a.s. 2004/05 PROGETTO ALTERNANZA SCUOLA/LAVORO ISTITUTO FAZZINI VIESTE AREA DELLE COMPETENZE DELLA PROMOZIONE TURISTICA Percorso I anno classi III ore 150 36 ore frontali con esperti 14 ore uscite sul territorio 100 ore stage in azienda 1
OBIETTIVI EDUCATIVI TRASVERSALI Avvicinare i giovani al mondo del lavoro attraverso l esperienza diretta Favorire la socializzazione e la comunicazione interpersonale Sviluppare capacità relazionali, comunicative, organizzative finalizzate alla risoluzione di problemi Capacità di riutilizzazione dell esperienza all interno del percorso scolastico Confronto col mondo del lavoro e rispetto delle norme che lo regolano 2
OBIETTIVI FORMATIVI TRASVERSALI Socializzazione nell ambiente di lavoro Motivazione allo studio e all impegno Acquisizione di competenze finalizzate alla risoluzione dei problemi Consolidamento della identità personale e flessibilità comportamentale Capacità di autoapprendimento 3
OBIETTIVI PROFESSIONALIZZANTI Turismo come ruolo propulsivo dell economia e mezzo per incidere sulla qualità del sistema sociale e sulla qualità della vita Marketing del turismo Come si confeziona un prodotto turistico Come si commercializza un prodotto turistico Come si costruisce un depliant pubblicitario Le modalità di erogazione dei servizi La creazione di reti per la vendita dei prodotti turistici Gli elementi fondamentali per la produzione turistica Elementi di gestione e organizzazione aziendale Elementi di diritto del lavoro: contratti collettivi Le opportunità di lavoro autonomo: leggi e finanziamenti 4
CONOSCENZE DI BASE Il sistema turistico locale e globale Il turismo locale come principale motore di sviluppo dell economia locale Le risorse del territorio:conoscenza e valorizzazaione LEZIONI IN AULA Le risorse del territorio garganico (4 ore) La conoscenza del territorio e la valorizzazione delle risorse locali I servizi offerti al turista Il marketing turistico (8 ore) Gli elementi del marketing mix nel turismo La promozione dei servizi turistici Gli strumenti della comunicazione istituzionale e di prodotto/servizio Marketing della accoglienza turistica 5
La comunicazione interpersonale (8 ore a cura di un esperto di comunicazione) Gli aspetti tecnici della comunicazione Che cos è la comunciazione: il processo comunicativo, la lezione, l informazione Il messaggio: i mezzi i luoghi e i tempi Il feedback: valutazione della comunicazione Come coinvolgere le persone nella comunicazione interpersonale ed individuale Le tecniche di ascolto attivo Internet come strumento di marketing (16 ore a cura di un esperto di internet) Il marketing web per l impresa turistica Elementi di base per la realizzazione di pagine web USCITE SUL TERRITORIO Itinerario n 1 (7 ore) Visita ai centri storici e monumenti di: o Mattinata (Museo archeologico Sansone ) 6
o Manfredonia (Museo delle stele daune, Chiesa di S. Leonardo) o Monte S. Angelo (Basilica S. Michele, quartiere Junno e museo etnografico) Itinerario n 2 (7 ore) Visita guidata nel centro storico di Peschici ed escursione nel sito archeologico del Grottone di Manaccora, con una dimostrazione di pesca presso il trabucco Ranieri dell omonima baia. Visita guidata nell oasi naturalistica della necropoli della Salata e successiva visita del centro storico di Vieste con particolare riguardo alla Basilica Cattedrale ed al Castello svevo. 7
FORMAZIONE IN AZIENDA/ENTE (100 ORE : 17 GIORNATE DA 6 ORE) Gli studenti nel corso dell esperienza nelle aziende turistiche dovranno apprendere le seguenti competenze: La promozione della offerta turistica La comunicazione e le tecniche di vendita dell offerta turistica La gestione del sito internet come strumento di marketing turistico L organizzazione di eventi e manifestazioni Individuazione delle caratteristiche della domanda turistica, in relazione alla segmentazione del mercato turistico Riconoscere la tipologia di iniziative attivabili con il marketing integrato Come sviluppare piani di promozione turistica di tipo integrato tra operatori privati e operatori pubblici Parte teorica Gli incontri avranno cadenza antimeridiana e settimanale. Stage Con inizio primaverile Tutte le discipline concorrono al percorso 8
Valutazione finale Valutazione dell apprendimento individuale Valutazione del livello di acquisizione delle competenze tecnico-specialistiche Valutazione del livello di sviluppo di capacità e modifica degli atteggiamenti 9
CALENDARIO DELLE LEZIONI giorno dalle alle ore ore disciplina Lunedì 28/11/04 9:30 11:30 Risorse del territorio Martedì 6/12/04 9:30 11:30 Marketing turistico territoriale Sabato 10/12/04 Escursione sul territorio: Itinerario n 1 Mercoledì 14/12/04 9:30 11:30 Marketing turistico territoriale Giovedì 10/02/05 9:30 11:30 Marketing turistico territoriale Venerdì 18/02/05 9:30 11:30 Marketing turistico territoriale Sabato 26/02/05 9:30 11:30 Comunicazione interpersonale Mercoledì 9/03/05 9:30 11:30 Risorse del territorio Giovedì 17/03/05 Escursione sul territorio: Itinerario n 2 Venerdì 1/04/05 9:30 11:30 Comunicazione interpersonale Sabato 9/04/05 9:30 11:30 Comunicazione interpersonale Lunedì 18/04/05 9:30 11:30 Comunicazione interpersonale 10
STAGES AZIENDALI Dal 16/05/2005 al 4/06/2005 gli alunni individuati per il percorso dell alternanza scuola-lavoro verranno collocati presso le seguenti aziende/enti convenzionati: Aziende/Enti alunni 1 Comune di Vieste 2 2 Ventaclub Hotel Pizzomunno 2 + 2 3 Centro Vacanze Pugnochiuso 4 4 Hotel degli Aranci 2 5 Hotel Melograni 2 6 Hotel Gabbiano 2 7 Hotel Gargano 2 8 Hotel D Amato - Peschici 4 9 Altra struttura da convenzionare su Peschici 2 ELENCO ALUNNI Bua Pasquale Ruggieri Francesco Monacis Antonella Olivieri Antonietta Innangi Fiorella Gallo Maria Pina Palumbo Maria Teresa Dies Natalia Vigilante Paola Troia Monica Lorusso Angela Simone Francesca 3^ITT Vieste 3^A ITC 3^B ITC 3^ ITT Peschici Armiento Luigi Scala Francesco Del Frate Hillary Esposito Daniela Iaconeta Mirella Vespa Michelina Biscotti Sara Caroprese Marcella Quagliano Morena Pia Tutulani Emanuela Tavaglione Davide Rauzino Valentina Masella Michele Il Gruppo di Progetto 11