piemonte metodo classico

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1 indice 1 Bollicine piemontesi pagina 2 bollicine italiane pagina 3 champagne pagina 4 vini bianchi piemontesi pagina 5,6,7 vini bianchi italiani pagina 8,9 vini bianchi esteri pagina 10 vini rossi piemontesi pagina 10 barbera d'alba pagina 11 barbera d'asti pagina 12, 13 nebbiolo roero pagina 13,14 barbaresco pagina 15 barbaresco pagina 16 barolo pagina 17 barolo pagina 18 barolo pagina 19 barolo pagina 20 uvaggi piemontesi pagina 21 vini rossi italiani pagina 21 vini rossi italiani pagina 22, 23 vini rossi esteri pagina 23, 24 vini da dessert e meditazione pagina 25 nel nostro ristorante effettuiamo il "buta stupa" se non finite la bottiglia di vino ordinata al tavolo, vi verrà richiusa e consegnata per poterla portare a casa con Voi 1

2 piemonte metodo classico abbona marziano NM dogliani 25 borgo maragliano 2009 "riserva" loazzolo 40 borgo maragliano 2012 "dogma" blanc de noir loazzolo 30 borgo maragliano 2012 "blanc de blancs" loazzolo 28 borgo maragliano 2011 "giuseppe galliano" loazzolo 30 contratto 2011 "blanc de blancs" canelli 40 contratto 2010 "for england" blanc de noir canelli 36 chiarlo michele NM "30 mesi" pietro chiarlo calamandrana 30 coppo 2006 "riserva del fondatore" canelli 110 coppo 2008 brut riserva coppo canelli 43 coppo 2008 brut riserva coppo magnum canelli 88 coppo 2010 clelia coppo rosè canelli 42 Fontanafredda Nm alta langa Serralunga 23 Fontanafredda 2005 Vigna Gatinera Serralunga 33 Fontanafredda 2005 Vigna Gatinera magnum Serralunga 75 Fontanafredda 2005 Vigna Gatinera 3 litri Serralunga 160 marcalberto NM "sansannè" santo stefano belbo 22 marcalberto Nm blanc de blancs magnum santo stefano belbo 52 marcalberto Nm blanc de blancs santo stefano belbo 26 marcalberto 2010 millesimato santo stefano belbo 30 rocche dei manzoni 2010 "riserva elena" monforte 28 enrico serafino 2009 "brut zerò" canale 32 enrico serafino 2010 canale 22 2

3 metodo charmat casina bric NM Rosè Barolo 20 Terre da Vino NM vallerenza Barolo 19 Col Vetoraz 2014 extra brut magnum valdobbiadene 38 Col Vetoraz 2014 extra brut valdobbiadene 18 malvirà NM "rive gouche" canale 18 merotto 2015 prosecco superiore col san martino 20 metodo classico italia barone pizzini 2011 rosè Provaglio d Iseo 38 Cavalleri NM blanc de blancs magnum Erbusco 65 Cavalleri 2009 "collezzione" Erbusco 45 Cavalleri 2009 "rosè" Erbusco 48 Il Mosnel 2009 pas rosè Camignone 43 Il Mosnel NM brut rosè Camignone 26 Il Mosnel 2011 "EBB" Camignone 44 Il Mosnel NM "pas dosè" Camignone 28 Il Mosnel 2004 Q.D.E. Camignone 40 Monterossa 2005 "Cabochon" Magnum Bornato 125 frescobaldi 2012 "leonia" leoni 36 Ferrari 2002 "Giulio Ferrari" Trento 102 Ferrari 2006 "riserva Lunelli" Trento 70 3

