- Supporto al coordinamento delle attività dei GAL / GAC / Enti etc pre-expo su spazi Palermo

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2 Partenariato per la comunicazione, il coordinamento logistico, la tracciabilità e la commercializzazione attraverso tecnologie innovative e sotto un unico marchio dei prodotti FOOD di provenienza mediterranea durante il Cluster Bio Mediterraneo all EXPO2015 di Milano E intenzione del TTT di promuovere un nuovo marchio identificativo (SFEEM) per i prodotti di provenienza mediterranea e di presentare un piano di comunicazione; Di suggerire oltre alle attività di comunicazione e alla produzione di merchandising, le modalità di vendita e della gestione dei menù e dei pacchetti, le attività di coordinamento logistico e i servizi informatici, legati alla gestione della vendita tramite e-commerce; Di allestire ed adibire a Officina delle idee un area interna sita presso l autorità portuale di Palermo. Tale Officina sarà di supporto strategico e di collegamento Palermo-Milano per il buon funzionamento del Cluster Biomediterraneo in EXPO2015. Di proporre la realizzazione una piattaforma logistica comprensiva di struttura informatica con portale di e- commerce, per meglio identificare, monitorare e tracciare le eccellenze mediterranee, di suggerire ed adottare nuovi sistemi di tracciabilità per eliminare i casi di contraffazione del prodotto ---TTT---, La realizzazione di procedure che prevedano la formalizzazione di un protocollo attraverso la realizzazione di una società fondazione/associazione, per stabilizzare la cooperazione tra i diversi soggetti interessati e i produttori dopo l EXPO2015; Considerare l eventualità che successivamente ad EXPO2015 si mantenga in vita la struttura TTT per partecipare a progetti a partenariati Europei nell ambito del Food, della ricerca o in quello della cooperazione internazionale (ove si voglia implementare il modello TTT, è necessario formare un partenariato regionale e/o per macroaree comprendente un numero più ampio di soggetti di quanti possano partecipare direttamente al consorzio di progetto per cui è opportuno identificare durante l esperienza EXPO un team disponibile alla collaborazione e già in sintonia con le dinamiche del TTT) Più in generale, la possibilità per qualsiasi attore di proporre il modello TTT, sia nel caso della necessità di sviluppare nuovi sistemi di concerto con gli utenti nel territorio sia nel caso di una iniziativa di sviluppo locale dove si intravede l opportunità di introdurre la dimensione della commercializzazione, della ricerca e dello sviluppo tecnologico e produttivo, richiede la disponibilità di un insieme di soggetti predisposti a formare un partenariato attuativo in tempi brevi; Attività proposte dal Consorzio:

3 Area a Palermo presso Autorità portuale denominata Officina delle idee a disposizione per il periodo EXPO, a sostegno del Cluster Bio Mediterraneo completa di postazioni informatiche - Supporto al coordinamento delle attività dei GAL / GAC / Enti etc pre-expo su spazi Palermo - Utilizzo del Brand SFEEM come brand ombrello - Produzione di Merchandising e distribuzione dello stesso sul territorio italiano e non - Costruzione di un sito internet vetrina per veicolare attraverso il brand SFEEM tutti i brand aderenti al Cluster - Costruzione di un Portale per la gestione della vendita e-commerce - Gestione dei rapporti commerciali per la vendita tramite piattaforma - Coordinamento delle attività di gestione logistica delle aziende aderenti al cluster della movimentazione delle merci, della vendita etc.. - Monitoraggio e analisi dei visitatori - Innovazione tecnologica dei sistemi di tracciabilità e sicurezza alimentare Organizzazione e struttura del TEAM

4 Area Comunicazione e Merchandising Comunicazione Segest srl Sertecom srl Immagine coordinata brand identity rapporto con i media - Merchandising Produzione Gadget materiale promopubblicitario Area Officina delle Idee Gestione area portuale OSP srl Consise - Diaita Gestione dell area allestimenti - Coordinamento delle attività Coordinamento degli eventi e delle attività Area Commerciale Gestione Commerciale dei prodotti FOOD KIBO scarl Coordinamento delle attività commerciali gestione contratti e vendita prodotti Gestione Marketing ALIAS srl Gestione dell area marketing attraverso piattaforma Feedelity gestione aziende visitatori etc.. Area Piattaforma Tecnologica Sito internet Portale - Applicativi INFOTEL srl Struttura sito internet supporto tecnologico alla commercializzazione applicativi Hardware Tracciabilità Sicurezza Alimentare UNLIMITED SOFTWARE srl Ampliamento dei servizi innovativi attraverso il riuso e il potenziamento del sistema GISA

