che cosa sono le scienze?

g4_tutdascopr_158-215_schsci.qxp_layout 1 07/09/18 12:04 Pagina 159 PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE che cosa sono le scienze? 2-3 CHE COSA SONO LE SCIENZE? Saper definire il concetto di fenomeno naturale. Saper definire i significati di scienza e di scienze. 4 Tante scienze, tanti scienziati Sapere quali specialisti si occupano dei vari ambiti scientifici e in che cosa consiste il loro lavoro. Conoscere i diversi settori della conoscenza scientifica. 5 TECNOLOGIA Gli strumenti della scienza Conoscere l apporto della tecnologia nell indagine scientifica. Conoscere alcuni degli strumenti scientifici utilizzati in vari settori della scienza. Il metodo sperimentale Acquisire il metodo proprio dell indagine scientifica: osservazione, domanda, ipotesi, sperimentazione, conclusione. 6-7 159

il mondo degli esseri viventi 8-9 IL MONDO DEGLI ESSERI VIVENTI Acquisire il concetto di ciclo vitale e conoscerne le fasi. Saper distinguere i viventi dai non viventi. 10 11 Che cos è la cellula La classificazione degli esseri viventi Sapere che tutti gli esseri viventi sono costituiti da cellule. Saper distinguere la struttura di una cellula animale da quella di una cellula vegetale. Conoscere i regni della natura e la classificazione degli esseri viventi. La cellula vegetale (pag. 10) 12 12 13 14 16 17 18 19 IL REGNO DELLE PIANTE Le piante semplici Le piante complesse Come sono fatte le piante Come si nutrono le piante Le foglie e la respirazione Il fiore e la riproduzione Il frutto e il seme Comprendere che esistono tanti tipi di piante. Conoscere le differenze esistenti tra piante semplici e piante complesse. Saper classificare piante semplici e piante complesse. Saper riconoscere le diverse parti di una pianta e conoscere le funzioni di ognuna. Saper riconoscere diversi tipi di fusto e di radici. Sapere come e perché avviene la fotosintesi clorofilliana e saperne analizzare il processo chimico. Conoscere la struttura delle foglie e saper descrivere come avvengono la respirazione e la traspirazione nelle piante. Conoscere e saper descrivere come avviene la riproduzione nelle piante. Saper analizzare il processo di impollinazione e fecondazione. Capire l importanza della disseminazione. Conoscere la struttura di un seme. Saper osservare e sperimentare le fasi della germinazione. Il fusto (pag. 15) L impollinazione (pag. 18) PER APPROFONDIRE Conosci le piante? (pag. 19) Il curioso mondo delle piante (pag. 19) Dal seme alla pianta (pag. 19) 160

20-21 PATRIMONI DELL'UMANITÀ L Orto botanico di Padova Conoscere alcuni siti italiani dichiarati «Patrimonio dell Umanità» dall UNESCO. Acquisire il concetto di biodiversità. Comprendere l importanza della biodiversità e della sua conservazione. Conoscere l Orto botanico di Padova come esempio di tutela della biodiversità vegetale. 22 IL REGNO DEI FUNGHI Saper riconoscere i funghi come organismi eterotrofi. Conoscere e saper descrivere la struttura dei funghi. Saper classificare i funghi in base al loro modo di nutrirsi. 23 LEGGO L'IMMAGINE Funghi utili e funghi velenosi Saper riconoscere le caratteristiche di alcuni organismi appartenenti al regno dei funghi: funghi velenosi, funghi commestibili, muffe e lieviti. Saper osservare e leggere immagini. 26-27 28 29 30-31 IL REGNO DEGLI ANIMALI Come si nutrono gli animali Come si riproducono gli animali Gli animali invertebrati Conoscere le principali caratteristiche degli organismi appartenenti al regno animale e saperli classificare. Conoscere le principali caratteristiche dei vertebrati. Conoscere le principali caratteristiche degli invertebrati. Conoscere la funzione della nutrizione negli animali e saper distinguere, in base all alimentazione, tra animali carnivori, erbivori, onnivori. Saper cogliere la corrispondenza tra alimentazione e tipo di dentatura. Sapere come avviene la riproduzione nelle specie animali e saper distinguere tra ovipari, ovovivipari, vivipari. Saper distinguere le varie classi di invertebrati. 32 LEGGO L'IMMAGINE La grande famiglia degli insetti Approfondire la conoscenza degli insetti. Saper osservare e leggere immagini. 161

