Cod. VM5U6. Impianto del vigneto Messa a dimora delle viti

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Flaviano Sasso
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1 Cod. VM5U6 Impianto del vigneto Messa a dimora delle viti

2 Fasi di intervento Preliminari Picchettamento Interramento dei pali Messa a dimora delle barbatelle Completamento della struttura

3 Preliminari Operazioni indispensabili per realizzare un vigneto moderno, razionale e funzionale; in particolare devono essere definiti: Orientamento dei filari; Sesto d impianto (indicazioni del disciplinare); Forma di allevamento; Spazi perimetrali per movimenti e manovre delle macchine; Tali scelte hanno notevole importanza ai fini della meccanizzazione delle operazioni colturali vendemmia compresa.

disciplinare); Forma di allevamento; Spazi perimetrali per movimenti e manovre delle macchine; Tali

4 Picchettamento Prima operazione in campo dalla quale dipenderanno tutte le fasi successive. Può essere: totale, cioè si segnano sul terreno, con dei picchetti, tutti i filari con le posizioni di barbatelle, pali e ancoraggi, nel caso di posa manuale; parziale, invece, se si ricorre alla macchina per le varie operazioni di posa, infatti la macchina a guida laser è in grado di determinare automaticamente la direzione e la distanza tra le barbatelle lungo il filare. In questo caso l allineamento trasversale risulta non molto preciso

nel caso di posa manuale; parziale, invece, se si ricorre alla macchina per le varie operazioni di posa, infatti la macchina a guida

5 Scelta dei pali I pali che oggi il mercato propone sono di materiale diverso, come altrettanto diversi risultano i costi e la loro resistenza e durata. (alcuni esempi) Cemento precompresso Pino trattato Metallo tubolare o profilato (spessore ~ 2 mm) Plastica, stampata armata o in profilato armato Vetroresina Al variare, poi, delle dimensioni di lunghezza, sezione, profondità di interramento si ha una ulteriore variazione dei parametri sopra riportati-

(alcuni esempi) Cemento precompresso Pino trattato Metallo tubolare o profilato (spessore ~ 2 mm) Plastica,

6 Tipi di pali Legno Cemento Metallo

7 Profilati Profili vari di pali in metallo Profili vari di pali in vetroresina

8 Rispetto alla messa a dimora delle barbatelle la posa dei pali può essere effettuata: prima, subito dopo, prima dell entrata in produzione del vigneto. Ogni scelta presenta i suoi vantaggi e svantaggi Interramento dei pali Effettuarla prima significa eseguire il lavoro in un periodo caldo e asciutto causando poco danni al terreno per calpestio e nessuno alle barbatelle che vengono piantate a mano successivamente; Nel secondo caso, invece, non si possono evitare i danni di cui sopra ma la scelta è motivata dall impiego della macchina nella posa delle barbatelle: Ritardare di uno-due anni l installazione della struttura significa posticipare la relativa spesa che risulta non indifferente.

terreno per calpestio e nessuno alle barbatelle che vengono piantate a mano successivamente; Nel secondo caso, invece, non si possono evitare i danni di cui sopra ma la

9 Pali di testa e sostegni Sostegno in legno

10 Messa a dimora delle barbatelle Anche in questo caso è necessario operare alcune scelte: Epoca del piantamento Quali piante mettere a dimora Disposizione delle viti lungo il filare Modalità di piantamento

11 Epoca del piantamento Fine autunno (varie località, si guadagna un anno ) Inverno (in climi temperati) Fine inverno (zone fredde ma siccitose) Inizio primavera (località fredde e umide) In qualsiasi momento dell anno (barbatelle in vaso)

inverno (zone fredde ma siccitose) Inizio primavera

12 Quali piantine mettere a dimora Talee (fillossera permettendo) Barbatelle selvatiche (in climi caldo aridi è più sicuro l attecchimento) Barbatelle innestate (maggiore garanzia varietale e sanitario, uniformità di impianto)

aridi è più sicuro l attecchimento) Barbatelle

13 Barbatelle innestate

14 Disposizione delle viti lungo il filare E ormai assodato che le forme di allevamento idonee alla vendemmia meccanica devono presentare la disposizione del cordone in direzione di avanzamento della macchina. Ciò comporta l alternanza della direzione del cordone ogni 3-4 filari, di conseguenza è necessario modificare la posizione della vite rispetto al palo

direzione di avanzamento della macchina.