4 Champagne agrapart NM le 7 crus avize 75 gaston chiquet nm brut tradition dizy 60 gaston chiquet 1989 "collection moon" dizy 140 egly -ouriet 2004 "brut gran crù millesime" ambonnay 180 gobillard nm blanc de blancs hautvillers 64 gobillard nm brut hautvillers 55 gosset NM grande reserve ay 75 gosset 2012 grande millesimè ay 100 jacquesson nm cuvee n.738 dizy 80 lallier NM blanc de blancs ay 65 Louis Roderer 2006 Cristal Reims 300 Louis Roderer 2006 philippe stark Reims 120 Louis Roderer nm brut Reims 70 moet et chandon 2004 brut "dom perignon" hautvillers 240 mumm nm blanc de blancs 130y Reims 110 Perrier Jouet NM Grand Brut Epernay 80 pierre peters NM brut cuvee de reserve les mesnil sur oger 60 philipponnat 2005 "clos de goisse" mareuil sur marne 220 philipponnat 2006 "1522 rosè" mareuil sur marne 160 Ruinart NM Brut Reims 80 Ruinart NM Brut Blanc de Blancs Reims 98 Ruinart NM Brut rosè Reims 130 4

5 Vini bianchi Piemontesi Roero Arneis cornarea 2015 canale 17 cardelli danilo 2015 "langhe bianco " albaretto torre 14 malvirà 2015 "vigna trinità" canale 16 manzone paolo 2015 "reysù" Serralunga d'alba 15 negro giuseppe 2015 "arbeuj" neive 14 vietti 2014 castiglione falletto 18 timorasso walter massa 2012 "sterpi" monleale 35 walter massa 2012 "dhertona" monleale 23 favorita malvirà 2016 canale 13 giacomo vico 2015 favorita tappo a vite canale 14 Sauvignon bricco maiolica 2014 "castella" diano d'alba 14 Gaja 2012 "Alteni di Brassica" Barbaresco 110 Gaja 2013 "Alteni di Brassica" Barbaresco 100 grimaldi giacomo 2015 langhe bianco barolo 16 5

6 LANGHE BIANCO malvirà 2009 "treuve" canale 18 SCAVINO PAOLO 2015 "SORRISO" CASTIGLIONE FALLETTO 20 SCAVINO PAOLO 2016 "SORRISO" CASTIGLIONE FALLETTO 20 viognier di langa abbona marziano 2015 "cinerino" dogliani 25 abbona marziano 2014 "cinerino" magnum dogliani 50 Riesling Cà VIOLA 2014 dogliani 33 ceretto 2014 "arbarej" Alba 28 le cecche 2013 diano d'alba 21 Poderi Colla 2013 Alba 19 saracco 2014 castiglione tinella 21 pinot nero vinificato in bianco cavallotto 2014 "pinner" castiglione falletto 21 erbaluce di caluso vite colte 2015 "merlana" barolo 17 6

7 nas-cetta Le strette 2014 novello 19 Le strette 2014 magnum novello 40 Chardonnay Aldo Conterno 2011 "Bussiador" Monforte 60 Aldo Conterno 2013 "Bussiador" Monforte 56 Bricco Maiolica 2009 "Pensiero Infinito " Diano d'alba 44 Bricco Maiolica 2014 "rolando" Diano d'alba 20 conterno e fantino 2014 "bastia" Monforte 29 Coppo 2010 "Monteriolo" Canelli 44 Coppo 2011 "Monteriolo" Canelli 43 Coppo 2013 "Monteriolo" Canelli 40 Coppo 2013 "Monteriolo" Magnum Canelli 85 Coppo 2007 "Riserva di Famiglia" Canelli 110 Gaja 2011 "Rossy Bass" Barbaresco 65 Gaja 2014 "Rossy Bass" Barbaresco 60 Gaja 2008 Gaja & Rej Barbaresco 180 Gaja 2012 Gaja & Rej Barbaresco 160 Gaja 2013 Gaja & Rej Barbaresco 145 marchesi di gresy 1999 Barbaresco 35 marchesi di gresy 2003 magnum Barbaresco 60 marchesi di gresy 2015 Barbaresco 16 pio cesare 2014 "pio di lei" alba 36 7

