www.bensushi.it BEN SUSHI fusion restaurant MARIANO MENU ASPORTO - TAKE AWAY - 031 746202
antipasti A1 GYOZA 4pz. 3,00 Ravioli ripieni di carne di maiale, verdure ed erba cipollina. Serviti con salsa di soia A2 HARUMAKI 2pz. 1,50 Involtini in pastella ripieni di verdure e pesce A3 TOFU TARTAR 3,50 Formaggio di soia con tartar di salmone fresco ed erba cipollina A3 A4 POLIPO SALAD 4,00 Polipo* su letto di insalata mista, cetriolo, pomodorini e sesamo tostato per guarnire A5 EDAME 3,00 Fagiolini* di soia bolliti A6 GOMMA WAKAME 5,00 Alghe* di mare giapponesi servite con sesamo A7 MIX SALAD 3,00 Insalata mista, salsa e sesamo tostato A8 USU ZUKURI SALAD 6,50 Insalata con carpaccio di salmone, tonno e branzino servita con semi di sesamo e salsa A4 A9 TARTARE SAKE 6,00 Salmone fresco tagliato al coltello con sesamo, insalata e salsa yuzu Z2 zuppe Z1 MISO SOUP 2,50 Zuppa calda di miso, cipollotti, tofu e alghe Z2 ZUPPA AGROPICCANTE 2,50 Zuppa calda con tofu, funghi cinesi, bamboo, uova ed erba cipollina
Pasta e riso P1 SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI 4,00 Spaghetti di soia con gamberetti* sgusciati, zucchine, carote e germogli di soia P2 SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI 4,00 Spaghetti di riso con gamberetti* sgusciati, carote, zucchine, uovo e germogli di soia P1 P3 YAKI UDON 5,00 Pasta di riso giapponese con gamberi* sgusciati, uovo, zucchine, carote e germogli di soia P4 RISO YAKI MESHI 3,50 Riso saltato con piselli, uovo e gambero* cotto P5 RISO VEG 3,50 Riso saltato con uovo e verdure miste (zucchine, piselli, carote, germogli di soia) P6 RISO SAKE 5,00 Riso saltato con salmone, uovo, piselli e carote P7 YAKI TORI DON 7,00 Riso con bocconcini di pollo, erba cipollina, semi di sesamo e salsa taryaki P3 P8 DON 2,00 Riso bianco scolato accompagnato da semi di sesamo tostati P9 CHIRASHI 9,00 Riso bianco con carpaccio di pesce fresco (tonno, salmone e branzino) serviti con sesamo e salsa ponzu P10 RISO CANTONESE 3,50 Riso saltato con piselli, uovo e prosciutto cotto P6
hosomaki rotolo piccolo 6pz. 3,00 H1 HOSOMAKI SAKE salmone avvolto da riso e alga all esterno H2 HOSOMAKI MAGURO tonno avvolto da riso e alga all esterno H3 HOSOMAKI SUZUKI branzino avvolto da riso e alga all esterno H4 HOSOMAKI KANI surimi* avvolto da riso e alga all esterno hosomaki rotolo piccolo 6pz. 3,00 H5 HOSOMAKI KAPPA cetriolo avvolto da riso e alga all esterno H6 HOSOMAKI SAKE SPICY salmone avvolto da riso e alga all esterno con salsa piccante H7 HOSOMAKI FRITTO salmone avvolto da riso e alga all esterno, fritto H8 HOSOMAKI EBI Gambero* cotto avvolto da riso e alga all esterno H5 - H4 - H1 futomaki rotolo grande 6,00 F1 FUTOMAKI SAKE Salmone, avocado, philadelphia e riso avvolti in alga giapponese F2 FUTOMAKI CALIFORNIA Surimi*, avocado, maionese e riso avvolti in alga giapponese F3 ASAHI MAKI Tonno cotto, avocado, philadelphia e riso avvolti in alga giapponese e fritto in tempura, servito con salsa teryaki F3
temaki Cono di alga giapponese 3,00 T1 TEMAKI SAKE Cono di alga ripieno di riso, salmone, avocado, sesamo e maionese T2 TEMAKI MAGURO Cono di alga ripieno di riso, tonno, avocado, sesamo e maionese T3 TEMAKI EBI TEN Cono di alga ripieno di riso, gambero* fritto, avocado, insalata, sesamo e maionese T4 TEMAKI CALIFORNIA Cono di alga ripieno di riso, surimi*, avocado, sesamo e maionese T1 nigiri barchette di riso e pesce 2pz. 3,00 N1 NIGIRI SAKE barchette di riso bianco con salmone fresco all esterno N2 NIGIRI MAGURO barchette di riso bianco con tonno fresco all esterno N3 NIGIRI SUZUKI barchette di riso bianco con branzino fresco all esterno N4 NIGIRI TAKO barchette di riso bianco con polipo* cotto all esterno N5 NIGIRI EBI barchette di riso bianco con gambero* cotto all esterno N1 - N2 - N3 - N4 - N5
U17 U9 U13 U16 uramaki rotolo medio con risro all esterno 8pz. U1 URAMAKI SAKE 6,50 Salmone fresco e avocado avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso U2 URAMAKI MAGURO 7,50 Tonno fresco e avocado avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso U3 SPICY SAKE 6,50 Salmone fresco e avocado avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso e salsa piccante U4 SPICY MAGURO 7,50 Tonno fresco, avocado e maionese avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso e salsa piccante U5 MIURA MAKI SAKE 6,50 Salmone alla griglia e philadelphia avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso
