Focus sui prodotti di nicchia del turismo italiano

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1 Focus sui prodotti di nicchia del turismo italiano Il 2010 è l anno delle scelte alternative alle destinazioni più tradizionali. E un anno dove il rapporto qualità prezzo diventa il fattore determinante della scelta di vacanza. E se il turismo internazionale mostra segnali di ripresa verso l Italia e le sue mete più famose, il turismo interno è alla ricerca di vacanze diverse in luoghi evocativi ma inediti, in località a dimensione umana dove l identità del territorio si esprime anche e soprattutto attraverso la valorizzazone dei prodotti enogastronomici. E l anno delle nicchie e degli interessi speciali. Grazie anche ad una diffusa azione promozionale andare in vacanza con l amico fedele è diventato più facile. Solo un anno fa tra le imprese più evolute che sposavano la qualità (e cioè avevano ottenuto la certificazione ospitalità italiana) il 58,3% ospitava anche gli animali domestici, ora il fenomeno si è diffuso in modo più capillare tanto che tra tutte le strutture ricettive italiane (quindi non solo le migliori) ben il 61,5% accoglie i cuccioli di casa. L occupazione camere nelle località termali Dopo un 2010 con molti periodi di sofferenza, il comparto del turismo termale mostra a fine anno un segnale di ripresa. A chiusura del 2010, infatti, quando nelle strutture ricettive delle località termali solo il mese di giugno restituiva una quota di vendita camere in crescita rispetto al 2009, i dati del ultimo trimestre indicano una maggiore tenuta. Un lieve recupero dai dati provvisori sul mese di dicembre (1,1 punti percentuali in più sul 2009 e 5 punti in più della media Italia), che se non riequilibra ancora una annata di difficoltà come quella trascorsa, restituisce agli operatori uno sguardo positivo sul prossimo futuro. Pagina 1 di 7

2 Certo il turismo termale non ha seguito ovunque gli stessi andamenti, ed ha vissuto momenti più critici a inizio anno nel nord (specie nel nord ovest), picchi positivi in estate nel mezzogiorno, e una chiusura di anno migliore nel nord. Occupazione camere nelle località termali (%) Confronto 2009/ Var. 2010/2009 Terme Italia Terme Italia Terme Italia Gennaio 40,0 36,6 30,0 33,9-10,0-2,7 Febbraio 38,0 37,3 30,3 34,6-7,7-2,7 Marzo 34,4 37,4 32,1 36,9-2,3-0,5 Aprile 44,5 35,6 35,7 36,1-8,8 0,5 Maggio 44,1 40,0 39,3 39,7-4,8-0,3 Giugno 43,3 46,2 43,7 47,5 0,4 1,3 Luglio 54,2 63,1 48,9 59,9-5,3-3,2 Agosto 70,6 75,0 66,8 69,0-3,8-6,0 Settembre 54,7 50,6 45,1 45,6-9,6-5,0 Ottobre 44,2 41,7 44,4 38,5 0,2-3,2 Novembre 35,9 30,3 31,3 34,0-4,6 3,7 Dicembre* 35,3 27,8 36,4 31,4 1,1 3,6 * Dato provvisorio L occupazione camere nei centri culturali minori Per i cosiddetti centri minori italiani, cioè le città d arte alternative ai tradizionali gran tour, il 2010 è stato un anno che ha retto all onda lunga della crisi. Infatti, fino al mese di agosto le strutture ricettive in queste destinazioni hanno registrato quote medie di occupazione delle camere in crescita rispetto al 2009, anche in agosto quando il turismo di città non è al massimo della sua stagionalità (7,1 punti percentuali in più). Anche i mesi di settembre e ottobre che hanno registrato un rallentamento (rispettivamente di 1,4 e 1,8 punti percentuali in meno) sono, però, stati seguiti da un mese di novembre in crescita (2,6 punti in più). Pagina 2 di 7