8 Vini bianchi italiani Friuli Venezia Giulia Attems 2012 Pinot Grigio Capriva del Friuli 24 Attems 2016 ribolla gialla Capriva del Friuli 16 Attems 2012 chardonnay Capriva del Friuli 17 Gravner 2007 Ribolla Anfora San Floriano del C. 70 la viarte 2013 sauvignon prepotto 18 Monopolio della Contessa 2008 Bianco della Contessa S.Giovanni al Nat. 24 Jermann 2012 "Vintage Tunina" Villanova di Farra 44 Jermann 2013 "capo martino " 6 litri Villanova di Farra 60 villa russiz 2014 ribolla gialla Capriva del Friuli 20 villa russiz 2014 malvasia Capriva del Friuli 20 toscana casanova della spinetta 2015 "vermentino" terricciola 20 frescobaldi 2015 "massovivo" veremntino firenze 15 grattamacco 2014 bolgheri vermentino castagneto carducci 30 umbria Antinori 2013 "cervaro della sala" firenze 45 campania feudi san gregorio 2014 pietracalda fiano sorbo serpico 19 8

9 marche fattoria san lorenzo 2010 campo delle oche grosseto 26 Emilia Romagna San Patrignano 2006 Vie Coriano 30 liguria bio vio 2015 Pigato albenga 17 bio vio 2015 vermentino aimone albenga 17 Alto Adige colterenzio 2011 "lr" Cornaiano 95 Colterenzio 2015 Chardonnay altkirch Cornasiano 16 colterenzio 2013 Sauvignon lafoà Cornaiano 33 colterenzio 2015 Pinot Bianco weisshaus Cornaiano 19 colterenzio 2015 gewurztraminer perelise Cornaiano 20 colterenzio 2015 chardonnay lafoa Cornaiano 32 colterenzio 2016 DOLOMITI MULLER THURGAU Cornaiano 14 san leonardo 2012 sauvignon Varna 25 franz hass 2014 gewurztraminer montagna 20 franz hass 2014 sauvignon montagna 28 9

10 Vini bianchi esteri germania wegeler 2008 "j" riesling winkel 60 Ungheria Tuzko-Bataapati 2008 Gewurztraminer Ungheria 30 francia Boeckel 2008 Pinot Gris Mittelbergheim 34 MONTHELIE-DOUHAIRET-P MONTHELIE 1ER CRU LES DURESSES MONTHELIE 65 Leon Beyers 2014 gewurztraminer Eguisheim 39 Leon Beyers 2014 Riesling Eguisheim 39 domaine bzikot 2013 puligny m.ontrachet 1er cru LA ROUSSELLE mg puligny montrachet 160 philippe chavy 2014 puligny montrachet 1er cru les pucelles puligny montrachet 120 philippe chavy 2014 puligny montrachet les corvèes des vigne puligny montrachet 50 philippe chavy 2014 mersault 1er cru les charmes puligny montrachet 70 philippe chavy 2014 mersault blagny 1er cru sous le dos d'àne puligny montrachet 63 10

11 Francia fiou 2014 sancerre sancerre 30 garnier 2013 CHENIN "la roche" anjou 52 gros 2014 chablis 1ER CRU les forneaux chablis 40 Lucien Le Moine 2009 Mersault 1er cru "Perrieres" Beaune 170 Lucien Le Moine 2008 Chassagne Montrachet 1èr Cru LES CAILLERET Beaune 160 miraval 2015 cote de provence rosè correns var 30 Pierre Naigeon 2012 mersault les pelland gevrey chambertain 85 Pierre Naigeon 2014 saint romain la combe bazin gevrey chambertain 55 Le roy 2001 mersault Meursault 165 Jadot 2006 Meursault Perrieres Beaune 130 guy simon 2012 Bourgogne haute cotes de nuits marey les fussey 40 domaine le pointu 2006 chateauneauf du pape chourtezon 43 pouzelat 2010 poully fumè les montils touraine 42 valette 2011 poully fuissè fuissè 55 Weinbach 2012 Riesling Reserve Kaisersberg 50 11

