A guide to study programmes UP Turistica - College of Tourism

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1 A guide to study programmes UP Turistica - College of Tourism A guide to study programmes UP Turistica - College of Tourism

2 Index Dean s Adress // Saluto della Preside Who Are We? // Chi siamo? The mission of Turistica // La missione... Development and courses // Corsi di studio... How do we teach? // Metodi di insegnamento... Studying successfully // La buona riuscita degli studi... We teach practice // Il tirocinio... Study environment // L ambiente studentesco... Job prospects // Sbocchi professionali... Special opportunities // Le particolarità del processo formativo... Study also abroad // Studiare all estero... Our students // I nostri studenti... Joint efforts make us strong // L unione fa la forza Innovative and creative spirit // Lo spirito innovativo e creativo... Let s research and develop tourism // Il settore della ricerca... Presentation of courses: Tourism Destination Management... Business Systems in Tourism... Language Mediation in Tourism... Tourism Postgraduate Study Programme MA

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4 Dean s Adress Saluto della Preside A wish for success has been influencing a human being ever since and so far it has not changed, although techniques and modes may have been modified. In the past strong hands used to be important, whereas today we strive for thoughts, ideas, knowledge...ideas and people are today the essence of competitive advantage in markets, especially in the field of tourism. When it comes to tourism, it is a common knowledge that we are always dealing with people, with another human being, probably with a foreigner. It is the difference in this human being that teaches workers in tourism something new, maybe something interesting that will attract attention and trigger a creative thought. Hyper-dynamic, creative, diverse, multicultural, and information tourist environment is the sole motive for the existence and operation of Turistica-Visoka šola za turizem (Turistica-College of Tourism). We have had the same guideline right from the start in the year 1995 and we would like to offer tertiary education to the tourism and other related industries seeking for highly qualified and well motivated staff. We are still chasing the same goal in the teaching environment created by various experts from different scientific disciplines on the one side and motivated and eager to learn students on the other side. Tourism is increasingly considered to be an independent scientific discipline which needs to be understood as a moving force of the global trade and social change. Therefore we are going to join forces with our experts, students and the tourism industry in order to present tourism as a form of creative and thinking process, opportunity, joy, and research process in exploring the unknown and meeting other cultures. With this introduction all of you who are interested in tourism as a way of relaxation and enjoyment are invited to take part in our activities. In the foreseen future we intend to move to the new and more suitable premises and offer to you the new courses that are going to encourage all of us to contribute to the development of the Slovene tourism industry. Prof. dr. Marija Ovsenik Dean Il desiderio di avere successo accompagna l uomo da sempre e a tutt oggi non si è modificato; ne sono cambiate soltanto le tecniche e le forme. Una volta contava avere forti capacità pratiche, adesso invece si afferma sempre più la forza del pensiero, delle idee, della conoscenza... Proprio le idee e le persone rappresentano oggi un fattore prioritario di concorrenzialità sul mercato, soprattutto quello turistico. La caratteristica del turismo è avere sempre a che fare con le persone, con altri esseri umani, con gente proveniente da altrove. A coloro che operano nel turismo la diversità di una persona che viene da fuori mostra sempre qualcosa di nuovo, di interessante o che suscita l attenzione del pensiero creativo. L ambiente turistico nella sua iperdinamicità, creatività, diversità, multiculturalità, informazione rappresenta il motivo fondamentale dell esistenza e dell attività dell Istituto Universitario di Studi turistici Turistica. Già dalla sua istituzione nel 1995 abbiamo fatto nostra questa regola: offrire all economia turistica dei quadri con istruzione superiore, una formazione eccellente e motivati. Ancora oggi perseguiamo tale missione, nel momento in cui il processo didattico viene realizzato da una parte da esperti delle più diverse discipline scientifiche, dall altra da studenti motivati e desiderosi di imparare. Il turismo si afferma sempre più come disciplina scientifica autonoma che deve però essere intesa come un importante forza motrice degli avvenimenti globali economici e sociali; per questo, insieme ai nostri esperti, agli studenti e all economia turistica stessa, ci sforzeremo di dare un immagine del turismo quale forma di creazione, riflessione, opportunità, divertimento, ricerca e scoperta dello sconosciuto, incontro di culture Invito quindi a collaborare tutti coloro per i quali turismo significa sia una forma di libertà e divertimento che un occasione di crescita personale. Prossimamente ci trasferiremo in una nuova sede e grazie alla riforma universitaria presenteremo corsi di studio nuovi o rinnovati, il che ci fornirà ulteriormente lo stimolo a cooperare per la creazione di un economia turistica slovena. Prof. Ord. Marija Ovsenik Preside dell Istituto Turistica 04 // 05