3 Altresì i risultati provvisori per il mese di dicembre indicano un aumento nelle vendite in queste città (6,1 punti in più), che proprio nel periodo delle festività natalizie vincono la competizione con le grandi destinazioni italiane e straniere, nonostante la tendenza sempre più accentuata da parte della clientela alle prenotazioni last minute. Occupazione camere nei centri minori (%) Confronto 2009/ Var. 2010/2009 Centri Minori Italia Centri Minori Italia Centri Minori Italia Gennaio 31,1 36,6 38,4 33,9 7,3-2,7 Febbraio 33,2 37,3 39,5 34,6 6,3-2,7 Marzo 37,1 37,4 42,8 36,9 5,7-0,5 Aprile 40,8 35,6 42,8 36,1 2,0 0,5 Maggio 46,3 40,0 47,0 39,7 0,7-0,3 Giugno 48,3 46,2 48,1 47,5-0,2 1,3 Luglio 59,6 63,1 66,7 59,9 7,1-3,2 Agosto 68,1 75,0 70,9 69,0 2,8-6,0 Settembre 52,0 50,6 50,6 45,6-1,4-5,0 Ottobre 47,1 41,7 45,3 38,5-1,8-3,2 Novembre 35,0 30,3 37,6 34,0 2,6 3,7 Dicembre* 24,5 27,8 30,6 31,4 6,1 3,6 * Dato provvisorio Le vacanze degli italiani per interessi enogastronomici Raddoppia nel 2010 la quota di vacanze alla ricerca del gusto: complessivamente il 3,8% delle vacanze (rispetto all 1,8% del 2009) pari a oltre 3,2 milioni di vacanze. Di queste più di 2,7 milioni si sono svolte in destinazioni italiane e circa 500 mila all estero. Ottobre e novembre i mesi in cui queste scelte incidono maggiormente, raggiungendo rispettivamente il 6% ed il 7,6% del totale vacanze del mese. Pagina 3 di 7

4 I turisti italiani: le vacanze per interessi enogastronomici % sul totale delle vacanze principali mensili Var.2010/2009 In Italia 2,0 4,2 2,2 All'estero 1,1 2,7 1,6 Totale 1,8 3,8 2,0 In vacanza con gli animali domestici Il 4,4% dei vacanzieri italiani del mese di luglio ed il 4,6% di quelli di agosto hanno portato in vacanza il loro animale domestico, circa 1,5 milioni di padroni in vacanza con i cuccioli. E le imprese ricettive si sono attrezzate a riceverli: il 61,5% delle strutture ricettive italiane, infatti, ospita gli animali domestici della loro clientela, addirittura il 66% degli hotel ed il 68,6% delle imprese di accoglienza nelle destinazioni lacuali. In queste imprese, la clientela accompagnata dal cucciolo di casa costituisce una quota pari al 6,4% cha sale al 9% nelle località sui laghi. Turisti italiani in vacanza con animali domestici tra luglio e agosto (%) % sul totale turisti del mese Luglio 4,4 Agosto 4,6 Strutture che danno la possibilità di ospitare Alberghiero 66,0 34,0 100,0 Extralberghiero 57,8 42,2 100,0 Pagina 4 di 7

5 Strutture che danno la possibilità di ospitare Nord ovest 67,0 33,0 100,0 Nord est 62,5 37,5 100,0 Centro 59,5 40,5 100,0 Sud e isole 58,6 41,4 100,0 Strutture che danno la possibilità di ospitare Città 59,4 40,6 100,0 Montagna 59,7 40,3 100,0 Terme 65,2 34,8 100,0 Lago 68,6 31,4 100,0 Mare 65,1 34,9 100,0 Campagna 60,4 39,6 100,0 Altre località 58,8 41,2 100,0 Strutture che danno la possibilità di ospitare Hotel 66,0 34,0 100,0 1 stella 58,8 41,2 100,0 2 stelle 63,1 36,9 100,0 3 stelle 68,8 31,2 100,0 4 stelle 70,8 29,2 100,0 5 stelle 65,3 34,7 100,0 RTA 60,6 39,4 100,0 Villaggi 64,2 35,8 100,0 Agriturismo 62,4 37,6 100,0 Campeggi 69,7 30,3 100,0 Bed & Breakfast 54,6 45,4 100,0 Case per ferie 41,0 59,0 100,0 Ostello della gioventù 42,6 57,4 100,0 Rifugi alpini 47,3 52,7 100,0 Altri esercizi ricettivi 57,7 42,3 100,0 Pagina 5 di 7

6 Quota di turisti con Alberghiero 6,1 Extralberghiero 6,7 Quota di turisti con Nord ovest 8,0 Nord est 6,1 Centro 6,4 Sud e isole 5,8 Quota di turisti con Città di interesse storico artistico 5,3 Montagna 7,1 Terme 7,2 Lago 9,0 Mare 6,9 Campagna 6,8 Altre località 5,1 Quota di turisti con Hotel 6,1 1 stella 4,3 Pagina 6 di 7

7 2 stelle 5,7 3 stelle 6,3 4 stelle 7,1 5 stelle 6,6 RTA 7,3 Villaggio 13,2 Agriturismo 8,1 Campeggio 17,2 B&B 4,5 Case per ferie 4,0 Ostello della gioventù 6,6 Rifugio 4,7 Altri esercizi ricettivi 6,1 Pagina 7 di 7