12 vini rossi piemontesi Dolcetto d Alba cardelli 2015 albaretto torre 14 cà viola 2012 "barturot" dogliani 19 CLERICO 2015 "VISADì monforte 15 elio grasso 2015 monforte 14 manzone gianpaolo 2015 serralunga 14 dolcetto di diano d'alba aimasso 2014 "superiore" diano d'alba 15 BRICCO MAILICA 2015 diano d'alba 15 Dolcetto di Dogliani ABBONA MARZIANO 2015 "SAN LUIGI" DOGLIANI 14 ABBONA MARZIANO 2015 "PAPà CELSO" MAGNUM DOGLIANI 21 CHIONETTI 2015 "BRICCOLERO" DOGLIANI 18 12

13 Freisa cavallotto 2012 castiglione falletto 21 coppo 2007 "mondaccione" canelli 58 coppo 2008 "mondaccione" canelli 55 coppo 2009 "mondaccione" canelli 50 vajra 2009 "kyè" barolo 45 pinot nero colla 2013 alba 20 verduno pelaverga g.b. Burlotto 2015 verduno 16 Barbera d'alba alario claudio 2014 "valletta" diano d'alba 23 alessandria gianfranco 2013 "vittoria" Monforte 37 alessandria gianfranco 2013 "vittoria" magnum Monforte 75 aldo conterno 2013 "conca tre pile" Monforte 28 azelia 2013 "punta" castiglione falletto 26 bricco maiolica 2014 "vigna vigia" diano d'alba 28 cà romè 2013 "stella" barbaresco 33 cà romè 2013 "stella" magnum barbaresco 66 cardelli 2015 albaretto torre 15 clerico 2014 "trevigne" Monforte 20 13

14 Barbera d'alba conterno e fantino 2014 "Vignota" Monforte 19 conterno giacomo 2014 "vigna cerretta" Monforte 42 correggia 2013 "Marun" canale 30 ELIO GRASSO 2014 "VIGNA MARTINA" Monforte 25 grimaldi giacomo 2016 "pistin" barolo 16 NEGRO GIUSEPPE 2014 "PULIN" NEIVE 18 PRUNOTTO 2013 "PIAN ROMUALDO" ALBA 28 renato ratti 2014 magnum La Morra 38 renato ratti 2015 "battaglione" La Morra 20 Scavino Paolo 2015 Castiglione Falletto 18 vietti 2012 "vigna scarrone" Castiglione Falletto 38 vietti 2013 "vigna scarrone vigne vecchie" MaGnum Castiglione Falletto 120 voerzio roberto 2014 "il cerreto" La Morra 33 Barbera d Asti braida 2013 "bricco dell'uccellone" rocchetta tanaro 58 cascina castlet 2009 "passum" superiore 5 litri costigliole d'asti 240 Coppo 2010 Pomorosso Canelli 50 Coppo 2011 Pomorosso Canelli 50 la spinetta 2012 "superiore" bionzo castagnole lanze 43 marchesi di gresy 2010 "montecolombo" 3 litri Barbaresco 180 Michele Chiarlo 2006 "La Court" Calamandrana 50 Michele Chiarlo 2010 "La Court" Calamandrana 45 Michele Chiarlo 2012 "La Court" magnum Calamandrana 90 14

