cortile della Cascina Cuccagna, casolare settecentesco ristrutturato e diventato in un paio d anni uno dei luoghi simbolo di aggregazione e cultura meneghina, ha ospitato 15 prestigiose Cantine dello Stivale, per un totale di 42 etichette in degustazione tra spumanti, bianchi, rosati e rossi giovani. Nomi del calibro di Antinori, Argiolas, Fratelli Berlucchi, Cavit, Cleto Chiarli, Falesco, Le Colture, Lungarotti, Masi, Planeta, Ruffino, Santa Margherita, Cantina Valtidone, Zenato, a cui si aggiunge la new entry francese Champagne Pommery. LE PROPOSTE DI CAVALLARO E IL LAB PER I PIÙ PIC- COLI - A firmare l accompagnamento gastronomico c era lo chef Nicola Cavallaro, patron del ristorante della Cuccagna Un posto a Milano, che ha proposto insalata di farro, focacce, frittate prodotti da agricoltura biologica, insieme a salami e forme di parmigiano reggiano. Non solo wine tasting: per i bambini dai 5 anni in su c era un laboratorio creativo con picnic di succo d uva analcolico introdotto dalla produttrice umbra Teresa Severini delle Cantine Lungarotti, che ha raccontato ai più piccoli l affascinante mondo dell enologia con le parole del suo libro illustrato L uva nel bicchiere.

18 14 giugno 2013 CIVILTÀ DEL BERE.com LE BOLLICINE IMPERDIBILI - Tra le bollicine, apprezzatissimi sono stati i rosati: dal Franciacorta Brut Rosé Docg 2008 (Chardonnay con Pinot nero e bianco) di Fratelli Berlucchi, alla novità Rosé Spumante Brut 2012 della veneta Le Colture (Chardonnay 70% e Merlot 30%) ma anche il particolare Brut de Noir Rosé 2012 dell emiliana Cleto Chiarli (Lambrusco Grasparossa 85% e Pinot nero 15%). Senza dimenticare grandi classici come l Altemasi Brut Millesimato Trentodoc 2009 della trentina Cavit, da Chardonnay in purezza, il Metodo Classico Brut Lugana Doc 2010 della veneta Zenato e le due novità di gamma del gruppo triveneto Santa Margherita e della piacentina Cantina Valtidone, rispettivamente il Pinot grigio Metodo Classico Alto Adige Doc 2010 e Valente, Spumante Brut Metodo Classico da Chardonnay con un 20% di Pinot nero. Grande outsider internazionale, la Maison di Champagne Pommery, in Italia Vranken Pommery Italia con il Summertime Blanc de Blanc Brut. BIANCHI E ROSÉ SUMMERTIME - Tra i bianchi si sono distinti l innovativo Merì, Vermentino di Sardegna Doc della sarda Argiolas e la versione di Ruffino, un Vermentino Igt Toscana 2012 alla sua prima annata di produzione. Grande piacevolezza anche per il blend Vermentino, Viognier e Ansonica creato da Antinori Fattoria Le Mortelle per il suo Vivia, Maremma Toscana Doc 2012, mentre la veneta Masi ha proposto un etichetta della sua tenuta in Argentina Masi Tupungato: il Passo Blanco, Bianco di Argentina Al centro, la Falesco ha stupito con il suo Soente, Igt Lazio 2012, da Viognier e altre varietà bianche, mentre la perugina Lungarotti ha risposto con Brezza, Igt Umbria 2012, dove lo Chardonnay va a braccetto con Grechetto e Pinot grigio. Chiude la siciliana Planeta, che ha convinto con il suo rosato fermo da Nero d Avola e Syrah in parti uguali Rosé Sicilia Doc Buon inizio d estate a tutti!

19 17 giugno 2013 L'UNIONE SARDA

20 19 giugno 2013 PANORAMA

21 26 giugno 2013 PAMBIANCONEWS.com Argiolas, le attività enoturistiche mercoledì, 26 giugno 2013 D estate la Cantina Argiolas di Serdiana, Cagliari, si anima di profumi, sapori, tradizioni. Aperitivi in vigna, lezioni di cucina chef & wine, visite e degustazioni per tutta la famiglia: l ospitalità secondo la cantina sinonimo di eccellenza sarda nel mondo.

22 29 giugno 2013 L'UNIONE SARDA Argiolas, un estate tra vigna e cantina Una famiglia, il vino, l'amore per la propria terra. D'estate la Cantina Argiolas di Serdiana si anima di profumi, sapori e occasioni per vivere un'esperienza a contatto con la natura e gustare un aperitivo in vigna, fare lezioni di cucina "chef & wine", visite e degustazioni per tutta la famiglia. In altre parole, l'ospitalità secondo la cantina sinonimo di eccellenza sarda nel mondo. L'aperitivo in vigna comprende un'escursione tra i dolci pendii delle vigne, dalla cantina fino alla chiesetta romantica di Santa Maria di Sibiola. Tra i vigneti, in una zona di ristoro dedicata, si degusta un aperitivo: un assaggio di due vini accompagnati da selezionati prodotti locali. Il percorso fa tappa nel vigneto sperimentale Iselis dove sono custoditi 11 vitigni autoctoni sardi. (durata 2 ore, costo 25 euro a persona). Più che lezioni di cucina la proposta Chef & Wine assomiglia a un'officina di tradizioni che offre un accesso privilegiato ai segreti della gastronomia. Per ogni ricetta - dalla fragola con arselle ai ravioli ricotta e spinaci - gli esperti sveleranno la storia, le origini, le particolarità suggerendo gli abbinamenti con il vino. (Lezioni di 3 ore e la quota varia da 75 a 90 euro a persona). La terza proposta è un tour guidato dei luoghi più suggestivi della cantina per osservare da vicino la magia che muta l'uva in vino. Dalla fermentazione del mosto all'affinamento in botti, per concludere degustando una selezione dei migliori vini, accompagnati da prodotti tipici. (Durata 1 ora e mezza e il costo varia da 10 a 28 euro). Tutte le attività enoturistiche 2013 sono prenotabili sul sito nella sezione ospitalità.

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