AMARO NONINO QUINTESSENTIA LISCIO, ON THE ROCKS O IN FANTASTICI COCKTAIL!

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1 AMARO NONINO QUINTESSENTIA LISCIO, ON THE ROCKS O IN FANTASTICI COCKTAIL!

2 AMARO NONINO QUINTESSENTIA PER LA FELICITÀ DEL PALATO E DELLO SPIRITO! Simbolo degli Alcoli nel Medioevo Bevi responsabilmente!

3 AMARO NONINO QUINTESSENTIA Liquore ottenuto dall unione tra l antica originale ricetta di Antonio Nonino e l esperienza nell Arte della distillazione della famiglia Nonino. Elegante con straordinario sentore di erbe di montagna, nobilitato da ÙE Acquavite d Uva Nonino invecchiata in barriques.

4 AMARO NONINO QUINTESSENTIA LISCIO 5cl Amaro Nonino Quintessentia Servito nel tumbler, come digestivo LISCIO 4

5 AMARO NONINO QUINTESSENTIA ON THE ROCKS 5cl Amaro Nonino Quintessentia 1 fetta di arancia ghiaccio a cubetti Servito nel tumbler, come aperitivo ON THE ROCKS 6

6 AMARO NONINO QUINTESSENTIA CON GHIACCIO TRITATO E MENTA 5cl Amaro Nonino Quintessentia fogliolina di menta ghiaccio tritato Servito nel tumbler, come aperitivo CON GHIACCIO TRITATO E MENTA 8

7 amaro nonino quintessentia, elegante e ricco di personalità è perfetto a completamento di un pranzo come digestivo; ne vanno pazzi da Shanghai a New York, lo cita il an italian lesson for the overstuff o il Amaro e niente rum, il Mojito è friulano e lo propone il lifestyle magazine the best way to end a meal. Famoso anche sul web, lo indica tra i più famosi trendy Amaro Cocktail, è amato dai bloggers e viene proposto in cocktail pestati o long drink da mixologists internazionali in ogni angolo del pianeta!

8 NONINO FROZEN* Mixologist Davide Girardi, Udine - Italia 5cl Amaro Nonino Quintessentia Soda / 1 lime / zucchero di canna 2 foglie di menta Pestare ¼ di lime con 2 cucchiai di zucchero di canna. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, Amaro Nonino Quintessentia e un top di Soda. Mescolare energicamente con un cucchiaino direttamente nel bicchiere e decorare con foglioline di menta. NONINO FROZEN * Cocktail suggerito dal 12 il 15 ottobre 2011

9 NONINO SOUR Mixologist Davide Girardi, Udine - Italia 5cl Amaro Nonino Quintessentia 2,5cl Sweet&Sour Sprite / 1 rondella di cetriolo 1 fettina di limone Riempire il tumbler alto con ghiaccio a cubetti. Shakerare il ghiaccio con l Amaro Nonino Quintessentia e lo Sweet&Sour. Versare nel tumbler alto e aggiungere un top di Sprite e una fetta di cetriolo. Decorare il bordo del tumbler con la fetta di limone. NONINO SOUR 14

10 PAPER PLANE Mixologist Sam Ross, New York - NY 4,5cl Amaro Nonino Quintessentia 4,5cl Aperol 4,5cl Bourbon 4,5cl limone fresco Mescolare Amaro Nonino Quintessentia, Aperol, Bourbon in ugual misura con succo di limone appena spremuto e filtrato. Shakerare con ghiaccio e filtrare. Servire in un bicchiere ballon. PAPER PLANE 16

11 BEATI FUMO DI NONINO Mixologist Mike Ryan, Chicago - Illinois 4,5cl Amaro Nonino Quintessentia 1,5cl Laphroaig Scotch Whisky 10 anni 1,5cl succo di limone fresco 1,5cl sciroppo di miele [miele di buona qualità diluito 2:1 miele:acqua] Mescolare Amaro Nonino Quintessentia, Laphroaig Scotch Whisky invecchiato 10 anni, il succo di limone appena spremuto e filtrato e lo sciroppo di miele (in modo che a 2 dosi di sciroppo ne corrisponda 1 di acqua). Agitare bene con ghiaccio e filtrare. Servire in una coppa cocktail. BEATI FUMO DI NONINO 18