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6 Who Are We? Chi siamo? Turistica-Visoka šola za turizem Univerze na Primorskem (Turistica-College of Tourism, University of Primorska) is the only college of tourism in Slovenia that offers multi-disciplinary teaching and research of tourism and educates human resources for high quality planning, management and an excellent tourism offer. L Istituto Universitario di Studi Turistici Turistica è l unico istituto universitario in Slovenia che con un approccio multidisciplinare studia e approfondisce il turismo, nonché istruisce e forma i quadri per la progettazione, la direzione e l attuazione di qualità dei servizi turistici. The Mission of Turistica La Missione Turistica-Visoka šola za turizem (Turistica-College of Tourism) is a tertiary education institution which intends to create, preserve, ensure and transmit knowledge, experience, and at the same time pool and disseminate the information necessary for the quality development of tourism and the related industries. Within its mission the college contributes to the development of the theory and scientific discipline connected with tourism. L Istituto Turistica è un istituzione per la formazione superiore il cui obiettivo fondamentale è creare, mantenere, garantire e trasmettere la conoscenza, le esperienze e le informazioni necessarie a uno sviluppo di qualità del turismo e delle attività ad esso collegate. Nell ambito e per le esigenze della sua missione sviluppa il settore del turismo e delle relative discipline scientifiche. 08 // 09

7 Development and courses Corsi di studio Turistica has been educating human resources for the field of the tourism and related industries since In the year 2003 it joined the University of Primorska and has so far operated as its member. New courses have been designed according to the Bologna guidelines. We have developed three graduate college courses and a post graduate course. As it was planned, the new university Tourism course has been submitted for accreditation. Turistica started within the European Tempus project in 1995 and has been offering internationally comparative graduate courses in the hotel and tourism industries in Slovenia. After the introduction of the Bologna declaration the courses have been updated and made internationally comparable and acknowledged. Turistica offers a full time graduate course in Portorož and part time courses in Ljubljana, Radenci, Nova gorica, Črnomelj and Slovenj Gradec. Post graduate course is offered as a full time one in Portorož and as a part time study in Ljubljana and Ptuj. Turistica-Visoka šola za turizem (Turistica-College of Tourism) is located in Portorož, part of the most popular tourist destination in the municipality of Piran, and has up to date attracted twenty generations of students. In the first decade we managed to educate 0 graduates. In the academic year 2007/08 we are going to open the door of the new building in a prestigious location in Portorož. The new premises will offer excellent conditions for study, pedagogic and research work. Turistica-Visoka šola za turizem (Turistica-College of Tourism) has up to now become the greatest tourism scientific research centre in Slovenia. We boast the central tourism library in Slovenia, and implementation of the best tourism teaching methods, which make it possible for students to acquire several titles and certificates during their studies. Già dal 1995 l Istituto forma dei giovani esperti per il settore del turismo e delle attività ad esso collegate. Nel 2003 si è associato, in qualità di socio fondatore, all Università del Litorale, nel cui ambito prosegue l attuazione della sua missione. Conformemente alla riforma del sistema universitario sono stati sviluppati tre corsi di studio triennale universitario professionale, un corso di specializzazione post-laurea ed è stato inoltre inserito nel processo di accreditamento il corso di laurea in Turismo. Il progetto europeo Tempus, nell ambito del quale è sorto l Istituto nel 1995, già dall inizio ha garantito l adeguatezza a livello internazionale dell unico programma di studi universitari in Slovenia concernente il settore alberghiero e turistico. Con l approvazione delle direttive della riforma universitaria e la trasformazione dei programmi di studio, questi sono attualmente sempre più adeguati, nonché accreditati e riconosciuti a livello internazionale. L istituto Turistica offre i programmi di studi universitari a Portorose, quelli per studenti lavoratori anche a Lubiana, Radenci, Sežana, Nova Gorica, Črnomelj e Slovenj Gradec. Il programma di specializzazione post-laurea è attivato a Portorose, quello per studenti lavoratori a Lubiana e a Ptuj. L Istituto Turistica con sede a Portorose, nel comune di Pirano, uno dei centri turistici sloveni più sviluppati, ha attirato ad oggi già dodici generazioni di studenti di cui ben 0 ha portato a termine i propri studi. Nell anno accademico 2007/2008 apriremo le porte dell Istituto in un nuovo edificio il quale garantirà le condizioni ottimali per le attività didattiche, di studio e di ricerca. In questo periodo l Istituto è diventato il maggiore centro di attività di ricerca scientifica della Slovenia nel settore del turismo. Ci pregiamo anche della biblioteca centrale della branca turistica in Slovenia, dell introduzione dei metodi didattici di insegnamento del turismo attuali, della ricca offerta di attività collaterali e del sistema parallelo di formazione che consente il conseguimento di titoli e certificati già durante gli studi. 10 // 11

