LISTA VINI PROPOSTA A TUTTO MÜLLER TAGLIERE MÜLLER IL MÜLLER THURGAU

Transcript

1 LISTA VINI Consumo e prezzo a bicchiere (cl 10) Bottiglie a esaurimento 28/06/2019 In occasione della 32 Rassegna del Müller Thurgau e di A tutto Müller L enoteca Provinciale del Trentino presenta: PROPOSTA A TUTTO MÜLLER 3 Calici Vino (5 cl) o Grappa (cl 2) Müller Thurgau Euro 5,00 Dalla proposta sono escluse le etichette il cui costo è uguale o superiore a 4,00. Bottiglie della giornata ad esaurimento. TAGLIERE MÜLLER CAPRINO VALLE DI FASSA TRENTINO DI MALGA 2017 TRENTINGRANA DOP MORTANDELA TRENTINA SPECK TRENTINO LUGANEGA TRENTINA VERDURE DELLA VALLE DI GRESTA E PANE Euro 10,00 IL MÜLLER THURGAU È un vitigno che nasce tra il 1882 e il 1891 a Geisenheim dall incrocio di Riesling renano e Madaleine Royal per opera del prof. Hermann Müller. In Trentino viene coltivato in tutte le zone vocate alla viticoltura; particolarmente importante è la coltivazione della Val di Cembra (dove ha trovato il suo habitat ideale). Dalla vinificazione delle uve Müller Thurgau si ottiene un vino bianco di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, che presenta una componente semi - aromatica caratteristica, con sentori di salvia e mela verde, e un gusto secco, leggero e gradevolmente acidulo. Il Trentino D.O.C. Müller Thurgau è ottimo servito ad una temperatura di C, sia come aperitivo, che accostato a piatti tipici della gastronomia di montagna o a primi piatti con salse a base di molluschi e pesce cotto alla brace. TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU In degustazione 1

2 RESOM- TRENTO ENDRIZZI - SAN MICHELE ALL'ADIGE CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO - MEZZOLOMBARDO TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU VIGNA RIO ROMINI 2018 VIVALLIS - NOGAREDO ZANINI - MEZZOLOMBARDO TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU DOSSI 2018 MASO AI DOSSI - CIMONE CANTINE MONFORT - LAVIS CANTINA TOBLINO - SARCHE VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. MÜLLER THURGAU QUARON 2018 BORGO DEI POSSERI - ALA TRENTINO D.O.C MÜLLER THURGAU PENDICI DEL BALDO 218 (vino biologico) TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU VINI DEL GELSO 2017 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU ATHESIM FLUMEN 2018 CANTINA ALDENO - ALDENO TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU ATHESIM FLUMEN 2017 CANTINA ALDENO - ALDENO DE TARCZAL - ISERA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU COLLEZIONE APPONALE

3 TRENTINO D.O.C. SUPERIORE VALLE DI CEMBRA MÜLLER THURGAU PIETRAMONTIS 2017 VILLA CORNIOLE - VERLA DI GIOVO FONDAZIONE EDMUND MACH - SAN MICHELE ALL'ADIGE CANTINA D'ISERA - ISERA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU LAETITIA 2017 ROMANESE F.LLI - LEVICO TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU CASTEL FIRMIAN 2017 NOSIO - GRUPPO MEZZACORONA - MEZZOCORONA BAILONI - TRENTO TRENTINO D.O.C MÜLLER THURGAU SAN LORENZ 2017 BELLAVEDER - FAEDO TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU DEI SETTECENTO 2016 GAIERHOF - ROVERÉ DELLA LUNA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU VIGNA DELLE FORCHE 2016 CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA - CEMBRA TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU RÓNCH CONCILIO 2015 TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU ALBEGGIO 2014 DONATI - MEZZOCORONA GRAPPA TRENTINA DI MÜLLER THURGAU In degustazione La Grappa del Trentino o Trentino Grappa o Grappa del Tridente è un marchio collettivo che, nel rispetto della normativa comunitaria e nazionale, identifica quella grappa prodotta secondo i canoni di un disciplinare di produzione autocertificato. Il disciplinare tutela l origine trentina della vinaccia e all autenticità della lavorazione. Inoltre fissa delle regole fondamentali circa la tecnica di distillazione e, sul prodotto finito, dei parametri fisico-chimici ed organolettici al fine di garantire uno standard qualitativo costante. GRAPPA DEL TRENTINO DI MULLER THURGAU PAOLAZZI - FAVER 3

4 32^ Rassegna dei Müller Thurgau Cembra, Palazzo Maffei, dal 4 al 7 luglio Dal 4 al 7 luglio Cembra ospita la 32^ edizione della Rassegna dei Müller Thurgau dell'arco alpino. Un evento che celebra una terra vocata alla produzione del Müller, come la Val di Cembra, nell'ambito di una iniziativa che vede un'ampia partecipazione di produttori dal Trentino e da fuori provincia. A tutto Müller In programma, lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dalla Valsugana all Altopiano della Paganella, dal Lago di Garda alla Piana Rotaliana, alla Vallagarina, dalle Valle di Cembra alla città di Trento degustazioni con i produttori, speciali aperitivi, biciclettate tra i vigneti, menù a tema e molti altri appuntamenti! Strada del Vino e dei Sapori del Trentino tel info@stradavinotrentino.com tastetrentino.it/atuttomueller #atuttomueller #trentinowinefest #stradavinotrentino 4

