Vieni a coltivare le tue passioni FATTORIE APERTE E 31 MAGGIO 7 GIUGNO

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1 VALORI E IDEE PER NUTRIRE LA TERRA L Emilia-Romagna a Expo Milano 2015 Vieni a coltivare le tue passioni FATTORIE APERTE E 31 MAGGIO 7 GIUGNO

2 Una reciproca ospitalità VADEMECUM DEL BUON VISITATORE Durante la visita in fattoria l amore per la natura deve essere guidato dal rispetto, quindi ricorda che cogliere fiori, spezzare rami o incidere il proprio nome su un tronco secolare sono atti vandalici nei confronti della terra che ti ospita. La consapevolezza di ognuno di noi è la migliore garanzia di salvaguardia dell ambiente, per questo ti chiediamo di ricordare questi pochi consigli: quando sei nella Fattoria, cerca di comportarti nel modo più ecologico possibile: consuma poco, disturba meno ancora. Rumori, inciviltà e rifiuti sono il biglietto da visita dei maleducati. per entrare nel cuore della natura, partecipa alle iniziative dell azienda che hai scelto. Se puoi sii puntuale e se hai prenotato una degustazione o un pranzo avvisa in caso di rinuncia. se hai la fortuna di avvicinare gli animali, comportati con rispetto e discrezione. Non disturbarli e non inseguirli, se ti limiti ad osservarli vedrai il meglio del loro carattere. cerca di capire che il personale della Fattoria è impegnato nello svolgimento del proprio lavoro, quindi non può essere tutto perfetto. segnala subito al personale della Fattoria ogni inconveniente di rilievo da te riscontrato, in modo che si possa cercare di intervenire tempestivamente per eliminarlo. se l esperienza in Fattoria ti è piaciuta e diventi un frequentatore affezionato, ti diamo il benvenuto tra i consumatori informati e consapevoli. IL GALATEO DEL FATTORE Per l azienda agricola che ha deciso di aderire all iniziativa Fattorie Aperte della Regione Emilia-Romagna ogni ospite è prezioso e merita la migliore accoglienza. Per questo a tutti gli operatori chiediamo di rammentare che: accoglienza e cortesia sono le caratteristiche principali degli operatori delle Fattorie; un buon fattore non lascia niente al caso. bisogna imparare ad ascoltare e comprendere il visitatore e le sue necessità: si sentirà apprezzato, vi sarà riconoscente e sicuramente ritornerà. ricordate di invitare gli ospiti a lasciare un ricordo sul libro delle presenze. rispettate quanto promesso e stabilito nella guida: programmi, percorsi, orari di apertura, degustazioni. con gli ospiti che apprezzano e acquistano i vostri prodotti, complimentatevi per la scelta e quindi salutate con gentilezza. Ricevere un saluto sincero e caloroso è un buon motivo per ritornare in visita alla fattoria. VIENI A COLTIVARE LE TUE PASSIONI NATURA E CULTURA LA CAMPAGNA INSEGNA PORTA A CASA LA CAMPAGNA MANGIARE IN FATTORIA VISITA IN FATTORIA MUSEI DEL GUSTO

3 Ancora una volta Fattorie Aperte si presenta al pubblico con un ampia gamma di proposte per vivere da vicino la campagna, conoscere il territorio e apprezzarne le produzioni agroalimentari. L iniziativa prende il via nel mese di maggio, in concomitanza con l apertura di EXPO 2015 evento mondiale dedicato al cibo e si conclude nel mese di giugno. Alla manifestazione, giunta alla diciassettesima edizione, aderiscono centosessantatré fattorie e sei musei del gusto, che apriranno le porte per quattro domeniche consecutive: 17, 24, 31 maggio e 7 giugno. La proposta per il 2015 si presenta completamente rinnovata nella grafica. Anche i contenuti sono stati riorganizzati per facilitare la ricerca delle fattorie in base all offerta culturale, gastronomica, educativa o ludica di ognuna di esse. All interno della guida le fattorie sono infatti suddivise in base al percorso principale offerto laboratori creativi per famiglie e bambini, degustazioni e vendita diretta dei prodotti aziendali, ristorazione, valorizzazione dell ambiente naturale, illustrazione delle tecniche produttive e delle caratteristiche aziendali ponendo l accento sui fruitori dell'iniziativa. Nel sito web dedicato all evento sarà possibile ottenere informazioni di dettaglio ed effettuare la ricerca anche per ambito territoriale, mentre sui profili e fb.com/fattorieaperte si potranno lasciare testimonianze sulla visita effettuata. Invito tutti a trascorrere una piacevole giornata in fattoria e ringrazio gli agricoltori per la consueta disponibilità. Simona Caselli Assessore Agricoltura Regione Emilia-Romagna

4 NATURA E CULTURA Sono tante le possibilità che offre la campagna per chi ama fare sport, immerso in un ambiente naturale ben lontano dagli affollati percorsi cittadini. E tra una camminata e una pedalata, perché non soffermarsi a visitare le antiche pievi, i vecchi borghi o i palazzi signorili che via via incontreremo? AZIENDA AGRICOLA CA SCARANI (BO) VIA DELL OSSERVANZA 41, BOLOGNA TEL / FAX / MICHI_RANUZ@HOTMAIL.COM Visita all oliveto e degustazione dell olio extravergine con possibilità di acquisto. DULCAMARA SCARL (BO) VIA TOLARA DI SOPRA 78, SETTEFONTI, OZZANO DELL EMILIA TEL / FAX AGRITURISMO@COOPDULCAMARA.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore giro di riconoscimento erbe selvatiche (durata 1 ora e costo 3 pax). Nel pomeriggio Caccia al tesoro in fattoria (partecipazione gratuita). FATTORIA DIDATTICA OASI DEL QUADRONE (BO) VIA PORTONOVO 890, BUDA DI MEDICINA, MEDICINA CELL / OASIDELQUADRONE@LACME.IT APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 24 birdwatching e presentazione libro sulle farfalle. Domenica 7 Scienziati per un giorno. Attività e laboratori. Consigliata prenotazione. Costo 5. PODERE CASELINA (BO) VIA CASELLINA 79 B, BRASIMONE, CAMUGNANO TEL / CELL / INFO@PODERECASELINA.IT Pranzo con menù primaverile. Visita a podere e sentieri dell Alta Via dei Parchi con osservazione di erbe e fiori spontanei. Su prenotazione. In questa fattoria trovi anche 4 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

