NATALE 2012 CAPODANNO 2013

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1 Proposte da 15 Fusilli al Pomodoro Piccata al limone Insalata e Patate della Casa 15,00 Maccheroncini al Ragout Piccatina al Vino bianco Insalata e Patate 15,00 Lasagne al forno Scaloppina ai funghi Patate arrosto della casa Garganelli alle Verdure Piccatina ai Funghi Garganelli al Ragout di Verdure Cotoletta alla mediterranea della Casa Ravioli pomodoro fresco e basilico Lombata di maiale al forno con finocchio selvatico e rosmarino Due contorni di stagione Lasagne con melanzane e mozzarella Garganelli con guanciale e pendolini Arrosto di tacchino con salsa alle erbe Due contorni 19,50

2 Proposte a 20 Pennette al pomodoro fresco e basilico Brasato al Brugneto al carrello Bis di primi Bistecca di manzo Verdure alla griglia Straccetti rucola e grana Patate al forno e insalata mista Sformatino di zucca e rosmarino Crespellina ai carciofi e parmigiano Piccole fettine di maialino e tortino di patate al timo Crema bruciata allo zucchero di canna Tagliatella con funghi porcini Tagliata di manzo ai ferri o Bistecca di manzo Patate e insalata Strozzapreti zucchine e speck Entrecote

3 Proposte da 22 Cannelloni dello Chef Ravioli pomodoro e basilico Arrostino al forno Ciambella e Albana Linguine al profumo di mare Trancio di ricciola al forno Antipasto rustico (affettati, piadina farcita, cassoncini) Tortellacci verdi al profumo di Salvia Pennette al Pomodoro fresco e Basilico Arrosto di vitella alle Verdure Sauté di cozze e vongole Frittura mista dell Adriatico Insalata mista Crostini Misti Risotto gamberetti e zucchine Spiedini misti di pesce Insalata Tavolozza di salumi e formaggi con piadina Lasagne verdi alla Sammarinese Strozzapreti con pomodori e stridoli Filettino al vino rosso Coniglio in tegame Due contorni di stagione Insalata dell adriatico con rucola Strozzapreti alle canocchie Grigliatina di pesce Insalata mista Gelato 24,00

4 Proposte a 25 Antipasto romagnolo Strozzapreti alla boscaiola Spiedini di carne alla griglia Ciambella e Albana Antipasto di mare Risottino al profumo dell Adriatico Tagliolini alle vongole Fritto misto con insalatina Culatello con marmellata di cipolle di tropea e pane croccante Strozzaprete al ragù di verdure e pesto di rucola Straccetti di pollo al timo, zucca grigliata e limone Piccola mousse allo yogurt, frutti di bosco e sfoglia croccante BECCAFICO Bis di primi Tagliata al Beccafico Patate arrosto e verdure alla griglia Antipastino con affetati locali e crostino misto Ravioli con funghi porcini Strozzapreti asparagi selvatici e salsiccia Grigliata di carne mista ai ferri Contorni misti della casa Tris di Insalate (pere e pecorino, verza e mela verde, spinaci e agrumi) Cannelloni dello Chef Strangoli al Ragout di magro Brasato al Brugneto Insalata di mare Risottino alle poveracce Spiedini di pesce Insalata verde

5 Proposte a 30 Tavolozza Romagnola con Raviolini al profumo di Tartufo Strozzapreti al Ragout antico Filettino ai Porcini Sardoncini fritti cipolla in a- grodolce e finocchietto Risotto vongole, zafferano e salsina al prezzemolo Filetto di orata appena scottato e finocchi saltati Mousse al cioccolato bianco e cialda al cacao e liquirizia Selezione di Antipasti Risotto alle Vongole Stringhetti ai Frutti di Mare Gran Grigliata mista dell Adriatico BECCAFICO Insalata di mare Stringhetti al sugo di mare Fritto di pesce Insalata LA FRATTA Polentina soffice con fagioli e cotechino nostrano Raviolo di zucca al burro e salvia con scaglie di Parmigiano Tagliata di manzo nazionale con osso con Timballo di patate e fonduta di formaggio Torta di castagne e cacao servita con flute di Moscato spumante Straccetti rucola e grana Patate al forno e insalata mista Antipasto romagnolo Crêpes ai carciofi Tortellacci verdi al pomodoro fresco e basilico Tagliata al rosmarino Pesche con Gelato Tagliere di affettati misti, crostino misto, insalatina della casa con noci grana e melograno, zuppa di fagioli con funghi porcini, piadina farcita con formaggio locale Ravioli con tartufo Tagliatelle con asparagi selvatici e salsiccia o con funghi Tagliata di manzo ai ferri Contorni gratinati e patate al forno della casa Digestivo Carpaccio di pesce spada Risotto ai frutti di mare Strangoli alla canocchie Rana pescatrice alla griglia