Associazione Culturale Passeggiata del Gelsomino; V.lo del Gelsomino 69, Roma; Tel

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1 Associazione Culturale Passeggiata del Gelsomino La Fattorietta, Vicolo del Gelsomino 69 (traversa di via Gregorio VII), Roma Referente del progetto: Orietta Tiburzi Tel Tel : fattorietta@gmail.com La lunga esperienza accumulata in tanti anni ci ha permesso di individuare con maggiore precisione le necessità e i bisogni della grande città caratterizzata dall uso senza conoscenza : acquistiamo prodotti alimentari senza sapere come si coltivano, il tempo necessario per la maturazione, quali cure bisogna praticare affinché la frutta e la verdura siano sani e di buona qualità. Abbiamo inoltre smarrito il concetto di stagionalità, grazie ai potenti mezzi della produzione industriale. Anche i sapori sono ormai un ricordo lontano. Corriamo perciò il rischio di perdere un patrimonio culturale straordinario: la genuinità e la tipicità dei prodotti agricoli delle fattorie e la conoscenza dei metodi della produzione contadina. Grazie all' Associazione Passeggiata del Gelsomino, che ha bonificato e preservato un importante area di agro romano dalla speculazione edilizia, è oggi possibile fare un tuffo nel passato e riscoprire le nostre antiche tradizioni contadine immersi in uno straordinario scenario storico- paesaggistico e ambientale al centro di Roma. La Fattoria di Città, in collaborazione con le realtà scolastiche e giovanili (gruppi scout. Ass. ricreative ecc.) del nostro territorio si propone il compito di offrire a bambini e ragazzi la possibilità di stabilire un contatto reale con la natura e il mondo agricolo. I gruppi scout potranno trascorrere una giornata in fattoria tra natura e animali a due passi da Piazza San Pietro e sperimentare le attività didattiche che proponiamo. Potranno approfondire o scoprire per la prima volta la bellezza di visitare una stalla, accarezzare una capretta, raccogliere l uva, seminare, produrre formaggio e vino, annusare le piante aromatiche... o semplicemente sdraiarsi sull'erba. Saranno, poi messe a disposizione i nostri spazi chiusi e aperti per poter comunque svolgere le loro attività in un clima sereno, sicuro e rilassato.

2 La fattoria didattica è sita all interno di Parco Piccolomini, un area ad alta valenza paesaggistica posta a ridosso di San Pietro e che ancora oggi mantiene le caratteristiche tipiche della campagna romana nonostante la forte antropizzazione subita dai territori circostanti nel corso del tempo. In questo scenario la famiglia Tiburzi fondatrice dell Associazione Culturale e responsabile della fattoria didattica ha da sempre perorato attività rivolte alla città e finalizzate a mantenere vive le tradizioni e la cultura tipica di Roma e della sua campagna attraverso attività ludico ricreative e l offerta di laboratori educativo ambientali. Dal 2002 ad oggi, la grande risposta d entusiasmo e partecipazione che l attività della FattOrietta ha saputo ottenere dalla città, ha spinto ad ampliare la propria attività aumentando il numero degli animali ospitati e offrendo iniziative sempre più strutturate e mirate a categorie precise quali: Scuola e Sociale. La Fattorietta è lieta di ospitare i suoi visitatori in uno chalet di legno (riscaldato per i giorni più freddi) circondata da ampi spazi verdi e dalla fattoria dove vengono allevati il maialino Nando, la mucca Apollonia (detta Polly), gli asini Ernesto e Giulia, cavalli, pony, capre, galline, conigli e molto altro Inoltre dispone di: Locali sicuri e al coperto con riscaldamento; Spazi delimitati dove i piccoli ospiti possono giocare e/o consumare la merenda in completa sicurezza; Servizi igienici adeguati al numero di visitatori; Ampio parcheggio pullman su Via Gregorio VII.

