Agriturismo Campo Rosso

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1 Agriturismo Campo Rosso

2 Verdure: Pomodori, zucchine, peperoni, rucola, bietola, ortica, insalata, sedano, zucche, cavoli, carote, patate, radicchi, fagiolini. Frutta: Kiwi, mele, uva, fichi, cachi,prugne, pere, ciliegie. Frutti antichi: Pere cotogne, pere volpine, nespole, melagrane, susine selvatiche. Frutta secca: Nocciole, noci, mandorle. Carni: Az. Agr. F.lli Giorginiloc. Collina di Pondo Civitella di Romagna Az. Agr. Martini Cesare di Galeata Formaggi: Az. Agr. Marongiu Pasquale loc. Buggiana Galeata Az. Agr. F.lli Giorgini loc. Collina di Pondo Civitella di Romagna Vini: Az.Vitivinicola PertinelloGaleata Az.Vitivinicola Villa Bagnolo Castrocaro Az. Vitivinicola La Pennita Castrocaro Birre: Mari Alti Cesena Mazapegul Civitella di Romagna Farine: Molino Pransani loc. Bivio Montegelli Sarsina

3 Bambini Menù dei piccoli da 2 a 6 anni Tagliatelle al ragù Gelato fiordilatte Giochi a disposizione Antipasto di crostini misti di pane fatto in casa con farine biologiche di grani antichi e verdure del nostro orto Tagliatelle fatte a mano con farine bio di grani antichi e grano duro senatore Cappelli al ragù di suino romagnolo Arrosto di coppa con patate al forno Menù dei grandi da 7 a 12 anni Tagliatelle al ragù Arrosto (o salsiccia) con patate Gelato fiordiatte 15 Dolce del giorno Un calice di vino sangiovese della Tenuta Pertinello Caffè della moka 25

4 Crema di verdure Crostini misti di pane fatto in casa con farine bio e lievito madre (6 pezzi) Tris di piadine con selezione di formaggi e degustazione di confetture fatte in casa ( 3 tipi di piadine 3 formaggi 2 confetture e miele di castagno) 6 Piadina romagnola con salame nostrano, prosciutto crudo e pecorino locale 6 Birra artigianale della casa 0.66 lt Mari Alti Birra artigianale Campesina blonde ale 0,33 lt Tortuga american pale ale 0,33 lt Black Ipa 0,33 lt Birra Commerciale Acqua naturale o gassata in bottiglia 1/2 litro 1 litro Tortelli alla lastra ( 2 pezzi) Fantasia dello chef 4 8

5 Sangiovese doc Bosco Tenuta Pertinello 12 Sangiovese superiore Pertinello Tenuta Pertinello 15 Albana secco Biancobagnolo Villa Bagnolo 12 Trebbiano di Romagna Cantina del Ponte 8 Vino spumante metodo classico Tenuta Pertinello 20 Vino bianco spumante UIUI Villa Bagnolo 15 Prosecco Rosso da tavola sfuso 1 lt 8 ½ lt 6 ¼ lt 4 Al calice 2 Tutte le paste sono di nostra produzione realizzate a mano con farina biologica di grani antichi macinata a pietra Cappelletti all uso di Romagna * in brodo di cappone oppure al ragù Tagliatelle all uso di Romagna * Pappardelle al ragù di agnello Ravioli al ragù Strozzapreti al pesto di rucola,noci e pecorino Passatelli asciutti erbette, guanciale e pomodoro * Ricetta di Pellegrino Artusi

6 Dolce Caffè della moka, latte, tè, succo di frutta* Selezione di torte* e dolci lievitati* Pane* di farine bio di grani antichi con lievito madre* Burro e Confetture* di frutta Yogurt con muesli o frutta secca* Americana Caffè della moka, latte, tè, succo di frutta* Maxi pancake* con sciroppo* d uva Burro e Confetture* di frutta Uova* strapazzate, fritte o omelette farcito Pane* di farine bio di grani antichi tostato Continentale Caffè della moka, latte, tè, succo di frutta* Selezione di torte* e dolci lievitati* Pane* di farine bio di grani antichi tostato Burro e Confetture* di frutta Affettati e formaggi di produzione locale Polpette di carne e/o verdure 8 Tagliere di piadine e affettati locali con formaggio Tagliere di formaggi locali con confetture e miele Piadina* o pane *con prosciutto crudo locale Piadina* con pecorino locale Crescione* di verdure Tortello* alla lastra (3 pezzi) Tè delle cinque: Tè, scones* con confettura* e panna montata Selezione di torte* e dolci lievitati* (2 pezzi) Calice di vino della casa Succo di frutta* Tè o tisana Caffè , ,5 1 * di nostra produzione * di nostra produzione