Master in "Qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità della filiera del latte".

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1 Mastr in "Qualità, sicurzza alimntar sostnibilità dl filira dl tt". Corsi/moduli C.I. Salut animal igin dl produzion (9CFU) (coordinator Prof.ssa CANNIZZO) AGR19 nto dl tt (10 or +10 (2 CFU= 20 or) VET03 Asptti pidmiologici dl mastit bovina ruolo dll immunità dl mamml Ru, Dr. Barbrio) (1 CFU= 10 or) VET or asptti zio-patogntici, (2 CFU= 20 or) 15+5 or gntica VET07 (1 CFU= 10 or) prudnt R) VET08 (3 CFU= 20 or) (2 CFU=20 or) (10 or) crtificazion

2 Qualità nutrizional dl tt sicurzza alimntar (9 CFU) (coordinator Prof.ssa SACCHI) AGR 17 (1 CFU= 10 or) Gntica dl tt ssa MED49 (2CFU=20 or) Qualità nutrizional di prodotti ttiro casari +5 or Prof.ssa Pssion) VET04 (3CFU= 30 or) nll industria ttiro-casaria analitich carattrizzazi rin di prodotti ttiro-casari (5 Prof.ssa Bottro, 5 Dr.ssa CORDERO) nll industria ttiro-casaria Fontana) tcnologi dl tt Gay) VET07 (3 CFU= 30 or) (20 or da rsidui di xnobiotici ) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttiro-casaria ssa Abt) Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contaminanti nl tt ssa Gili)

3 vnrdì 11 dicmbr 2015 sabato 12 dicmbr 2015 domnica 13 dicmbr 2015 ORA :20 14:10 15:00 15:50 Tcnologi gstion sostnibil valorizzazion di rflui zootcnici Giolli) Sospnsion Inaugu Anno accadmico Tcnologi gstion sostnibil valorizzazion di rflui zootcnici Giolli) Tcnologi gstion sostnibil valorizzazion di rflui zootcnici Giolli) nt o dl tt nt o dl tt dl bovina da tt: dal sclta binciamnt o dl dl bovina da tt: dal sclta binciamnt o dl dl bovina da tt: dal sclta binciamnt o dl dl bovina da tt: dal sclta binciamnt o dl

4 vnrdì 18 dicmbr 2015 sabato 19 dicmbr 2015 ORA :20 14:10 15:00 15:50 dl bovina da tt: dal sclta binciamnto dl n to dl tt dl bovina da tt: dal sclta binciamnto dl n to dl tt dl bovina da tt: dal sclta binciamnto dl n to dl tt dl bovina da tt: dal sclta binciamnt o dl Rsistnza gntica all matti Ssa n to dl tt Rsistnza gntica all matti Ssa n to dl tt Rsistnz a gntica all matti Ssa Rsistnz a gntica all matti Ssa Rsistnz a gntica all matti Ssa VACANZE

5 ORA :20 14:10 15:00 15:50 vnrdì 8 gnnaio sabato 9 gnnaio vnrdì 15 gnnaio 16/01/ Sd Grugliasco dl bovina da tt: dal sclta binciam nto dl prudnt RE) asptti ziopatognti ci, Moroni)* dl bovina da tt: dal sclta binciam nto dl prudnt RE) asptti ziopatognti ci, Moroni)* dl bovina da tt: dal sclta binciam nto dl prudnt RE) asptti ziopatognti ci, Moroni)* dl bovina da tt: dal sclta binciam nto dl prudnt RE) asptti ziopatognti ci, Moroni)* nto dl tt prudnt RE) asptti ziopatogntici, Moroni)* nto dl tt asptti ziopatogntici, Nbbia P.) nto dl tt asptti ziopatogntici, Nbbia P.) nto dl tt asptti ziopatogntici, Nbbia P.) nto dl tt Gntica dl tt ssa nto dl tt Casalon/Dr. Gntica dl tt ssa

6 ORA :20 14:10 15:00 15: vnrdì 22 gnnaio sabato 23 gnnaio 29/01/ Sd Grugliasco gstion di analitich carattrizzazion rin di prodotti ttiro-casari ssa Cordro) nt o dl tt n, gstion di carattrizzazi rin di prodotti ttirocasari ssa Cordro) nto dl tt n, gstion di Carattrizzaz i nto dl tt Carattrizza zi nto dl tt Casalon/Dr. n, gstion di nto dl tt Gnti ca dl tt a Gnti ca dl tt s sa Gntic a dl tt a Gntic a dl tt ss a Carattrizz azi Carattrizz azi

