organic wines.

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1 organic wines.

2 Sturm=storm. Il segno distintivo delle nostre etichette organic è libero: come le nuvole sulle nostre colline e come il sovescio che cresce fra l erba nei vigneti.

3 I vini. Ribolla Gialla e Friulano sono i primi due vini ad uscire con la nuova etichetta che contraddistingue il progetto organic - biologico certificato. Ci piace lanciare il nostro messaggio attraverso questi due bianchi autoctoni perché sono due emblemi del Collio e ci rappresentano pienamente. Bottiglie numerate, per una piccola produzione iniziale che via via si estenderà a tutte le nostre referenze. 100% Organic 100% Collio. I vini organic mantengono intatta tutta la fragranza delle uve, vendemmiate sempre rigorosamente a mano.

4 È d che ed è che B v p i È È I l e a e l E p d d t t v l l i M

5 È dalla terra che tutto nasce ed è alla terra che tutto ritorna. Back to basics: fare vini organici significa fare un passo avanti voltandoci indietro, verso i nostri nonni. È prendere un altro ritmo. È tutelare ancora di più il frutto. I trattamenti di copertura: li facciamo solo con rame e zolfo perché non penetrano all interno della pianta, e preservano intatta tutta la sua genuinità. E niente diserbo: in primavera la vigna esplode di vita, grazie alla fioritura del sovescio che poi verrà trinciato e riassorbito dalla terra,dando ulteriore linfa al vigneto mantenendo tutta la mineralità della ponca, la terra madre che rende unici i vini di qui. Ma non solo.

6 In cantina utilizziamo soltanto lievito bio e indigeno, cioé naturale. Vogliamo preservare freschezza e bevibilità creando vini eleganti e strutturati, ma allo stesso tempo floreali e puliti, gradevoli al palato e genuini. E ora guarda pure oltre. L etichetta è una cotton con altissima percentuale di fibra naturale, basta toccarla per rendersene conto: una carta sostenibile che contribuisce alla salvaguardia delle foreste. Ma abbiamo anche ridotto il peso delle bottiglie per contenere l impatto ambientale del vetro. DATI ANALI Vuoi scoprire di più sui nostri vini biologici? Scarica il pdf completo da:

7 CERTIFICAZIONE DOP COLLIO BOTTIGLIA NUMERATA DATI ANALITICI CERTIFICAZIONI BIO

8 elegance, by nature.

9 Elegance, by nature. Profondo rispetto dei cicli naturali, pratiche sostenibili, grandi attenzioni in vigneto e in cantina per creare vini ricchi di mineralità e freschezza, espressione di questo terroir e dei suoi profumi. Vini eleganti, per natura.

10 I vini. Bianchi Sauvignon Pinot Grigio Pinot Bianco Friulano Ribolla Gialla Malvasia Chardonnay Rossi Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Refosco dal Peduncolo Rosso Andritz Andritz Bianco Andritz Rosso

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12 Due fratelli, un padre, un terroir. Denis, Oscar e Patrick Sturm.

13 Sturm. Vini nel tempo. Abbiamo ereditato i fondamentali da nostro padre: passione, terra, cultura. Poi sono venuti i viaggi: la frequentazione dei vini renani da un lato, dei vini francesi da invecchiamento dall altro. Sono state queste le matrici dell evoluzione. La nostra è ricerca di struttura e longevità. Un idea di eleganza, di vino frutto che dura nel tempo.

14 Zegla, un Crù nel cuore del Collio. Zegla è una Zegla manciata è una manciata di declivi nel cuore del Collio. È più di un Crù: è il giardino dei grandi vini bianchi Friulani. I nostri vecchi, originari di Andritz, giunsero qui dall Austria nel 1800, e decisero che era terra buona per mettere radici. È qui che, da 3 generazioni, noi Sturm produciamo i nostri rinomati vini. Cor Cormòns

15 organic wines. Sturm Loc. Zegla, 1 Cormòns (GO) Italia sturm@sturm.it info@sturm.it