5 Know-How Operazioni e Servizi Portuali srl (Area presso Autorità Portuale di Palermo)

6 Know-How Consorzio agroalimentare KIBO Premessa Considerando che il Consorzio TTT si sostiene sulle vendite effettuate durante il periodo dell Expo di Milano, riteniamo non sia sufficiente fare affidamento esclusivamente sui ricavi provenienti dal settore merchandising ma che sia indispensabile vendere online anche i prodotti agroalimentari, vista anche la natura della Manifestazione stessa. La vendita dei prodotti è altresì propedeutica in vista degli obiettivi condivisi del TTT, ovvero creare la base per una piattaforma import/export di prodotti italiani ed un nuovo marchio che promuove la cultura agroalimentare italiana nel mondo. Per questo motivo, sarebbe di fondamentale importanza creare un rapporto con i produttori sin da ora, che sia una dimostrazione di volontà, cura e attenzione nei loro confronti e che si tramuti anche in una quantità importante di vendite (sarà ovviamente diversa la loro disponibilità nei nostri riguardi se alla fine dei 6 mesi di Expo avranno venduto 200 o prodotti). Proposta di servizi 1 Realizzazione sito web dinamico vetrina, realizzazione portale web aziendale dinamico con gateway di pagamento E-Commerce, sviluppo, gestione di software. Inserimento fino a 2000 prodotti (comprensivo di foto/prezzo/descrizione prodotto, che verrà fornita direttamente dal produttore). Elaborazione testi e contenuti sito, traduzione dei testi in lingua inglese. 2 Cura della fase di contrattualizzazione con i produttori e gestione dei rapporti con gli stessi, con riferimento anche alla selezione dei prodotti, coadiuvata dall aiuto di una professionista, da inserire sul portale al fine di garantire la varietà, la qualità e la convenienza dell offerta. 3 Gestione degli ordini dall Expo di Milano a Palermo, curando quindi anche le comunicazioni con Palermo, punto da cui la logistica si occuperà delle spedizioni. 4 Gestione del magazzino virtuale. Si tratta quindi di tenere costantemente aggiornato il magazzino, sapendo in tempo reale, o quasi, il numero dei pezzi disponibili per ogni prodotto. Questo ci permetterà di evitare errori, come ad esempio vendere prodotti non disponibili in magazzino. 5 Formazione del personale Expo. Visto che non sarà possibile essere presenti personalmente (o almeno non tutti i giorni per tutta la durata dell Esposizione), sarà necessario istruire le ragazze presenti al Cluster Biomediterraneo, che non solo dovranno esporre e presentare i prodotti, ma anche invogliare all acquisto online. Per questo sarebbe opportuno dotarle di tablet dai quali poter mostrare il portale al cliente ed eventualmente concludere l acquisto.

7 Know-How Alias srl FEEDELITY 4 EXPO Premessa Una parte importante se non fondamentale di tale progetto è rappresentato dallo studio e la ricerca di un insieme di soluzioni fra le quali software, dispositivi hardware, in quanto è l unico strumento che consentirà anche per il futuro uno successivo sviluppo di un sistema integrato di supporto alle aziende ed a tutti gli attori che ne faranno parte. la finalità è quella di potenziare le ricadute di Expo sul sistema imprenditoriale del settore promuovendo la comunicazione e lo sviluppo di relazioni. L idea è quella di Allestire una infrastruttura su cui far girare tutte le informazioni ed avviare prima durante e dopo l evento una campagna di marketing anche diretto e politiche di futura fidelizzazione del Cliente. Il marketing sia sottoforma di direct marketing o anche marketing one-to-one costituisce uno strumento importante, se non fondamentale, per le aziende che desiderano far tesoro dei contatti e delle opportunità che si presenteranno in questa vetrina che rappresenta EXPO Tabella 1 - Struttura logica del progetto

