Aperitivo del L U 15,00 per persona
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- Aurelio Ferrante
- 7 anni fa
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1 Aperitivo del L U 15,00 per persona Tagliere di salumi artigianali e formaggi locali con miele, mostarde e confetture accompagnato da torta al testo Praline panate di broccoli e salsicce Polpettine di spinaci e mozzarella Cream cheese peppers Oltre all acqua e alle bevande analcoliche per il tuo aperitivo puoi scegliere tra i seguenti vini: Brezza Bianco IGT Lungarotti 2015 Brezza Rosa IGT Lungarotti 2015 Chardonnay IGT Lungarotti 2015 Pinot Grigio IGT Lungarotti 2015 Grechetto IGT Lungarotti 2015 L U Bianco IGT Lungarotti 2014 Torre di Giano DOC Lungarotti 2015 Brezza Rosso IGT Lungarotti 2014 Sangiovese IGT Lungarotti 2013 Cabernet Sauvignon IGT Lungarotti 2014 L U Rosso IGT Lungarotti 2013 Rubesco DOC Lungarotti 2012 Aperitivo del L U con Lungarotti Brut Millesimato VSQ 2013 oppure con Lungarotti Brut Rosé VSQ 18,00 per persona
2 Aperitivo vegetariano del L U 15,00 per persona Insalatina di cavolo rosso, melograno e mela verde Frittelle alle alghe Orzotto panato con peperoni Sfoglia di pasta croccante con pomodoro e mozzarella di riso Polpettine di spinaci e mozzarella Red hot jalapeños Veggie nuggets Oltre all acqua e alle bevande analcoliche per il tuo aperitivo puoi scegliere tra i seguenti vini: Brezza Bianco IGT Lungarotti 2015 Brezza Rosa IGT Lungarotti 2015 Chardonnay IGT Lungarotti 2015 Pinot Grigio IGT Lungarotti 2015 Grechetto IGT Lungarotti 2015 L U Bianco IGT Lungarotti 2014 Torre di Giano DOC Lungarotti 2015 Brezza Rosso IGT Lungarotti 2014 Sangiovese IGT Lungarotti 2013 Cabernet Sauvignon IGT Lungarotti 2014 L U Rosso IGT Lungarotti 2013 Rubesco DOC Lungarotti 2012 Aperitivo vegetariano del L U con Lungarotti Brut Millesimato VSQ 2013 oppure con Lungarotti Brut Rosé VSQ 18,00 per persona
3 Menù della tradizione 27,00 per persona Tagliere di salumi artigianali e formaggi locali con miele, mostarde e confetture accompagnato da torta al testo Galantina di pollo Cappelletti di magro con brodo di cappone Medaglione di maialino arrostito con castagne, patate al cartoccio e rapette saltate Menù della tradizione con due primi 29,00 per persona Tagliere di salumi artigianali e formaggi locali con miele, mostarde e confetture accompagnato da torta al testo Galantina di pollo Cappelletti di magro con brodo di cappone Umbricelli mantecati al tartufo e funghi porcini Galletto arrostito alle erbe con patate al cartoccio e rapette saltate
4 Menù Oltre la tradizione 29,00 per persona Insalatina di cavolo rosso, melagrana e mela verde Zuppetta di sedano nero di Trevi con piovra arrostita e pomodoro croccante Orzotto mantecato alle erbe, brodo di funghi e castagne Umbricelli saltati ai pistacchi, finocchietto e zucca gialla Guanciola di vitello brasata al L U, patate schiacciate e rapette saltate Mousse al cioccolato fondente, caffè e frutti rossi
5 Menù vegetariano 27,00 per persona Insalata di cavolo rosso, melagrana e mela verde Passatelli alle zucchine con brodo alla curcuma Lasagnette croccanti con funghi porcini e tartufo nero Lenticchie arrosto in crosta di sfoglia con patate al cartoccio e rapette saltate Menù vegano 27,00 per persona Insalata di cavolo rosso, melagrana e mela verde Cappelletti in brodo vegan Lasagnette croccanti con funghi porcini e tartufo nero Lenticchie arrosto con patate al cartoccio e rapette saltate
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