12 NEGRONINO Mixologist Maxence Traverse, Hong Kong 2cl Amaro Nonino Quintessentia 1cl Campari 2,5cl Berry&Bros No. 3 Gin 2,5cl Carpano Antica Formula Vermouth o un altro tipo di Vermouth rosso scorza di pompelmo rosa Riempiere il tumbler alto con ghiaccio a cubetti. Aggiungere Amaro Nonino Quintessentia, Campari, Berry Bros No. 3 Gin, Carpano Antica Formula Vermouth e mescolare con un piccolo stirrer. Decorare con scorza di pompelmo rosa. NEGRONINO 20

13 BITTER ZEST Mixologist Daniele Dalla Pola, Bologna - Italia 1,5cl Amaro Nonino Quintessentia 1,5cl Martini Gold 0,5cl Gin infuso con petali di rosa 2,5cl succo di pompelmo rosa fresco 1 spruzzata Brooklyn Hemispherical Bitters al rabarbaro Mettere in uno shaker tutti gli ingredienti. Aggiungere ghiaccio a cubetti e ghiaccio spaccato. Shakerare bene per 20 secondi, filtrare per due volte in una coppa cocktail. Vaporizzare e fiammeggiare con l assenzio prima di servire. BITTER ZEST 22

14 THE REANIMATOR* Storico di cocktail David Wondrich, New York - NY 4,5cl Amaro Nonino Quintessentia 4,5cl di puro Whisky di segale scorza di limone Mescolare il Whisky e l Amaro Nonino Quintessentia insieme con molto ghiaccio tritato. Filtrare in una coppa cocktail ben fredda e guarnire con ricciolo di limone. * Cocktail consigliato da Eric Asimov, critico enogastronomico THE REANIMATOR il 15 novembre

15 SIGARO NONINO Mixologist Tony Paese - Ristorante Armani Aqua - Hong Kong 26 4cl Amaro Nonino Quintessentia 3cl Essenza di sigaro toscano 1cl Liquore St-Germain gocce di lime spremuto Mettere 5 sigari toscani in infusione, in acqua bollente, con ½ kg di zucchero di canna. Lasciar riposare dalle 6 alle 8 ore, filtrare, riscaldare nuovamente e mettere di nuovo a riposare in frigo. Ottenuta l essenza, versare Amaro Nonino Quintessentia, St-Germain e lime in una coppa cocktail. Servire con un piccolo sigaro toscano e anice stellato. SIGARO NONINO

16 LA FOLLIA DEL QUINTESSENTIA Chef sommelier Matteo Zappile - Il Pagliaccio, Roma - Italia 8cl Amaro Nonino Quintessentia 3cl Sherry Pedro Ximénez Solera 2cl Vodka Kauffmann Hard 20 piccoli cubetti di buccia d arancia Lasciare i cubetti di buccia d arancia a macerare nell Amaro Nonino Quintessentia per almeno un giorno. Al momento della preparazione adagiarli su una base di ghiaccio pilé nel fondo del tumbler, ricoprire con ghiaccio a cubetti e aggiungere i restanti ingredienti. Decorare con una fetta di chinotto. Un cocktail che va letteralmente mangiato! LA FOLLIA DEL QUINTESSENTIA 28

17 PRIMAVERA Mixologist Jörg Krause, Monaco - Germania 5cl Amaro Nonino Quintessentia 3cl fragole fresche frullate 1 cucchiaino di zucchero a velo 2cl succo di limone appena spremuto 2-3 rametti di menta ca. 6cl limonata Sprite Riempire lo shaker con tutti gli ingredienti compresi i rametti di menta, a eccezione della Sprite, e aggiungere ghiaccio a cubetti. Agitare bene. Filtrare in un tumbler alto riempito con qualche cubetto di ghiaccio. Aggiungere la Sprite e decorare con fetta di limone, fragole e rametto di menta. PRIMAVERA 30