8 How Do We Teach? Metodi di Insegnamento Studying tourism at Turistica does not include only lessons, but also numerous interactive didactic approaches included in the education process. Most professional subjects include field work, which gives students an opportunity to test their theoretical knowledge and gain experience by solving actual problems in the environment. Students together with their mentors are invited to attend international trade fairs and exchanges, for instance Berlin Tourism Fair (BIT), Milan Tourism Fair (BIT) and London Tourism Fair (WTTB). Each year of their studies the students of the college are offered a different excursion; in the first year they travel around Slovenia, in the second year around Europe and in the third to the USA. In this way they become well acquainted with the success and risk of different tourism systems in Slovenia, Germany, Hungary, Italy, the USA and Great Britain, and get to know different enterprises in the field of tourism. All Istituto Turistica lo studio del turismo non è orientato solo alle lezioni, in quanto nel processo formativo sono stati inclusi gli approcci didattici interattivi attuali. La maggior parte delle materie vede inserito nel processo di apprendimento il lavoro sul campo, con cui gli studenti accertano la conoscenza teorica acquisita e arricchiscono le esperienze risolvendo reali problemi del settore. Insieme ai propri tutor partecipano a fiere e borse turistiche, per esempio a quelle di Berlino (ITB), di Milano (BIT) e di Londra (WTTB). Per ciascun anno è prevista la partecipazione degli studenti alle escursioni: il primo anno in Slovenia, il secondo in Europa, il terzo negli Stati Uniti d America. In questo modo vengono a conoscenza in maniera intensiva del successo di vari sistemi turistici (della Slovenia, della Germania, dell Ungheria, dell Italia, dell America, dell Inghilterra ), nonché delle varie società economiche nel settore del turismo. Studying Successfully La Buona Riuscita degli studi Turistica is one of the tertiary education institutions which use efficiently the help and counselling of tutors who may be students or academic staff acting as personal advisors. Students are assisted in solving either their general or specific problems they may encounter while studying at our college. Tutors give advice as to how to search for suitable literature, choose an optional subject, and write a seminar paper or diploma thesis. Tutors are an important link between students and the academic staff and also the institution as such. This relationship is built on humanism, partnership, equal opportunities and joined efforts aimed at reaching study goals. L Istituto Turistica è uno degli istituti universitari in cui funziona con successo il sistema di sostegno e consulenza agli studenti da parte di tutor, provenienti dalle file dei docenti e degli studenti stessi. Aiutano a risolvere le difficoltà generali o particolari che gli studenti si trovano a fronteggiare durante lo studio. Li consigliano nella ricerca della bibliografia, nella scelta delle materie facoltative, nelle tesi seminariali e di laurea. I tutor costituiscono un collegamento importante tra gli studenti e i docenti, nonché con l istituzione in generale. Il rapporto si fonda sul senso di umanità, sul partnership, sulle pari opportunità e gli sforzi comuni per il raggiungimento degli obiettivi di studio prefissati. 12 // 13

