Linea Ristorazione. il gelato per natura.

Documenti analoghi
Frutta ripiena di gelato

GELATO ITALIANO

QUORE DI CACAO CHOCOLATE

MARRON GLACÉ Artigianale

cuor di panna senza glutine

Set 3 brik per gelato in un gusto a scelta

12,16 12,16 PROTEINE 20,90 3,55 GRASSI di cui saturi 71,50 71,50 0,05 0,025 SALE 0, ,30 0,15

Confezioni Regalo Gift Cases 5

Fior di Panna. Fior di Panna

SORBETTO. artigianale

C A T A L O G O P R O D O T T I

Confetture Extra 360 g - 80% di Frutta

360 g - 80% di Frutta

IL NOSTRO GELATO ARTIGIANALE OUR HOMEMADE ICE CREAM

Gelato in vaschetta da 500 g Ice cream in tub of 500 g

CATALOGO PRODOTTI GELATO. Antico Eremo drink nature

il cioccolato di primavera

ARMONIA DEL DOLCE. Casella S.p.A. - Via San Lorenzo, Lazzate (MB) - Italy Tel Fax

PREPARATI PER DISTRIBUTORI AUTOMATICI POWDER MIXES FOR VENDING MACHINES. Caffè, cioccolate e altre bevande calde

MINI GRISSOTTI BREAK. Prodotto certificato spiga barrata Codice spiga barrata: IT

SURPRISE CUP JACQUES SMURFEN SURPRISE CUP. Codice articolo: Codice intrastat: Codice EAN: EAN:

YOGURT. 200 g 330g 500g 1000 g 5000 g Dimensioni cartonaggio 33x17x10 31x22.5x9,5 31x22.5x9,5 40x26x15

Total Fat (g) KiloJoules Calories

SCHEDA COMMERCIALE PRODOTTO

PAGO Cocktail Tropicale Multivitaminico

Cuore Romagnolo. Dolci Tradizioni di Romagna. Biscotto friabile dall intenso sapore di cacao. Crumbly biscuit with an intense cocoa flavor.

INFORMA. la nuova linea foglietti ingredienti di prima qualità. fibre. senza lievito. ricchi di. Con olio di riso

CASEARIO GIOIA DEL COLLE. the TASTE MOZZARELLA SCAMORZA BURRATA SCAMORZONE PUGLIA

SCHEDA TECNICA. pag. 1 Revisione 1 di 7

Una GranOccasione da cogliere

Confetture Senza Saccarosio Aggiunto

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

Ricettario gelati di frutta

Md3.7.2a Scheda tecnica: qualità / Technical data sheet: quality COD. 134

Produttori di Gelateria Artigianale

Leggero, cremoso, in 30 ricette. Italian passion chocolate 100% Buono e Genuino


ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

senza olio di palma zuccheri aggiunti e senza SERGIOSUPINO.com Biscotti senza zucchero e senza olio di palma l incontro tra il gusto e il benessere

INGREDIENTI Farina di riso*99%, sale marino. Può contenere tracce di soia e latte. DATA: REVISIONE: N.1 MOTIVO: MODIFICA DETTAGLI TECNICI

CARTELLO UNICO INGREDIENTI

L Antica Gelateria Matteo da sempre è alla ricerca di qualità assoluta per garantire la produzione di un gelato naturale di altissima qualità.

Kit Bubble Crown. Ricetta - Recipe. Team Singapore: Lim Wei Hrn, the head coach Lim Hock Seng and Rachel Chong

naturale e certificata

GRANITE 00312, 00314, SCHEDA TECNICA GRANITE

23 gr. Informazioni nutrizionali per

Italy Fuzetea pesca e rosa TE/PE B00 Approved On : Generated On : 16/08/2017 Approver(s) :

PREPARATI PER DISTIRIBUTORI AUTOMATICI POWDER MIXES FOR VENDING MACHINES. Caffè, cioccolate e altre bevande calde

L Antica Gelateria Matteo da sempre è alla ricerca di qualità assoluta per garantire la produzione di un gelato naturale di altissima qualità.

