FRUTTA FRESCA ROSSO E ROSÉ

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Annibale Vanni
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2 MENÙ BIMBI children s menu tortellini panna e prosciutto tortellini ham and sour cream lasagne cotoletta di pollo con patate fritte breaded chicken with french fries patatine fritte french fries LA PIADA DEL CASTA sandwich with romagna s flat bread squacquerone e rucola fresh cheese and rocket salad farcita al cotto, pomodoro, fontina e insalata stuffed with ham, tomato, fontina cheese, and lettuce speck, brie, rucola speck, brie cheese, rocket salad tonno, pomodoro, mozzarella tuna, tomato, mozzarella cheese crudo, funghi trifolati, mozzarella Parma s ham, chopped champignons, mozzarella cheese bresaola, pomodoro, rucola dry-salted beef, tomato, rocket salad Nutella hazelnut-based sweet spread vuota simple IL CRESCIONE DEL CASTA closed sandwiche with romagna s flat bread pomodoro e mozzarella tomato and mozzarella cheese alle erbe spinach BRUSCHETTE E PIZZE oven crispy bread and pizza crostino rustico pizza al taglio slice of pizza pizza al taglio farcita special slice of pizza pizza margherita tomato and mozzarella cheese pizza pomodoro fresco, rucola, mozzarella, speck fresh tomato,rocket salad, mozzarella cheese, speck pizza margherita farcita special tomato and mozzarella cheese pizza toast toast america cotto e fontina ham and cheese i prezzi sono espressi in Euro * pesce surgelato

3 PANINI sandwiches preferito summer boscaiolo ortolano calipso smile ciabatta montanaro arabo gulp slurp focaccia panino vallese cotto, maionese, pomodoro, rucola ham, mayonnaise, tomato tonno, uova, lattuga, maionese tuna, egg, lettuce, mayonnaise funghi, maionese, lattuga, mozzarella champignons, mayonnaise, lettuce, mozzarella cheese carciofini, lattuga, pomodoro, mozzarella artichokes, lettuce, tomato, mozzarella cheese cotto, uovo, lattuga, maionese ham, egg, lettuce, mayonnaise prosciutto crudo, lattuga, fontina, maionese Parma s ham, lettuce, fontina cheese, mayonnaise insalata capricciosa, crudo, mozzarella coleslaw, Parma s ham, mozzarella cheese cotto, salsa ai funghi, mozzarella champignon s sauce, ham, mozzarella cheese pomodoro, mozzarella, rucola tomato, mozzarella cheese, rocket salad cotto, brie, maionese, funghi trifolati ham, brie cheese, mayonnaise, chopped champignons tonno, lattuga, cipolline, maionese tuna, lettuce, onions, mayonnaise cotoletta, maionese, lattuga breaded chicken, mayonnaise, lettuce bresaola, rucola, fontina dry-salted beef, rocket salad, fontina cheese PIATTI DI MARE FREDDI * cold sea dishes furba solare havana guga amalfi yellow pomodorini, rucola, gamberi, grana cherry tomato, rocket salad, prawns, parmesan cheese rucola, gamberi, melone rocket salad, prawns, melon gamberi, lattuga, salsa rosa prawns, lettuce, american sauce gamberi, palmito, mais, emmenthal, lattuga prawns, palmhearts, mais, emmenthal cheese, lettuce gamberi, pomodoro, olive nere, capperi, basilico prawns, tomato, black olives, capers, basil polpa di granchio, lattuga, mais, rucola, ananas crab meat, lettuce, mais, rocket salad, pineapple polipo con patate chopped octopus potatoes insalata di mare sea fruit salad INSALATE salads nizzarda farcita tonno, uova, fagiolini e patate lesse, peperoni, pomodoro, olive nere, filetti di acciughe tuna, egg, boiled beans and potatoes, bell pepers, cherry tomato, black olive, anchovies filetto di tonno, uovo, mozzarella, verdure tuna steak, eggs, mozzarella cheese, vegetables

4 capricciosa tonno, pomodoro, mozzarella, origano tuna, tomato, mozzarella cheese, oregano rustica tonno, fagioli, radicchio, cipolla tuna, beans, red leaf chicory, onion parmigiana pomodoro, rucola, funghi freschi, radicchio e parmigiano a scaglie tomato, rocket salad, fresh champignons, red leaf chicory and parmesan cheese petals tonno uovo filetto di tonno, verdure tuna steak, vegetables uovo sodo, verdure eggs, vegetables mozzarella mozzarella e verdure mozzarella cheese and vegetables caprese greca mista mozzarella, pomodoro fresco, origano mozzarella cheese, tomato, oregano valeriana, feta, olive nere, cetrioli, pomodorini, cipolla tropea, origano valeriana salad, feta cheese, black olive, cucumber cherry tomato, red onion, oregano solo verdure only vegetables PIATTI DEL GIORNO pesce spada marinato agli agrumi sword fish marinated with citrus salmone marinato all arancia con cipolla tropea balsamica e crostini al burro salmon marinated with orange and balsamic red onion vongole del casta casta clams pepata di cozze mussels with chilly and pepper broth red gamberi, radicchio, rucola, grana, aglio, aceto balsamico prawns, red leaf chicory, rocket salad, parmesan cheese, garlic and balsamic vinegar spiedini misti di pesce mixed fish skewers gamberoni al sale di cervia prawns with Cervia salt gamberoni al cognac prawns with cognac insalata di seppie, totani, calamari, pinoli, cipolla tropea e aceto balsamico salad with prawns, red leaf chicory, rocket salad, parmesan cheese, garlic and balsamic vinegar spaghetti alle vongole spaghetti with clams maniche pomodoro fresco e basilico big macaroni with fresh tomatoe and basil conchiglie al ragù clams with meat and tomatoe sauce

5 PIATTI FREDDI cold dishes prosciutto e melone Parma s ham and melon prosciutto e ananas Parma s ham and pineapple taglierina rustica di affettati, formaggi e piadina rustic tray with sliced ham, cheese and piadina bresaola con rucola e grana dry-salted beef with rocket salad and parmesan flakes pasta fredda alla Casta solo il weekend macaroni salad only on weekend insalata di riso solo il weekend rice salad only on weekend pollo all aceto balsamico e verdure chicken with balsamic vinegar sauce and vegetables FRUTTA FRESCA fresh fruit macedonia di frutta piccola small fruit salad macedonia di frutta grande large fruit salad fragole al limone e panna strawberries with lemon and whipped cream insalata di frutta fresca fresh fruit salad cocomero wattermelon melone melon ananas pineapple DESSERT bavarese all arancia orange bavarois cestino di frutta fruit basket i prezzi sono espressi in Euro

6 BIANCO white wine Quarto di luna Spada Vermentino piras Cantine gallura Bianco di Custoza Zenato Chardonnay Forchir Fiano Terredora Greco Terredora Falanghina Terredora Muller Thurgau S.Michael Eppa Arnaeis Blangè Ceretto Tocai Marco Felluga Ribolla gialla Forchir Gewurztraminer Tramin Trebbiano Trere ROSSO E ROSÉ red and rosé wine Colle ventoso Spada Morellino di Scansano Poggio Barbon Tageto Lambrusco Otello Ceci Charme rosato Firriato BOLLICINE sparkling withe wine Sergio Mionetto Brut Bellavista Blanc de blancs Cavalleri Brut Moet & chandon Brut Veuve clicquot

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