18 QUINTIAMS Mixologist Jörg Krause, Monaco - Germania 3cl Amaro Nonino Quintessentia 1,5cl Pirus Nonino Acquavite di Pere Williams 2cl succo di limone fresco 2cl succo d arancia fresco 3cl succo fresco di pompelmo rosa 1cl sciroppo di zucchero [1:1] QUINTIAMS 32 Shakerare energicamente tutti gli ingredienti con del ghiaccio e filtrare il tutto con uno strainer, in un tumbler riempito di ghiaccio a cubetti. Spremere la scorza del pompelmo sul cocktail e aggiungerla nel tumbler come decorazione.

19 SUMMERTIME Mixologist Jörg Krause, Monaco - Germania 3cl Amaro Nonino Quintessentia 2cl Grappa Nonino Monovitigno Moscato 1cl sciroppo di fragole 2cl succo di lime fresco 1cl succo di limone fresco Versare tutti gli ingredienti, con del ghiaccio a cubetti, nello shaker e agitare energicamente. Filtrare con uno strainer in una coppa cocktail raffreddata. Decorare con una fragola. SUMMERTIME 34

20 NONINOPUNCH Antica ricetta di nonno Antonio 5cl Amaro Nonino Quintessentia 2 strisce piuttosto grandi di scorza di arancia private della parte bianca Versare Amaro Nonino Quintessentia e le strisce di scorza di arancia in un bricco in rame. Porre il bricco sul fuoco e portare lentamente a ebollizione. Togliere dal fuoco e versare in un tumbler basso. Servire caldo e decorare con un ricciolo di scorza di arancia. Uno splendido digestivo! NONINOPUNCH 36

21 GRAPPA DISTILLATA CON METODO ARTIGIANALE Nonino, oltre Cent Anni di Distillazione Photo M.Piazza La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell acquisto della materia prima e segue le varie fasi della distillazione per garantire la massima qualità del distillato. Le Distillerie Nonino, uniche al mondo, sono composte da Cinque Distillerie Artigianali ognuna con 12 alambicchi discontinui a vapore, per la produzione delle inimitabili Acqueviti Nonino, nel rispetto della tradizione e dei ritmi dell artigianalità. Le distillerie Nonino imbottigliano esclusivamente Grappa e Acqueviti distillate con metodo artigianale, nei propri alambicchi discontinui a vapore. Le Grappe e le Acqueviti invecchiate vengono imbottigliate dopo invecchiamento naturale in barriques, senza aggiunta di coloranti. 38

22 La Famiglia Nonino si dedica all Arte della Distillazione fin dal Dicembre 1973 I Nonino creano la Grappa Monovitigno e trasformano la Grappa da Cenerentola a Regina dei distillati. La distillazione delle vinacce di singolo vitigno è la rivoluzione Nonino nel modo di produrre e proporre la Grappa in Italia e nel Mondo! 27 Novembre 1984 I Nonino distillano l uva intera e creano l Acquavite d Uva: ÙE. L Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell Acquavite d Uva (D.M ) è concessa su specifica richiesta dei Nonino. 3 Aprile 2000 Cristina, Antonella ed Elisabetta Nonino, dopo anni di ricerche creano GIOIELLO il distillato della Purezza, l acquavite ottenuta dalla distillazione del solo miele. 4 Dicembre 2003 Il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi consegna a Giannola e Benito Nonino il prestigioso Premio Leonardo Qualità Italia per la Qualità assoluta, la Ricerca e l Innovazione... I Nonino sono riconosciuti i veri Ambasciatori della Grappa Italiana nel Mondo. Cocktail - photo Tassotto&Max GRAPPA DISTILLATA CON METODO ARTIGIANALE Percoto / Udine / Italia tel / fax

23 06/15 Seguici su