15 Messa a dimora Taglio e trattamento dell apparato radicale delle barbatelle E in funzione al mezzo usato per il piantamento; radici lunghe conferiscono maggiori possibilità di attecchimento alla barbatella; Profondità di collocazione delle piantine (Il punto d innesto deve trovarsi, comunque, sopra il livello del terreno) cm nei terreni compatti cm nei terreni sciolti e sabbiosi Mezzi per il piantamento (trivella, macchina a guida laser o G.P.S., forchetta di ferro) Pacciamatura verticale (salvapianta o tubi di protezione)

innesto deve trovarsi, comunque, sopra il livello del terreno) 25-30 cm nei terreni compatti - 35-40 cm nei terreni sciolti e sabbiosi

16 Modalità di piantamento Mediante buca scavata con vanga o trivella Manualmente con forchetta di ferro

17 Modalità di piantamento Manualmente con forchetta di ferro

18 Trapiantatrici meccaniche Macchina a guida laser Macchina Wagner

19 Pacciamatura verticale Si attua con tubi di plastica che svolgono il compito di forzatura, protezione e tutoraggio. Tubi di protezione bassi Tubi di protezione alti

20 Caratteristiche dei tubi di protezione Diametro: 7-10 cm Altezza: cm Tipo di materiale: moplen con intercapedine Ventilazione interna Riutilizzo Colore: leggermente opaco, bianco, rosa, verdino Costo: in funzione alla robustezza e quindi alla durata, 0,20-0,70 + IVA

interna Riutilizzo Colore: leggermente opaco, bianco, rosa, verdino

21 Completamento della struttura Questa operazione può essere condotta in un secondo tempo o addirittura l anno successivo e consiste nella posa in opera di: Ancoraggi Tutori Fili Finiture varie

22 Ancoraggi a carico dei pali di testata Tipo piastra Tipo ancora

23 Pali tutore Sono importanti nei primi anni di sviluppo della giovane pianta, possono essere costituiti da: 1. Canna di bambù 2. Legno 3. Plastica 4. Metallo (tondino di ferro) 5. Vetroresina.

24 Fili In riferimento alla funzione che svolgono: Fili portanti Fili rampicanti Fili di palizzatura mobili o fissi (in nylon o in acciaio) Sezioni 10 1,5 15 2,4 20 4,4 11 1,6 16 2,7 21 4,9 12 1,8 17 3,0 22 5,4 13 2,0 18 3,4 23 5,9 14 2,2 19 3,9 24 6,4 Tipologia non protetto con leggera zincatura con ricca zincatura con protezione zinco-alluminio con zincatura e plastificazione di acciaio ad alta resistenza AISI 302 e AISI 304 acciaio zincato di polimeri plastici ondulati spiralati Calibro francese - Diametro in mm

25 Accessori per pali poggiapali puntoni per pali di testata staffe e cravatte cappelli per pali sistemi di ancoraggio Accessori speciali Bracci per GDC Testate per cortine doppie accessori per reti antigrandine sostegni per sistemi di irrigazione Finiture varie Accessori per legatura legacci vegetali ganci metallici legacci e ganci plastici Pinzatrici ed applicatrici Accessori per fili supporti traversini o distanziali tendifilo (su filo, palo di testata) sistemi di giunzione

26 Panoramica delle disponibilità Accessori per vigneto in acciaio inox

27 Tendifilo

28 Distanziatori

29 Accessori per fili Supporti

30 Accessori di giunzione Supporti Sistemi di giunzione

31 Accessori per legatura Accessori per legatura legacci vegetali ganci metallici legacci e ganci plastici Pinzatrici ed applicatrici

32 Prime operazioni dopo l impianto Sarchiature e scerbature Sbarbettatura Trattamenti anticrittogamici Soppressione dei succhioni Verifica varietale Reimpianto (con vasi, o altre piantine in autunno)

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