5 RIO VERDE (BO) VIA MONGARDINO 8, RIO VERDE, SASSO MARCONI TEL / FAX / CELL INFO@AGRITURISMORIOVERDE.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Passeggiata guidata in azienda, attività sportive con istruttore, dimostrazioni attività coi cani. A lezione con le api e merenda di pane e miele. Degustazioni nostra cucina. CA NOVA DI SAN MARTINO (FC) VIA SAN MARTINO IN MONTE 16, MODIGLIANA CELL VIGNESANMARTINO@LIBERO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Attività per famiglie dalle 10 alle 20: passeggiata tra le viti e il bosco in compagnia di artisti come Tiziano, Caravaggio; passi nell orto; birdwatching tra siepi e alberi; degustazione di vini, merende, prodotti aziendali. Esposizione di bat-box per pipistrelli. CONSORZIO VOLONTARIO IL MARRONE ROMAGNA TOSCANA (FC) VIA SCARZANA 1, SCARZANA, TREDOZIO CELL GROMATICO@LIBERO.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Alle 10 percorso naturalistico con visita dei castagneti di Bofreddo e Casa del Riccio, nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Alle pranzo al sacco. Musica e balli. AZIENDA AGROBIOLOGICA PERGAMENA (FC) VIA CARREGGIATA 38, FRATTA TERME, BERTINORO TEL / CELL / FAX MERCURIOERBE@LIBERO.IT Breve escursione (circa 2 ore) ai piedi del Monte Casale alla ricerca di flora e fauna selvatica. Laboratorio Dipingere con la natura. Passeggiata nel giardino delle piante officinali per conoscere erbe e piante. PRATO DI SEGGIO (FC) VIA SEGGIO, PRATO 11, CIVITELLA DI ROMAGNA CELL / MORAZIO@LIBERO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 La guida Orazio Marchi fa conoscere flora spontanea (almeno venti varietà di orchidee selvatiche). Visita ai luoghi testimoni dell amore di Paolo e Francesca e al Palazzo di caccia di Re Teodorico. Degustazione delle prime ciliegie, anche in vendita. AZIENDA AGRICOLA PODERE BASSO (MO) STRADA TRE CASE N. 33, SAN DONNINO, MODENA CELL MARIALEONELLI@TIN.IT Avvicinamento all equitazione di campagna con pony e cavalli. Passeggiate e pedalate in libertà alla scoperta di ambienti naturali. Laboratori per riscoprire tradizioni e territorio. Degustazione e vendita dei prodotti aziendali, possibilità picnic. AZIENDA AGRICOLA PODERE CÀ NOVA (PR) VIA SCOLA 76, BENECETO, PARMA PODERECANOVA@VIRGILIO.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Alla scoperta di siepi, orto di orticole antiche e di erbe officinali, frutta antica, animali da cortile. Laboratorio sul riciclaggio ecosostenibile dei materiali: dai rifiuti domestici alla produzione di nuovi oggetti; come realizzare il compost. Merenda con torte casalinghe. LA QUERCIA VERDE (PC) VIA VISCONTI 868, ALSENO CELL / INFO@LAQUERCIAVERDE.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Ore 10 percorso sulle tracce di animali selvatici. Pomeriggio: arrampicata di 8 metri sulla grande quercia, giochi di equilibrio. Pranzo in agriturismo o al sacco su prenotazione. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

6 APICOLTURA LOMBARDI (RA) VIA MERCANTA 11/B, FAENZA, RAVENNA TEL / INFO@MIELELOMBARDI.IT Percorsi naturalistici dalle 15 alle 18: Amore di api e di fiori (17 maggio); Nobile cavallo umile somaro (24 maggio); Festa della scuola degli asini (31 maggio); Miele, una lezione dolce. Degustazioni (7 giugno). AZ. AGR. DONATI (RA) LUNGA INFERIORE 27, SAN LORENZO DI LUGO, LUGO TEL / CELL DONATISTEFANO@INTERFREE.IT Visita agli animali (vitellini, pony, asino). Mostre di modellismo, antichi mestieri, spettacoli folkloristici, usi e costumi di un tempo, cucina locale. GIARDINO DELLE ERBE (RA) VIA DEL CORSO 6, CASOLA VALSENIO, RAVENNA TEL / FAX / CELL INFO@ILGIARDINODELLEERBE.IT Laboratori: Confetture con fiori officinali (domenica 17, ore 15, 10 ); Distillazione piante officinali (domenica 24, ore 15,10 ); Erbe in fiore (domenica 31); Insalata di erbe eduli, (domenica 7, ore 10, 12 ). Prenotazione. PICCOLA OASI LILLY E I VAGABONDI (RA) VIA RIO FANTINO 1/1, VILLA S. MARTINO, LUGO CELL P.O.LILLYEIVAGABONDI@GMAIL.COM APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Domenica 24 Passeggiata alla scoperta degli insetti e serata alla ricerca delle lucciole con l entomologo Andrea Velli. Domenica 7 Giornata del tritone crestato con il veterinario Fabio Dall Osso. AZIENDA AGRICOLA BEGHI (RE) VIA ARA MONTEBELLO 49, I LOCATI, CASTELLARANO CELL AZIENDA-BIO@LIBERO.IT Alle 10 visita all azienda. Dalle 11 laboratorio dedicato alla produzione artigianale della carne. Ore 13 pausa pranzo con tigelle, gnocco fritto, salumi e formaggi. Ore 15 visita escursionistica con laboratorio dedicato al cavallo. AZIENDA AGRICOLA CAVAZZONE (RE) VIA CAVAZZONE 4, VIANO TEL / FAX / INFO@CAVAZZONE.IT Due visite ogni giornata: alle 11 e alle 16. Visita all azienda, agli antichi musei e all acetaia dove viene prodotto il balsamico del Cavazzone. Su prenotazione pranzo al ristorante o degustazione con stuzzichini a pagamento. Vendita aceto balsamico. 6 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

7 LA PRATERIA AGRITURISMO (RE) VIA CIGARINI 4/1, BAGNO CELL / INFO@LAPRATERIA.NET, 7 GIUGNO 2015 Storia dei Mille anni: percorso naturalistico lungo il canale Zimella, agricampeggio e cestino del turista per pranzo. È aperto anche il ristorante dell agriturismo. Gradita la prenotazione. Conferma anche in caso di maltempo. ANTICA GOLENA DEL BOSCONE (RE) VIA BOSCO 3, BOSCONE, GUASTALLA TEL / CELL / INFO@ANTICAGOLENA.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Mattino visite libere. Pomeriggio dalle 15 alle 17 per i bambini approccio al pony con battesimo della sella. Ore 18 per tutti passeggiata naturalistica in golena. Pranzo a menù fisso su prenotazione (20 adulti e 10 bambini), possibilità di pernottamento. AZ. AGRICOLA IL BORGO (RN) VIA BORGO, VERUCCHIO TEL / CELL / INFO@ILBELLOEILBUONO.IT Verucchio, ore 9.30 ritrovo in p.zza Malatesta davanti punto vendita. Visita a piedi all uliveto. Ritorno in piazza e degustazione. Pranzo su prenotazione (12 ). FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