Italy Fuzetea Limone e Lemongrass TE/LE B00 Approved On : Generated On : 16/08/2017 Approver(s) :

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

Biscotti ai cereali con vitamine, minerali e farcitura (28%) preparata con yogurt magro in polvere (3,0%). Vedere punto 8

SCHEDA TECNICA/ Product Sheet

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

ALLEGRO. Casella S.p.A. - Via San Lorenzo, Lazzate (MB) - Italy Tel Fax

syrup line bubblegum cardamomo peanut butter passion fruit maracuja macaron jasmine

L eccellenza della frutta disidratata 100% naturale

Il gelato senza E. The ice cream without E

SCHEDA TECNICA/ Product Sheet Rev. 02 del 09/06/2016

Colomba mousse al cioccolato e lamponi dei monti cimini

Linea Grissini. Grissini classici (ristorazione) Classic breadstick (catering)

Assortimento di cioccolato fondente con ripieno di crema 240x100g display

Scheda tecnica linea yogurt

SENZA GLUTINE BIO VEGAN

Ricette Juice PLUS+ Complete alla vaniglia

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

RICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE

MODALITA DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo asciutto, areato e igienicamente sicuro, lontano da fonti di luce e da fonti di calore.

NATURAL COLOMBA BIOLOGICO & VEGAN BIO ORGANIC & VEGAN BIO

REVISIONE 00 VERSION

La frutta. Promozione

CAMOMILLA SELEZIONE 17

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

APPENDICE 5.B6 FRUTTA

storia di qualità LINEA LABORATORIO

APPENDICE 5.B5 FRUTTA

POLPA DI POMODORO FINE 2,5KG POMOREALE

Panetteria Pasticceria Perazzi Gabriele & C S.n.c. Di Perazzi Marco e Stefano Via Alberoni, 24 Vigolo Marchese Piacenza Italy

Casella SpA - Via San Lorenzo, 141 C.P Lazzate (MB) Italy

LINEA CONFETTURE EXTRA 2 KG

MARMELLATA DI MANDARINO SICILIANO BIO ORGANIC SICILIAN MANDARIN MARMALADE

CERTIFICATO DI CONFORMITA' Allegato a Documento giustificativo ai sensi dell'art. 29, 1 del Reg CE 834/07 GIOIA SUCCHI SRL

POMOREALE POLPA DI POMODORO FINE BAG 5KG X 2

Biscotti monodose Mi piace Dolce Mi piace dolce biscuits, single serving. Biscotti monodose - Biscookie Biscookie biscuits - single serving

Cuore Romagnolo. Dolci Tradizioni di Romagna. Biscotto friabile dall intenso sapore di cacao. Crumbly biscuit with an intense cocoa flavor.

REVISIONE 00 VERSION

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

Bouchees, Praline, Truffle e Frutta ricoperta, 4 confezioni

Capolavori di Alta Pasticceria Masterpieces of high pastries

Arriva, per coloro che cercano il meglio, senza compromessi, la linea Più GUSTO gluten free!

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

mini-fagottini con noci pecan

Ricette con Complete Ricette Juice PLUS+ Complete al cioccolato e alla vaniglia

BENIAMINO srl Industria Dolciaria Viale dell Industria 6/c Grezzana (VR) Italy Tel r.a.

SENZA GLUTINE BIO VEGAN

Bindi, da sempre leader per qualità, innovazione e completezza di gamma, quest anno rafforza ulteriormente la sua proposta di gelati premium

Confezioni Regalo Gift Cases 5

REVISIONE 00 VERSION

Transcript:

Linea Ristorazione il gelato per natura www.gelatialoha.it

hydrogenated fats * no only high-quality fresh Italian milk * only fresh egg yolk from farms on land * only 100% fruit pulp * selected feedstocks certified *