3 La finalità del progetto è di trasmettere a bambini e ragazzi l importanza del mondo contadino, che determina il legame tra ambiente, agricoltura, alimentazione e salute. Offre inoltre l'opportunità di conoscere il mondo agricolo, le sue tradizioni, i suoi cicli di produzione e trasformazione, la cura e dedizione per ogni singolo animale, per poter sviluppare nei nostri giovani ospiti un'educazione al consumo consapevole e al rispetto dell'ambiente. Le attività di fattoria sono fondamentali alla crescita complessiva delle abilità dei ragazzi in quanto incentrate non tanto sul contenuto ma sul processo. Alla base della nostra proposta educativa vi sono i principi della pedagogia attiva, per mettere in condizione i giovani ospiti di apprendere facendo. Le attività sono generalmente stagionali, legate ai cicli della terra e all etica dell alimentazione ed alle tradizioni contadine romane. I laboratori sono condotti da personale con un pluriennale esperienza. Con la straordinaria collaborazione di Manuela Anello dott.ssa in Scienze Biologiche, Accompagnatore escursionistico nazionale (AEN) ed approfondita esperienza in attività di fattoria. I RAGAZZI SCOPRONO COME: Valorizzare il sapere pratico rispetto al sapere teorico (imparano facendo) Emozionarsi vivendo il contatto ravvicinato con gli animali, svolgendo attività realizzate in stretto rapporto con l ambiente naturale, cimentandosi in esperienze concrete di produzione. Tutte occasioni per scoprire, vivere ed esprimere emozioni, sentimenti e sensazioni. Lavorare in gruppo poiché la maggior parte delle attività proposte prevedono momenti di confronto e lavoro in piccoli gruppi. Sviluppare i sensi attraverso suoni, profumi, odori, sapori che sollecitano costantemente la sensorialità e gli consentono di sviluppare una capacità percettiva che sta diventando sempre più povera e scarsamente coltivata nella vita quotidiana. Rielaborare l'esperienza poiché al termine della giornata in fattoria i coordinatori hanno l opportunità di elaborare con tutto il gruppo l esperienza vissuta. Possono infatti far riflettere sulle sensazioni ed emozioni provate, e verificare gli apprendimenti al fine di stabilire le basi di una corretta educazione ambientale.

4 Visita per le stalle alla scoperta delle caratteristiche e delle abitudini degli animali (cavalli, capre, pecore, asini, mucche, oche, galline, maiali, conigli...). Prepariamo il pane e creiamo tante e diverse forme. Scopriamo le molteplici, in modo particolare il Formaggio. Prepariamo la marmellata. Visita e raccolta dell uva alla scoperta del piccolo vigneto e dell origine del vino e pestiamo l uva con i piedi. Costruiamo il con gli elementi naturali La nascita dei I Carri di La festa di La festa (evento emozionante che avviene ad inizio estate) possibilità di organizzare ricerche a tema all interno della Fattorietta. usa i tuoi sensi per scoprire il mondo contadino. dove sono e dove devo andare?

5 Arrivo in fattoria, piccola presentazione e merenda Inizio delle attività didattiche e visita guidata in fattoria Pranzo al sacco Tempo libero per giochi e divertimenti e altre attività specifiche dei gruppi scout. Il programma della giornata potrà essere modificato su richiesta dei coordinatori ed in relazione all andamento meteorologico e stagionale per le attività in campo aperto. Ogni attività ha la durata di 45 minuti circa. Vi ricordiamo che siamo aperti tutto l anno e vi diamo la possibilità di scegliere se effettuare visite di mezza o intera giornata con uno o due laboratori. La Fattoria ha la capacità di accogliere circa 100 persone. a bambino/ragazzo tutto compreso con un laboratorio. a bambino/ragazzo per gruppi superiori a 40 persone. a bambino tutto compreso con due laboratori. a bambino/ragazzo per gruppi superiori a 40 persone. per i coordinatori. a genitore. per due persone diversamente abili o socialmente fragili per ogni gruppo scout. Per visite a 20 paganti). i bambini/ragazzi pagano 7 euro invece di 10 (min.

6 300 metri dalla Stazione S. Pietro, a pochi passi dalle fermate dei Bus 64, 916, 881, 98, 982, e 15 min. a piedi dalla Metro Ottaviano.