8 LA CAMPAGNA INSEGNA Imparare a fare il pane con le proprie mani, prendersi cura degli animali della fattoria, scoprire giochi e mestieri di una volta, fare prove di passeggiate a cavallo. Queste e tante altre sono le attività di Fattorie Aperte rivolte a bambini e famiglie, per imparare divertendosi. AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA CÀ DEL BUCO (BO) VIA LAVINO 462, MONTE PASTORE CELL / FAX / INFO@CADELBUCO.IT, 7 GIUGNO 2015 Accoglienza ore 10 La realizzazione di un sogno. Visita animali ore e 15. Laboratorio di educazione alimentare (a pagamento) ore degustazione (a pagamento). FATTORIA URBANA DEL CIRCOLO LA FATTORIA (BO) VIA PIRANDELLO 6, BOLOGNA TEL / FAX PRESIDENTE@CIRCOLOFATTORIA.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita agli animali. Laboratori pratici negli orti didattici. Laboratori sui temi della sostenibilità, del risparmio energetico e riciclo. Picnic all aperto. AZIENDA AGRICOLA KITTI PIRAZZINI FATTORIA LA KASETTA (BO) VIA STRADELLI GUELFI 2768, POGGIO GRANDE, CASTEL SAN PIETRO TERME CELL KITTI.PIRAZZINI@HOTMAIL.IT APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Visita guidata in fattoria. Ore laboratorio Seguiamo le stagioni. Degustazioni e assaggi. Possibilità picnic. Ore 15 laboratorio creativo Tra terra e cielo. FATTORIA ROMAGNOLA (BO) VIA LOLA 4, IMOLA CELL / FAX / FATTORIAROMAGNOLA@GMAIL.COM APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Dalle ore 10 alle 12 visita agli animali. Ore 12 possibilità picnic o pranzo da passeggio. Ore 14 giochi nell aia e laboratorio per bimbi. Presenti piccoli mercatini di prodotti artigianali. 8 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

9 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

10 VILLAGGIO DELLA SALUTE PIÙ (BO) VIA SILLARO 27, MONTERENZIO TEL / FAX INFO@VILLAGGIODELLASALUTEPIU.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Moduli didattici per famiglie della durata di mezza giornata. Degustazione di prodotti tipici e della birra bionda a base di acqua termale. A pagamento. CORTE BERGAMO - TURRA (FE) STRADA JOLANDA BONAGLIA TR. 1 N. 13 JOLANDA DI SAVOIA, FERRARA CELL / INFO@CORTEBERAGMO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita all azienda in due turni: dalle 10 alle 12 e dalle alle Gruppi al massimo di 15 persone. Laboratori di giochi di campagna dei nonni. Degustazione di dolci ferraresi. SOCIETÀ AGRICOLA BERTOZZI (FC) VIA SANTA CROCE 2774, SANTA MARIA NUOVA BERTINORO CELL SOC.AGRICOLABERTOZZI@LIBERO.IT, 24 MAGGIO 2015 Laboratori: Alla scoperta della razza bovina romagnola; Conoscere le erbe aromatiche: le mescoleremo con il sale marino di Cervia per ottenere una profumata miscela da portare in tavola; Conosciamo il mondo del cavallo e dell asino romagnolo. BIOFRUTTA (FC) VIA MONTILGALLO 330, SAN GIOVANNI IN COMPITO, 7030 SAVIGNANO SUL RUBICONE TEL / CELL / SANZIOGOBBI@VIRGILIO.IT Mattina: passeggiata in azienda, studio degli insetti utili e visita al bosco biologico. Pomeriggio: raccolta di erbe spontanee e preparazione di pietanze. Musica, balli di gruppo e folkloristici. Merenda con prodotti aziendali. Vendita diretta dei prodotti. FATTORIA BOSCO VERDE (FC) VIA BADIA 52, VOLTRE, CIVITELLA DI ROMAGNA TEL / CELL INFO@FATTORIABOSCOVERDE.IT Ore inizio attività didattiche; pranzo; visita alle coltivazioni e agli animali, percorso fantastico nel bosco dedicato ai Folletti. Programma dettagliato di ogni domenica sul nostro sito. FATTORIA BIOLOGICA LA QUIETE DEL RIO (FC) VIA RIO MARANO 3250, CESENA TEL / CELL / INFO@LAQUIETEDELRIO.IT Ore 10 raccolta di fragole bio, facciamo la marmellata, degustazione macedonia di fragole; ore 12 picnic; ore 14 gli animali della fattoria; percorso didattico della fragola biologica; vendita diretta fragole e marmellate bio; merenda bio con prodotti aziendali. LA VIGNACCIA (FC) VIA DELLE VIGNE 7, ROVERE, FORLÌ TEL / CELL VIGNACCIA@LIBERO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Partenze alle e alle 16. Percorso fantastico nel bosco (visita guidata con racconto di favole del bosco). Giochi sensoriali per grandi e piccini (utilizzo dei cinque sensi in vari laboratori). AZIENDA AGRICOLA LOTTI (FC) VIA LORETA 3261, POLENTA, BERTINORO TEL / CELL / GIUSEPPE@INFRATTA.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore passeggiata guidata fra i filari; ore 12 possibilità di pranzare al sacco; ore attività didattiche e visite guidate nel laboratorio, nella cantina e al fantastico mondo delle api. Degustazione di prodotti aziendali. 10 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

11 AGRITURISMO PIAN D ANGELO (FC) LOCALITÀ SANTO STEFANO 10, BAGNO DI ROMAGNA TEL / CELL / FAX / INFO@PIANDANGELO.IT Visita guidata, percorso naturalistico del lago di Quarto, animazione per bambini dai 6 ai 12 anni, corso per la coltivazione dell orto bio. Ristorazione bio, ospitalità, piscina, parco naturalistico. CÀ D PIGNAT (MO) VIA CASA BEDATO 8, MOCOGNO DI LAMA, LAMA MOCOGNO CELL / INFO@FATTORIACADPIGNAT.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 10 accoglienza e visita in fattoria. Ore panificazione coi metodi di una volta; ore si apparecchia tutti insieme. Ore 13 pranzo-degustazione con prodotti tipici, crescentine, formaggi e tanto altro (gradito contributo). Ore 15 passeggiata a scoprire flora e fauna. Ore 16 Risate all aria aperta, in collaborazione con Yoga della Risata. Ore 17 merenda offerta. FATTORIA AGRITURISMO CASA BORRE (MO) VIA MONTARNEDIO 280, S.DALMAZIO, SERRAMAZZONI TEL / CELL / FAX / AGRIFRANCA@LIBERO.IT, 7 GIUGNO 2015 Laboratori di cucina con bimbi Dal chicco alla crescentina e Dagli animali da cortile alla pasta. Costruzione spaventapasseri. Giochi di una volta. Assaggi e vendita prodotti. AZIENDA AGR. CASUMARO (MO) VIA CAVEZZO 19, SOLARA DI BOMPORTO, CAMPOSANTO CELL / AZIENDACASUMARO@GMAIL.COM Dalle visita Dalle stelle alle stalle...viaggio lungo la via lattea. Assaggi e acquisti di formaggi e altro a pagamento. Su prenotazione laboratori per bimbi (5 ). FATTORIA CENTOFIORI (MO) STRADA POMPOSIANA 292, MARZAGLIA NUOVA, MODENA CELL DIDATTICA@FATTORIACENTOFIORI.IT APERTURA: MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Laboratori di tessitura, falegnameria, alimentazione, panificazione su prenotazione e a pagamento. Merende, giochi e tanto altro! FATTORIA MOTTO (MO) VIA ABBÀ E MOTTO 20, MASSA FINALESE, FINALE EMILIA CELL MONICAFABBRI@YAHOO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita all azienda, laboratorio del pane. Preparazione della fagiolata come companatico. Merenda della nonna (5, bimbi sotto 3 anni esclusi. Gradita prenotazione). FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO IL COTTO (MO) VIA MINGOLINO 600, LOC. SALTO, MONTESE CELL / FAX FATTORIAILCOTTO@HOTMAIL.IT Visita della fattoria e dei nostri animali. Pranzo su prenotazione. Domenica 17 e 24 laboratorio sulla tigella, visita essicatoio castagne. domenica 31 e 7 battesimo della sella. AGRITURISMO LA FALDA (MO) VIA MADONNA 70, CAMPOGALLIANO, CAMPOGALLIANO TEL / CELL / INFO@LAFALDA.IT Domenica 17 Giornata dell ambiente. Domenica 24 Giornata dell asino. Domenica 31 Giornata dell alimentazione. Domenica 7 Giornata dei ritmi. Prenotare a pranzo e cena. Spettacoli e assaggi. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