7 ORA :20 14:10 15:00 15: sabato 30 gnnaio vnrdì 5 fbbraio sabato 6 fbbraio vnrdì 12 fbbraio prudnt RE) carattrizzazio n rin di prodotti ttiro-casari ssa Cordro) Ruolo dll immunità dl mamml nl mastit Barbrio) gstion di prudnt RE) carattrizzazi rintracciabilit à di prodotti ttirocasari ssa Cordro) Ruolo dll immunità dl mamml nl mastit Barbrio) n, di prudnt RE) carattrizzazi rintracciabilit à di prodotti ttirocasari ssa Cordro) Ruolo dll immunità dl mamml nl mastit Barbrio) n, di prudnt RE) Gntica dl tt ssa Ruolo dll immunit à dl mamml nl mastit Barbrio) prudnt RE) Gntica dl tt ssa Ruolo dll immunit à dl mamml nl mastit Barbrio) Asptti pidmiolo gici dl mastit Ru) asptti ziopatogntic i, Nbbia P.) Asptti pidmiolo gici dl mastit Ru) asptti ziopatogntic i, Nbbia P.) Asptti pidmiolo gici dl mastit Ru) nll industr ia ttirocasaria Asptti pidmiolog ici dl mastit Ru) nll industri a ttirocasaria Asptti pidmiolo gici dl mastit Ru) nll indust ria ttirocasaria

8 ORA :20 14:10 15:00 15: sabato 13 fbbraio 19/02/ l lzioni si svolgranno prsso IZS di Torino sabato 20 fbbraio vnrdì 26 fbbraio asptti ziopatogntici, Moroni) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttirocasaria (Abt) nll industri a ttirocasaria asptti ziopatogntici, Moroni) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttirocasaria (Abt) nll industri a ttirocasaria asptti ziopatogntici, Moroni) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttirocasaria (Abt) nll industri a ttirocasaria asptti ziopatogntici, Moroni) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttirocasaria (Abt) n, gstion di asptti ziopatogntici, Moroni) Applicazion dl Piano rsidui nl filira ttirocasaria (Abt) n, gstion di Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contamina nti nl tt (Gili Gntica dl tt ssa Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contamina nti nl tt (Gili Gntica dl tt ssa Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contaminanti nl tt (Gili Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contaminanti nl tt (Gili Principali tcnich analitich applicat al ricrca di rsidui di contaminanti nl tt (Gili

9 ORA :20 14:10 15:00 15:50 sabato 27 fbbraio vnrdì 4 marzo sabato 5 marzo nll industri a ttirocasaria crtificazion nll industri a ttirocasaria crtificazion crtificazion crtificazion crtificazion crtificazion crtificazion crtificazion protocolli di valutazion crtificazio n protocolli di valutazion crtificazio n

10 ORA :20 14:10 15:00 15:50 vnrdì 11 marzo sabato 12 marzo vnrdì 18 marzo sabato 19 marzo nll industria ttirocasaria carattr. rintracciabilit à di prodotti ttirocasari ssa Bottro nll industria ttirocasaria carattriz rintracciabilit à di prodotti ttirocasari ssa Bottro) carat rintracciabi di prodotti ttirocasari ssa Bottro) carattriz rintracciabilit à di prodotti ttirocasari ssa Bottro Etichttatur a analitich carattriz rintrac di prodotti ttirocasari ssa Bottro) tcnologi tracciabil ità dl tt tcnologi tracciabil ità dl tt tcnologi dl tt tcnologi tracciabil ità dl tt tcnologi dl tt tcnologi dl tt

11 PASQUA ORA :20 14:10 15:00 15:50 vnrdì 1 april (Pssion??) (Pssion??) sabato 2 april AGR01 AGR01 vnrdì 8 april vnrdì 15 april AGR16 AGR16 (Pssion??) (Pssion??) (Pssion??) tcnologi dl tt tcnologi dl tt tcnologi dl tt tcnologi dl tt vnrdì 22 april AGR01 AGR01 AGR01

12 ORA :20 14:10 15:00 15:50 vnrdì 6 maggio sabato 7 maggio vnrdì 13 maggio sabato 14 maggio AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR01 AGR16 AGR16 AGR16