9 We Teach Practice... Il Tirocinio Students are advised to do practical work in tourism enterprises and other organisations (food and beverage businesses, accommodation businesses, travel agencies, local tourism organisations, congress centres, gaming businesses, transport businesses and such). In this way students get acquainted with the organisational structures and management processes and are supposed to produce a minor development project for the institution hosting them. The project has to propose a new tourism offer or an improvement of it and has to prove that students are creative and have adequate business skills to implement theory into practice. In order to do so students are expected to use the basic and applicative knowledge in a real work process while planning and implementing their development projects. Tourism Student Organisation (Društvo študentov turizma DoŠT) and the organisation of work at different subjects encourage students of tourism to test their knowledge, innovations and entrepreneurial qualities during numerous events taking place every year and attended by various domestic and foreign experts. Gli studenti svolgono uno stage professionale in aziende turistiche o altre organizzazioni (in stabilimenti alberghieri con capacità di alloggio e ristorazione, in organizzazioni turistiche locali, in centri congressi, in aziende che gestiscono case da gioco, presso vettori turistici ecc.). Nell ambito dello stage vengono a conoscenza della struttura organizzativa e delle peculiarità del processo di lavoro, al termine elaborano un piccolo progetto di sviluppo per l organizzazione, con cui lo studente propone l introduzione di un nuovo prodotto turistico o di un determinato miglioramento che ha anche lo scopo di dimostrare la sua creatività imprenditoriale. Svolgere uno stage professionale significa applicare le conoscenze acquisite al contesto lavorativo reale. Lo studente utilizza tutte le conoscenze fondamentali e applicative nei processi operativi reali, progettando e attuando progetti di sviluppo dell organizzazione dove svolge lo stage. Nell ambito di singole materie e sotto l egida dell Associazione degli studenti di turismo (DoŠT) gli studenti hanno un ulteriore occasione per verificare le proprie conoscenze, le capacità innovative e imprenditoriali, visto che ogni anno l Istituto Turistica organizza alcune interessanti manifestazioni a partecipazione sia interna che esterna. 14 //

10 Study Environment L Ambiente Studentesco Like other Slovene university centres also the University of Primorska has been developing infrastructure for its students. One of the particularities of the coastal area is its dependence and interaction with the tourism industry which makes it easy to find private accommodation at reasonable price. Students may also reside in the student home Korotan in Portorož, in accommodation called Mežiški dom in Lucija, and in secondary school dormitories in Portorož, Izola and Koper. In order to get admitted to one of them students have to respond to the invitation published at the end of June every year by the Ministry of Education and Sport (Ministrstvo za šolstvo in šport RS). Students may apply for accommodation in student homes or for subsidised accommodation in private housing in the office called Pisarna za študentska ležišča in Koper by filling in a special form available in book shops. A public announcement for application appears in all mass media and more information is available on the web site Come negli altri centri universitari sloveni, anche l Università del Litorale sta sviluppando una struttura abitativa per gli studenti. La particolarità dell ambiente del litorale è di essere dipendente dall economia turistica e in questa anche inserito, ragion per cui sul mercato si trova una grande offerta di alloggi privati a prezzi d affitto concorrenziali. Durante gli studi gli studenti possono risiedere nella casa dello studente Korotan a Portorose, nella Mežiški dom di Lucia, nelle case per gli studenti delle scuole medie superiori di Portorose, Isola e Capodistria, nonché presso molti privati in località costiere. In base al bando pubblicato ogni anno alla fine di giugno dal Ministero dell Educazione e dello Sport della Repubblica di Slovenia, gli studenti presentano domanda di ammissione alla casa dello studente o di alloggio sovvenzionato presso privati. La domanda deve essere consegnata all Ufficio per i posti letto per studenti di Capodistria su un particolare modulo disponibile in libreria. I bandi pubblici per la presentazione delle domande vengono pubblicati tutti gli anni sui media. Per ulteriori informazioni consultare 1 // 17