12 AGRITURISMO FATTORIA LE CASELLINE (MO) VIA PRADOLE 16, GAIATO FONDOVALLE PANARO, PAVULLO NEL FRIGNANO TE / CELL / INFO@LECASELLINE.IT. Programma: ore 10 e accoglienza e visita all azienda biologica (coltivazione e allevamento); ore pausa pranzo in agriturismo (su prenotazione); ore 16 laboratorio Formaggio: metodi e fasi di preparazione; ore 18 chiacchierata conclusiva sotto il portico. PODERE OPERAIO (MO) VIA BORRE MACOGNANO 32, MACOGNANO, MONTEFIORINO CELL PODEREOPERAIO2012@GMAIL.COM APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Ore e 15 visita al mulino in pietra; ore 11 e percorso del pane coi bambini. Picnic autogestito o possibilità di pranzo convenzionato. Ore racconti itineranti in fattoria sul tema del cibo. Ore Musichiamo insieme concerto di musica jazz. SANTA RITA (MO) SANTA MARTA 89, MODENA CELL / FAX / INFO@FATTORIASANTARITA.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 10 Visita al Museo di Nonna Tilde; ore 11 laboratorio Dal chicco al pane; ore pranzo Tigella km zero (su prenotazione); ore 15 lettura animata in inglese a cura di Helen Doron early english; ore 16 sport e giochi per bambini. FATTORIA UCCELLIERA (MO) STATALE 7, MEDOLLA, MODENA TEL / CELL INFO@FATTORIAUCCELLIERA.COM APERTURA: MAGGIO 2015 Laboratorio del riciclo creativo: come costruire con materiale riciclato le casette per gli uccellini. Possibilità di acquisto di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dall acetaia familiare. FATTORIA CASCINA BODRIAZZO (PR) LOCALITÀ BODRIAZZO 3, LOC. BODRIAZZO, ZIBELLO CELL CASCINABODRIAZZO@HOTMAIL.COM APERTURA: MAGGIO 2015 Giro degli animali della fattoria (asino, cavallo, pony, maiali, mucche, anatre, oche, conigli e galline). Passeggiata al fiume Po. Visita del museo della civiltà contadina. Pranzo su prenotazione. Torta fritta e salumi nel pomeriggio. AZIENDA AGRICOLA IL GELSO (PR) VIA GANDAZZI 85, CAZZOLA, TRAVERSATOLO TEL / CELL / CONTATTI@ILGELSO.NET Visita aziendale con illustrazione coltivazioni biologiche e permacultura. Laboratorio delle erbe aromatiche. Degustazione di confetture e succhi biologici aziendali. Pranzo su prenotazione. VIVAIO FORESTALE SCODOGNA (PR) VIA NAZIONALE OVEST 28, PONTESCODOGNA, COLLECCHIO TEL / CELL / VIVAIOSCODOGNA.BOSCHI- CARREGA@PARCHIEMILIAOCCIDENTALE.IT Dalle 15 alle 19: Mostra fotografica sulla frutta antica; presentazione libro Ortografie: detti, leggende e curiosità sugli orti; presentazione del Progetto sociale Orti di itaca. Visite al frutteto in fiore. Coccinella cerca casa, laboratorio per bambini: Costruzione di casette. Tutto gratuito. AZIENDA AGRICOLA ZILERI (PR) VIA TALIGNANO 2, TALIGNANO, COLLECCHIO TEL / CELL ALBERESE@LIBERO.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Dalle ore 15 laboratori: Incontro con il mondo della cenere; I biscotti di pastafrolla dai mille volti; I colori della natura; Prepariamo i vasi per i nostri giardini. Merenda con torte casalinghe e per i più grandi un bicchiere di malvasia. 12 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

13 AZIENDA AGRARIA SPERIMENTALE STUARD (PR) STRADA MADONNA DELL AIUTO, 7/A, SAN PANCRAZIO PARMA TEL / FAX / INFO@STUARD.IT, 7 GIUGNO 2015 Mostra e vendita di piante di peperoncino, antiche varietà locali di orticole e piante da frutto. Ore 15 visita all apiario. Domenica 17 mostra di fragole antiche. Ore 16 visita alle pulcinaie e ai pollai di vecchie razze locali. Presenti numerose aziende con i prodotti della biodiversità parmense. Domenica 7 ore 16 visita al campo di cereali antichi. Laboratori di panificazione con grani antichi e pasta madre. Degustazione e acquisto di prodotti biologici, testimoni della biodiversità locale. CASCINA BOSCOGEROLO (PC) LOC GEROLO, ROVELETO LANDI, RIVERGARO TEL / CELL / FAX INFO@CASCINABOSCOGEROLO.IT Ore 10 visita guidata alla fattoria. Degustazione gratuita. Ore 16 battesimo della sella gratuito. Possibilità di pranzo in agriturismo (prenotazione obbligatoria). AZIENDA AGRICOLA CONTE OTTO BARATTIERI (PC) VIA DEI TIGLI 100, ALBAROLA, VIGOLZONE TEL 0523/ / CELL / FAX OTTOBARATTIERI@LIBERO.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita a cantina, villa, vinsanteria. Percorso tra le vigne. Degustazione vini doc. Accesso a sette percorsi ciclopedonali nel comune di Vigolzone. Possibilità di usare mountain bike. AGRITURISMO CORTE DEL GALLO (PC) VIA BASSANO SOTTO, BASSANO, RIVERGARO TEL / INFO@CORTEDELGALLO.IT APERTURA: 24 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Percorso di contatto con equini e bovini presso la nostra scuderia. Possibilità di pranzo in agriturismo (prenotazione obbligatoria). IL GERMOGLIO (PC) VIA BUBBA 25, PIACENZA TEL INFO@COOPERATIVASOCIALEILGERMOGLIO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita guidata alle serre e agli animali (pony, asini, fagiani, pavoni). Degustazione prodotti bio e tipici. Pomeriggio dalle laboratori per bimbi. AZIENDA AGRICOLA FATTORIA E AGRITURISMO DIDATTICO I CAMPI (PC) VIA CAMPI 1, VERNASCA TEL / CELL / INFO@ICAMPIDIBORLA.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Laboratori per bimbi: ore 10 Dal grano ai pisarei, dalla macinatura alla degustazione del piatto. Ore 15 Il mio gioco me lo faccio io, falegnameria per piccoli. AZIENDA AGRICOLA MORINI (PC) LOC. GERBIDO, 25, GODI, SAN GIORGIO P.NO TEL / CELL AZIENDA@AZIENDAAGRICOLAMORINI.IT Visite guidate con degustazioni Il maiale dalla nascita alla tavola con partenze ogni ora dalle 15 alle 18. Laboratori: ore 17, Come si fa il salame; dalle 16 alle 18 per bimbi I giochi di una volta. AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA CA DI PALMI (RE) VIA MONTEBABBIO 8/A, MONTEBABBIO, CASTELLARANO CELL CADIPALMI@GMAIL.COM APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Dalle 10 visita alla fattoria. Laboratorio con percorso sensoriale e biodanza. Nel pomeriggio Luca Lombroso presenterà il suo libro di educazione ambientale. Spuntino di mezzogiorno a pagamento con gnocco fritto, affettato e torte. Vendita miele. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