8 Ipotesi di integrazione di Feedelity nel Cluster L idea consiste nel mettere a disposizione: Una piattaforma per l erogazione di servizi fra cui direct marketing multicanale - in grado di eseguire, in modo automatico, le azioni di direct marketing in modo personalizzato, sia a livello di impresa che richiede il servizio, sia di consumatore/utente, che lo riceve. Le azioni da intraprendere si possono ipotizzare diversificate nei tre momenti diversi del progetto: 1. Fase precedente all inizio dell Expo 2. Durante i sei mesi di Expo 3. Fase successiva all evento NOI LO IMMAGINIAMO COSI Fase 1 - Precedente all Expo Feedelity può essere di supporto alle aziende iscritte al cluster tramite la funzione di co-marketing presente nella piattaforma: Ponendosi come obiettivo generale lo sviluppo dell offerta dei prodotti da inserire nel cluster (es.: uno x ogni azienda e non concorrenziale con le altre, definizione prodotto di punta per ogni azienda ecc.). Tale supporto potrebbe rendere più efficace ed efficiente il raggiungimento dell obiettivo comune commerciale. Le aziende nella iscritte alla piattaforma attraverso l apposito link di comarketing possono, tramite una semplice ricerca per categoria merceologica o per ragione sociale, trovare partners a cui proporre campagne di marketing condivise. Tramite un sistema di messaggistica interno è possibile dialogare, accettare e condividere strategie comuni senza l obbligo formale di contattare i riferimenti aziendali delle aziende coinvolte. Il vantaggio per un azienda è quello di poter cooperare con altre aziende raggiungendone il pacchetto clienti, ma nello stesso tempo mantenendo la riservatezza dei suoi clienti che saranno raggiunti dalle campagne di marketing condivise, i cui riferimenti saranno trasparenti per i partners. Fase 2 - I sei mesi dell Expo Premesso che le Hostess non avranno né il tempo né la competenza dobbiamo fare in modo che sia tutto Automatico : il visitatore/utente/cliente arriva allo Stand CLUSTER BIOMEDITERRANEO e si potrà collegare, tramite il suo smartphone/tablet o altro device via internet o wireless dedicata, ad una mini web application costituita da una landing page per la registrazione ed una sorta di catalogo che promuova tramite testo immagini e brevi spot video i prodotti delle aziende i menù degustativi ed il territorio, nella rapida ed intuitiva fase di registrazione indicherà i propri dati anagrafici e le ditte/prodotti a cui è interessato.(sarebbe utile che forniscano il loro numero di cellulare). Per invogliare il visitatore/utente/cliente alla registrazione si può pensare di generare un coupon che può essere stampato o registrazione utilizzato elettronicamente per effettuare campagne promozionali per la

9 degustazione dei menù durante il loro soggiorno. Ovviamente il modulo di registrazione che sarà fondamentale per creare la banca dati dovrà prevedere l autorizzazione per la Privacy anche per la ricezione di , sms etc. Per permettere tutto ciò, ovviamente si dovrà fare in modo che il visitatore/utente/cliente si possa collegare via wireless/internet alla mini applicazione. Una idea potrebbe essere di installare nello stand un accesspoint in modo da permettere anche a chi non ha una connessione dati sul telefono/tablet di registrarsi e quindi navigare nel catalogo Per la registrazione come ribadito precedentemente è indispensabile identificare i campi minimi di interesse ed una navigazione rapida ed intuitiva. Una ipotesi di campi obbligatori potrebbe essere la seguente: nome cognome (se azienda partita iva) indirizzo e mail settore merceologico area di interesse etc Trovare poi uno o più vantaggi come incentivo per la registrazione, magari se ci sono i menù degustazione dei prodotti dello stand invogliarli ad acquistarli con il rilascio di uno sconto per gli acquisti che faranno nell area ristorazione e anche dopo EXPO. Organizzativamente bisogna definire dove (struttura Feedelity o banca dati condivisa) salvare e gestire tutte le informazioni, articoli listini (?) indirizzi a cui fare riferimento ecc.. Fase 3 - Successivamente all Expo A questo punto confidiamo di: Aver popolato una banca-dati significativa; Avere sponsorizzato il brand SFEEM come sinonimo di garanzia dei prodotti dell area Mediterranea Pertanto si possono pianificare azioni di marketing mirate. Ulteriore valore aggiunto di Feedelity e la possibilità di tracciare le preferenze del consumatore/cliente durante le campagne di marketing al fine di costruire un profilo basato su dati statistici ed effettuare azioni mirate in funzione di quest ultimo. Per fare un esempio: Se ipotizziamo di inviare una DEM che promuove i prodotti del cluster a tutti coloro che si sono registrati durante l expo possiamo, tramite tale funzionalità, sapere il/i prodotti di maggiore interesse (maggiormente cliccati ) per affinare successivamente le campagne di marketing e di promozione dei prodotti.

