Presentazione Progetto Natura 2014
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- Italo Savino
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1 Presentazione Progetto Natura 2014
2 aziende di moltiplicazione
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4 Seyve Villard 023 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: + botrite: ++ grandezza aci: rara n rilevata media con Chardonnay -alto 18,0 KMW (Babo) tipologia del vi: molto elegante genitori: Seyve Villard x Grüner Veltliner
5 Chambourcin resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++/+++ botrite: ++ grandezza aci: media / grande con Merlot buo 17,0-19,5 KMW (Babo) tipologia del vi: intenso, spezziato, ricco di estratti e polifeli, raramente ruvido
6 Cabernet Carbon resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++ botrite: +++ grandezza aci: Livello produttivo:: tipologia del vi: molto rara media piccolo grande ca. 14 gg. dopo Pit Nero q/ha ca. 23,5-26 % = g/ lt mosto apido, tipo Cabernet, intenso di colore, ricco di estratto e polifeli
7 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++/+++ botrite: +++ Cabernet Carol grandezza aci: scarsa -alto 8-10 gg. dopo il Pit Nero q/ha come Pit Nero tipologia del vi: sapido, tipo da Cabernet, intenso di colore, ricco di estratto e di polifeli costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: Cabernet Sauvign X (Merzling X (Zarya Severa X Muskat Ottonel))
8 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: +++ botrite: +++ Cabernet Cantor grandezza aci: molto rara molto raro grande grande 1 settimana prima del Pit Nero tipologia del vi: q/ha da 2 a 4 gradi Babo, superiore al Pit Nero sapido, tipo morbido di Cabernet (simile a Merlot), intenso di colore, ricco di estratto e polifeli costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: Seibel X (Merzling X (Zarya severa X Muskat Ottonel))
9 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: +++ botrite: +++ Cabernet Cortis grandezza aci: -alto media 2 settimane dopo Pit Nero buo 19,0-21,0 KMW (Babo) tipologia del vi: intenso, spezziato, ricco di estratti e polifeli, gusto di lampone costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: Cabernet Sauvign x Merzling
10 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: +/++ botrite: ++ Monarch grandezza aci: scarsa o media raro grande appena prima o con Pit Nero q/ha leggermente sotto il Pit Nero tipologia del vi: fruttato, colore intenso, ricco di estratto e di polifeli costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: (Merzling X (Zarya Severa X Muskat Ottonel)) X Dornfelder
11 Prior resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++/+++ oidio: ++/+++ botrite: +++ grandezza aci: media / alto dopo Pit Nero buo 18,00-19,00 KMW (Babo) tipologia del vi: fruttato, ricco di colore, pie e felico costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: (JS234-16xPN) x (MerzlingxZSxSt.Laurent)
12 Baron resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++/+++ botrite: ++ grandezza aci: media poco media con Pit Nero buo 19,0-20,0 KMW (Babo) tipologia del vi: fruttato; ricco di colore, estratto e polifeli
13 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: oidio: botrite: (tipologia di Pit nero) grandezza aci: tipologia del vi: piccolo - grande a volte leggermente spargolo ca. 10 giorni dopo Pit nero molto buo KMW (Babo) Vi rosso intenso e fruttato, grande assomilianza al Pit nero, valori di aciditàbuoni, con una matrice polifenilica morbida
14 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: +++ botrite: +++ grandezza aci: tipologia del vi: leggermente compatto, bellissimo grappolo 10 giorni dopo Pit Nero buo 17,5-19,0 KMW (Babo) colore rosso-violaceo, fruttato piacevole, ricorda melagra e lamponi, leggere te di erbe accompagnato da tannini morbidi. Buona gradevolezza. costitutore: InVitis genitori: XY
15 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: ++ leggeri attacchi su tralcio e rachide botrite: +++ grandezza aci: piccolo buccia croccante tra Merlot e Cabernet tipologia del vi: buo 19,5-21,0 KMW (Babo) intenso profumo, aromi complessi e ricchi, buona struttura polifelica; ricco di estratti, assomiglia Lagrein Dunkel. Senza sentori di foxi. costitutore: InVitis genitori: XY
16 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: + suggeribile 1-2 trattamenti botrite: +++ Aromera grandezza aci: 2 settimane dopo Chardonnay tipologia del vi: buo 18,0-19,0 KMW (Babo) piacevole profumo di rose ed agrumi, aromi eleganti di moscato, acidità giusta; di grande piacevolezza. costitutore: INNOVITIS genitori: XY
17 Bronner resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: ++ botrite: +++ grandezza aci: leggermente compatto 7 giorni dopo Pit Bianco buo 17,5-19,0 KMW (Babo) tipologia del vi: simile a Pit Bianco e Chardonnay, con buona acidità, presenza di tannini costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: Merzling x Gm 6494
18 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: ++ botrite: ++ Helios grandezza aci: rara raro -piccolo da a grande con Pit Grigio q/ha come Pit Bianco tipologia del vi: profumato, aroma caratteristico, gradevole, giusta acidità costitutore: WBI FREIBURG (D) genitori: Merzling X (Seyve- Villard X Müller- Thurgau)
19 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++ oidio: +++ botrite: ++ Johanniter grandezza aci: -grande compatto tra Pit Bianco e Riesling buo 18,0-19,5 KMW (Babo) tipologia del vi: intenso, pie, simile al Riesling buona acidità costitutore:wbi FREIBURG (D) genitori: Riesling x (SV12-481x(RxG))
20 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++/+++ botrite: +++ Solaris grandezza aci: piccolo / leggermente spargolo molto precoce tipologia del vi: buo oltre 20,0 KMW (Babo) alcolico, pie; se raccolto per tempo ottimi profumi ed eleganza
21 Souvignier gris resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: ++ botrite: +++ grandezza aci: grande, poco compatto dopo Pit Bianco tipologia del vi: buo 18,0-20,0 KMW (Babo)0 intensivo, pie, leggermente fruttato
22 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++/+++ oidio: ++ botrite: ++ Muscaris grandezza aci: tipologia del vi: poco mediamente grande / grande con Pit Bianco buo 18,5-20,0 KMW (Babo) aromaticità intensa da moscato con ta di agrumi; pie; acidulo
23 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: +++ oidio: +++ botrite: grandezza aci: tipologia del vi:, in parte n compatto tardi, ca. 14 giorni (o più) dopo Chardonnay da buo a molto buo 18,5-20,0 KMW (Babo) vi bianco di buona struttura e grande eleganza, una giusta acidità garantisce un'ottima flessibilità
24 resistenza alle malattie: (+ ++ buo +++ ottimo) perospora: ++/+++ oidio: +/++ botrite: +++ grandezza aci: 10 gg. dopo Chardonnay buo 17,0 KLM (Babo) tipologia del vi: neutro e/o leggermente sapido, finezza ed eleganza, corposità media costitutore: genitori: InVitis XY
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