14 AZIENDA AGRICOLA IL TRALCIO (RE) VIA ANNA FRANK 59, SABBIONE DI REGGIO EMILIA CELL / INFO@FANTICINI.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita guidata all azienda dedita alle viti per lambrusco: gli animali, la cantina, l acetaia, la casa colonica con gli antichi attrezzi contadini. Vendita prodotti dell orto. SOC. AGR. MARCHESINI (RE) VIA F.LLI GENNAROLI 37, PRATICELLO, GATTATICO TEL / CELL / FATTORIAMARCHESINI@TISCALI.IT, 24 MAGGIO 2015, 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Insieme proviamo a nutrire gli animali, mungere le mucche e piantare le piantine dell orto e impariamo a riciclare. Filiera del parmigiano reggiano. Vendita diretta dei prodotti. AZIENDA AGRITURISTICA RIO DELLE CASTAGNE (RE) VIA BERTOLINI 13/A, SAN GIOVANNI DI QUERCIOLA, VIANO CELL LAGORIODELLECASTAGNE@VIRGILIO.IT Visita libera dell azienda, laboratori per i bambini e giochi di una volta. Pranzo o cena al vicino ristorante su prenotazione. IL BUON PASTORE S.S. (RN) CÀ SANTINO 1963, MONTEFIORE CONCA TEL / CELL LEVOLAND@LIBERO.IT Mattina, laboratorio per bambini Facciamo il formaggio. Pomeriggio, Passeggiando con il gregge. Pranzo su prenotazione. Visita alla stalla durante la giornata. AGRITURISMO CASE MORI (RN) VIA MONTE L ABATE 9, SAN MARTINO MONTE L ABATE, RIMINI CELL / INFO@IPPOGRIFO.ORG APERTURA: MAGGIO 2015 Laboratori di avvicinamento a cavalli e asini, passeggiata nel bosco, nelle vigne e nell uliveto. LE DELIZIE DEL FRANTOIO PAGANELLI (RN) VIA FELSINE 371, CIOLA - STRADONE, SANTARCANGELO DI ROMAGNA TEL / CELL / INFO@OLIOPAGANELLI.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Laboratorio per bambini sull olio con passeggiata tra gli olivi e assaggio finale delle Cantarelle con olio al mandarino. Sangiovese e prova cosmetica per genitori. FATTORIA DIDATTICA IL GIUGGIOLO (RN) VIA CORPOLO FOSSATONE 333, SAN MARTINO DEI MULINI, SANTARCANGELO DI ROMAGNA TEL EMILIO.PODESCHI@GMAIL.COM APERTURA: MAGGIO 2015 Orario di apertura dalle 10 alle 18. Visita con percorsi ogni ora. Degustazione gratuita di confetture di propria produzione. 14 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

15 PORTA A CASA LA CAMPAGNA Nelle fattorie aderenti potete acquistare tanti buoni prodotti direttamente da chi li fa. Un modo virtuoso di fare la spesa che accorcia i passaggi intermedi tra consumatore e produttore e che garantisce alimenti genuini e a chilometro zero. AZIENDA AGRICOLA AL DI LÀ DEL FIUME (BO) VIA SAN MARTINO N 10, 4004 MARZABOTTO CELL / DANILA@ALDILADELFIUME.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Attività rivolte ai bambini legate al prendersi cura della terra. Degustazione e acquisto dei vini prodotti dall azienda. Qualche attività potrebbe essere a pagamento. AGRITURISMO ARCADIA (BO) VIA CORNETTA 491, POGGETTO, SAN PIETRO IN CASALE / ARCADIA_BB@LIBERO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Dalle visita vigneto e spiegazione delle tecniche di produzione del vino. In cantina, analisi di attrezzature e trattamenti enologici. Aperitivo/degustazione 15. AZIENDA AGRICOLA TENUTA COLLE DEGLI ANGELI (BO) VIA VALSELLUSTRA 47/A, VALSELLUSTRA, CASALFIUMANESE TEL / CELL / FAX INFO@TENUTACOLLEDEGLIANGELI.IT Degustazione dei nostri prodotti. SOCIETÀ AGRICOLA FOLESANO (BO) VIA SAN SILVESTRO 17, PANICO, MARZABOTTO CELL / FAX / INFO@FOLESANO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015 Durante la giornata visite guidate al vigneto e cantina. Degustazione di diversi vini tra cui il celebre Guidesco. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