15 Barbera d Asti montalbera 2013 "nuda" castagnole. Monferrato 32 Prunotto 2001 "Costamiole" 3 litri Alba 200 Prunotto 2008 "Costamiole" Alba 40 Tenuta Olim Bauda 2010 Nizza Superiore Incisa Scapaccino 40 Terre da Vino 2011 "La luna e i Falò" magnum Barolo 45 vite colte 2013 " la luna e i falò " nizza superiore Barolo 23 Nebbiolo e Roero aldo conterno 2013 "il favot" Monforte 53 almondo 2013 "bric valdiana" montà 32 bricco maiolica 2013 "cumot" diano d'alba 29 clerico domenico 2015 "capisme-e" Monforte 27 ELIO GRASSO 2015 "gavarini" Monforte 20 grimaldi giacomo 2015 "valmaggiore" barolo 22 le cecche 2013 diano d'alba 22 malvirà 2011 roero "mombeltramo" canale 38 malvirà 2011 roero "trinità" canale 38 malvirà 2014 langhe nebbiolo canale 19 marchesi di gresy 2015 "martinenga" Barbaresco 20 negro giuseppe 2013 "monsù" neive 22 poderi colla 2013 alba 18 PRUNOTTO 2014 "OCCHETTI" alba 26 renato ratti 2015 "ochetti" la morra 20 scavino paolo 2015 langhe nebbiolo castiglione falletto 24 vico giacomo 2012 "valmaggiore" canale 24 roberto voerzio 2014 "di san francesco" la morra 33 15

16 Barbaresco ada nada 2008 "cichin" Treiso 52 ada nada 2013 "elisa" Treiso 48 cà romè 2011 "maria di brun" barbaresco 75 Castello di Neive 2004 Riserva Santo Stefano MaGnum Neive 130 ceretto 2012 "bernardot" alba 95 ceretto 2010 "bernardot" magnum alba 200 dante rivetti 1989 "Bricco de neueis riserva" Neive 160 dante rivetti 2001 "Bricco de neueis riserva" Neive 70 dante rivetti 2007 "Bricco de neueis riserva" Neive 55 la spinetta 2011 "gallina" castagnole lanze 160 la spinetta 2011 "Bordini" castagnole lanze 57 la spinetta 2011 "STARDERI" castagnole lanze 160 moccagatta 2013 "bric balin" barbaresco 44 Gaja 2009 Barbaresco 185 Gaja 2010 Barbaresco 180 Gaja 2012 Barbaresco 175 Gaja 2013 "sorì san lorenzo" Barbaresco 480 Gaja 2013 "sorì tildin" Barbaresco 480 Gaja 2013 "costa russi" Barbaresco 480 manzone paolo 2012 "san giuliano" serralunga d'alba 35 marchesi di gresy 2013 "martinenga" barbaresco 62 marchesi di gresy 2010 "gaiun" barbaresco 92 Negro Giuseppe 2010 "gallina" Neive 45 Negro Giuseppe 2013 "pian cavallo" 3 litri Neive 160 Negro Giuseppe 2013 "gallina" Neive 40 16

17 Barbaresco pio cesare 2012 Alba 65 poderi colla 2011 "roncaglie" magnum alba 140 PRUNOTTO 2010 "BRIC TUROT" Alba 50 barolo abbona marziano 2013 dogliani 40 Alessandria Gianfranco 2010 "San Giovanni" Monforte 70 Aldo Conterno 2009 "colonnello" MaGnum Monforte 280 Aldo Conterno 2011 "Cicala" Monforte 130 Aldo Conterno 2012 "Cicala" Monforte 125 Aldo Conterno 2011 "Bussia" Monforte 66 Aldo Conterno 2011 Colonnello Monforte 130 Aldo Conterno 2012 Colonnello Monforte 125 altare elio 2000 la morra 145 altare elio 2004 la morra 135 altare elio 2005 la morra 130 altare elio 2010 la morra 110 azelia 2012 "bricco fiasco" castiglione falletto 105 azelia 2007 "bricco voghera" riserva castiglione falletto 195 brandini 2011 "brandini" la morra 55 bricco giubellini 2009 Monforte 60 casina bric 2010 "bricco delle viole" barolo 50 17