11 Job Prospects Sbocchi Professionali Graduates from Turistica may be employed in various businesses within tourism sector and other tourism related enterprises. High quality and a variety of foreign languages that may be studied at the college give students a competitive advantage in their search for available posts in Slovenia or abroad in businesses where a good knowledge of foreign languages and excellent communication skills are required. The special tourism and organisation knowledge acquired through studies equip students with the skills needed at posts in non-profit organisations, administration jobs and in businesses dealing with tourism promotion at national and local level. I laureati dell Istituto Turistica trovano impiego all interno del settore turistico e in altre attività ad esso collegate. L ampia offerta altamente qualitativa dello studio delle lingue consente di concorrere per posti di lavoro in numerosi campi che richiedano la conoscenza delle lingue straniere e la comunicatività degli addetti, sia nell ambito nazionale che all estero. Le specifiche conoscenze turistiche e organizzative, conseguite con il percorso di studi, soddisfano le esigenze professionali anche nell ambito di organizzazioni non profit, di organi amministrativi e di organizzazioni per la promozione del turismo a livello statale e di comunità locali. 18 // 19

12 Special Opportunities Le Particolarità del Processo Formativo

13 Study Also Abroad Studiare all Estero In accordance with the international nature of tourism, Turistica puts a lot of effort in international cooperation. Judging by the response of students it could be said that the number of students interested in gaining some international experience is on the increase. As a result more and more of them take the opportunity to enter student exchange programmes and to do practical work abroad. Third year students are entitled to the latter within the number of hours planned for practical work. Numerous offers have been received not only from various European countries, but lately also from the USA and from some more exotic tourist destinations, such as the Maldives and Tenerife. Turistica takes an active part in international projects, such as Erasmus and Socrates and in this way ensures a good quality student exchange. The college cooperates with the universities from Sweden, Finland, the USA, Italy, Great Britain, Israel, Germany, Croatia and Hungary. Turistica is a member of numerous international tourism associations, UNWTO, IAPCO, AIEST, ATLAS, CHRIE, and AEHT among others, which may be considered one of the factors contributing to the better quality of study, research and development processes at the college. Conformemente all internazionalità del turismo, l Istituto Turistica svolge anche una ricca attività internazionale. I riscontri da parte degli studenti mostrano che l interesse per l acquisizione di ulteriori conoscenze a tale livello nel settore del turismo aumenta ogni anno, il che significa che sempre più numerosi sono coloro che scelgono lo scambio e gli stage di lavoro all estero. Gli studenti del terzo anno, nell ambito delle ore previste per lo stage, possono svolgerlo all estero. Le offerte arrivano principalmente dagli stati europei, negli ultimi tempi, anche dagli USA e da alcune destinazioni turistiche esotiche, quali le Maldive, Tenerife ecc. Nell ambito dei progetti internazionali Erasmus e Socrates, dei quali l Istituto è parte attiva, agli studenti viene offerta la possibilità di un qualitativo scambio internazionale. La cooperazione universitaria avviene con università in Svezia, in Finlandia, negli Stati Uniti d America, in Italia, in Gran Bretagna, in Israele, in Germania, in Croazia e in Ungheria. L Istituto Turistica è membro di molte associazioni turistiche e istituzioni internazionali tra i quali UNWTO, IAPCO, AIEST e ATLAS, CHRIE, AEHT, di cui ciascuna per sé premia la qualità dell attività di studio, di ricerca e di sviluppo del nostro Istituto. Our Students I Nostri Studenti At Turistica we still hold a firm belief in the slogan Tourism is about people, therefore students are seen as equal partners in school management and play an active part in all activities. Every form of active student involvement may expect the support of the college leadership. All Istituto Turtistica vale sempre il motto»il turismo lo fanno le persone«, per questo gli studenti vengono inseriti in qualità di partner in tutti gli organi operativi, contribuendo in tal modo a forgiare l intera attività della scuola. La direzione sostiene la costituzione delle più diverse forme di attività studentesca. 22 // 23

