AREA PROFESSIONALE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE TECNICO DEGLI ACQUISTI E APPROVVIGGIONAMENTI. pag. 1

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1 Regione Siciliana Assessorato regionale al Lavoro Previdenza Sociale, Formazione Professionale ed Emigrazione REPERTORIO REGIONALE DEI PROFILI PROFESSIONALI E FORMATIVI AREA PROFESSIONALE APPROVVIGIONAMENTO E GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE FIGURE PROFESSIONALI: TECNICO DI PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE TECNICO DEGLI ACQUISTI E APPROVVIGGIONAMENTI pag. 1

2 TECNICO DI PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE pag. 2

3 TECNICO DI PROGRAMMAZIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE DEESSCCRRI IIZZI IIOONNEE SSI IINNTTEETTI IICCAA Il Tecnico di programmazione della industriale è in grado di strutturare e monitorare un programma di, definendo i fabbisogni di risorse ed i relativi processi di approvvigionamento. AREA PROFESSIONALE APPROVVIGIONAMENTO E GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE SSi isst teemaa ddi i rri ifeerri imeennt too Sistema classificatorio ISCO Sistema classificatorio ISTAT Sistema informativo EXCELSIOR Sistema di codifica professioni Ministero del Lavoro Repertorio delle professioni ISFOL formativi OBNF formativi nell artigianato EBNA formativi nella Piccola e Media Industria Privata ENFEA PROFILI COLLEGATI COLLEGABILI ALLA FIGURA Deennoomi innaazzi ioonnee 3119 Tecnici dei processi, programmazione, qualità (NAC) Tecnici addetti all organizzazione e al controllo della Approvvigionatori e responsabili acquisti Altri specialisti e tecnici dell ingegneria e del controllo di Responsabile programmazione lavori Assistente tecnico alla Responsabile approvvigionamento Programmazione e controllo della (Area in via di definizione) Tecnici programmazione della /logistica Tecnici acquisti/approvvigionamenti Programmatore Addetto agli acquisti e all approvvigionamento Meccanica Gestore approvvigionamenti e logistica pag. 3

4 UNNI IITTÀÀ DDI II CCOOMMPPEETTEENNZZAA CCAAPPAACCI IITTÀÀ (EESSSSEERREE ( IINN I GGRRAADDOO DDI II) ) CCOONNOOSSCCEENNZZEE (CCOONNOOSSCCEERREE) ( ) 1. Strutturazione programma di 2. Dimensionamento fabbisogni di risorse comprendere ed interpretare specifiche tecnico-progettuali e di in merito a tempi, metodi e vincoli economico-produttivi stabilire strategie e relative regole di messa in in relazione ai dati di ordinato utilizzare sistemi e strumenti informatici di programmazione della valutare compatibilità e coerenza dei programmi di prospettati con obiettivi strategici aziendali in termini di costi, qualità e tempi identificare i fabbisogni e le disponibilità di materiali in rapporto al programma di definito Caratteristiche, specifiche tecniche e standard qualitativi dei prodotti trattati Tecnologie dei materiali trattati e relativi utilizzi in Principali caratteristiche e parametri di funzionamento di macchinari e attrezzature di (capacità produttiva, tempi di manutenzione preventiva ed ordinaria, ecc.) 3. Configurazione processi di approvvigionamento 4. Sviluppo valutazioni di capacità produttiva individuare i fabbisogni e le disponibilità di risorse professionali e tecnologiche necessarie al programma di definito definire tempistiche di approvvigionamento in funzione dei carichi identificare livelli delle risorse in funzione dei tempi di attraversamento (, approvvigionamento, ecc.) individuare processi e fattori critici della catena degli approvvigionamenti in rapporto a contesto produttivo specifico e vincoli operativi valutare alternative di in rapporto a tempi e caratteristiche qualitative e quantitative valutare l incidenza dei tempi di approvvigionamento sulla tempistica delle attività produttive determinare modalità e procedure per l immissione dei materiali in rilevare variabili critiche e grandezze per il controllo della capacità produttiva aziendale, identificando le opportune azioni correttive valutare i parametri di efficienza ed efficacia di un processo di e relativi interventi operatvi per la corretta gestione utilizzare strumenti e procedure informatizzate e non, di monitoraggio della grandezze di (costi, tempi e quantitativi prodotti) valutare vincoli e convenienze tecnicoeconomici dell assegnazione all esterno di fasi di lavorazione al fine ottimizzare la programmazione della Le tipologie di industriale (a flusso continuo, su commessa, per lotti) Strumenti e tecniche di programmazione (tipo Pert e Gantt, ecc.) Caratteristiche ed utilizzabilità dei sistemi informatici di pianificazione di risorse Componenti tecnicoeconomiche del ciclo approvvigionamento ed acquisti Principali elementi relativi a sistemi e metodi per la gestione logistica interna ed esterna Struttura dei costi di Tecniche e strumenti di reporting gestionale La modulistica aziendale di riferimento: schede istruzioni, programmi di, schede controllo qualità, schede di manutenzione preventiva, ecc. Le norme ISO 9000:2000 Norme e disposizioni a tutela della sicurezza nell ambiente di lavoro pag. 4