10 BREVE DESCRIZIONE DELLE POTENZIALITA DEL FEEDELITY L'utente Il consumatore vecchia maniera, non esiste più, oggi c'è l'utente. Un compratore coscienzioso, che prima di acquistare si documenta. In questo caso potremmo inserire brevi video informativi (una sorta di spot pubblicitari) realizzati sui prodotti. Grazie a Feedelity non effettuerai più spamming, ma effettuerai finalmente una pubblicità mirata, inviando le tue offerte a chi sai già essere interessato. Il cliente non è più quello di una volta Il cliente vecchia maniera, non esiste più, oggi c'è l'utente. Un compratore cosciente, che prima di acquistare si documenta, vuole sapere tutto di quello che compra, necessita di informazioni su prodotti e servizi e su chi e come può fornirli. L informazione che si aspetta deve essere mirata, quella a cui è maggiormente interessato. Il cliente non è più un soggetto passivo e dai suoi comportamenti è possibile raccogliere diverse informazioni, da cui trarre indicazioni per migliorare prodotti e servizi, e possibilmente anticipare abitudini, gusti e tendenze. Il cliente come valore L'acquisizione di un nuovo cliente è operazione costosa sia in termini di investimenti diretti (pubblicità, promozioni, operazioni di marketing), sia in termini di risorse. Un cliente già acquisito, al contrario, ha una predisposizione favorevole nei confronti del prodotto/servizio, ha una buona considerazione dell'azienda ed è - in sostanza - pronto a spendere di nuovo. Sulla base di questo gruppo (a volte ristretto) di clienti si gioca la stabilità dell'azienda. Essi sono predisposti a spendere: bisogna dare loro l'occasione di farlo in modo intelligente, diversificando e personalizzando le proposte, fidelizzando in continuazione avendo come obiettivo costante la loro soddisfazione. Feedelity: che cos è E' uno strumento tecnologico per supportare le imprese nei processi di marketing diretto e di fidelizzazione dei clienti. Mette a disposizione un sistema di marketing interattivo che utilizza una comunicazione mirata (personalizzata) con costi graduali, su uno o più mezzi pubblicitari, per produrre una risposta misurabile finalizzata a supportare la relazione con il cliente o il potenziale cliente. È un sistema integrato di informazioni, servizi e tecnologie che permette alle imprese di classificare e conoscere i propri clienti, di comunicare con essi in modo mirato, di personalizzare e migliorare la qualità della comunicazione, di utilizzare un ampia dotazione di canali e di strumenti, di misurare l efficacia delle azioni di marketing intraprese.

