CICLO OPERATIVO PRODUZIONE CONSERVE E MARMELLATE
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- Salvatore Brunelli
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1 Progetto Linea Verde Software Gestionale per la produzione e commercio di prodotti alimentari CICLO OPERATIVO PRODUZIONE CONSERVE E MARMELLATE I.T.S. S.n.c. - P.Iva Via I^ Traversa Belpasso CT Tel 095/ Fax
2 Progetto LineaVerde LineaVerde è un progetto software ad ampio raggio, costituito da vari moduli specifici, INTEGRATI TRA LORO, per informatizzare le fasi di Produzione e commercializzazione tipiche del comparto AGROALIMENTARE. Una procedura quindi per la gestione di tutti gli steps: l arrivo del prodotto grezzo in magazzino; la lavorazione; la vendita e la distribuzione. Le prerogative del Progetto LineaVerde sono la semplicità d uso e la flessibilità nel rispettare le condizioni operative di un ambiente di lavoro altamente dinamico. In particolare sono curate le fasi di: Carico magazzino Ricevimento prodotto grezzo Gestione dei pallets e degli imballi per fornitore/produttore Attribuzione lotti prodotti in entrata con etichettatura grezzo e generazione codice a barre per l identicazione automatica del prodotto/fornitore/lotto grezzo Compilazione automatica e stampa registro carico grezzo e lotti in entrata Stampa riepilogativa partite ricevute per produttore/fornitore Produzione Prelievi grezzo per lavorazione Scarico automatico magazzino grezzo da lettura del codice a barre apposto sui pallets in entrata Scarico automatico di tutti gli ingredienti e componenti prodotto finito Attribuzione lotto di lavorazione Compilazione automatica e stampa registro lavorazione giornaliera Vendita Emissione DDT Scarico automatico del prodotto lavorato Tracciabilità delle partite in entrata e lotti in uscita Generazione automatica e Stampa etichette logistiche E128 e codice SSCC richiesto dalla GDO Programma giornaliero vendite e compilazione automatica e stampa registro spedizioni Fatturazione automatica da DDT e generazione automatica e stampa CMR Amministrazione e Contabilità Grazie alla piena interazione con Company, il Gestionale Aziendale del Gruppo Nazionale SISTEMI S.p.a. sono garantite tutte le attività di Amministrazione e Controllo di Gestione.
3 MODULI OPERATIVI Ordine di produzione programmata o da ordini Clienti Aggiornamento automatico magazzino materie prime e prodotti finiti Analisi fabbisogno produzione Produzione Distinta base Scarico automatico ingredienti Assegnazione Lotto di produzione Tracciabilita Prodotto finito e singoli ingredienti Emissione documento di lavorazione Generazione e Stampa etichetta logistica Emissione documenti di trasporto Fatturazione Amministrazione Contabilita Generale Statistiche su Vendite Produzione Magazzino
4 La Distinta Base è il modulo principale per l organizzazione della produzione. Essa ci consente di creare la composizione del nostro finito e i relativi legami con ogni singolo ingrediente. Questo legame ci permette di conoscere in anticipo il fabbisogno per le partite da produrre e, altresì, consente lo scarico automatico di tutti gli elementi impiegati, compresa la manodopera, ottenendo la costificazione totale della produzione. DISTINTA BASE DI PRODUZIONE
5 ANALISI FABBISOGNO PER LA PRODUZIONE Imputando il codice articolo del prodotto finito e le relative quantità da produrre, si otterrà in automatico l elenco degli ingredienti e componenti, con le quantità necessarie alla produzione richiesta. Il programma, provvederà ad analizzare le scorte, evidenziando gli eventuali approvvigionamenti da effettuare.
6 VARIAZIONI TEMPORANEE DISTINTA BASE Una importante opzione, offerta dal modulo Distinta Base, è la possibilità di variare le percentuali degli ingredienti previsti in funzione di eventuali correzioni da apportare, fermo restando la struttura originale della Distinta Base del prodotto finito.
7 GENERAZIONE ETICHETTA LOGISTICA L etichetta logistica da apporre ai pallet, viene generata automaticamente, richiamando l articolo prodotto. Il Codice a Barre riportato nella parte bassa (Copia Interna) può essere utilizzato per la fatturazione automatica tramite apposito lettore.
8 LISTE DI CONTROLLO La Procedura è ricca di liste di controllo per ogni tipo di interrogazione: giacenze; consegnato; fatturato; clienti; agenti; acquisti; fornitori; etcc... La scheda lotti è una delle possibilità di controllo inerenti la normativa sulla rintracciabilità dei prodotti venduti.
9 DOCUMENTI DI TRASPORTO E prevista la stampa del documento di trasporto. E contemplata, altresì, la generazione automatica del CMR. E prevista la fatturazione immediata o in differita per raggruppamento dei DDT.
10 DEMO ON LINE SOFTWARE I T S Per assistere ad una presentazione completa del prodotto è sufficiente richiederla, telefonando o scrivendo a its@itsinformation.191.it Non esitate a contattarci per qualsiasi delucidazione e approfondimenti.
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