18 barolo cavallotto 2006 ris. Bricco boschis"san giuseppe" castiglione falletto 140 cavallotto 2010 ris. Bricco boschis"san giuseppe" castiglione falletto 128 cavallotto 2010 "VIGNOLO" castiglione falletto 125 cavallotto 2010 "SAN GIUSEPPE" magnum castiglione falletto 260 cavallotto 2011 "bricco Boschis" castiglione falletto 66 cà viola 2008 "Sotto castello di novello" Dogliani 75 cà viola 2010 "Sotto castello di novello" Dogliani 70 cà viola 2011 "Sotto castello di novello" Dogliani 65 Clerico 2005 "Ciabot Mentin Ginestra" Magnum Monforte 170 Clerico 2007 "percristina" Monforte 120 Clerico 2010 "briccotto" magnum Monforte 300 Clerico 2011 "aeroplan servaj" Monforte 110 Clerico 2011 Monforte 60 Clerico 2011 "ciabot mentin" Monforte 90 Conterno e Fantino 2012 Mosconi Monforte 78 Conterno e Fantino 2012 "ginestra" magnum Monforte 170 conterno giacomo 2012 "Cerretta" monforte 190 conterno giacomo 2012 "francia" monforte 190 coppo 2009 canelli 70 corino 2011 "arborina" la morra 70 Elio Grasso 2008 "runcot" Monforte 160 Elio Grasso 2012 "Gavarini Chiniera" Monforte 80 Elio Grasso 2010 "runcot" Monforte 145 grimaldi giacomo 2012 barolo 39 18

19 barolo grimaldi giacomo 2012 "le coste" barolo 58 grimaldi giacomo 2013 "le coste" barolo 58 grimaldi giacomo 2013 "sotto castello di novello" barolo 58 Gaja 2012 Da Gromis Barbaresco 90 Gaja 2013 Da Gromis Barbaresco 85 la spinetta 2012 "garretti" castagnole lanze 57 le strette 2011 "bergera pezzole" novello 45 Manzone Paolo 2008 "Meriame" Serralunga 60 Manzone Paolo 2011 "Meriame" 3 litri Serralunga 230 Manzone Paolo 2011 "Meriame" Serralunga 55 Manzone Paolo 2012 "serralunga" Serralunga 40 Michele Chiarlo 1985 Calamandrana 174 Michele Chiarlo 1988 "Rocche di Castiglione" Calamandrana 150 Michele Chiarlo 2001 "tortoniano" Calamandrana 90 Michele Chiarlo 2006 Cerequio Calamandrana 88 Michele Chiarlo 2007 "cannubi" Calamandrana 90 Michele Chiarlo 2007 Cerequio Calamandrana 85 oberto andrea 2011 "albarella" la morra 50 oberto andrea 2012 "brunate" la morra 90 oddero 2006 magnum la morra 110 oddero 2009 "brunate" la morra 100 oddero 2012 "villero" la morra 55 Pio Cesare 2009 Alba 85 Pio Cesare 2010 Alba 83 Pio Cesare 2011 Alba 78 19

20 barolo Pio Cesare 2012 Alba 75 Pio Cesare 2012 "ornato" Alba 105 principiano 2012 monforte 33 principiano 2010 "boscareto" monforte 83 Prunotto 2008 "Bussia vigna colonnello " alba 120 ratti renato 2012 "marcenasco" la morra 46 ratti renato 2012 "conca" la morra 75 ratti renato 2012 "rocche dell'annunziata" la morra 86 Scavino Paolo 1999 "carobric" magnum Castiglione Falletto 300 Scavino Paolo 2000 "carobric" magnum Castiglione Falletto 300 Scavino Paolo 2001 "Carobric" Magnum Castiglione Falletto 290 Scavino Paolo 2003 "bric del fiasc" Castiglione Falletto 100 Scavino Paolo 2003 "bricco ambrogio" Castiglione Falletto 100 Scavino Paolo 2003 "rocche dell'annunziata" Castiglione Falletto 170 Scavino Paolo 2006 "Carobric" Magnum 3 litri Castiglione Falletto 210 Scavino Paolo 2006 Bric del Fiasc 3 litri Castiglione Falletto 470 Scavino Paolo 2009 Bric del Fiasc Castiglione Falletto 110 Scavino Paolo 2009 "enrico scavino" Castiglione Falletto 68 Scavino Paolo 2010 Bric del Fiasc Castiglione Falletto 100 Scavino Paolo 2010 "Monvigliero" magnum Castiglione Falletto 190 Scavino Paolo 2011 Bric del Fiasc Castiglione Falletto 90 Scavino Paolo 2013 "bricco ambrogio" Castiglione Falletto 78 Scavino Paolo 2013 "cannubi" Castiglione Falletto 95 Terre Da Vino 2010 "essenze" magnum Barolo