11 Feedelity: i servizi La banca dati, per conoscere i propri clienti. I sistemi per il marketing diretto e la fidelizzazione. La piattaforma per il co-marketing. Spazio web integrato. Feedelity: gli strumenti e i canali di comunicazione SMS Offerta one-to-one DEM Lettera personalizzata Cruscotto Feedelity: le integrazioni con i sistemi delle imprese La piattaforma è stata progettata e realizzata per integrarsi, a diversi livelli, con i sistemi informativi in possesso delle aziende, in funzione delle effettive disponibilità. Al minimo è auspicabile l integrazione a livello di: Banca dati dei Clienti Sistemi di ordini (da cliente), magazzino e fatturazione È inoltre possibile estendere le integrazioni a: Sito web aziendale preesistente Eventuali sistemi di messaggistica multicanale, se disponibili in azienda Qualche esempio: marketing diretto Obiettivo: mantenere un volume costante di vendite nell arco dell anno Destinatari: tutti i clienti Leve di marketing: sconto per gli acquisti effettuati in determinati periodi dell anno Azioni: invio di DEM personalizzate Misura dei risultati: tracciamento delle letture delle DEM, analisi del fatturato Qualche esempio: marketing diretto in pratica Creazione della campagna: preparazione delle DEM Pianificazione ed esecuzione: programmazione delle date di invio. Feedelity, automaticamente, provvederà all inoltro alle scadenze fissate Riscontri parziali: informazioni sui clienti che hanno ricevuto e letto le DEM Riscontri finali: importazione dei dati sugli ordini ricevuti, analisi dei risultati attraverso il cruscotto di Feedelity Qualche esempio: marketing one-to-one Obiettivo: comunicazione relativa a specifici prodotti Destinatari: clienti selezionati Leve di marketing: informazione calibrata sul cliente Azioni: invio di DEM personalizzate Misura dei risultati: tracciamento delle letture delle DEM, analisi del fatturato sui clienti specifici

12 Qualche esempio: marketing one-to-one in pratica Creazione della campagna: preparazione delle DEM, impostazione dei filtri per i destinatari Pianificazione ed esecuzione: programmazione delle date di invio. Feedelity, automaticamente, provvederà all inoltro alle scadenze fissate Riscontri parziali: informazioni sui clienti che hanno ricevuto e letto le DEM Riscontri finali: importazione dei dati sugli ordini ricevuti, analisi dei risultati attraverso il cruscotto di Feedelity Qualche esempio: fidelizzazione Obiettivo: curare la relazione con i migliori clienti Destinatari: clienti selezionati Leve di marketing: evento speciale per clienti selezionati Azioni: invio di lettere personalizzate Misura dei risultati: analisi del fatturato sui clienti selezionati Qualche esempio: fidelizzazione in pratica Creazione della campagna: preparazione delle lettere personalizzate, impostazione dei filtri per i destinatari Pianificazione ed esecuzione: stampa e invio delle comunicazioni Riscontri parziali: nessuno Riscontri finali: importazione dei dati sugli ordini ricevuti, analisi dei risultati attraverso il cruscotto di Feedelity

13 Know-How Unlimited Software Sistema G I S A Campania

14 Da tempo in Regione Campania è in atto un processo di riorganizzazione e di revisione volto a ottenere soluzioni informatiche idonee, univoche ed omogenee che partano dall'analisi dei processi organizzativi e gestionali nelle diverse realtà territoriali senza trascurare le sopravvenute esigenze legislative e normative. In questo contesto, dall'agosto del 2007 è partita la realizzazione di GISA, un sistema che è utilizzato dalla Regione Campania, dalle AASSLL e dai vari soggetti coinvolti nell'ambito delle attività di gestione della sicurezza alimentare e della sanità pubblica veterinaria compreso Veterinari LLPP, Associazioni Protezionistiche e Comuni. Obiettivi perseguiti Obiettivo di GISA è l'implementazione del PRI (Piano Regionale Integrato art 44 Reg. CE 882/2004)) e la verifica dei LEA (Livelli Essenziali di Assistenza DPCM 29 novembre 2001). Il sistema viene messo a disposizione delle AASSLL (Aziende Sanitarie Locali) da parte della Regione per gestire, tra l'altro, le anagrafiche, i procedimenti documentali e i flussi dati relativi a: Imprese Alimentari Registrate 852 Stabilimenti Riconosciuti 853 Allevamenti BDN (Banca Dati Nazionale) Stabilimenti riconosciuti SOA (Sottoprodotti Origine Animale) 1069 (ex 1774) Stabilimenti OSM (Operatori Settore Mangimi) 183 Riconosciuti Stabilimenti OSM 183 Registrati Trasporto Animali Vivi tipo 1, 2, conto proprio, equidi, p.primari Operatori 193 Operatori commerciali 593 Laboratori HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - Molluschicoltura - Acque potabili Strutture riproduzione animale - Operatori sperimentazione animale Macroarea IUV (Igiene Urbana Veterinaria) Canili e cani padronali - Operatori sperimentazione animale Altri operatori (distributori automatici, abusivi, privati, attività mobili fuori ASL) Punti di sbarco Macellazione ungulati - Mercati ittici