Obiettivo Prevenzione L ecosostenibilità degli imballaggi nel settore alimentare

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1 Obiettivo Prevenzione L ecosostenibilità degli imballaggi nel settore alimentare Simona Fontana Responsabile Centro Studi Area Prevenzione CONAI 27 febbraio 2015

2 Il Sistema CONAI, Consorzio Nazionale Imballaggi E UN SISTEMA PRIVATO, ISTITUITO PER LEGGE, COSTITUITO DA PRODUTTORI E UTILIZZATORI DI IMBALLAGGI. Consorzio di diritto privato, senza fini di lucro Garantire il raggiungimento degli obiettivi di legge di riciclo/recupero dei materiali di imballaggio immessi sul territorio nazionale Indirizza l attività di 6 Consorzi di Filiera (dei produttori), uno per ogni materiale di imballaggio Determina il valore del Contributo Ambientale, impiegandolo prioritariamente per sostenere i maggiori oneri della raccolta differenziata 2

3 L anno 2013 in cifre Oltre 1 milione gli iscritti 7,6 milioni 67,6% 11,3 milioni -0,4% le ton di rifiuti di imballaggi a riciclo 3,4 milioni le ton di imballaggi immesse al consumo +3,3% le ton di rifiuti di imballaggi da RD gestite 8,7 milioni 77,5% le ton di rifiuti di imballaggi recuperate Fonte: CONAI - Consorzi di Filiera 3

4 Imballaggi e prevenzione Intesa come la capacità di progettare il futuro, per ridurre i rischi ed evitare problemi. Agire prima anziché rimediare dopo, un abilità strategica complessa, che si evolve nel tempo in funzione delle conoscenze disponibili, delle competenze, delle nuove tecnologie. Dietro gli imballaggi, si nascondono gli sforzi e le capacità di progettare un futuro di sviluppo più sostenibile, riducendo i rischi per l ambiente, con un occhio di riguardo alla necessità di generare meno rifiuti. Sul fronte del packaging, prevenzione significa adottare interventi finalizzati alla riduzione dell impatto ambientale degli imballaggi, che incidono non solo sulla quantità delle materie utilizzate, ma anche sui processi di produzione e di utilizzo, considerando così l intero ciclo di vita. 4

5 Minimizzare l impatto ambientale che si genera lungo le tappe dell intero ciclo di vita degli imballaggi ---- ecco come si traduce oggi la prevenzione «dalla culla alla culla» 5

6 Gli attori della prevenzione per gli imballaggi Chi progetta l imballaggio Chi produce le materie prime Chi produce l imballaggio Chi progetta le macchine Chi riempie la confezione Chi gestisce la logistica Chi distribuisce Chi consuma 6

7 Le molte funzioni del packaging Funzioni tecniche di protezione Funzioni strutturali di garanzia e sicurezza Funzioni strutturali di movimentazione Funzioni informative Funzioni di auto promozione Funzioni di fascinazione e lusinga 7

8 Le leve di prevenzione Risparmio di materia prima Contenimento del consumo di materie prime impiegate nella realizzazione dell imballaggio e conseguente riduzione del peso, a parità di prodotto confezionato e di prestazioni. Riutilizzo Consiste nel reimpiegare più volte l imballaggio, per un uso identico a quello per il quale è stato concepito. Utilizzo di materiale riciclato Sostituzione di una quota o della totalità di materia prima vergine con materia riciclata per contribuire ad una riduzione del prelievo di risorse. Semplificazione del sistema imballo Si realizza integrando più funzioni in una sola componente dell imballo, eliminando un elemento e quindi semplificando il sistema. Ottimizzazione della logistica Tutte le azioni innovative che migliorano le operazioni di immagazzinamento ed esposizione, ottimizzano carichi sui pallet e sui mezzi di trasporto e perfezionano il rapporto tra imballaggio primario, secondario e terziario. Facilitazione dell attività di riciclo Tutte le innovazioni volte a semplificare le fasi di recupero e riciclo del packaging, come la separabilità dei diversi componenti (es. etichette, chiusure ed erogatori, ecc.). Altro Altri criteri legati ai processi di produzione, ricerca, innovazioni tecnologiche e gestionali. 8

9 Quando un imballaggio può dirsi sostenibile? Migliore sintesi tra: Funzioni primarie Integrità del prodotto lungo tutta la filiera (contenitore intelligente e lungimirante) Rispetto norme Prolungamento shelf life del prodotto Impatto ambientale lungo l intero ciclo di vita del prodotto Ottimizzazione del sistema di imballaggio (primario + secondario + terziario) e sua razionalizzazione Utilizzo di materiali riciclati (ove possibile) e riciclabili/recuperabili Riduzione dell impatto ambientale dell imballaggio essenzialità 9