/ ALL FRUITS

FRUTTA RIPIENA DI GELATO ingredienti - valori nutrizionali FRUIT FILLED WITH ICE CREAM nutritional ingredients Valori calcolati per 100g di prodotto effettivo gelato sorbetto ad esclusione del guscio. I valori sono espressi in grammi/% Calculated values for 100g of product to the exclusion of the actual shell, the values are expressed in grams/% FRUTTI / FRUITS INGREDIENTI / INGREDIENTS Kcal/Kj PROTEINE PROTEINS CARBOIDRATI CARBOHYDRATES DI CUI ZUCCHERI OF WHICH SUGARS GRASSO TOTALE TOTAL FAT DI CUI ACIDI GRASSI SATURI OF WHICH SATURATED FATTY ACIDS SALE SALT FIBRA FIBER FRUTTA GRANDE / BIG FRUITS MANDARINO / MANDARIN 129/572 0,46 31,2 24,1 <0,1 <0,01 Succo di mandarino (72%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Mandarin juice (72%), sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. LIMONE / LEMON 120/508 0,17 29,32 22,6 <0,1 <0,01 Acqua, succo di limone (19%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio. - Water, lemon juice (19%), sugar, glucose-fructose syrup. 0,009 0,02 0,7 0,8 MELA / APPLE 155/508 0,98 27,1 20,6 0,6 0,05 0,05 1,0 Polpa di mela (32%), acqua, latte fresco, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Apple pulp (32%), water, milk, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. PERA / PEAR 134/559 2 30,8 24,9 0,01 0,04 Polpa di pera (30%), acqua, latte, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Pear pulp (30%), water, milk, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. PESCA / PEACH 131/548 0,42 31,55 24,8 <0,1 <0,01 0,008 Polpa di pesca (50%), acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Peach pulp (50%), water, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. BANANA / BANANA 149/628 0,36 35,3 27,1 0,04 0,03 0,9 0,8 0,7 Polpa di banana (36%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte, acqua, succo di limone. - Banana pulp (36%), sugar, glucose-fructose syrup, milk, water, lemon juice. KIWI / KIWI 128/534 0,86 29,4 22,9 0,06 0,06 Polpa di kiwi (37%), acqua, latte, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Kiwi pulp (37%), water, milk, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. 1,2 FICO D INDIA / PRICKLY PEAR 91/384 0,39 20,1 15,8 0,03 0,06 2,2 Polpa di fico d india (62%), latte, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Prickly pear pulp (62%), milk, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. CACHI / PERSIMMON 141/590 0,78 32,4 25,2 0,4 0,05 0,05 1,1 Polpa di cachi (48%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte, acqua, succo di limone. - Persimmon pulp (48%), sugar, glucose-fructose syrup, milk, water, lemon juice. FRUTTA PICCOLA / SMALL FRUITS ALBICOCCA / APRICOT 134/569 6 32,2 26,0 0,1 0,03 0,03 1,0 Polpa di albicocca (50%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte, acqua, succo di limone. - Apricot pulp (50%), sugar, glucose-fructose syrup, milk, water, lemon juice. FRAGOLA / STRAWBERRY 125/531 0,27 30,8 24,5 <0,1 <0,01 0,007 0,3 Polpa di fragola (44%), acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone. - Strawberry pulp (44%), water, sugar, glucose-fructose syrup, lemon juice. FICO / FIG 132/561 0,85 31,0 23,6 0,2 0,15 0,04 1,5 Polpa di fico (52%), latte fresco, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, succo di limone. - Fig pulp (52%), milk, sugar, glucose-fructose syrup, water, lemon juice. NESPOLA / LOQUAT 140/584 7 33,4 26,0 0,2 0,01 0,02 Polpa di nespola (46%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte, succo di limone. - Loquat pulp (46%), sugar, glucose-fructose syrup, water, milk, lemon juice. PRUGNA / PLUM 135/566 0,36 32,2 24,8 0,2 0,01 0,04 0,7 Polpa di prugna (62%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte, succo di limone. - Plum pulp (62%), sugar, glucose-fructose syrup, water, milk, lemon juice. CASTAGNA / CHESTNUT 188/857 1,71 44,8 34,0 0,9 0,04 4,5 Polpa di castagna (40%), latte fresco, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio. - Chestnut pulp (40%), milk, sugar, glucose-fructose syrup. NOCE / WALNUT 237/992 5,61 26,29 19,7 11,4 3,1 0,13 5,2 Latte fresco, gheriglio (20%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, panna fresca, latte magro in polvere, maltodestrine, destrosio, tuorlo d uovo fresco, farina di semi di carrube, proteine del latte. Fresh milk, kernel (20%), sugar, glucose-fructose syrup, fresh cream, skimmed milk powder, maltodextrin, dextrose, fresh egg yolk, carob seed flour, milkproteins. SORBA / SORBA 142/594 0,40 33,97 26,5 0,1 0,01 0,03 0,8 Polpa di sorba (36%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte, succo di limone. - Sorba pulp (36%), sugar, glucose-fructose syrup, water, milk, lemon juice. MANDARINO C. / KUMQUAT Succo di mandarino cinese (57%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, succo di limone. - Kumquat juice (57%), sugar, glucose-fructose syrup, water, lemon juice. DATTERO / DATE Latte, datteri (30%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio. - Milk, dates (30%), sugar, glucose-fructose syrup. ARACHIDE / PEANUT 120/502 165/691 243/1017 Latte, arachidi (14%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, panna, latte magro in polvere, tuorlo, aroma: vaniglia. Milk, peanut (14%), sugar, glucose-fructose syrup, vegetable cream, skimmed milk powdered, egg yolk, natural vanilla extract. 0,49 2,49 6,52 28,2 31,96 27,1 20,7 24,9 20,2 <01 2,0 11,0 <0,01 0,05 2,1 <0,004 0,04 0,09 1,3 2,3 2,4 I calcoli eseguiti sono basati sui dati presenti nella Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia. *Valore oscillabile in base alla maturazione del frutto. The calculations are based on data in the "food composition database for epidemiological studies in Italy." Value oscillate depending on the ripeness of the fruit.

