ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI PER L ENOGASTRONOMIA E L OSPITALITA ALBERGHIERA AURELIO SAFFI

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1 ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI PER L ENOGASTRONOMIA E L OSPITALITA ALBERGHIERA AURELIO SAFFI Via del Mezzetta, FIRENZE - tel fax istitutoalberghierosaffi@virgilio.it PEC: firh01000p@pec.istruzione.it COD. FISC PROGRAMMA Realmente Svolto di Storia A.S 2016/2017 CLASSE I^A IeFP Prof.ssa L. Rotondi Libro di testo + Atlante+ ebook indivisibili: Memoria presente 1; storia per il primo biennio degli istituti tecnici Autori: Alessandro Barbero e Sandro Carocci Edizioni scolastiche Laterza ISBN PARTE 1: LA PREISTORIA E IL VICINO ORIENTE Unità 1 L UMANITÀ DALLA PREISTORIA ALLA NASCITA DELLE PRIME CITTÀ 1. La comparsa dell uomo sulla Terra 2. Creazionismo ed evoluzionismo 3. Le tre Età della pietra 4. Vivere nel Paleolitico

2 5. Dal Mesolitico alla rivoluzione neolitica 6. Villaggi e città 7. Perché sono nati le città e gli Stati? 8. La metallurgica e altre invenzioni Unità 2 LE PIÙ ANTICHE CIVILTÀ DEL VICINO ORIENTE 1. Dalle prime civiltà ai primi imperi 2. I re, i sacerdoti e la concezione del potere 3. La scrittura, l amministrazione regia, le leggi 4. Produzione agricola, tecnologia e commerci 5. La sfera religiosa. Divinità, riti, miti Unità 3 L ANTICO EGITTO 1. Una storia lunga millenni 2. L organizzazione dello Stato nell antico Egitto 3. La società egizia 4. La religione e la morte Unità 4 REGNI E IMPERI DEL VICINO ORIENTE NEL I MILLENNIO A.C 1. L egemonia assira e quella babilonese 2. Il regno di Israele 3. L impero persiano 4. La civiltà persiana e l organizzazione dello Stato PARTE 2: LE CIVILTA DELL EGEO E LA GRECIA Unità 5 LE CULTURE DEL MARE 1. I Monoici e Creta 2. La prima grande civiltà commerciale del Mediterraneo

3 3. I Micenei o Achei. Gli antenati dei Greci 4. La civiltà micenea 5. I Fenici. Artigiani, mercanti, navigatori 6. Una civiltà aperta al Mediterraneo Unità 6 AGLI ALBORI DELLA CIVILTA GRECA 1. La Grecia tra l Età oscura e l Età arcaica 2. Pòlis e cittadinanza 3. La grande colonizzazione 4. Essere uomini e donne nell antica Grecia 5. Gli dèi e gli uomini 6. Le Olimpiadi e l ideale atletico Unità 7 PO LEIS E SCONTRO DI CIVILTA 1. L oligarchia Sparta e il suo impero terrestre 2. Atene verso la democrazia 3. Le pòleis unite contro la minaccia persiana 4. Gli altri, i barbari Unità 8 LS GRECIA E LA GUERRA DEL POLOPONNESO 1. L impero marittimo di Atene 2. L Età di Pericle 3. La guerra del Peloponneso e la sconfitta di Atene 4. Sparta e Tebe tentano l egemonia in Grecia 5. Una grande eredità greca: il primato della ragione e della parola 6. L economia schiavistica Unità 9 L IMPERO MACEDONE E I REGNI ELLENISTICI 1. L ascesa della Macedonia con Filippo II

4 2. La poderosa espansione e il progetto politico di Alessandro Magno 3. Un esercito invincibile 4. Un nuovo sistema di monarchie nel Mediterraneo orientale 5. Amministrazione regia, civiltà urbana ed economia nei nuovi regni 6. Produzione culturale ed scoperte scientifiche in età ellenistica 7. Organizzazione del sapere e ricerca scientifica. La biblioteca di Alessandria PARTE 3: LE CIVILTA ITALICHE E ROMA Unità 10 L ITALIA E ROMA 1. L Italia nel II millennio a.c. 2. La civiltà nuragica 3. L Italia nel I millennio a.c. 4. Gli Etruschi 5. La civiltà etrusca, fra influenze greche e sviluppi originali 6. Le origini di Roma 7. La grande Roma dei Tarquini Unità 11 ROMA DALLA MONARCHIA ALLA REPUBBLICA 1. La società romana nell alba della repubblica 2. Le lotte plebee per i diritti civili e politici 3. Il funzionamento del governo repubblicano 4. Votare in un ordinamento censitario 5. La religione romana tra timore degli dèi e dimensione pubblica Unità 12 L IMPETUOSA ESPANSIONE DI ROMA 1. Dalla difesa alla conquista 2. L Italia nelle mani di Roma

5 3. La gestione dei domini italici. Un nuovo tipo di Stato 4. Cartagine. Una potenza nel Mediterraneo occidentale 5. Roma vittoriosa nelle guerre puniche 6. La conquista dell Oriente 7. La gestione dei domini extraitalici 8. Assimilare stranieri e schiavi 9. Un popolo strutturato per la guerra Unità 13 LA CRISI DELLA REPUBBLICA 1. Le conseguenze delle conquiste 2. La vittoria dei vinti: la cultura greca a Roma 3. Un economia fondata sulla schiavitù 4. La crisi dei piccoli proprietari terrieri 5. La riforma tentata da Tiberio Gracco 6. Il progetto di riforma tentata da Gaio Gracco 7. La crisi politica e istituzionale e il senato 8. L ascesa di Gaio Mario e la riforma dell esercito Unità 14 VERSO LA FINE DELLA REPUBBLICA 1. La guerra sociale in Italia 2. Dalla guerra civile alla dittatura di Silla 3. I nuovi uomini forti di Roma: Pompeo e Crasso 4. Il primo triumvirato 5. La seconda guerra civile e la dittatura di Cesare