IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 Ap rile 2007 1. L andamento generale negli alberghi della Provincia di Roma Gli arrivi complessivi negli alberghi della provincia di Roma nel mese di Aprile sono stati 902.637 unità (+10,88%); le presenze sono state pari a 2.213.669 (+11,96%) (tab. 1). La domanda italiana ha registrato una consistente crescita sia degli arrivi (+8,81%) con 379.959 unità, sia delle presenze (+9,49%) con 796.306 unità. Continua anche questo mese a risultare più consistente la crescita della domanda estera: gli arrivi stranieri sono stati 522.678 unità (+12,43%) e le presenze 1.417.363 unità (+13,40%). I dati del mese portano la crescita dei primi quattro mesi del 2007 rispetto allo stesso periodo dell anno precedente a +11,30% negli arrivi e +11,48% nelle presenze. 3. Occupazione camere e letti a Roma - Quote di mercato L'insieme della ricettività alberghiera di Roma consiste in circa 43.000 camere e circa 85.000 posti letto (si veda il prospetto seguente, con l avvertenza che trattasi di dati soggetti ad ulteriori verifiche e, pertanto, non ancora definitivi). 2. L'andamento generale negli alberghi di Roma Prosegue la buona performance della domanda turistica negli hotel di Roma sia sul fronte della domanda interna, sia su quello della domanda estera. Gli arrivi complessivi negli esercizi alberghieri di Roma sono stati pari a 727.565 unità (+11,28%); le presenze sono state 1.837.847 unità (+12,03%) (tab. 2, tab. 5 e 6, fig. 1). In particolare, la domanda italiana ha registrato nel mese 280.650 arrivi (+8,84%) e 567.632 presenze (+8,22%). La domanda straniera ha registrato 446.915 arrivi (+12,88%) e 11.270.215 presenze (+13,81%) (tab. 2, fig. 2 e 3). Categoria Hotel Camere Letti 5 stelle 22 3.844 8.177 4 stelle 186 20.151 40.096 3 stelle 311 12.897 25.234 2 stelle 217 4.415 8.604 1 stella 123 1.403 2.550 Totale 859 42.710 84.661 L occupazione delle camere negli alberghi di Roma è stata del 77,25%, quella dei letti è stata del 72,36% (tab. 3, fig. 7), come appare dal prospetto seguente. Aprile 2007 Aprile 2006 Categoria Camere Letti Camere Letti 5 stelle 73,91 58,96 71,40 60,96 4 stelle 74,19 62,92 74,33 60,53 3 stelle 84,25 84,47 78,60 72,75 2 stelle 76,52 90,64 78,79 78,52 1 stella 68,44 82,26 70,31 85,22 1
IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 Totale 77,25 72,36 75,90 67,28 Il confronto tra quote reali e potenziali di mercato continua ad evidenziare discrete performance di quasi tutte le categorie di esercizi alberghieri, che hanno conseguito quote di mercato prossime al loro potenziale. Categoria Quota potenziale Mercato Quota reale Mercato 5 stelle 9,66% 7,55 4 stelle 47,36% 42,37 3 stelle 29,81% 36,20 2 stelle 10,16% 10,72 1 stella 3,01% 3,16 Totale 100,00 100,00 La domanda proveniente dal Medio Oriente ha registrato 5.979 arrivi con +12,83% e 17.462 presenze con +22,80%. 5. I top ten a Roma Come di consueto, il primato nella classifica delle presenze straniere a Roma spetta agli U.S.A., seguiti questo mese dal Regno Unito, dalla Germania, dal Giappone, dalla Spagna e dalla Francia. Come si vede dalle tabelle 14 e 15, i primi 10 Paesi hanno coperto il 71,95% del mercato degli arrivi stranieri e circa il 73,66% di quello delle presenze. 4. Le aree di provenienza della domanda estera a Roma La domanda turistica proveniente dall Europa conferma il suo primato nel panorama della domanda turistica a Roma. L Europa, infatti, con 253.023 arrivi e 762.973 presenze ha registrato incrementi rispettivamente di +12,01% e di +14,05%. La domanda proveniente dal Nord America ha registrato 112.043 arrivi con +16,08% e 301.125 presenze con +15,01%. La domanda proveniente dal Centro - Sud America ha registrato 15.321 arrivi con +18,70%; le presenze sono ammontate a 44.061 unità con +19,78% rispetto allo stesso periodo dell anno precedente. La domanda proveniente dal Sud - Est Asiatico ha registrato 44.410 arrivi con +5,60% e 104.939 presenze con +5,78%. 6. Distribuzione della domanda per categorie di esercizi alberghieri a Roma L analisi della distribuzione della domanda secondo le categorie di esercizi alberghieri vede a Roma l'articolazione riportata nello schema seguente: Totale Roma Categoria Arrivi Presenze 5 stelle 7,86 7,87 4 stelle 41,47 41,18 3 stelle 34,44 34,79 2 stelle 12,71 12,73 1 stella 3,52 3,43 Totale 100,00 100,00 Come di consueto, la domanda straniera preferisce nettamente gli esercizi alberghieri di categoria elevata (5 e 4 stelle). La domanda italiana, come da tradizione, continua a manifestare una maggiore 2
IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 propensione al consumo verso gli esercizi di 3, di 2 e di 1 stella (tab. 4). A livello di singole categorie di esercizi alberghieri a Roma, l analisi evidenzia: - Alberghi a 5 stelle: buona crescita degli arrivi (+19,99%) e delle presenze complessive (+13,45%); primato della domanda USA (34,83% delle presenze straniere), seguita dal Regno Unito (13,77%) e dalla Spagna (6,07%) (tabb. 5, 6 e 9). - Alberghi a 4 stelle: buona crescita degli arrivi (+13,39%) e delle presenze (+14,62%) complessive; primato della domanda USA (22,09% delle presenze straniere), seguita dalla Germania (11,58%), dal Regno Unito (9,71%), dal Giappone (9,49%) e dalla Spagna (9,03%) (tabb. 5, 6 e 10). - Alberghi a 3 stelle: buona crescita degli arrivi (+8,37%) e delle presenze (+10,68%); primato della domanda proveniente dagli USA (23,21%), seguita dalla Germania (13,79% delle presenze straniere), dal Regno Unito (10,18%) e dalla Francia 7,90%) (tabb. 5, 6 e 11). 7. L'andamento generale negli alberghi dell'hinterland romano Prosegue a buoni ritmi la crescita della domanda turistica nell hinterland di Roma, anche se con tassi di crescita spesso sensibilmente diversi da paese a paese. La crescita ha riguardato sia la domanda italiana sia la domanda estera. Gli arrivi complessivi negli alberghi dell hinterland sono stati 175.072 (+9,23%), di cui 99.309 italiani (+8,75%) e 75.763 stranieri (+9,88%). Le presenze sono state 375.822 (+11,63%), di cui 228.674 di italiani (+12,77%) e 147.148 di stranieri (+9,91%). I dati del mese portano la crescita dei primi quattro,mesi del 2007 rispetto allo stesso periodo dell anno precedente a + 11,17% negli arrivi e + 13,02% nelle presenze. - Alberghi a 2 stelle: buona crescita degli arrivi (+8,88%) e delle presenze complessive (+8,53%); primato della domanda proveniente dalla Germania (28,49% delle presenze straniere), seguita dagli U.S.A. (9,77%), dal Regno Unito (8,79%) e dalla Francia (8,52%) (tabb. 5, 6 e 12). - Alberghi a 1 stella: positivo andamento degli arrivi (+7,16%) e delle presenze complessive (+5,88%); primato degli USA (14,70% delle presenze straniere), seguiti dall Olanda (12,33%), dalla Germania (10,75%), e dalla Francia (10,11%) e (tabb. 5, 6 e 13). 8. Occupazione camere e letti nell'hinterland - Quote di mercato L'insieme della ricettività alberghiera dell hinterland di Roma consiste in circa 9.600 camere e circa 19.600 letti distribuiti come indicato nello schema seguente: Categoria Hotel Camere Letti 5 stelle 2 59 168 4 stelle 46 3.535 7.020 3 stelle 125 4.259 8.922 2 stelle 71 1.402 2.678 1 stella 32 406 804 Totale 276 9.661 19.592 3
IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 Nell'hinterland di Roma l'occupazione mensile delle camere è stata pari al 61,95%, quella dei letti è stata del 63,94%. Nelle singole categorie i tassi di occupazione sono stati i seguenti (tab. 17 e fig. 10): Aprile 2007 Aprile 2006 Categoria Camere Letti Camere Letti 5 e 4 stelle 58,26 48,66 57,71 48,19 3 stelle 65,41 66,42 62,75 59,87 2 stelle 64,03 89,85 62,28 80,88 1 stella 52,44 86,78 50,26 79,42 Totale 61,95 63,94 60,29 59,96 Il confronto tra quote reali e quote potenziali di mercato continua ad evidenziare una discreta performance di quasi tutte le categorie di hotel (si veda il prospetto seguente e la tabella 18): 5 e 4 stelle 36,08 27,93 3 stelle 38,10 47,30 2 stelle 19,47 19,21 1 stella 6,35 5,56 Totale 100,00 100,00 La domanda italiana continua a manifestare preferenze di consumo per gli esercizi di fascia media e bassa, quella straniera per gli esercizi di fascia media e alta (tabb. 18 e 19). Le principali aree geografiche estere di provenienza della domanda nell hinterland sono state gli U.S.A. (15,49% degli arrivi e 12,97% delle presenze), la Francia (15,08% degli arrivi e 17,41% delle presenze), la Germania (10,57% degli arrivi e 14,43% delle presenze) e il Regno Unito (5,03% degli arrivi e 5,39% delle presenze) (tab. 16). 10. Il turismo incoming e outgoing secondo le agenzie di viaggi Categoria Quota potenziale Mercato Quota reale Mercato 5 e 4 stelle 34,8 27,93 3 stelle 47,04 47,30 2 stelle 13,97 19,21 1 stella 4,19 5,56 Totale 100,00 100,00 L'Osservatorio delle agenzie di viaggi opera lungo due direttrici: - l analisi del trend della domanda turistica verso Roma; - l analisi del trend del turismo romano (outgoing). 