21 barolo Terre Da Vino 2010 "essenze" Barolo 55 Vajra 2007 "Bricco delle Viole" Barolo 110 Veglio Mauro 2009 "Castelletto" La Morra 52 vietti 2011 "castiglione" Castiglione Falletto 60 giacomo vico 2010 canale 45 Voerzio Roberto 1990 "Cerequio" La Morra 300 Voerzio Roberto 1999 "Capalot e delle Brunate" MaGnum La Morra 470 Voerzio Roberto 2009 "Cerequio" La Morra 260 Voerzio Roberto 2009 "rocche dell'annunziata" La Morra 260 Gli uvaggi e monovitigno piemontesi Casina Bric "Ansj" Barolo 26 Clerico 2013 "arte" Monforte 37 Gaja 2014 "cremes" Barbaresco 50 Gaja 2014 "sito moresco" magnum Barbaresco 100 Gaja 2014 "sito moresco" Barbaresco 50 Gaja 2001 "sorì tildin" Barbaresco 500 Gaja 2001 Costa Russi Barbaresco 500 gillardi 2013 "granè" farigliano 33 gillardi 2013 "harys" farigliano 55 la spinetta 2011 "pin" castagnole lanze 45 montalbera 2014 ruchè laccento castagnole. Monferrato 20 paolo scavino NM vino rosso da tavola castiglione falletto 18 21

22 Vini rossi italiani Alto adige Colterenzio 2012 pinot nero san daniel Cornaiano 22 Colterenzio 2009 Cabernet Sauvignon "La Foa" Cornaiano 52 Colterenzio 2014 lagrein mantsch Cornaiano 26 franz haas 2013 pinot nero montagna 28 franz haas 2012 "schweizer" pinot nero montagna 44 pojer e sandri 2012 pinot nero dolomiti faedo 35 San Leonardo 2007 San Leonardo 3 litri Borghetto dell'adige 250 San Leonardo 2007 San Leonardo MaGnum Borghetto dell'adige 140 San Leonardo 2007 San Leonardo Borghetto dell'adige 72 Waldgries 2008 St. Maddalena St.Justina 25 campania feudi san gregorio 2010 serpico sorbo serpico 55 Friuli venezia giulia la viarte 2009 pignolo prepotto 60 la viarte 2009 schioppettino di prepotto prepotto 50 jermann 2008 pignolo "pignacolusse" Farra d'isonzo 30 Sicilia terre d'agala 1997 Nero d'avola Partinico 33 22