da 33 a 37 Gli animali vertebrati Saper distinguere le varie classi di vertebrati. morfologiche dei pesci. morfologiche degli anfibi. Saper osservare e descrivere la metamorfosi della rana. morfologiche dei rettili. morfologiche degli uccelli. morfologiche dei mammiferi. Saper riconoscere alcune specie particolari di mammiferi: cetacei, pipistrelli, marsupiali, monotremi. Le pinne (pag. 33) PER APPROFONDIRE Conosci gli animali? (pag. 37) 38 39 GLI ECOSISTEMI La catena alimentare Acquisire il concetto di ecosistema. Saper riconoscere le relazioni tra esseri viventi e ambiente. Conoscere le caratteristiche fondamentali di un ecosistema. Saper individuare le relazioni che legano gli appartenenti a uno stesso ecosistema. Acquisire i concetti di catena e di rete alimentare. 40 41 cittadini di domani Ecosistemi in equilibrio Specie in estinzione Acquisire i concetti di piramide ecologica e di equilibrio biologico. Comprendere la necessità che l ambiente sia tutelato e l equilibrio biologico sia preservato. Essere consapevoli che molte specie rischiano l estinzione; comprendere per quali cause ciò può avvenire e capire che è necessario prevenire tale rischio. 162

SCHEDE NELLA GUIDA Il mondo dei viventi... p. 170 Le parti di una pianta... p. 171 La fotosintesi... p. 172 La riproduzione delle piante... p. 173 Curarsi con le piante... p. 174 Gli invertebrati... p. 175 Gli artropodi... p. 176 I vertebrati... p. 177 Gli animali e l intruso... p. 178 L evoluzione e l adattamento... p. 179 Vivere insieme... p. 180 La competizione territoriale... p. 181 L ecosistema... p. 182 Le catene alimentari... p. 183 Le reti alimentari... p. 184 L agricoltura biologica... p. 185 LABORATORI Le radici della pianta... p. 194 Le piante crescono e si muovono... p. 195 Le piante e l acqua... p. 196 Che cosa c è nelle foglie... p. 197 Le piante e la luce... p. 198 La germinazione... p. 199 Le muffe... p. 200 Dall uovo alla vita... p. 201 TESTI FACILITATI Le piante... p. 320 I funghi... p. 322 Gli animali... p. 324 Gli ecosistemi... p. 326 SCHEDE NEL QUADERNO DELLE COMPETENZE Uno scienziato sperimentale... p. 70 Costruisci il tuo metodo sperimentale... p. 71 Dentro due cellule... p. 72 Il regno delle piante... p. 73 Radici e fusti... p. 74 Respirare e nutrirsi in verde... p. 75 Fiori e semi... p. 76 Abitanti dei boschi... p. 77 Continuare la specie... p. 81 La carta d identità degli animali... p. 82 Superpoteri animali... p. 83 IMPARA A STUDIARE Gli elementi della pagina... p. 66 Le mappe per classificare... p. 68 Scoprire il significato delle parole... p. 69 Invertebrati in tabella... p. 80 PROVE INVALSI Una pianta esotica... p. 78 Riflettere sull estinzione... p. 86 COMPITI DI REALTÀ Piante da record... p. 79 Specie estinte... p. 87 LAVORIAMO INSIEME Se noi la sappiamo, io la so!... p. 99 Caccia all intruso... p. 100 Carta d identità... p. 102 Il decalogo dell ecologista... p. 103 163

dentro la materia 44-45 DENTRO LA MATERIA Comprendere che cosa la scienza definisce materia. Capire che la materia forma i corpi. 46 47 48 Tanti tipi di materia I tre stati della materia Miscugli e soluzioni Comprendere che cos è una sostanza. Saper distinguere tra sostanze naturali e artificiali. Avere consapevolezza degli elementi costitutivi della materia e saper distinguere tra atomo e molecola. Saper riconoscere gli stati della materia e le caratteristiche dei corpi solidi, liquidi, gassosi. Individuare la proprietà di alcune sostanze verificando, attraverso semplici esperimenti, come le sostanze si uniscono tra loro. appresi, utilizzando un linguaggio specifico 49 IL SUOLO Conoscere la struttura del suolo. Conoscere le caratteristiche degli elementi che lo compongono. appresi, utilizzando un linguaggio specifico 50 51 IL CALORE Come si trasmette il calore Riconoscere il calore come forma di energia termica. Comprendere il fenomeno dell agitazione termica delle molecole. Comprendere come si produce il calore. Comprendere la differenza tra calore e temperatura. Conoscere la funzione e la struttura del termometro analizzandone le parti. Sapere come si propaga il calore nei solidi, nei liquidi, nei gas. Acquisire il concetto di materiale isolante o conduttore di calore. Descrivere semplici fenomeni legati al calore e saper verificare come le variazioni di calore determinano i passaggi di stato nella materia. appresi, utilizzando un linguaggio specifico La temperatura (pag. 50) La propagazione del calore (pag. 51) 164