16 AZIENDA AGRICOLA FUNGHI MARA (BO) VIA SCALONE 7/C, MALALBERGO TEL / CELL / FAX / INFO@FUNGHIMARA.IT APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Durante la giornata: visita alla fungaia. Presentazione tecniche coltivazione dal vivo e con filmati. Degustazione di funghi e vendita funghi freschi, miceli e substrati. IL BIRICOCCOLO (BO) VIA TOMBETTO 13, CRESPELLANO, VALSAMOGGIA CELL / INFO@ILBIRICOCCOLO.IT APERTURA: 24 MAGGIO 2015 Festeggiamo la Biodiversità! Incontri a tema alle 11 e alle Picnic all aperto. Assaggi di tisane e prodotti aziendali (anche in vendita). Visite guidate a campi e serre. COOPERATIVA SOCIALE L ORTO (BO) VIA MARCONI 2B, MINERBIO TEL / CELL / FATTORIALORTO@GMAIL.COM Ore 10 visita libera e degustazioni. Possibile picnic o pranzo con tigelle, crescentine, dolci (a pagamento). Ore laboratori gratuiti per bimbi. Negozio ortofrutticolo aperto. MANARESI (BO) VIA BERTOLONI 14, PODERE BELLA VISTA, ZOLA PREDOSA TEL / CELL , / INFO@MANARESI.NET Visita a vigneti e cantina. Degustazione di vini DOC/DOCG. Ore 10 escursione guidata a piedi. Il winetrekking è gratuito ma su prenotazione con minimo 6 partecipanti e max 25. In questa fattoria trovi anche AZIENDA AGRICOLA MIGNANI (BO) VIA SILVIO VENTURI 14, SAN LORENZO IN COLLINA, MONTE SAN PIETRO FAX MIGNANI.DANIELE@VIRGILIO.IT APERTURA: MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Visita stalle mungitura/poppata vitelli. Degustazioni. Laboratori: 1) Filatura mozzarella 2) Produzione insaccati 3) Prodotti da forno con lievito madre. ZUFFA ANIMA DI VINO ITALIANO (BO) VIA SELLUSTRA 9, IMOLA TEL / CELL / INFO@ZUFFA.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Educational tour, wine tasting, organic food and wine. Visita guidata alle cantine, degustazione di cibo e vino biologico. AGRITURISMO LE CASETTE (FE) VIA VIRGILIANA 137, BURANA, BONDENO CELL FONDOCASETTE@LIBERO.IT Degustazione e vendita diretta prodotti tipici, laboratori per bambini e famiglie. LA ROMAGNOLA BIO (FE) VIA MARTIRI PONTE BASTIA11, SAN BIAGIO DI ARGENTA, FERRARA TEL / FAX / INFO@LA-ROMAGNOLA.IT Visita al laboratorio di pasta secca bio, educational tour su mondo bio e su antica coltivazione della canapa. Visita a parco e all ex macero canapa. Degustazione prodotti. SOCIETÀ AGRICOLA F.LLI CEREDI (FC) VIA MONTALETTO 3910, SAN GIORGIO, CESENA TEL / CELL AZ.CEREDI@LIBERO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita all azienda con degustazione di fragole e possibilità di acquisto. Visita guidata alle api. Possibilità di pernottamento con uso privato di cucina. Visita alla zona di pianura centuriata. 16 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

17 SOC. AGR. PERUGINI ELENA & C SS (FC) VIA SETTECROCIARI 3690, CESENA TEL / CELL / PERUGINI.ELENA@LIVE.IT Degustazione seguita da visita aziendale e spiegazione metodo biologico; possibilità pranzare alla carta o con menu della Fattoria oppure picnic; laboratori e giochi per bambini; esposizione animali dell azienda (galline, oche, polli, pavoni, conigli). PODERE CARLO FANTINI (FC) VIA AUSA 2182, BERTINORO, FORLÌ-CESENA TEL / CELL INFO@PODEREFANTINI.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita al podere con illustrazione delle attività colturali su vite e ulivo. Laboratori per i bambini. Visita alla cantina e degustazione dei prodotti aziendali. Vendita diretta dei prodotti dell azienda (vino e olio extravergine di oliva). AGRITURISMO IL GALLO NERO (FC) VIA BUONDÌ 2, BORGHI, FORLÌ-CESENA TEL / CELL / FAX AGRITURISMO-ILGALLONERO.IT / AGRICOLAGUERRA@LIBERO.IT Aperitivo di benvenuto e degustazione dei prodotti aziendali, visita all azienda, agli animali (pecore, cavalli, asino), alla cantina, eventuale sosta a pranzo o cena. AGRITURISMO MACÌN (FC) VIA SAN MAURO 5280, MASSA DI CESENA, CESENA CELL AZIENDABUDELLACCI@LIBERO.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle alle 18 visita all azienda. La storia di un vigneto dalla barbatella alla pianta adulta. Degustazione e vendita vini di produzione propria accompagnati da prodotti locali e dolci. FATTORIA PARADISO (FC) VIA PALMEGGIANA 285, CAPOCOLLE, BERTINORO TEL / FAX AMMINISTRAZIONE@FATTORIAPARADISO.COM Visita guidata ai vigneti, agli animali, alle erbe e frutti dimenticati. Visita alle storiche cantine, al museo di civiltà contadina, al museo del vino e dell etichetta, al museo di auto e moto d epoca. Degustazione di vini, olio, salsa balsamica d uva, grappa. AZIENDA AGRICOLA TOZZI STEFANO (FC) VIA UGO LA MALFA 142, TAIBO, MERCATO SARACENO TEL / CELL MACELLERIA.BONAROTA@GMAIL.COM Visita all allevamento di suini, all azienda, al salumificio/ macelleria, al vigneto e alla cantina del sangiovese. Visita a Cà Bantone all allevamento del Pollo di Razza Romagnola. Menu con affettati, frutta, bevande (8 ). Su prenotazione cena con grigliata di suino, frutta, bevande (12 ). AZ. AGRICOLA LA VITTORIA - ACETAIA DEI BAGO (MO) VIA CONFINE 8 BIS, VIGNOLA, MODENA CELL / PATRIZIA@ACETAIADEIBAGO.COM Visita guidata all acetaia e assaggio prodotti: aceto balsamico tradizionale di Modena DOP, mieleaceto, confetture extra e composte. Passeggiate e assaggio ciliegie dall albero. AZIENDA AGRICOLA MOSCATTINI (MO) VIAZZA DI SOPRA N. 48, FORMIGINE TEL / AZIENDAMOSCATTINI@GMAIL.COM Visita guidata alle varie fasi del Parmigiano Reggiano. Possibilità acquisto prodotti. All agriturismo del Papa pranzo con specialità locali (su prenotazione). FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