9. Distribuzione della domanda per categorie di esercizi alberghieri nell'hinterland L analisi della distribuzione della domanda secondo le categorie di esercizi alberghieri, vede nell'hinterland la seguente articolazione (tabb. 18 e 19, figg. 5 e 6): Totale hinterland Categoria Arrivi Presenze 10.1 Il trend delle prenotazioni verso Roma L analisi del trend delle prenotazioni che passano per il sistema delle agenzie, evidenzia, per il periodo Maggio Giugno 2007, incrementi medi di +12,5% negli arrivi e di +12,8% nelle presenze nell area romana. In particolare per i seguenti segmenti geografici sono previsti i tassi di crescita di seguito riportati: 4
IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 Paese Arrivi Presenze USA +13% +14% Germania + 11% +12% Regno Unito +10,5 +11,2% % Francia +6,8% +7,6% Giappone +7,8% +8,6% Russia +10,6 +10% % Cina + 3% +4,2% Naturalmente questo trend deve essere interpretato con cautela, in quanto l andamento reale della domanda dipende anche da altri comportamenti e da altre variabili di mercato, come le prenotazioni dirette presso gli hotel ed il last minute. suo hinterland sicuramente tante imprese di ristorazione hanno scarso rapporto con l attività turistica intesa in senso stretto, ma tante altre servono prevalentemente clientela turistica che trova in esse non solo occasione di ristoro, ma anche motivo d attrazione. Le nostre ricerche sul livello di soddisfazione dei turisti a Roma hanno sempre evidenziato il contributo della ristorazione nel rendere più gradevole il soggiorno ai visitatori della città. Le attività di ristorazione rappresentano pertanto un importante fattore di servizio alla collettività cittadina e turistica. L apporto del settore al PIL dell area romana è senza dubbio notevole, ma al momento non quantificabile in maniera attendibile. 10.2 L outgoing da Roma Sul versante dell'outgoing, i romani hanno scelto per il periodo Aprile - Maggio 2007, come mete turistiche le seguenti destinazioni: Destinazione Preferenze Variazioni % Località termali 4,00% 8,11% Montagna 46,86% -2,38% Città d'arte 23,50% 2,62% Europa continentale 18,50% 2,55% Mare estero 6,50% -2,99% Asia 0,31% -3,13% Altri paesi 0,33% -2,94% Totale 100% 11. Le attività di ristorazione Le attività di ristorazione sono un elemento fondamentale del sistema di accoglienza e del servizio offerto da un area turistica. Nell area di Roma e del Ma non è questo l unico aspetto non conosciuto del settore. Le lacune cognitive sono molto più ampie. Per colmarle, l EBT della Regione Lazio ha deciso di monitorare periodicamente il settore, in modo da fornire nel tempo agli operatori un quadro il più preciso possibile della situazione di mercato e del suo evolversi. Lo studio del settore si pone, perciò, tra gli altri, i seguenti obiettivi: - definire periodicamente le dimensioni del settore (numero di imprese); - individuare le tipologie di attività prevalente; - determinare periodicamente il numero di occupati fissi ed extra; - stimare periodicamente l apporto del mondo della ristorazione al sistema economico romano; - tracciare un profilo dinamico dell evoluzione delle preferenze dei consumatori e dell evoluzione del settore. 5
IL TURISMO IN CIFRE negli esercizi alberghieri di Roma e Provincia Aprile 2007 La frammentarietà del settore e il relativamente accentuato tasso di natalità e mortalità che lo caratterizza, rende sensibilmente variabile nel tempo il numero di imprese. Siamo però in grado di fornire un primo dato attendibile sulla dimensione della ristorazione commerciale nella città di Roma. La voce tipologia dichiarata si riferisce alla tipologia prevalente. La classificazione proposta non è definitiva, ma vuole essere una traccia di lavoro e di riflessione. Sul fronte dell occupazione diretta nel settore, le prime stime in corso di approfondimento, indicano in circa 34.000 unità l occupazione regolare nel settore. L attività di monitoraggio prosegue per censire le altre tipologie di ristorazione: fast food, self service, ristorazione collettiva. Numero di esercizi di one ristorazi commerciale nella provincia di Roma (200 Codice Tipologia dichiarat a Numero esercizi 1 Ristorante 735 2 Risto-pizzeria 239 3 Regionale 160 4 Pizzeria 182 5Romana 124 6classica 83 7etnica 166 8pesce 90 9varia 114 Totale Roma 1.893 Hinterland di Roma 1.257 Totale provincia Roma di 3.150 Fonte: EBTL - ROMA E LAZIO Il turismo in cifr Dati in corso di ornamento aggi 6