5 INNDDI I ICCAAZZI IOONNI I PPEERR LLAA VVAALLUUTTAAZZI IOONNEE DDEELLLLEE UUNNI ITTÀÀ DDI I CCOOMMPPEETTEENNZZAA UNNI IITTÀÀ DDI II CCOOMMPPEETTEENNZZAA OGGGGEETTTTOO DDI II OOSSSSEERRVVAAZZI IIOONNEE INNDDI I IICCAATTOORRI RRI IISSUULLTTAATTOO AATTTTEESSOO MOODDAALLI IITTÀÀ 1. Strutturazione programma di 2. Dimensionamento fabbisogni di risorse 3. Configurazione processi di approvvigionamento 4. Sviluppo valutazioni di capacità produttiva strutturazione del programma di dimensionamento dei fabbisogni di risorse configurazione dei processi di approvvigionamento sviluppo delle valutazioni di capacità produttiva acquisizione ed elaborazione dati di ordinato redazione ed aggiornamento del programma di emissione degli ordini di lavorazione per reparti interni e unità produttive esterne elaborazione di specifiche di quantità e tempi d acquisizione di materiali da impiegare elaborazione di specifiche quantitative di risorse professionali e tecnologiche da impiegare predisposizione del piano di approvvigionamento e collaborazione alla relativa selezione dei fornitori gestione dei rapporti operativi con l area logistica interna ed esterna verifica acquisizione ed immissione della merce in acquisizione ed analisi dei dati di (stati avanzamento, stato risorse, ecc.) gestione di interventi di correzione/regolazione della in funzione degli scostamenti rilevati elaborazione di proposte di esternalizzazione di attività/fasi produttive Produzione programmata in coerenza con dati di ordinato e capacità produttiva aziendale Fabbisogni di risorse identificati e strutturati Processi di approvvigioname nto delineati ed impostati Capacità produttiva monitorata ed regolata Prova pratica in situazione pag. 5

6 TECNICO DEGLI ACQUISTI E APPROVVIGIONAMENTI pag. 6

7 TECNICO DEGLI ACQUISTI E APPROVVIGIONAMENTI DEESSCCRRI IIZZI IIOONNEE SSI IINNTTEETTI IICCAA Il Tecnico degli acquisti e approvvigionamenti è in grado di configurare il sistema di adeguato alle esigenze di ed approvvigionamento, selezionando il relativo parco fornitori e gestendo i processi di acquisizione di prodotti e servizi anche tecnici. AREA PROFESSIONALE APPROVVIGIONAMENTO E GESTIONE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE SSi isst teemaa ddi i rri ifeerri imeennt too Sistema classificatorio ISCO Sistema classificatorio ISTAT Sistema informativo EXCELSIOR Sistema di codifica professioni Ministero del Lavoro Repertorio delle professioni ISFOL formativi OBNF formativi nell artigianato EBNA formativi nella Piccola e Media Industria Privata ENFEA PROFILI COLLEGATI COLLEGABILI ALLA FIGURA Deennoomi innaazzi ioonnee Specialisti e tecnici della gestione logistica e degli acquisti Approvvigionatori e responsabili acquisti 3416 Addetti agli acquisti Buyer Tessile, abbigliamento, cuoio Buyer Area logistica/approvvigionamenti Tecnico acquisti/approvvigionamenti Addetto agli acquisti e all approvvigionamento Meccanica Gestore approvvigionamenti e logistica pag. 7

