fotosintesi principale zucchero traslocato nel floema carboidrato di riserva zucchero di riserva in alcune specie
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- Elisabetta Casadei
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2 fotosintesi triosi fosfati amido saccarosio carboidrato di riserva principale zucchero traslocato nel floema zucchero di riserva in alcune specie
3 SACCAROSIO disaccaride composto da glucosio e fruttosio legame α (1 2)
4 isomeri emiacetali
5 il maltosio è uno zucchero riducente
6 il saccarosio è uno zucchero non riducente
7 AMIDO α-amilosio amilopectina catene lunghe e non ramificate di unità di glucosio legate da legami α 1 4 catene di glucosio legate da legami α 1 4 con ramificazioni ogni residui (legami α 1 6) Organizzato in granuli delle dimensioni di µm
8
9 La sintesi dell amido avviene nei cloroplasti La sintesi del saccarosio avviene nel citoplasma
10 amido saccarosio
11 il regola il flusso di trioso fosfati tra cloroplasto e citoplasma
12
13 POOL METABOLICI
14 POOL DEGLI ESOSI FOSFATI
15 Nei cloroplasti il pool degli esosi fosfati pool degli esosi fosfati dipende fortemente dall attività fotosintetica
16
17 trasporto del trioso fosfato isomerizzazione
18 formazione del fruttosio 1,6-bisfosfato G = -24 kj/mol formazione del fruttosio 6-fosfato G = -16,7 kj/mol
19 isomerizzazione G = 8,7 kj/mol formazione del glucosio 1-fosfato G = 7,3 kj/mol
20 formazione dell UDP-glucosio UDP-glucosio
21 formazione dell UDP-glucosio G = -2,88 kj/mol Reazione vicino all equilibrio Lo spostamento dell equilibrio dipende dai processi che utilizzano il PPi fosfofruttochinasi PPi-dipendente H + -ATPasi PPi-dipendente
22 formazione del saccarosio 6-fosfato G = -5,7 kj/mol formazione del saccarosio G = -16,5 kj/mol
23
24 Regolazione del pool degli esosi fosfati
25 Livelli del fruttosio 6-fosfato il fruttosio 2,6-bisfosfato inibisce la fruttosio 1,6- bisfosfato fosfatasi e attiva la fosfofruttochinasi
26 come è controllata la concentrazione citosolica del fruttosio 2,6-bisfosfato?
27
28 attività saccarosio fosfato sintasi
29 Regolazione dell attività della saccarosio fosfato sintasi
30 SINTESI CELLULOSA SCARICAMENTO FLOEMA
31 L amido è sintetizzato a partire dal glucosio 6-fosfato
32
33 formazione del fruttosio 1,6-bisfosfato
34 il fruttosio 1,6 bisfosfato viene convertito a fruttosio 6-fosfato formazione del glucosio 6-fosfato
35 il glucosio 6-fosfato viene convertito in glucosio 1-fosfato formazione dell ADP-glucosio
36 l ADP-glucosio reagisce con l estremità non riducente di una catena di amido nella sintesi dell amilopectina è coinvolto anche l enzima ramificante che trasferisce una catena di a-1,4-glucano sul C6 di un residuo di glucosio presente nella stessa catena
37 attivato da 3-fosfoglicerato inibito da P i la sintesi dell amido è regolata dall ADP-glucosio pirofosforilasi La sintesi dell amido dipende dal rapporto Pi/3-fosfoglicerato
38 sintesi dell amilopectina Esistono diversi tipi di amido sintasi
39 Idrolisi - β-amilasi: [Glucosio] n + H 2 O [Glucosio] n-2 + maltosio Fosforolisi glucano-fosfoidrolasi fosfoidrolasi: [Glucosio] n + Pi [Glucosio] n-1 + glucosio 1-fosfato
40
41 Mutazione dell enzima di ramificazione II - 30% amido + saccarosio pot. osmotico richiamo acqua
42 inizio periodo luminoso fotosintesi produzione trioso fosfati nel cloroplasto trasporto attivazione fruttosio 6-fosfato- 2 fosfatasi e inibizione fruttosio 6-fosfato-2 chinasi accumulo triosi fosfati e diminuzione P i nel citosol diminuzione del fruttosio 2,6BP aumento fruttosio 6-fosfato aumento glucosio 6-fosfato attivazione SPS
43 durante il giorno velocità produzione fotosintati > velocità esportazione saccarosio citosol cloroplasto il saccarosio inibisce la propria sintesi inibendo la SPS accumulo triosi accumulo 3PGA bassa concentrazione P i attivazione ADP- pirofosforilasi
44 al tramonto diminuisce la fotosintesi diminuisce il 3- fosfoglicerato arresto sintesi amido si inibisce l ADP-glucosio pirofosforilasi i trioso fosfati vengono traslocati nel citosol inibizione sintesi fruttosio 2,6- bisfosfato
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IL CICLO C 4 per la concentrazione della CO 2 NON TUTTE LE PIANTE FOTORESPIRANO PIANTE C4 14 CO 2 canna da zucchero acido malico acido aspartico 16 FAMIGLIE (15% piante) (mono e dicotiledoni) Graminacee,
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hanno origine nelle piante da CO 2 e H 2 O attraverso la fotosintesi e altre vie metaboliche - Il termine carboidrato fu adottato perché molte formule corrispondevano a idrati del carbonio, C n (H 2 O)
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