14 Joint Efforts Make Us Strong L Unione Fa la Forza Students of Turistica with a considerable support of the college set up Tourism Student Organisation (Društvo študentov turizma, DoŠT) in the year It takes an active part in the organisation of extracurricular activities of the students of Turistica and includes also professors as its members. DoŠT holds on to the tradition of organising the event called Berlin after Berlin, first meant as a presentation of students activities at their visit to the international tourism trade fair in Berlin. Students present the most popular tourist destinations in the forthcoming season and new trends in the travel industry. At the same time tourism exchange takes place and presents various Slovene tourism offers. In this way DoŠT plays an active part in tourism and at the same time offers support to students of Turstica in their search for more creative work in Slovenia and abroad. The organisation is not only an active participant in curricular and extracurricular activities contributing to a more various study process, but also an important provider of knowledge. A sostegno dell Istituto nell anno 2003 gli studenti hanno fondato l Associazione degli studenti di turismo DoŠT che collabora all organizzazione delle attività collaterali allo studio. Dell Associazione fanno parte in veste di tutor numerosi docenti. La DoŠT continua la tradizione di organizzare la manifestazione Berlino dopo Berlino (Berlin po Berlinu), in origine destinata alla presentazione delle attività studentesche in occasione della visita alla borsa internazionale del turismo di Berlino. Nell ambito di tale manifestazione gli studenti presentano le destinazioni più interessanti della prossima stagione, nonché le nuove tendenze dell industria dei viaggi. Contemporaneamente si svolge anche una borsa turistica in cui viene presentata l offerta turistica slovena da parte di aziende e di singoli. L Associazione DoŠT appare così magistralmente sulla scena nazionale ed estera, sostenendo in tal modo gli studenti nella ricerca delle migliori opportunità di lavoro. L Associazione, che in maniera significativa offre conoscenza e esperienza, si impegna anche in numerose attività di studio e collaterali ad esso, arricchendo così ulteriormente il processo di apprendimento. 24 // 25

15 Innovative and Creative Spirit Lo Spirito Innovativo e Creativo Innovative approach comes to the fore every year in the organisation of the traditional freshman night called brucovanje. The freshman night of Turistica (Brucovanje Turistice) was inspired by the famous Slovene ethnologist professor Janez Bogataj and revives the struggle for the presence of the Slovene language and culture at universities at the time of Austro-Hungarian Monarchy. The event is inspired by culture and ethnology and represents a unique attraction in the Slovene environment. The number of projects students of Turistica carry out every year in cooperation with their professors is on the increase and it has to be added that their quality tends to be better and the influence they have is every year greater. Lo spirito di innovazione e dedizione degli studenti dell Istituto Turistica viene alla luce ogni anno anche quando, secondo la tradizione, le matricole vengono accolte nello status di»stare bajte«(vecchie volpi, n.d.t.). Alla Festa delle matricole dell Istituto si associa il ricordo della lotta per l affermazione della lingua e cultura slovena nelle università al tempo della monarchia austro-ungarica. La Festa delle matricole ha una connotazione culturale ed etnologica e costituisce una preziosa peculiarità del territorio sloveno. Il numero dei progetti attuati dagli studenti con l aiuto dei tutor aumenta ogni anno e ne crescono anche la qualità e l eco. Let s Research and Develop Tourism Il Settore Della Ricerca Turistica boasts a thirty-four member research team called Turizem (Tourism) and encourages the interdisciplinary and multidisciplinary approach to tourism research. Students take an active part in development research and various projects. In this way they are given the opportunity to implement their theoretical knowledge and under the guidance of experienced researchers through their work on projects establish the relationship with the tourism industry. Turistica is a partner of the University of Primorska Incubator and encourages students and professors to participate in the development of innovative business propositions. In this way they contribute to the development of business culture and build a relationship with the interested businesses. Presso l Istituto Turistica lavora il gruppo di ricerca Turizem composto da trentaquattro ricercatori che studiano il turismo con un approccio inter- e multi-disciplinare. Nel lavoro di ricerca e nei progetti vengono ammessi anche gli studenti. In questo modo, sotto la direzione di ricercatori esperti, viene loro consentito di arricchire la conoscenza teorica conseguita con il lavoro sui progetti e di creare, ancora nel periodo di studi, collegamenti con l ambito turistico concreto. L Istituto è partner dell Incubatore universitario del Litorale attraverso il quale, con l aiuto dei tutor, consente agli studenti ed ai docenti di sviluppare idee innovative e altre concezioni imprenditoriali. In tal modo contribuisce al potenziamento della cultura imprenditoriale tra studenti e professori e instaura relazioni tra questi e le aziende interessate. 2 // 27