FRUTTA RIPIENA DI GELATO nella ristorazione Un assortimento di venti frutti, svuotati e riempiti di gelato ricavato dalla propria polpa. Ingredienti semplici e sapientemente elaborati per ottenere un prodotto unico nel suo genere, dove il sapore di ogni singolo frutto rispecchia fedelmente il suo gusto. Tutto il processo della lavorazione dei frutti viene eseguito manualmente. A variety of 20 fruits drained and filled with ice cream derived from its pulp. Simple ingredients expertly prepared to obtain a product unique of its kind, where the flavour faithfully reflects the original flavor of the fruit. Throughout the process of working of the fruits is performed manually. LINEA HO.RE.CA. FRUTTO / FRUIT COD. ART. ITEM PESO WEIGHT PZ. CONF. COD. EAN BOX PALLET FRUTTO / FRUIT COD. ART. ITEM PESO WEIGHT PZ. CONF. COD. EAN BOX PALLET FRUTTA GRANDE / BIG FRUIT MANDARINO / MANDARIN 010224 2Kg / 4.4Lb 20/22 8032715990224 150 LIMONE / LEMON 010231 2Kg / 4.4Lb 11/13 8032715990231 150 MELA / APPLE 010248 2Kg / 4.4Lb 18/20 8032715990248 150 PERA / PEAR 010255 2Kg / 4.4Lb 20/22 8032715990255 150 PESCA / PEACH 010262 2Kg / 4.4Lb 18/20 8032715990262 150 BANANA / BANANA 010309 1,5Kg / 3.3Lb 7/8 8032715990309 150 KIWI / KIWI 010279 2Kg / 4.4Lb 20/22 8032715990279 150 FICO D INDIA / PRICKLY PEAR 010293 2Kg / 4.4Lb 20/22 8032715990293 150 CACHI / PERSIMMON 010286 2Kg / 4.4Lb 16/18 8032715990286 150 CONFEZIONI MISTE / MIST BOXES MIX GRANDE / BIG (4 PZ) MIX PICCOLA / SMALL (4 PZ) MIX TUTTI I FRUTTI / SAMPLES 011924 011931 2Kg / 4.4Lb 2Kg / 4.4Lb 18/20 8032715991924 150 56/60 8032715991931 150 010316 2Kg / 4.4Lb 35/38 8032715990316 150 FRUTTA PICCOLA / SMALL FRUITS ALBICOCCA / APRICOT 010323 2Kg / 4.4Lb 35/37 8032715990323 150 FRAGOLA / STRAWBERRY 010330 2Kg / 4.4Lb 40/42 8032715990330 150 NETTARINA/ PEACH 010392 2Kg / 4.4Lb 38/40 8032715990392 150 FICO / FIG 010347 2Kg / 4.4Lb 48/50 8032715990347 150 NESPOLA / LOQUAT 010354 2Kg / 4.4Lb 35/37 8032715990354 150 PRUGNA / PLUM 010361 2Kg / 4.4Lb 21/23 8032715990361 150 CASTAGNA / CHESTNUT 010385 2Kg / 4.4Lb 80/84 8032715990385 150 NOCE / WALNUT 010378 2Kg / 4.4Lb 84/86 8032715990378 150 SORBA / SORBA 010415 1,5Kg / 3.3Lb 45/50 8032715990415 150 MANDARINO C. / KUMQUAT 010439 1,5Kg / 3.3Lb 65/68 8032715990439 150 DATTERO / DATE 010408 1,5Kg / 3.3Lb 70/72 8032715990408 150 ARACHIDE / PEANUT 010422 1,5Kg / 3.3Lb 120/125 8032715990422 150 CONFEZIONE MIX GRANDE 2 KG/BIG BOX 4,4Lb CONFEZIONE MIX PICCOLA 2 KG/SMALL BOX 4,4Lb CONFEZIONE MIX 2Kg / MIST BOXES 4.4Lb CONF. FRUTTO SINGOLO 2Kg / SINGOL FRUIT 4.4Lb Involucro in cartone Packaging