10 I principali strumenti messi a disposizione per le imprese 2 3 BANDO CONAI PER LA PREVENZIONE Valorizzare la sostenibilità ambientale degli imballaggi Imballaggi più sostenibili 10

11 1 Gli strumenti per le imprese: Il servizio CONAI per l ecoefficienza degli imballaggi Fornisce alle imprese le informazioni di base (normative, linee guida, buone pratiche, ecc.) per una progettazione degli imballaggi che tenga conto degli effetti ambientali diretti ed indiretti, nell intero ciclo di vita dell imballaggio, con particolare attenzione al tema della riciclabilità 11

12 2 Gli strumenti per le imprese: ECOTOOOL Promozione e sviluppo di strumenti di supporto all attività di prevenzione Strumento che permette alle aziende consorziate a CONAI di valutare gli effetti, in termini di impatto ambientale, tra l'imballaggio PRIMA e DOPO di eventuali azioni di prevenzione adottate sui propri imballaggi. GWP (Global Warming Potential): valuta l emissione di tutti i gas che contribuiscono all effetto serra congiuntamente alla CO₂. GER (Gross Energy Requirement): è un indicatore dell energia totale estratta dall ambiente durante tutto il ciclo di vita di una unità funzionale del prodotto/servizio. Water Footprint: espresso in litri o kg, definisce la quantità di acqua di processo impiegata nella produzione e nella commercializzazione dei beni di consumo. 12

13 3 Il Dossier Prevenzione CONAI: il racconto di oltre 15 anni di buone pratiche oltre 330 casi per circa 700 azioni di prevenzione attuate

14 La carta d identità del Dossier Prevenzione progetti e soluzioni per imballaggi ecosostenibili Nome: Dossier Prevenzione Cognome: progetti e soluzioni per imballaggi ecosostenibili Nato nel: 2013 Obiettivo: valorizzare le azioni volontarie che le aziende consorziate a CONAI mettono in atto nella progettazione e nella realizzazione di imballaggi eco-sostenibili. Principali risultanze: cresce la sensibilità verso l ambiente e l impegno delle aziende nell affrontare in modo consapevole e al meglio la gestione degli imballaggi immessi sul mercato. Ciò si traduce in innovazione per la sostenibilità. Strumenti di analisi utilizzati: Analisi LCA semplificata (Ecotool CONAI) e confronto con i referenti dei Consorzi di Filiera Aziende partecipanti: 30 Casi presentati: 51 Azioni di prevenzione raccolte: 110 Settori analizzati: Alimentari solidi, alimentari liquidi, detergenza domestica, altri settori, idee per l estero e idee per contenere Risultati raccontati: Riduzione delle emissioni di CO₂ in atmosfera pari al 22%. 14

15 3 200 mila euro per il Bando CONAI per la prevenzione Valorizzare la sostenibilità ambientale degli imballaggi ha messo a disposizione Per premiare la sostenibilità ambientale degli imballaggi immessi al consumo dai propri consorziati 15

16 36 casi premiati 126 mila Euro gli incentivi per le aziende 36 i casi premiati Criterio Riutilizzo Risparmio di materia prima Utilizzo di materiale riciclato Facilitazione delle attività di riciclo Ottimizzazione della logistica Semplificazione del sistema imballo Punteggio 3 punti 2 punti 2 punti 2 punti 1 punto 1 punto A breve: Edizione

17 Prima Dopo Sacchetto biscotti BARILLA G. e R. Fratelli SpA Sacchetto: poliaccoppiato plastica+carta Da non riciclabile a riciclabile con la carta La riciclabilità è stata possibile attraverso la riduzione del materiale plastico e l aumento della quantità di carta (valutazione secondo il metodo Aticelca MC501-11) Facilitazione delle attività di riciclo 17

18 Prima Incarto per alimenti Big Paper Italia Srl Dopo Foglio accoppiato carta-hdpe Foglio in HDPE Sacchetto in carta Unica componente in multimateriale carta 100% riciclatafilm in materbi (separabili) Riduzione in peso complessiva del 62% ed effetti positivi in termini di logistica, anche grazie all introduzione di alette laterali che permettono di utilizzare tutta la superficie. 18

19 Biscotti COLUSSI S.P.A Prima Dopo -19% la riduzione del peso del sacchetto +12,5% l ottimizzazione della logistica Riduzione delle dimensioni della scatola aumento delle scatole su pallet -4% la riduzione del peso della scatola OPP Carta OPP OPP Carta 19

20 Caffè in cialde Crema & Gusto LUIGI LAVAZZA SPA - In collaborazione con IPI S.p.a. SEDA Group Prima riduzione del peso del cartoncino pari al 9,6% modifica della finitura da lucidatura UV a verniciatura acrilica -75% consumi energetici ottimizzazione degli scarti (-50,8% di sfridi) Dopo 20

21 Grazie per l attenzione prevenzione@conai.org 21