16 Presentation of Courses

17 Tourism Destination Management The tourism destination management study programme keeps pace with the latest trends present not only in Slovenia, but also in a wider global tourism environment. It educates for the development of sustainable tourism and the introduction of its characteristics in the local environment. At the same time it gives a graduate the knowledge and skills necessary for gaining synergies between the hospitality providers and the tourism industry. Legend: ECTS (European Credit Transfer System) HOW = Hours of work of student to do, all the commitments to pass the exam CH = contact hours (L = lectures, SW = seminar work, L = lab work, FW = field work, CW = clinical work) Year 1 N. Course ECTS HOW CH L SW LW FW Elective module (student selects one module): A sociological module: Psychology and ethics in tourism Sociology of Mobile Cultures B Module E-tourism: Basics on Information Communication Technologies Management of Tourism Informational Systems 3.** Management 4. Introduction to Tourism 5. Economics of Tourism Enterprises.** Basics on Methodology and Statistics 7. Destination as System 8. Tourism Product of Slovenia 9. Foreign Language - English * 2nd Foreign Language l Student chooses between German, Italian Professional training 3 Total 1770 // 31

18 Year 2 Year 3 N Course ECTS HOW CH L SW LW FW 1.** Business Finances Human Resources in Tourism Elective module (student selects one module): A Marketing module: Marketing in Tourism Consumer Behaviour in Tourism B Module E-tourism: Computer Networks Elective Courses (student selects one course): -Planning of Data Bases -Computer Safety -Systems Programming Thematic Tourism. Hotel Management and Operations 7.** Planning and Regulation of Area 8. Destination Management 9. Sustainable Tourism 10. Basics on Travel Industry 11.* 2nd Foreign Language II: German, Italian - student continues with selected language from first year of study 3 90 Total N Course ECTS HOW CH L SW LW FW 1. Administration Law in Tourism Strategic Management in Tourism 3. Modern Service in Travel Management 4.* 5.*.* Elective module (student chooses one): A Developmental module: Marketing of Tourism Destinations Service Quality Management in Tourism Project management B Thematic module: Event Management Congress Management Gaming Industry C Module E-Tourism: Information-communication. Applications in Tourism Management of Information Technologies Intelligent Systems and Database Mining Internship: Internship at Destination Final Project Total // 33

19 Business Systems in Tourism The business systems in tourism study programme encourages the development of organisational, business and management skills. The graduates of this course will play an essential role in the creation and marketing of tourism products and in the management of business systems in tourism. Legend: ECTS (European Credit Transfer System) HOW = Hours of work of student to do, all the commitments to pass the exam CH = contact hours (L = lectures, SW = seminar work, L = lab work, FW = field work, CW = clinical work) Year 1 N Course ECTS HOW CH L SW LW FW 1. Introduction to Tourism 2. Economics of Tourism Enterprises 3.** Basics on Information Science 4.** Basics on Methodology and Statistics 5.** Management Basics on Accounting in Tourism 7. Consumer Behaviour in Tourism 8.* Elective Course (student selects one): 3 90 Law in Tourism 45 Management of Tourism Information Systems st Foreign Language - English * 2nd Foreign Language I: 3 90 Student selects one: German Italian 11.* Elective course (student selects one): Sociology of mobile cultures Psychology and Ethics in Tourism Basics on information communication Technologies Total 0 90

20 Year 2 Year 3 N Course ECTS HOW CH L SW LW FW CW 1. Introduction to Marketing in Tourism Elective module (student selects one module): A Business module Business Finance E-business B Module E-tourism Computer Networks Elective Courses (student selects one course): Planning of Data Bases Computer Safety Systems Programming 4. Human Resource Management 5. Hotel Management and Operations. Management of Food and Beverage Operations 7. Basics on Travel Industry 8.* 2nd Foreign Language II: German, Italian student 3 90 continues with selected language from first year of study 9 Sustainable Tourism 10. Internship at Destination 9 Total N. Course ECTS HOW CH L SW LW FW CW 1. Communication science and Tourism 2. Service Quality Management in Tourism Accounting for Decision Making in Tourism * 1st Elective course; (student selects one) 0 Congress Management Gaming Industry Event Management 5.* Student selects one of following 4 modules: 12 3 and Module A: Hotel Industry.* Strategic Hotel Management Management of Food and Beverage Operations Module B: Catering Industry Management of Gastronomy Management of Food and Beverage Operations Module C: Travel Industry Management in Travel Industry Destination Management Module D: E-tourism Net Applications Information Systems 45 45

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