ANGIOSPERME. Famiglie di interesse forestale più significative. Asteraceae

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1 ANGIOSPERME Famiglie di interesse forestale più significative Asteraceae

2 Asteraceae (Compositae) L ordine delle Asterales con circa 1000 generi e specie, diffuse sotto tutte le latitudini, rappresenta uno dei gruppi più ricchi di forme delle Angiospermae. Si tratta di un gruppo assai eterogeneo per quello che riguarda la morfologia del sistema vegetativo, in considerazione del fatto che questa famiglia ha rappresentanti in quasi tutti i tipi di ambienti; si va, infatti, da piante con habitus erbaceo o legnoso solo alla base, nella regione mediterranea, a specie con struttura decisamente arborescente o succulenta, nelle zone tropicali. D'altro canto tutto l'ordine delle Asterales appare estremamente omogeneo nella morfologia dell'infiorescenza che è sempre rappresentata dal capolino, struttura altamente differenziata con funzione vessillare, formata da un ricettacolo basale sul quale si inseriscono i fiori, circondata da foglie involucrali sterili dette squame.

3 Il ricettacolo può essere nudo o provvisto di pagliette, che rappresentano i resti di brattee poste alla base dei fiori. Questi ultimi, ermafroditi o raramente unisessuali, presentano un calice ridottissimo, che costituisce un collaretto continuo o lobato o, talvolta del tutto mancante; dopo la fecondazione da questo verticillo fiorale si origina spesso una struttura di reste persistenti denominata pappo, la cui funzione è quella di assicurare la disseminazione anemocora. Grazie al pappo i semi possono essere trasportati dal vento e percorrere distanze anche di alcuni chilometri dalla pianta madre.

4 La corolla, gamopetala, può essere inquadrata in tipi fondamentali: Infiorescenza a capolino a) tubulosa, attinomorfa, originata dalla fusione di 5 petali e costituita da un lungo tubo sovrastato da 5 piccoli dentelli; b) b) ligulata, zigomorfa, con una porzione inferiore tubulosa ed una superiore assimilabile nella forma ad un prolungamento nastriforme detto ligula, spesso sovrastato da 5 o più raramente da 3 dentelli. L'androceo è costituito da 5 stami con filamenti per lo più liberi e antere saldate in un manicotto che circonda lo stilo. Il gineceo è formato da 2 carpelli concrescenti, che formano un ovario infero uniloculare provvisto di un solo ovulo, e di uno stilo fornito di peli collettori che termina in uno stimma profondamente bifido. La formula fiorale dell ordine è la seguente: K 0, C (5), A (5), G 2 Corolla tubulosa Corolla ligulata

5 Le Asteraceae si distinguono in 2 sottofamiglie dell unica famiglia delle Compositae: Tubuliflorae (es. Chrysanthemum, Carduus, Centaurea) e Liguliflorae ( = Cichoriaceae; es. Hypochoeris, Hieracium, Sonchus). La caratteristica principale delle Tubuliflorae che le distingue nettamente dalle Cichoriaceae risiede nei capolini con soli fiori tubulosi o con fiori tubulosi al centro (disco) e ligulati alla periferia (raggi); questi ultimi sono generalmente unisessuali o sterili. I fiori tubulosi sono, invece, del tutto assenti nelle Cichoriaceae. L'impollinazione è di norma entomogama e ciò spiega la presenza del capolino. Infatti, anche la visita di un solo pronubo garantisce alla pianta la fecondazione di tutti i fiori che compongono l'infiorescenza.

6 Tubuliflorae Le Tubuliflorae sono una sottofamiglia di grande importanza dal punto di vista economico. Essa include, infatti, alcune piante coltivate a scopo alimentare o ornamentale. Tra le prime si ricordano soprattutto il carciofo (Cynara scolymus), di cui si utilizzano soprattutto le brattee involucrali e il ricettacolo, e il girasole (Helianthus annuus), coltivato per i semi oleaginosi. Tra le specie ornamentali vi sono varie specie di Senecio, Aster, Zinnia, Dahlia, Ageratum, Chrysanthemum, Argyranthemum, Gerbera, Tagetes, Calendula, ecc., da cui sono originate per selezione artificiale numerose cultivar. Tra le specie officinali si citano Achillea millefolium, Artemisia vulgaris, Matricaria chamomilla, Centaurea cyanus, e molte altre specie di uso anche solamente locale.