18 AZ. AGR. PICCININI (MO) VIA RUGGINENTA 15, NONANTOLA, MODENA CELL / FATTORIA PICCININI@INTERFREE.IT Ore 10 e accoglienza. Ore e 16 visita guidata dell azienda biologica nella Terra del Campazzo: fitodepurazione, siepi e bosco, officinali, frutteti, orto, per lo svago nel verde. Ore e presentazione di prodotti freschi e trasformati con degustazione. Ore 13 pranzo su prenotazione. ANTICA CORTE PALLAVICINA (PR) STRADA DEL PALAZZO DUE TORRI 3, POLESINE PARMENSE, PARMA TEL / RELAIS@ACPALLAVICINA.COM Visita all allevamento del suino nero di Parma, razza antica locale, alla prima struttura di stagionatura del culatello DOP, all Antica Corte Pallavicina e alle cantine storiche. AZ. AGR. BORGO TIEDOLI (PR) LOCALITÀ VIGNE DI TIEDOLI N. 66, BORGO VAL DI TARO, PARMA CELL / INFO@BORGOTIEDOLI.IT Dalle 10 alle 18: visita guidata dell azienda agricola e agli animali della fattoria; degustazione di prodotti aziendali. Possibilità di acquisto dei prodotti. Eventuale pranzo su prenotazione. AGRITURISMO CAVALLO BIONDO (PR) LOCALITÀ RONCOLE DI GOTRA N. 92/A, ALBARETO, PARMA TEL / CELL INFO@CAVALLOBIONDO.IT APERTURA: MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Dalle 10 alle 18 visita guidata dell azienda agricola e agli animali della fattoria; degustazione di prodotti aziendali. Pranzo su prenotazione a prezzo promozionale. Acquisto prodotti, freschi e trasformati. AZIENDA AGRICOLA MARENGHI (PR) LOCALITÀ SEGARATI, BARDI, PARMA CELL / M.MARENGHI@SEGARATI.COM APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Passeggiate nella Val Ceno e in particolare nella zona Segarati. Degustazione e vendita diretta di Parmigiano Reggiano DOP di montagna Segarati origin. Fienagione e alimentazione di montagna: visita alle attrezzature in campo. NEVE DI MAGGIO ALLEVAMENTO CHIANINA (PR) STRADA PROVINCIALE 42 N.9, LOC. MULINO SOZZI, VALMOZZOLA TEL / CELL / FAX / INFO@CHIANINA-NEVEDIMAGGIO.IT Ore 11 seminario sulla razza chianina; ore 12 rinfresco gratuito con prodotti aziendali. Nel pomeriggio visita guidata all azienda (la stalla, il pascolo: fondamentale per qualità di vita dei bovini e per caratteristiche della carne biologica). AZ. AGR. MARENGONI (PC) LOC. CASA BIANCA, PONTE DELL OLIO TEL / CELL / LINOMARE@LIBERO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita ai vigneti e degustazione dei vini prodotti in abbinamento a formaggi e salumi della zona. LA VALLESCURA (PC) VIA MONTEVENTANO 7, GUADÀ, PIOZZANO TEL / FAX / AGRIVALLESCURA@ALICE.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Su prenotazione: Viaggio nel mondo della birra, visita guidata al birrificio aziendale con mastro birraio. Degustazione delle 4 birre prodotte. Pranzo in agriturismo. 18 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

19 AZ. AGR.PUSTERLA (PC) LOC.PUSTERLA, VIGOLO MARCHESE, ASTELL ARQUATO TEL / PUSTERLA@VINIPUSTERLA.IT Visita aziendale e vendita diretta. AZ.AGR.AGRITURISTICA RONCO DELLE ROSE (PC) VIA CASA GATTI 63, CARMIANO, VIGOLZONE TEL / INFO@RONCODELLEROSE.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Visita guidata ai vigneti e alla cantina. Degustazione di tutti i nostri vini. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

20 AZIENDA AGRICOLA ROSSI SILVANA(PC) LOC. CERNUSCA N.40, TRAVO COMUNE, TRAVO CELL APERTURA: MAGGIO 2015 Visita alla cantina e al vigneto. Degustazione di vini accompagnati da prodotti locali di propria produzione. AGRITURISMO IL CONTADINO TELAMONE (RA) VIA SACRAMORA 12, REDA DI FAENZA, FAENZA CELL / FAX INFO@ILCONTADINOTELAMONE.IT APERTURA: 7 GIUGNO 2015 Ore 12 visita azienda; ore pranzo a menù fisso (prenotazione); laboratorio per bambini Decoriamo un vaso porta pasta. Quota 21. Solo per laboratorio 3. TANESINI (RA) VICOLO SANTA CATERINA 4, SAN PANCRAZIO, RUSSI CELL Visite didattiche per adulti e bimbi. Laboratori: Riconoscimento piante ad uso alimentare e tecniche di coltivazione; Frutteto, vigneto e orto. CÀ DE NOCI (RE) VIA F.LLI BANDIERA 1/2, VENDINA DI PUIANELLO, QUATTRO CASTELLA CELL / INFO@CADENOCI.IT Percorsi guidati a piccoli gruppi, con degustazioni. 1 Percorso: Dal Mosto d uva alla Saba all Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; 2 percorso: La vigna in agricoltura biologica, dalle vecchie vigne di 44 anni alle barbatelle. Gradita prenotazione. FATTORIA DIDATTICA AMALTEA (RN) VIA CA BALDO 2, CA BALDO, MONTEGRIDOLFO CELL FATTORIAMALTEA@GMAIL.COM APERTURA: MAGGIO 2015 Mattina: visita fattoria. Pranzo: cibi propria produzione. Nel pomeriggio del 17: laboratorio Pasta fresca; nel pomeriggio del 24: lavorazione formaggio; nel pomeriggio del 31: passeggiata nel bosco e animali fattoria. AGRITURISMO LA PSIOUN (RN) VIA UFFOGLIANO 150, SECCHIANO MARECCHIA, NOVAFELTRIA TEL / CELL / IGILIUM@ALICE.IT Visita guidata a stalla, sala mungitura, caseificio con spiegazione sul latte caprino. Pranzo/cena su prenotazione. Fruizione libera del podere (pascoli, boschi). SOC. AGR. LE QUERCE (RN) VIA PEDANETA, 43, GEMMANO TEL / CELL AZLEQUERCE@ALICE.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Visita agli allevamenti (bovini, ovini, caprini ed equini), ai vigneti e all oliveto. Degustazione di prodotti aziendali (produzione di latte, carne, olio, formaggi). SOC.AGR.BIO VALLE DELLE LEPRI (RN) VIA CÀ RIGHETTI 17, CORIANO TEL / INFO@VALLEDELLELEPRI.IT Visita al recinto di ambientamento lepri, alle vigne e alla cantina. Assaggio prodotti: vino, olio, miele, da agricoltura biologica. 20 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

21 MANGIARE IN FATTORIA Un assaggio del mondo contadino non può che concludersi con un pasto in fattoria, dove la tradizione della cucina rurale recupera gli ingredienti genuini di una volta e riscopre sapori dimenticati. Buon appetito! AGRITURISMO FATTORIE CASTELLI (BO) VIA SERRA 86, ROCCA CORNETA, LIZZANO IN BELVEDERE TEL / CELL / FAX / INFO@FATTORIECASTELLI.IT APERTURA: 31 MAGGIO 2015, 7 GIUGNO 2015 Colazione biologica, pranzo a base di prodotti tipici e laboratori per la conoscenza dei prodotti dell azienda. AGRITURISMO I CIPRESSI (BO) VIA DEL SASSO 33, PIANORO TEL / CELL / CIPRESSIBALLESTRAZZI@GMAIL.COM Mattina: passeggiate libere e pranzo a buffet in sala ricreativa. Pomeriggio: visita guidata impianti e raccolta lavanda. Merenda. Vendita ortaggi, olio essenziale, lavanda. AGRITURISMO FATTORIA DIDATTICA PICCOLA RAIEDA (BO) VIA BRENTO 3, BADOLO, SASSO MARCONI CELL / INFO@PICCOLARAIEDA.IT Pranzo (su prenotazione e a pagamento) con menù fisso. Vendita prodotti dell orto e miele. Ore battesimo della sella (a pagamento e su prenotazione). FATTORIA DEGLI ANIMALI LA COLLINARA (FE) VIALE DEI MILLE 401, PORTO GARIBALDI, COMACCHIO CELL / FAX: INFO@FATTORIADEGLIANIMALI.COM Ore 11 e ore 16: visita agli animali con laboratorio delle uova. Possibilità di pranzo e/o cena in agriturismo (15 ). Merenda gratuita con prodotti propri. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