52 L ACQUA Saper riconoscere l importanza dell acqua per gli esseri viventi. Saper riconoscere i passaggi di stato dell acqua in funzione dell aumento o della diminuzione del calore. 53 LEGGO L'IMMAGINE Il ciclo dell acqua Saper descrivere il ciclo naturale dell acqua nelle sue diverse fasi. Saper leggere immagini. Il ciclo dell acqua (pag. 53) La sorgente d acqua (pag. 53) 54 Le proprietà dell acqua Conoscere, saper descrivere e sperimentare le principali caratteristiche dell acqua. 55 TECNOLOGIA L acquedotto 56 57 58 L ARIA Le proprietà dell aria L atmosfera 59 TECNOLOGIA Le previsioni del tempo Conoscere il ciclo tecnologico e gli impianti per la potabilizzazione, la distribuzione e la depurazione dell acqua. Conoscere le principali caratteristiche dell aria e la sua composizione. Comprendere l importanza dell aria per gli esseri viventi e saperne riconoscere la presenza in ogni ambiente. Conoscere le proprietà dell aria e comprendere che essa ha un peso. Saper analizzare l atmosfera terrestre e comprendere le sue funzioni vitali per il nostro pianeta. Saper esporre i concetti appresi con il linguaggio specifico Conoscere la variazione della pressione atmosferica e perché sulla Terra si formano zone di alta e di bassa pressione. Comprendere perché le variazioni di pressione determinano cambiamenti del tempo meteorologico. Capire il fenomeno della formazione dei venti. PER APPROFONDIRE L atmosfera (pag. 58) La pressione atmosferica (pag. 59) 60 cittadini di domani Aria, acqua e suolo: risorse da proteggere Conoscere le cause dell inquinamento atmosferico e comprenderne le gravi conseguenze. Riconoscere l importanza dell acqua come risorsa da proteggere e incoraggiarne l uso responsabile. Acquisire sensibilità nei confronti dei problemi riguardanti l inquinamento di aria, acqua e suolo. Il consumo di acqua (pag. 60) 165

345 cittadini di domani La raccolta differenziata Comprendere la necessità di praticare la raccolta differenziata dei rifiuti, il riuso degli oggetti e il riciclaggio dei materiali. Comprenderne i vantaggi per la salvaguardia ambientale e per l economia. SCHEDE NELLA GUIDA Materia organica e inorganica... p. 186 Il calore e i corpi... p. 187 L acqua... p. 188 L aria... p. 189 Il vento... p. 190 I «perché» della scienza... p. 191 La meteorologia... p. 192 L aria e l atmosfera... p. 193 LABORATORI Miscugli e soluzioni di liquidi... p. 202 Mescolare liquidi e solidi... p. 203 Il passaggio del calore nei materiali gassosi... p. 204 La dilatazione termica dei solidi... p. 205 La dilatazione termica dei liquidi... p. 206 La dilatazione termica dei gas... p. 207 Il fenomeno della convezione... p. 208 La capillarità... p. 209 Galleggiamento: la densità... p. 210 Impermeabilità e galleggiamento... p. 212 La densità dei liquidi... p. 213 Che cosa c è nell aria... pp. 214-215 SCHEDE NEL QUADERNO DELLE COMPETENZE Materia, stati, sostanze... p. 88 Miscugli e soluzioni... p. 89 Strato su strato... p. 90 Il calore... p. 91 Acqua in ogni stato... p. 94 Aria intorno a noi... p. 95 L atmosfera... p. 96 IMPARA A STUDIARE Visualizzare l acqua... p. 92 Disegnare un fenomeno... p. 93 PROVE INVALSI Le meteore... p. 97 Riciclare le materie prime... p. 98 LAVORIAMO INSIEME Scienziati esperti!... p. 104 TESTI FACILITATI La materia... p. 328 Il suolo... p. 330 Il calore... p. 332 L acqua... p. 334 L aria... p. 336 166