DESIDERI 12 monoporzioni La scatola contiene 12 monoporzioni flopaccate singolarmente, in un pirottino contenente 1 noce, 1 fragola, 1 castagna. Involucro in polistirolo, astucciato, per un trasporto di 60 senza scongelamento. DESIDERI 12 singol portions The box contains 12 portions, individually wrapped, in a small cup containing 1 walnut, 1 strawberry, 1 chestnut. Casing polystyrene, in box for a transport 60 minutes without defrosting. Vista interna. Interior view of the pack. Desideri frutta ripiena di gelato monoporzione fragola - noce - castagna CONFEZIONE / PACKAGE COD. ART. ITEM PESO WEIGHT PZ. CONF. COD. EAN BOX PALLET DESIDERI 010057 960g/33.8oz 12 8032715990057 150

I dati contenuti nel presente catalogo sono costantemente aggiornati, tuttavia potrebbero subire alcune variazioni per specifiche esigenze tecniche. L azienda è dispensata da comunicare a terzi eventuali variazioni. È facoltà del possessore richiederne le revisioni. VERS. 03-Aprile2014 Il materiale in visione non può essere in nessun modo riprodotto o copiato senza la dovuta autorizzazione. STAMPATO SU CARTA Symbol Tatami white 200g ALOHA S.R.L. UFFICI - LOGISTICA Z.I. Valle Ufita 83040 Flumeri (AV) Italy Tel. +39.0825.426505 Fax +39.0825.429915 PRODUZIONE Via Concezione, 26 83036 Mirabella Eclano (AV) Italy Tel. +39.0825.449438 info@gelatialoha.it FOLLOW US... INQUADRA IL QR-CODE Gelati Aloha ti offre il proprio sito direttamente sul tuo smart phone! Azienda Certificata certified company IFS - BRC. I nostri prodotti sono stati premiati da: Our products have been awarded by: DISTRIBUITO DA / distriduted by: VISITA IL SITO DA OGGI I NOSTRI PRODOTTI PUOI ACQUISTARLI ON LINE www.gelatialoha.it