PANIERE DEI PRODOTTI TIPICI
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- Tiziano Valenti
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1 STRADA DEL VINO E DEI SAPORI TRENTO E VALSUGANA PANIERE DEI PRODOTTI TIPICI Paniere dei Prodotti Tipici SdV Trento e Valsugana
2 VINI ACCADEMIA DEL VINO AZ. VIN. Indirizzo: Via Roma, 13 Cap: Comune: Civezzano (TN) Tel: Fax Sito internet: BAILONI GIOVANNI AZ.VIN. Indirizzo: Via delle Masere, 7/A Località: Ravina Tel: Fax Sito internet: CANTINA FURLANI Indirizzo: Via gabbiolo, 2 Località: Povo Cap: Tel: Fax Cell: Sito internet: matteo.furlani@libero.it FERRARI F.LLI LUNELLI CANTINA Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 15 Località: Ravina Tel: Fax Sito internet: info@ferrarispumante.it Prodotti Principali TRENTODOC Academia Cabernet Sauvignon Pinot Nero Merolt Enantio Pinot Grigio Chardonnay, Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Blu Perla Trentino D.O.C Pinot Nero Trentino D.O.C. Cabernet Trentino D.O.C. Chardonnay Trentino D.O.C Moscato Giallo FURLANI BRUT - Vino Spumante Metodo Classico Vino Bianco Annly Vano Rosso Alteo TRENTODOC Brut, TRENTODOC Maximum Brut, TRENTODOC Maximum Rose TRENTODOC Demi-sec, TRENTODOC Rosè, TRENTODOC Perlè, TRENTODOC Perlè Nero TRENTODOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
3 CAVIT Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 31 Località: Ravina Tel: Fax Sito internet: TRENTODOC Cantus TRENTODOC Altemasi Millesimato TRENTODOC Altemasi Graal Principali Vini Trentini DOC CESARINI SFORZA SPUMANTI Indirizzo: Via Stella, 9 Località: Ravina Tel: Fax Sito internet: info@cesarinisforza.com CONTI WALLENBURG Indirizzo: Via Bassano, 3 Località: Martignano Tel: Fax Sito internet: info@masowallenburg.it TRENTODOC Tridentum Millesimato TRENTODOC Tridentum Brut Rosé TRENTODOC Aquila Reale Riserva TRENTODOC Corte Imperiale Teroldego DOC Lagrein Gewurztraminer Marquardo DOC AZ. AGR. FRANCO FERRAI Indirizzo: Via Rore, 15 Comune: Telve (TN) Tel: Cell: franco.ferrai@gmail.com MASO BERGAMINI AZ. AGR. Indirizzo: Loc. Bergamini, 3 Località: Cognola Tel: Fax Chardonnay Trentino DOC Rebo Trentino DOC Moscato Rosa DOC Pinot Nero DOC Maderno Riesling Renano DOC Pinot Grigio DOC (da uve Bio)
4 Sito internet: MASO CANTANGHEL AZ. AGR. Indirizzo: Via alla Madonnina, 33 Cap: Comune: Civezzano (TN) Tel: Fax Sito internet: Pinot nero DOC Sostas Cuvée DOC
5 MASO MARTIS AZ. AGR. Indirizzo: Via dell'albera, 52 Località: Martignano Cap: Comune: Martignano - Trento (TN) Tel: Fax Sito internet: info@masomartis.it TRENTODOC Brut, TRENTODOC Demi-sec, TRENTODOC Rosè TRENTODOC Riserva TRENTODOC Madame Martis Riserva 1999 Cabernet Sauvignon l'indaco Trentino D.O.C. Chardonnay Trentino D.O.C. Chardonnay L Incanto Sole d'autunno Passito Moscato Rosa MOSER AZ.AGR. Indirizzo: Via Castel di Gardolo, 5 Località: Gardolo di mezzo Tel: Fax Sito internet: info@cantinemoser.com ASSOCIAZIONE VALORIZZAZIONE ANTICHI VITIGNI DELLA VALSUGANA Indirizzo: Corso Ausugum, 82 Cap: Comune: Borso Valsugana (TN) stefanopradi@gmail.it Teroldego DOC Rubro Chardonnay DOC Muller Thurgau DOC Dea Mater, Selezione Riesling DOC Moscato Giallo DOC Pavana della Valsugana Rosso Pavana della Valsugana Rosato Pavana della Valsugana Spumante Metodo classico GRAPPA SEGNANA F.LLI LUNELLI DISTILLERIA Indirizzo: Via del Ponte di Ravina, 13 Località: Ravina Tel: Fax Sito internet: info@ferrarispumante.it Gentile Estrema Solera di Solera Chardonnay Trainer Moscato Pinot Nero Cinquanta Solera Selezione Sherry Cask
6 SALUMI ED INSACCATI FILIERA AGROALIMENTARE TRENTINA Produttori Indirizzo: Località Broletti, 12 Comune: Castelnuovo (TN) Tel: Fax Sito internet: Prodotti Principali Speck Trentino Lucanica Trentina Salame Valsugana Vari salumi ed insaccati tipici Trentini MACELLERIA BELLI Produttori Indirizzo: P.zza Oveno, 1 Località: Sopramonte Cap: Tel: Fax Sito internet: info@salumeriabelli.it FONTANARI ALDO Produttori Indirizzo: Località Pintarei, 31 Comune: S. Orsola Terme (TN) Tel: Fax Lucanica Tradizionale presidio Slow Food Lucanica affumicata, mista maiale e asino, maiale e manzo o selvaggina. Speck Trentino Manzo Affumicato Salumi ed insaccati tipici Trentini Lucanica Mochena affumicata Lucanica di diverso tipo (capriolo, camoscio, struzzo, canguro, cervo, cinghiale, struzzo, piccante, cavallo, mirtillo, noci, funghi, pistacchi, pinoli, tartufo, finocchieto, cipolla, mele, uvetta, mandorle) Mortandela mochena, lardo alle erbe, cavallomanzo e cervo affumicati, filetti e pancetta affumicata, speck,
7 FORMAGGI CASEARIA MONTI TRENTINI Indirizzo: Zona Industriale, 1 Cap: Comune: Grigno (TN) Tel: Fax Sito internet: casearia@montitrentini.com Formaggio Imbriago Valsugana Formaggio Caciotta Rustega al pepe nero/peperoncino/tartufo Monti Trentini Formaggio Fior Valsugana Formaggio Grana Padano Formaggio Le Malghe di Vezzena Formaggio Monti Trentini Formaggio Pannarello Formaggio Piumetta Valsugana Formaggio Tosella Formaggio di capra fresco Formaggio di capra stagionato Ricotta di Capra Tomini di Capra Formaggio di Malga ricotta, Tosella Formaggio Originale Malghe del Lagorai Burro di Malga Ricotta AGRITUR DOSILA Indirizzo: Località Dosila Località: Località Dosila Cap: Comune: Lasino (TN) Tel: Cell: AGRITUR RINCHER Indirizzo: Località Prese Comune: Roncegno (TN) Cell: Sito internet: info@agriturrincher.com LIBERA ASS. MALGHESI DEL LAGORAI Indirizzo: co/ Latteria Sociale Tomaselli Cap: Comune: Strigno (TN) Cell: Sito internet: info@associazione-malghesilagorai.it
8 PRODOTTI VARI PRODUZIONE E COMMERCIO PRODOTTI RIFUGIO CRUCOLO Produttori Indirizzo: Loc. Lagarine, 9 Comune: Scurelle (TN) Tel: Fax Parampampoli del Rifugio Crucolo Formaggio Crucolo il più Saporito Grappe e liquori Salumi del Rifugio Crucolo Sito internet: info@crucolo.it ORTAGGI, FRUTTA, CONSERVATI Prodotti principali AZ. AGR. BUSARELLO IGOR Indirizzo: Via canton Borgo, 35 Comune: Bieno (TN) Tel: Fax Sito internet: b.igor@virgilio.it Radicchio