uramaki rotolo medio con risro all esterno 8pz. U6 MIURA MAKI MAGURO 7,50 Tonno saltato e cetriolo avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso U7 URAMAKI EBI TEN 7,00 Gamberi*fritti e maionese avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso U8 URAMAKI EBI FUSION 7,50 Gamberi*fritti e maionese avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso e julienne di patatine fritte U9 URAMAKI BEN MAKI 8,00 Gamberi*fritti e maionese avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso e tobiko* U10 URAMAKI VEGETARIANO 5,50 Avocado e cetriolo avvolti in alga giapponese, sesamo tostato e riso U11 URAMAKI CALIFORNIA 6,50 Surimi*, avocado e maionese avvolti in alga giapponese, tobiko* e riso U12 SAKE TEN 8,50 Salmone fritto con maionese avvolto in alga giapponese, sesamo tostato, riso e julienne di patatine fritte U13 URAMAKI TORI SPECIAL 7,50 Pollo*fritto e maionese avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso soffiato e salsa yakitori U14 FUSION MAKI SAKE 10,00 Avocado, philadelphia e insalata avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, riso e salmone all esterno U15 URAMAKI FUSION MAKI MGURO 11,00 Avocado, insalata e philadelphia avvolti in alga giapponese, sesamo tostato, carpaccio di tonno e salsa speciale U16 URAMAKI TORI TEN 10,00 Pollo* fritto e maionese avvolti in alga giapponese, tobiko*, riso e avocado U17 URAMAKI ARCOBALENO 9,00 Surimi* e avocado avvolti in alga giapponese, riso e pesce all esterno (salmone, tonno, branzino, avocado)
gunkan bocconcini di riso con pesce 2pz. G1 GUNKAN SAKE 5,50 Tartar di salmone fresco e sesamo avvolti da riso e alga giapponese G2 GUNKAN MAGURO 5,50 Tartar di tonno fresco e sesamo avvolti da riso e alga giapponese G4 GUNKAN TOBIKO 5,50 Tobiko* (uova di salmone) e sesamo avvolti da riso e alga giapponese G3 GUNKAN MAGRO SU 5,50 Tonno cotto e sesamo avvolti da riso e alga giapponese G1 - G4 sashimi S1 USU ZUKURI 9,00 Carpaccio di branzino, salmone e tonno serviti con sesamo e salsa punzu S3 SASHIMI MISTO 7pz. 8,00 cruditè di filetto di pesci misti (tonno, salmone e branzino) S2 SASHIMI SAKE 7pz 8,00 cruditè di filetto di salmone S3
sushi mixed assortimento gourmèt M1 SUSHI MISTO PICCOLO 11,00 composto da 5 nigiri e 4 uramaki M2 SUSHI MISTO MEDIO 21,00 composto da 8 nigiri, 4 uramaki e 6 hosomaki M3 SUSHI MISTO GRANDE 30,00 composto da 15 nigiri, 8 uramaki e 6 hosomaki M5 M4 SUSHI SASHIMI MISTO PICCOLO 18,00 composto da 5 nigiri, 4 uramaki e sashimi misto M5 SUSHI SASHIMI MISTO GRANDE 34,00 composto da 9 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki e sashimi misto yakimono B1 SAKE KUSHI 8,00 Filetto di salmone cotto alla griglia con sale e pepe servito con salsa ponzu B2 IKA KUSHI 2pz. 5,00 Spiedini di seppioline* alla griglia serviti con salsa ponzu B3 SAKE TATAKI 5,00 Salmone scottato con sesamo e salsa B4 MAGURO TATAKI 5,00 tonno scottato con salsa e sesamo B5 TORI KUSHI 2pz. 4,00 Spiedini di coscia di pollo alla griglia serviti con salsa ponzu B6 EBI KUSHI 2pz. 4,00 Spiedini di gambero* sgusciati alla griglia serviti con salsa ponzu B7 DAXIA KUSHI 3pz. 6,00 Gamberoni* eviscerati cotti alla griglia con sale e pepe B1
Tempura e fritti L1 TEMPURA MIX 8,00 carote, zucchine, peperoni, patata dolce e gamberi* fritti in tempura serviti con salsa L2 TEMPURA EBI 4pz. 8,00 gamberi* fritti in tempura serviti con salsa L4 TORI FRY 5,00 Bocconcini di coscia di pollo fritti con salsa curry L5 CHELE DI GRANCHIO 4,00 Polpette* di pesce fritte servite con limone L6 PATATE FRITTE* 3,00 L7 IKA FRY 5,00 Anelli di calamaro* fritti in pastella con salsa teryaki L8 EBI FRY 5,00 Gamberetti* fritti serviti con salsa teryaki L9 TONKATESU 5,00 Cotoletta di maiale* fritta servita con salsa teryaki L2 L4
Secondi piatti C2 MANZO BAMBOO FUNGHI 6,00 Fettine di manzo saltate con funghi cinesi, bamboo e salsa di soia C3 GAMBERETTI SALE PEPE 5,00 Gamberetti* saltati con sale e pepe accompagnati da peperoni e cipolla C4 GAMBERETTI AL LIMONE 5,00 Gamberetti* sgusciati saltati e serviti in salsa limone C5 POLLO ALLE MANDORLE 5,00 Bocconcini di petto di pollo* con mandorle, carote, bamboo e salsa di soia C6 YAKI TORI 6,00 Bocconcini di pollo con salsa teryaki e sesamo tostato C6 C7 POLLO PICCANTE 5,00 Bocconcini di petto di pollo* con peperoni, cipolla, arachidi e salsa piccante C8 VERDURE SALTATE 4,00 carote, zucchine, germogli di soia, bamboo e funghi cinesi Gli alimenti contrassegnati con asterisco (*) possono essere surgelati all origine. C3
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