23 Toscana Antinori 2009 Tignanello Firenze 90 Antinori 2012 "solaia" Firenze 270 Barone Ricasoli 1999 Rocca Gucciarda Gaiole in Chianti 85 Casanova della Spinetta 2004 Sezzana Terricciola 70 Casanova della Spinetta 2006 "Il nero di Casanova" Terricciola 60 Castagnoli 1990 "Le Terrazzei del castello " Cast. In Chianti 120 grattamacco 2013 "bolgheri superiore" castagneto carducci 66 Marchesi Frescobaldi 2006 Brunello di Montalcino Firenze 60 Marchesi Frescobaldi 2011 "vecchie viti" brunello Firenze 50 Marchesi Frescobaldi 2005 Chianti R. Nipozzano Firenze 33 Marchesi Frescobaldi 2009 Chianti R. Nipozzano Firenze 30 Marchesi Frescobaldi 2012 Chianti R. Nipozzano Firenze 28 Marchesi Frescobaldi 2009 pinot nero castello di pomino Firenze 28 Marchesi Frescobaldi 2013 Chianti R. Nipozzano Firenze 23 nittardi 1990 Chianti classico castellina 110 Tenimenti d'alessandro 2006 Cortona Sirah Cortona 29 Tenute dell Ornellaia 2004 Ornellaia CastAGNETO Carducci 210 Tenute dell Ornellaia 2006 Ornellaia CastAGNETO Carducci 200 Tenute dell Ornellaia 2009 Ornellaia CastAGNETO Carducci 195 Tenute dell Ornellaia 2011 Ornellaia CastAGNETO Carducci 185 Tenute dell Ornellaia 2011 "Masseto" CastAGNETO Carducci 730 Tenute dell Ornellaia 2012 "Masseto" CastAGNETO Carducci 700 Tenute dell Ornellaia 2013 "Masseto" CastAGNETO Carducci 690 Tenute dell Ornellaia 2010 "Le Serre Nuove" CastAGNETO Carducci 80 Tenute dell Ornellaia 2011 "Le Serre Nuove" CastAGNETO Carducci 75 23

24 Vini rossi esteri FRANCIA E SPAGNA Comte Armand 2006 Pommard Pommard 170 Comte Ligier Belair 2009 Vosne Romanee Vosne Romanee 230 Faiveley 2005 La Framboiserie Nuits st. Georges 70 michel lafarge 2013 bourgogne passetoutgrain volnay 30 michel lafarge 2013 volnay volnay 53 michel lafarge 2013 volnay 1er cru clos de chenes volnay 123 MONTHELIE-DOUHAIRET-P MONTHELIE CLOS DU MEIX GARNIER MONTHELIE 54 Lucien Le Moine 2009 nuits saint georges 1er cru le vaucrains Beaune 179 Lucien Le Moine 2009 pommard 1er cru le rugiens Beaune 170 Lucien Le Moine 2009 Gevrey Chambertin 1 er cru Beaune 230 Lucien Le Moine 2008 Vosne Romanee 1 er cru les cailles Beaune 240 Jadot Louis 2003 Pommard 1er cru Clos de Poutures Beaune 150 Jadot Louis 2009 echezeaux grand cru Beaune 300 guy simon 2011 bourgogne les dames huguette marey les fussey 45 pierre naigeon 2013 les combes gevrey chambertain 33 pierre naigeon 2008 Fixin les herbues gevrey chambertain 55 pierre naigeon 2006 gevrey Chambertin les echezeaux gevrey chambertain 95 Château Haut-Beauséjour 2005 Saint Esthèphe Crus Bourgeois Saint Esthèphe 90 Lynch Bages 2007 pauillac 5 Cru Classé pauillac 200 mouton rothschild 1976 pauillac pauillac 450 bodegas roda 2009 rioja reserva haro 60 tinto pesquera 2006 ribera del duero magnum valladolid 130 vega sicilia 2002 ribera del duero "unico" valbuena del duero

25 Vini da dessert e da meditazione italiani ed esteri Borgo Maragliano 2010 "loazzolo" Loazzolo 32 Borgo Maragliano 2014 "La Caliera" Loazzolo 14 cornarea 2011 "tarasco" 375 ml canale 33 coppo 2015 canelli 14 dogliotti 2016 "la caudrina" castiglione tinella 14 malvirà NM vino bianco da uve stramuture 375 ml canale 19 saracco paolo 2015 tappo a vite castiglione tinella 14 saracco paolo 2015 magnum castiglione tinella 28 vite colte 2014 "la bella estate" 375 ml barolo 17 COLTERENZIO 2010 moscato rosa ROSATUM 0,5L CORNAIANO 33 la viarte 2007 "sium" prepotto 35 franz haas 2013 moscato rosa montagna 60 chateaux d'yquem 2004 sauternes 1/2 bottiglia 375ml sauternes 250 alvear Nm solera pedro ximenez 375ml montilla 25 kracher 2013 beerenauslese illmitz 25 25

26 26

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