22 AZIENDA LA FLORIDA (FE) VIA PER BURANA 103, BONDENO TEL / CELL / FAX / FONDOFLORIDA@LIBERO.IT Percorso naturalistico: visita agli animali (capre, somari, cavallo, mucche), al laghetto e agli alberi da frutto. Possibilità di pranzo con cucina tipica ferrarese. AZ. AGR. LA ROCCHETTA (FE) VIA ROCCA 69, S. EGIDIO, FERRARA TEL / INFO@LAROCCHETTA.COM Passeggiate in campagna. Degustazione con specialità del luogo. Ristorante con cucina tipica ferrarese. È gradita la prenotazione. 22 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015

23 AGRITURISMO CA DE MONTI (FC) VIA MONTE BUSCA 30, TREDOZIO CELL. 339/ Visita agli animali al pascolo. Il pastore Franco Lecca sarà a disposizione degli ospiti per illustrare l azienda. CLOROFILLA SOCIETÀ AGRICOLA (FC) VIA BARBOTTO 3172, MERCATO SARACENO, FORLÌ-CESENA CELL / CLOROFILLA1@VIRGILIO.IT, 7 GIUGNO 2015 Visita all azienda; laboratorio cibo e benessere della persona; visita agli animali per i più piccoli e giro con agribus. CORTE SAN RUFFILLO (FC) VIA SAN RUFFILLO 1, SAN RUFFILLO, DOVADOLA TEL / CELL / INFO@CORTESANRUFFILLO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Ore 9.45 visita azienda; 12 degustazione prodotti; pranzo 30 o picnic 15 (entrambi su prenotazione); 14 visita Chiesa di San Ruffillo; ritrovo a La Fontana (via Calbola 10 - Rocca San Casciano) visita alla cantina; degustazione gratuita prodotti aziendali. FATTORIA CA POGGIO (FC) VIA VIGNOLA CA POGGIO 13, SOGLIANO AL RUBICONE, FORLÌ-CESENA TEL / CAPOGGIO1@ALICE.IT Visita alla Fattoria e agli animali. Laboratori per bimbi dopo le 16. Gli Astrofili faranno vedere sole e costellazioni. A 200 m Parco di S. Donato con il Tempio alla pace e le Trombe di Leonardo da Vinci. Degustazione di ciambella e vino. Possibilità di pranzo, cena (su prenotazione). AGRITURISMO LA CAGNONA (FC) VIA CAGNONA 33, BORGHI, FORLÌ-CESENA CELL GIADIN-86@LIVE.IT Visita agli animali della fattoria. Menu promozionali, degustazione dei nostri prodotti e vendita. Per i bimbi corso per imparare a fare gli strozzapreti. Possibilità di pernottamento. FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA

24 AGRITURISMO SANTA REPARATA (FC) VIA SANTA REPARATA 15, SANTA REPARATA, MODIGLIANA TEL / CELL INFO@AGRITURISMOSANTAREPARATA.NET Su prenotazione pranzo con prodotti locali (20, bevande incluse). Poi visita all azienda, all asinello Matteo, a Bianchina la capretta e alla maialina Porci. Area Benessere, con trattamenti olistici (offerta libera). LA FONTANA (MO) VIA GHIAROLE 54, SPILAMBERTO, MODENA CELL O / FAX / FRABEL1978@LIBERO.IT APERTURA: MAGGIO 2015 Laboratori gratuiti tra api e cosmesi. Visita libera alla fattoria e acquisti in spaccio. Disponibili spazi per picnic e materiale per giochi. Possibilità pranzo tradizionale. FATTORIE VII DICEMBRE 1796 AGRITOUR DOTT. PERI (MO) VIA EMILIA EST 1771, MODENA TEL. 059/ / CELL / INFO@VERDEPERI.IT Degustazione e vendita di prodotti aziendali. Pranzo a prezzo familiare. Possibilità acquisto aceto balsamico di Modena IGP con uve certificate e miele. AZIENDA AGRICOLA MOSCHINI COLLE RIO STIRPI (PR) VIA SCIPIONE STIRPI-MIRANI N. 161, SCIPIONE, SALSOMAGGIORE TERME TEL / CELL WWW. COLLERIOSTIRPI.IT / EMOSCHINI@ALICE.IT Ore 11 visita all azienda (frutteto, uliveto e vigneti). Ore 12,30 pranzo su prenotazione. Ore 14 laboratorio per ragazzi (su prenotazione): Costruiamo con il cartoncino le casette nido. Ore 14,30 laboratorio per adulti: Lotta biologica e naturale agli insetti dannosi. SOC AGR NEVERLAND SS (PR) CONTILE MONTEBELLO 120, MONTEBELLO, VARSI CELL WWW. NEVERLANDVARSI.COM / EDIEFFE@YMAIL.COM Battesimo della sella su pony per i bimbi, degustazioni di sfiziosità vegane, corso di panificazione con pasta madre e ricette di cucina vegana e vegetariana per gli interessati (obbligo di prenotazione). PODERE CRISTINA (PR) MONCHIO DI MULAZZANO N. 4, LESIGNANO BAGNI, PARMA CELL / VALENTINA@PODERECRISTINA.IT Visita alle attività di coltivazione e trasformazione. Passeggiate al Parco Barboj o giri in bici. Per i bimbi momenti con i cavalli della scuderia. Pranzo su prenotazione (specialità allo spiedo), anche menù al sacco. AGRITURISMO E CANTINA IL GUALDO DI SOTTO (RA) VIA GUALDO 2, RIOLO TERME, RAVENNA TEL / FAX / MIRIAM.PELLICO@LIBERO.IT Percorso naturalistico fra i vigneti. Demo gratuite di nordic walking. Degustazione vini e prodotti tipici. Giochi per bambini. Pranzo e cena su prenotazione. LA RONDINE (RA) VIA BONCELLINO 178, BONCELLINO, BAGNACAVALLO CELL SAURO.ROSSINI2013@LIBERO.IT Laboratori: ore 10 Formaggio; ore 14 Pane; ore 16 Percorso animali, Caccia al tesoro, Giro con asinello o cavallo. Pranzo o cena su prenotazione. 24 FATTORIE APERTE IN EMILIA-ROMAGNA 2015