Sottolio Verde del Tesino Crauti della Valsugana Biscotti e torte con farina della Valsugana AZ. AGR. MASO CONCA VERDE Indirizzo: Via Santa Apollonia, 45 Cap: Comune: Spera (TN) Tel: / Fax Cell: Sito internet: info@masoconcaverde.it AZ. AGR. "CÀ DEI BAGHI" Indirizzo: Via Miralgo Cap: Comune: Bosentino (TN) Tel: Fax Sito internet: tulliobaga@tin.it Succo di mela Mele Mirtilli Ciliege Confetture (AGRUMELA ALBICOCCHE,AMARENE,CILIEGIE,FICHI,FRAGOLE,FRUTTI DI BOSCO,LAMPONI,,MELE COTOGNE e CANNELLA, MELE KIWi, MIRTILLI, MIRTILLI ROSSI, MORE, NESPOLE e cioccolato, PERE con zenzero, PRUGNE, RABARBARO, ROSA CANINA, RIBES ROSSO ZUCCA con uvetta, rum, zenzero, Succo di Mela, Sciroppi Rumptopf
9 FRAVORT FRESH BEER Indirizzo: Via Pradenella 1/A Comune: Ospedaletto (TN) Tel: Fax Sito internet: Birra Fravort (lager) MASO CONCA VERDE Indirizzo: Via Santa Apollonia, 45 Cap: Comune: Spera (TN) Tel: / Fax Sito internet: Succo di mela Mele SANT'ORSOLA SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA Indirizzo: Via Lagorai, 131 Cap: Comune: Pergine Valsugana (TN) Tel: Fax Sito internet: SOTTOBOSCO PAOLI Indirizzo: Via Sille, 1 Cap: Comune: Civezzano (TN) Tel: Fax Cell: Sito internet: info@sottoboscopaoli.it Ciliege Tardive Fragole Piccoli Frutti (miritilli, more, lamponi, ribes rosso e bianco, fragoline, uva spina) Confetture, Composte Succhi, Frutta Allo Sciroppo, Salse Confetture, Composte, Sciroppati senza zucchero Nettari di mirtillo selvatico e frutti di bosco Infusi, caramelle, Miele Verdure sott'olio, Funghi sott'olio, Funghi secchi, Ragù, Orzotti
10 ASSOCIAZIONE PER LA TUTELA E LA VALORIZZAZIONE DELLA FARINA DELLA ASSOCIAZIONE ANTICHI VALSUGANA Indirizzo: Corso Ausugum, 82 Cap: Comune: Borgo Valsugana (TN) Tel: Fax Cell: info@leadervalsugtana.it COOPERATIVA CASTANICOLTORI TRENTINO ALTO ADIGE Indirizzo: Via Vittoria, 13 Cap: Comune: Vigolo Vattaro (TN) stefanopradi@gmail.it Farina della Valsugana da Mais Spin Crema di Maroni Maroni sotto grappa di Gewurztramine Maroni freschi (in stagione) Birra alla castagna
11 DOLCI CASA DEL CIOCCOLATO Indirizzo: Via Belenzani, 21 Cap: Tel: Fax Prodotti principali Zelten Strudel - Sacher Torta de Fregoloti Cioccolato (Varie forme-aromatizzate) LABORATORIO E SCUOLA DI CUCINA CENTOTTANTAGRADI Indirizzo: Piazza Municipio, 13 Località: Caldonazzo Cap: Comune: Caldonazzo (TN) Tel: Sito internet: lucazang@gmail.com PANIFICIO SOSI Commercio / Botteghe Indirizzo: Via del Commercio, 4 Cap: Tel: Fax Sito internet: Torte salate di verdure Strudel con frutta trentina, ciliege, fichi, mele e pere Pane Strudel Zelten Dolci Tpici PASTICCERIA GIORGIO MARZARI Indirizzo: Via Roma, 9 Cap: Comune: Vigolo Vattaro (TN) Tel: Fax jmarzari@tin.it PRADA BISCOTTI Indirizzo: Via di Lamar, 8 Cap: Tel: Fax pradabiscotti@virgilio.it Strudel di Mele Strudel di Mele Antiche Pandimandorle Biscotti Cuori Biscotti cuori al cioccolato Torta di fregoloti Mirtilla Fregoi Stracadenti
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