PIZZE TRADIZIONALI Margherita 5.00 (Pomodoro, mozzarella) Marinara 4.00 (Pomodoro, aglio) Napoletana 6.50 (Pom. mozz. capperi, acciughe di Cetara) Pugliese 6.00 (Pom. mozz. cipolla) Romana 6.00 (Pom. mozz. acciughe di Cetara) Prosciutto 6.00 (Pom. mozz. prosciutto cotto) Parigina 8.00 (Pom. mozz. prosciutto crudo di montagnana) Quattro Stagioni 8.00 (Pom. mozz. prosciutto cotto, funghi, carciofi) Diavola 6.00 (Pom. mozz. salamino piccante) Capricciosa 8.00 (Pom. mozz. prosciutto, funghi, carciofi, olive) Tonno 6.00 (Pom. mozz. tonno) Funghi 6.00 (Pom. mozz. funghi) Carciofi 8.00 (Pom. mozz. carciofi) Melanzane 6.00 (Pom. mozz. melanzane) Porcini e Grana 9.50 (Pom. mozz. funghi porcini*, grana padano) Peperoni 6.00 (Pom. mozz. peperoni) Prosciutto e funghi 7.00 (Pom. mozz. prosciutto cotto, funghi) Vegetariana 7.50 (Pom. mozz. verdure miste ai ferri) Rucola e Grana 7.00
(Pom. mozz. rucola, grana) Speck 6.50 (Pom. mozz. speck) I prodotti con * potrebbero essere surgelati PIZZE TRADIZIONALI Quattro formaggi 6.00 (Pom. mozz. formaggi misti) Spinaci e Ricotta 6.50 (Pom. mozz. spinaci, ricotta) Tonno e Cipolla 6.50 (Pom. mozz. tonno, cipolla) Melanzane e Peperoni 6.50 (Pom. mozz. mleanzane, peperoni) Viennese 6.00 (Pom. mozz. wurstel) Zingara 8.00 (Pom. mozz. Porchetta di Ariccia, verdurine sott olio) Bomba 8.00 (Pom. mozz. funghi, olive, carciofi, salam. piccante) Asparagi e Uovo 7.00 (Pom. mozz. asparagi, uovo) Boscaiola 8.00 (Pom.mozz. salsiccia, chiodini, champignon) Capriola 9.00 (Pom. mozz. prosciutto, funghi, carciofi, wurstel) Milanese e speck 7.50 (Pom. mozz. gorgonzola, speck) Sfilacci e Grana 9.00 (Pom. mozz. sfilacci, grana padano) Tirolese 7.50 (Pom. mozz wurstel, speck)
PIZZE SPECIALI Americana 6.00 (Pom. mozz. patatine fritte*) Carbonara 8.00 (Pom. mozz. pancetta, uovo, grana a scaglie) Fagiolata 8.00 (Pom. mozz. fagioli, salsiccia, cipolla) Pizza del Fattore 8.00 (Pom. mozz. cipolla, salsiccia, patate al forno) Polo 8.00 (Pom. mozz. funghi, pomodorini, rucola, grana a scaglie) Bresaola e Grana 9.00 (Pom. mozz. bresaola, grana a scaglie) Campagnola 8.00 (Pom. mozz. melenzane fritte, salsiccia, cipolla) Gramigna 8.00 (Pom. mozz. funghi, peperoni, salsiccia, speck) Paesana 8.00 (Pom. mozz. melanzane fritte, salam. piccante, olive) Radicchio -solo in stagione- 8.50 (Pom. mozz. radicchio, provola, salsiccia) Stracchino 6.00 (Pom. mozz. stracchino) Tomato 7.00 (Pom. mozz. pomodori a fette, brie, philadelphia) Bufalina 7.50 (Pom. mozz. di Bufala campana DOP) Caprese 8.50 (Pom. mozz di Bufala campana DOP, pomodorini) LE BIANCHE Affumicata 9.00 (mozz. scamorza affumicata, salmone affumicato) Rustica 7.50 (mozz. rucola, pomodorini, gamberetti*) Fresca 7.00 (mozz. pomodorini, rucola, olive) I prodotti con * potrebbero essere surgelati
LE BIANCHE ALLE CREME Frantoio 7.50 (mozz. paté d olive, speck) Agli Asparagi 8.00 (mozz. crema agli asparagi, asparagi, grana a scaglie) Ai Carciofi 8.00 (mozz. crema ai carciofi, carciofi, grana a scaglie) Alle Noci 8.00 (mozz. crema di noci, brie, speck) CALZONI Calzone 7.00 (Pom. mozz. prosciutto, funghi) Calzone Delicato 8.00 (Pom. mozz. Porcini*, brie) Calzone Super 8.00 (Pom. mozz. prosciutto, funghi, carciofi, asparagi) BAGUETTE Baguette numero 1 8.00 (mozz. ricotta, spinaci, crudo) Baguette numero 2 8.00 (mozz. formaggi misti, porchetta) Baguette numero 3 8.00 (mozz. gorgonzola, ricotta, rucola, speck)
CROSTINI Crostino Tradizionale 7.50 (Pom. mozz. funghi, prosciutto) Crostino dell Orto 7.50 (Pom. mozz. verdure miste ai ferri) BRUSCHETTE Tradizionale 3.00 (Pomodoro, aglio) Tirolese 4.50 (Patè d olive, emmenthal, speck) Napoletana 4.50 (Acciughe di Cetara, capperi, pom. origano) Della Casa 5.00 (Pomodoro, pioppini freschi, asiago, sopressa) Appetitosa 5.00 (pomodoro, porchetta, brie, peperoni)