7 Tubuliflorae Fiordaliso (Centaurea) Calendula (Calendula) Capolino con solo fiori tubulosi fiori ligulati in periferia e tubulosi al centro

8 Tubuliflorae coltivate Achillea millefolium (A. collina) Millefoglio Anthemis nobilis L. Camomilla romana Artemisia abrotanum L. Abrotano Artemisia absinthium L. Assenzio Artemisia dracunculus L. Dragoncello Balsamita major Desf. Erba amara Calendula officinalis L. Calendula Carthamus tinctorius L. Zafferanone Cnicus benedictus L. Cardo benedetto Cy nara cardunculus L. ssp. cardunculus Cardo, gobbo Cy nara cardunculus L. ssp. scoly mus (L.) Hay ek Carciofo Inula helenium L. Inula Matricaria chamomilla L. Camomilla Helianthus annuus L. Girasole Helianthus tuberosus L. Topinambur Sily bum marianum (L.) Gaertner Cardo mariano Tanacetum cinerariifolium (Trev ir.) Sch.-Bip. Piretro

9 Cynara scolymus carciofo

10 Cynara cardunculus cardo, gobbo

11 Helianthus annuus Helianthus Helianthus tuberosus

12 Matricaria chamomilla camomilla

13 Tanacetum cinerariifolium piretro

14 Tubuliflorae spontanee di interesse alimentare

15 ASTERACEAE (TUBULIFLORAE) SPONTANEE DI INTERESSE ALIMENTARE DENOMINAZI REGIONI ALTMIN ALTMAX Achillea millefolium L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SAR COR Adenosty les alliariae (Gouan) Kerner FRI VEN TRE LOM PIE LIG COR Andry ala integrifolia L. LIG TOS LAZ CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Antennaria dioica (L.) Gaertner TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM Anthemis arv ensis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Anthemis cotula L. SIC Arctium lappa L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Arnica montana L. FRI VEN TRE LOM PIE EMI Artemisia absinthium L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS COR Artemisia coerulescens L. TRI FRI VEN EMI TOS MAR LAZ AEM PUG COR 0 0 Artemisia v erlotorum Lamotte TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM BAS CAL SIC SAR Artemisia v ulgaris L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Atracty lis gummifera L. CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Bellis perennis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Calendula arvensis L. TRI VEN LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Calendula officinalis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Carduus cephalanthus Viv. TOS CAL SIC SAR COR Carduus py cnocephalus L. TRI FRI TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Carlina acaulis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Carlina cory mbosa L. TRI PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Carlina utzka Hacq. TRI PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Carlina v ulgaris L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Carthamus lanatus L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Centaurea calcitrapa L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Centaurea cy anus L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Centaurea napifolia L. LAZ CAM CAL SIC SAR COR Centaurea nicaeensis All. PUG BAS CAL SIC SAR COR Centaurea nigrescens Willd. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Centaurea scabiosa L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM Centaurea solstitialis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR

16 Chry santhemum segetum L. TRI FRI VEN LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Cirsium arv ense (L.) Scop. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Cirsium erisithales (Jacq.) Scop. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM Cirsium oleraceum (L.) Scop. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI MAR AEM Cirsium scabrum (Poiret) Dur. et Barr. PUG CAL SIC SAR Cnicus benedictus L. PIE LOM TOS LAZ AEM CAM PUG SAR Coronopus squamatus (Forsskal) Asch. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Cynara cardunculus L. TOS LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Erigeron annuus (L.) Pers. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS LAZ Eupatorium cannabinum L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Galactites tomentosa Moench LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Helianthus tuberosus L. FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM BAS Helichry sum italicum (Roth) Don TRI VEN LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR ) Inula crithmoides L. TRI FRI VEN LIG EMI TOS MAR LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR 0 0 Leucanthemum v ulgare Lam. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SAR Mantisalca salmantica (L.) Briq. et Cavill. LIG SIC Onopordum acanthium L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM PUG BAS COR Onopordum horridum Viv. MAR LAZ CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Onopordum illyricum L. TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Ptilostemon casabonae (L.) Greuter TOS SAR COR Senecio erraticus Bertol. ssp. barbareaefolius (Wimm. et Grab.)B. Senecio leucanthemifolius Poiret TOS LAZ CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Senecio v ulgaris L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Sily bum marianum (L.) Gaertner Tanacetum parthenium (L.) Sch.-Bip. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Tanacetum v ulgare L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM SIC Tussilago farfara L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR

17 Cynara Arctium Carduus Cynara scolymus Carduus pycnocephalus Carlina acaulis Arctium minus Carlina Silibum Arctium minus Sylibum marianum

18 Centaurea scabiosa Centaurea Centaurea triumphetti Centaurea rupestris Centaurea bracteata

19 Artemisia Artemisia vulgaris Artemisia petrosa Artemisia absintium

20 Aster Aster alpinus Aster linosyris

21 Senecio Senecio fucsii Senecio vulgaris Senecio erucifoliusi

22 Petasites Calendula Matricaria Anthemis Anthemis tinctoria Matricaria chamomilla Matricaria inodora Petasites officinalis Anthemis altissima Calendula arvensis

23 Inula Inula salicina Inula viscosa Inula chritmoides

24 Liguliflorae (Cichoriaceae) Le Cichoriaceae si differenziano dalle Tubuliflorae soprattutto per la struttura del capolino che risulta formato da soli fiori ligulati, di cui soltanto i periferici talora unisessuali, nonché per la presenza abbastanza costante nell apparato vegetativo di canali laticiferi. I fiori tubulosi, invece sono totalmente assenti. L'impollinazione è di norma entomogama.

