IL GIARDINO DEI PROFUMI

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Caterina Pappalardo
8 anni fa
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All interno del nostro giardino scolastico c è uno speciale spazio circondato da paletti di legno. Si chiama Il giardino dei profumi.

1 IL GIARDINO DEI PROFUMI CONOSCERE E RICONOSCERE LE PIANTE AROMATICHE CLASSI PRIMA, SECONDA E TERZA Prime esperienze: NASCE IL GIARDINO DEI PROFUMI DELLA SCUOLA DI ATTIMIS Dopo aver tanto atteso l arrivo della primavera un bel giorno di aprile abbiamo piantato le aromatiche. All interno del nostro giardino scolastico c è uno speciale spazio circondato da paletti di legno. Si chiama Il giardino dei profumi. Disegno di Maicol di classe 2^ Qui c è spazio per piantare ogni genere di piante aromatiche. Noi le curiamo, togliamo le erbacce e le irrighiamo quando serve.

2 Disegno di Gaia di classe 2^ Il nostro giardino è così importante che dedichiamo diverso tempo al suo studio. Testo e disegno dal quaderno di Martina di classe 2^

Qui indichiamo, accanto al nome e all immagine, l utilizzo alimentare di ogni pianta.

3 Tutto ha inizio dopo che un esperto ci parla dell importanza delle piante aromatiche nella nostra alimentazione. Stiamo molto attenti in classe e mentre l esperto ci spiega non perdiamo una sola parola. Osserviamo le erbe aromatiche, le descriviamo in un cartellone. Qui indichiamo, accanto al nome e all immagine, l utilizzo alimentare di ogni pianta. Cartellone realizzato dalla classe 1^ Le piante aromatiche sono molto utili in cucina per dare sapore ai cibi e arricchirli di indispensabili sali minerali e vitamine. Il loro profumo rende più buoni i piatti di ogni giorno, come le minestre, la pastasciutta, la pizza e le carni.

4 Qualche giorno dopo la maestra ci porta tanti vasi con molte piante profumate. Così possiamo continuare le nostre osservazioni, imparare a riconoscerle con l uso dei sensi, in particolare dell olfatto e della vista.

5 TIMO MELISSA ERBA LUISA MENTA ERBA CIPOLLINA MAGGIORANA ORIGANO ERBA CIPOLLINA TIMO LIMONE

6 Poi le tocchiamo e giochiamo ad indovinare gli odori ad occhi chiusi:usiamo solo i sensi del tatto e dell olfatto. Un po alla volta impariamo ad associare i profumi ai nomi delle varie specie. Ecco la mosca cieca degli aromi!

Dopo aver osservato e descritto le aromatiche siamo pronti per una nuova esperienza: le

FORZA BAMBINI,SOTTO A CHI TOCCA! MI RACCOMANDO, RADICI IN BASSO E FOGLIE IN ALTO!

7 Dopo aver osservato e descritto le aromatiche siamo pronti per una nuova esperienza: le piantiamo. SIAMO TUTTI INSIEME, NOI DI PRIMA, I BAMBINI DI SECONDA E DI TERZA. IO PIANTERO QUESTA E L ORIGANO! Il nostro aiutante si chiama Paolo e con la vanga fa i buchi. FORZA BAMBINI,SOTTO A CHI TOCCA! MI RACCOMANDO, RADICI IN BASSO E FOGLIE IN ALTO! Dentro ai buchi noi mettiamo le radici delle piante. Stiamo ben attenti che le foglie e i rametti rimangano fuori dalla terra! LA MIA PIANTA E PICCOLA. LE SUE FOGLIE SONO MINUTE. SI CHIAMA TIMO!

AIUTO I BAMBINI E SCAVO UN BUCO. HELLO, I M PAOLO!

8 Disegno di Alexandra di classe 2^ Le piante simili stanno vicine. Ecco in sequenza le operazioni di piantagione. CIAO, SONO PAOLO! AIUTO I BAMBINI E SCAVO UN BUCO. HELLO, I M PAOLO! I HELP THE CHILDREN AND I DIG A HOLE! Testo e disegno dal quaderno di Elia classe 2^

Disegno di Francesca di classe 2^ L erba cipollina va per conto suo e anche l erba Luisa viene

9 Ogni gruppo di aromi sta in una fila: le varietà di menta vengono messe insieme (menta piperita, menta romana, menta a foglie rosse). Disegno di Francesca di classe 2^ L erba cipollina va per conto suo e anche l erba Luisa viene posizionata da sola. Ora sto piantando l erba cipollina. I m planting the chive, now. Una fila è per la melissa, che ha le foglie profumate di limone.

assomigliano molto, sia le foglie che gli aromi. Che buon profumo!

10 Ecco la melissa! Here is the lemon balm! Un altra fila è per l origano che sta vicino alla maggiorana: si assomigliano molto, sia le foglie che gli aromi. Che buon profumo! What a good smell! Il timo e la santoreggia che fanno fiori simili e hanno le foglie piccoline stanno allineate una vicino all altra.

I like it so much! Queste sono per l arrosto.

11 Sembra odore di pizza! Ho fame! It smells like pizza. I m hungry! In un angolo collochiamo la lavanda, dal profumo intenso di pulito. Mi piace tanto! I like it so much! Queste sono per l arrosto. These are for the roast: vicino alla staccionata mettiamo anche salvia e rosmarino.

12 Disegno di Daniele di classe 2^ Si lavora, si osserva con attenzione, si ascoltano le indicazioni e si porta l acqua per bagnare. Disegno e testo di Veronica e di Paolo di classe 2^

13 Disegno di Elena di classe 2^ Infine irrighiamo le piante con l acqua portata con le bottiglie e il secchio. Disegni di Beatrice e di Federico di classe 2^

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