5 Info trentodoc info istituto trentodoc TRENTO D.O.C. bianco (non millesimato) TRENTO D.O.C. D'ORO BRUT BAILONI - TRENTO TRENTO D.O.C. CUVÉE 600UNO CONCILIO BRUT TRENTO D.O.C. TERRE BASALTICHE BRUT MASO BERGAMINI - MARTIGNANO (vino spumante biologico) TRENTO D.O.C. bianco millesimato TRENTO D.O.C. ROMANESE MILLESIMATO 2014 BRUT ROMANESE F.LLI - LEVICO TRENTO D.O.C. MADONNA DELLE VITTORIE MILLESIMATO 2013 BRUT MADONNA DELLE VITTORIE - ARCO TRENTO D.O.C. ALTEMASI MILLESIMATO 2012 PAS DOSÉ ALTEMASI - TRENTO 60 % CHARDONNAY - 40 % PINOT NERO TRENTO D.O.C. ZENI GIORGIO MILLESIMATO 2011 BRUT ZENI GIORGIO - SAN MICHELE ALL'ADIGE TRENTO D.O.C. PERLÉ MILLESIMATO 2010 BRUT FERRARI F.LLI LUNELLI - TRENTO (Da magnum) TRENTO D.O.C. riserva TRENTO D.O.C. SELEZIONE 1907 RISERVA 2013 BRUT CANTINA D'ISERA - ISERA TRENTO D.O.C. MASO POLI RISERVA 2011 BRUT MASO POLI - PRESSANO 80 % CHARDONNAY - 20 % PINOT NERO TRENTO D.O.C. PISONI RISERVA ERMINIA SEGALLA 2009 EXTRA BRUT PISONI - PERGOLESE 90 % CHARDONNAY - 10 % PINOT NERO 5

6 TRENTO D.O.C. ROTARI FLAVIO RISERVA 2008 BRUT NATURE ROTARI - GRUPPO MEZZACORONA - MEZZOCORONA TRENTO D.O.C. rosato TRENTO D.O.C. MORUS DAL 1957 ROSÉ MILLESIMATO 2014 BRUT 70 % CHARDONNAY - 30 % PINOT NERO TRENTO D.O.C. DOMINI ROSÉ MILLESIMATO 2012 BRUT ABATE NERO - TRENTO 100 % PINOT NERO NOSIOLA VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. NOSIOLA BORDON 2018 MASO AI DOSSI - CIMONE TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2018 LA VIS - LAVIS VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. NOSIOLA 2018 BRUGNARA - GARDOLO TRENTINO D.O.C. NOSIOLA COLLEZIONE APPONALE 2018 VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. NOSIOLA 2017 BOLOGNANI - LAVIS TRENTINO D.O.C. NOSIOLA CASTEL FIRMIAN 2017 NOSIO - GRUPPO MEZZACORONA - MEZZOCORONA TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2017 CANTINA TOBLINO - SARCHE TRENTINO D.O.C. MARZEMINO TRENTINO D.O.C. MARZEMINO MASERE 2017 MASO AI DOSSI - CIMONE TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2017 ZANINI - MEZZOLOMBARDO TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO D'ISERA TERRA DI S. MAURO 2017 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO COLLEZIONE APPONALE 2017 TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2017 FONDAZIONE EDMUND MACH - SAN MICHELE ALL'ADIGE TRENTINO D.O.C. MARZEMINO ATHESIM FLUMEN 2017 CANTINA ALDENO - ALDENO TRENTINO SUP. D.O.C. MARZEMINO ZIRESI HEREDIA 2016 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C CANTINE MONFORT - LAVIS 6

7 TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C BAILONI - TRENTO TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C ENDRIZZI - SAN MICHELE ALL'ADIGE TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. VIGNA LE CERVARE 2016 ZANINI - MEZZOLOMBARDO TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C CANTINA SOCIALE ROVERÉ DELLA LUNA AICHHOLZ - ROVERÉ DELLA LUNA TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE D.O.C GAIERHOF - ROVERÉ DELLA LUNA TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. BRAIDE CONCILIO 2015 CANTINA SOCIALE TRENTO LE MERIDIANE - VOLANO VENDEMMIA TARDIVA/VINO PASSITO Dose di somministrazione cl 5 VENDEMMIA TARDIVA SAN MARTIM GRIGOLETTI - NOMI TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 2017 VIVALLIS - NOGAREDO VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. BIANCO PASSITO MASETTO DULCIS 2016 ENDRIZZI - SAN MICHELE ALL'ADIGE TRENTINO SUPERIORE D.O.C. BIANCO VENDEMMIA TARDIVA RENA 2013 TRENTINO D.O.C. MOSCATO ROSA 2013 LETRARI - ROVERETO 7