25 Le Liguliflorae (o Cichoriaceae) sono una sottofamiglia di grande importanza economica. Essa include, infatti, molte piante coltivate a scopo alimentare. Tra queste si ricordano alcune specie orticole quali la lattuga (Lactuca sativa), la cicoria (Cichorium endivia), il radicchio (cultivar antocianiche di Cichorium intybus), la scorzonera (Scorzonera hispanica), la scorzobianca (Tragopogon porrifolius). Tra le specie officinali si ricorda soprattutto Taraxacum officinale, di cui si utilizza la radice. Nella regione mediterranea le Cichoriaceae sono molto numerose e si rinvengono in diversi ambienti, dai boschi mesofili (Mycelis muralis), alle rupi ombreggiate (Hypochoeris laevigata), alle praterie steppiche (Reichardia picroides), ai pascoli montani (Hieracium macranthum), alle dune litoranee (Launaea resedifolia), agli ambienti antropogeni (Sonchus oleraceus).

26 Liguliflorae coltivate Cichorium endiv ia L. Cichorium inthy bus L. Lactuca sativ a L. Rhagadiolus edulis Gaertner Scorzonera hispanica Tarax acum officinale Weber Tragopogon porrifolius L. subsp. porrifolius Tragopogon pratensis L. ssp. pratensis Endiv ia Cicoria Lattuga Radicchio Scorzonera Dente di leone Raperonzolo Barba di becco

27 Cichorium inthybus cicoria

28 Cichorium endivia indivia

29 Lactuca sativa lattuga Lactuca Lactuca perennis

30 Liguliflorae spontanee di interesse alimentare

31 ASTERACEAE (LIGULIFLORAE) SPONTANEE DI INTERESSE ALIMENTARE DENOMINAZI REGIONI ALTMINI ALTMASS Aposeris foetida (L.) Less. FRI VEN TRE LOM EMI TOS Chondrilla juncea L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Cicerbita alpina (L.) Wallr. FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS Cichorium intybus L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Crepis biennis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI MAR AEM CAM BAS CAL SAR Crepis bursifolia L. TOS LAZ CAM SIC Crepis capillaris (L.) Wallr. FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS LAZ COR Crepis foetida L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Crepis leontodontoides All. PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Crepis neglecta L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL Crepis pulchra L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM BAS Crepis sancta (L.) Babc. PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM SAR COR Crepis setosa Haller fil. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL COR Crepis vesicaria L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Hieracium pilosella L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL COR Hieracium sy lv aticum (L.) L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Hy oseris taurina (Pamp.) Martinoli SAR Hy oseris radiata L. LIG TOS MAR LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Hy pochoeris cretensis (L.) Chaub. et Bory MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Hy pochoeris glabra L. TRI VEN LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Hy pochoeris maculata L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR Hy pochoeris radicata L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Lactuca longidentata Moris SAR

32 Lapsana communis L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Leontodon hispidus L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC Leontodon tuberosus L. LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Picris echioides L. TRI FRI VEN TRE PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Picris hieracioides L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Podospermum canum C. A. Mey er PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM SIC SAR Podospermum laciniatum (L.) DC. TRI VEN PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC COR Reichardia picroides (L.) Roth TRI VEN PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Rhagadiolus edulis Gaertner Rhagadiolus stellatus (L.) Willd. VEN LOM LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Scolymus grandiflorus Desf. TOS PUG BAS CAL SIC SAR COR Scoly mus hispanicus L. TRI FRI VEN LOM LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Scorzonera hirsuta L. VEN LOM LIG MAR AEM PUG BAS CAL SIC Sonchus arv ensis L. s.s. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM BAS CAL SAR COR Sonchus asper (L.) Hill TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Sonchus oleraceus L. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Sonchus tenerrimus L. LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG CAL SIC SAR COR Taraxacum glaciale Hand.-Mazz. ex Huet AEM Tarax acum megalorrhizon (Forsskal) Hand.-Mazz. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Tarax acum officinale Weber (aggregato) TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Tolpis v irgata (Desf.) Bertol. LIG EMI TOS MAR LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR Tragopogon dubius Scop. TRI FRI VEN TRE LOM PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG CAL Tragopogon porrifolius L. TRI FRI VEN PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR Tragopogon pratensis L. ssp. pratensis Urospermum dalechampii (L.) Schmidt PIE LIG EMI TOS MAR UMB LAZ AEM CAM PUG BAS CAL SIC SAR COR

33 Picris Crepis Sonchus Crepis sancta Mestolino Picris hieracioides Sprane Margini erbosi Picris echioides Speragne Sonchus asper Crispigne

34 Urospermum Hyoseris Taraxacum Reichardia Urospermum dahlechampii Lattugaccio Hyoseris radiata Trinciatella Margini erbosi Reichardia picroides Caccialepre Taraxacum officinale Dente di leone

35 Mycelis muralis Mycelis Prenanthes Lapsana Lapsana communis Sottobosco Orlo forestale Prenanthes purpurea

36 Tragopogon Barba di becco Scorzabianca Praterie Tragopogon pratensis Tragopogon porrifolius