8 UNNI IITTÀÀ DDI II CCOOMMPPEETTEENNZZAA CCAAPPAACCI IITTÀÀ (EESSSSEERREE ( IINN I GGRRAADDOO DDI II) ) CCOONNOOSSCCEENNZZEE (CCOONNOOSSCCEERREE) ( ) 1. Analisi tecnica fabbisogno d acquisto 2. Organizzazione piano d acquisto 3. Configurazione sistema di 4. Gestione processi di acquisizione riconoscere le caratteristiche tecnicofunzionali del prodotto e/o servizio da acquistare individuare e valutare le corrispondenze di prodotto e/o servizio offerte dal mercato di comprendere i profili qualitativi del prodotto e/o servizio al fine di individuarne il giusto rapporto qualità/prezzo valutare la rispondenza del fabbisogno di acquisto alle effettive disponibilità di mercato e di giacenza valutare i tempi e i processi di approvvigionamento, anche in vista delle procedure interne di acquisizione determinare scadenze e modalità di consegna in funzione dell efficienza ed efficacia produttiva dei fornitori individuare le priorità d acquisto in previsione della disponibilità variabile del prodotto e/o servizio sul mercato identificare gli indicatori di selezione e monitoraggio del parco fornitori -costi, tempi, qualità, affidabilità, ecc.- valutare i fornitori sulla base degli indicatori di selezione prefissati, nonché delle caratteristiche specifiche del prodotto e/o servizio da acquistare decodificare i flussi informativi provenienti dal mercato per la ricerca di nuove fonti di adottare tecniche e stili di negoziazione per la definizione delle condizioni di e per la gestione delle relazioni con i fornitori individuare e valutare il rapporto costi/benefici dell offerta in funzione delle condizioni di acquisto predeterminate definire la soluzione contrattuale adeguata alla tipologia delle forniture richieste adottare modalità amministrativo-contabili per la predisposizione degli ordini di acquisto rilevare il grado di soddisfazione degli utilizzatori finali in merito alle conformità delle forniture offerte adottare tecniche comparative (benchmarking) della qualità e dei prodotti e/o servizi offerti dai diversi fornitori Caratteristiche merceologiche, specifiche tecniche e standard qualitativi dei prodotti e/o servizi trattati Tecnologie dei materiali trattati e relativi utilizzi in Principali caratteristiche e tipologie dei processi di industriale Strumenti e tecniche di programmazione (Gantt, ecc.) Principali elementi relativi a sistemi e metodi per la gestione logistica interna ed esterna Tecniche di indagine e monitoraggio del mercato fornitori (tradizionali e webbased) Principali tipologie contrattuali e normative applicate alle transazioni commerciali Tecniche di marketing d acquisto Tecniche di analisi dei costi/benefici Metodi di qualificazione fornitori Principali software applicativi per la gestione dei dati e degli acquisti Tecniche e strategie di comunicazione e negoziazione Lingua inglese scritta e parlata: sintassi, grammatica, terminologia tecnica, etc. Le norme ISO Norme e disposizioni a tutela della sicurezza nell ambiente di lavoro pag. 8

9 INNDDI I ICCAAZZI IOONNI I PPEERR LLAA VVAALLUUTTAAZZI IOONNEE DDEELLLLEE UUNNI ITTÀÀ DDI I CCOOMMPPEETTEENNZZAA UNNI IITTÀÀ DDI II CCOOMMPPEETTEENNZZAA OGGGGEETTTTOO DDI II OOSSSSEERRVVAAZZI IIOONNEE INNDDI I IICCAATTOORRI RRI IISSUULLTTAATTOO AATTTTEESSOO MOODDAALLI IITTÀÀ 1. Analisi tecnica fabbisogno di acquisto 2. Organizzazione piano d acquisto 3. Configurazione sistema di 4. Gestione processi di acquisizione analisi tecnica del fabbisogno di acquisto organizzazione del piano di acquisto configurazione del sistema gestione dei processi di acquisizione acquisizione richiesta/fabbisogno di acquisto verifica equivalenze di prodotto di magazzino e/o di mercato esame tecnico del prodotto e/o servizio da acquistare indagine su offerta di mercato restituzione feedback definizione operativa calendario emissione ordini elaborazione elementi di priorità d acquisto organizzazione calendario scadenze/consegne elaborazione criteri di selezione e monitoraggio fornitori ricognizione nel parco fornitori già esistente ricerca e selezione nuovi fornitori predisposizione lista potenziali fornitori negoziazione e definizione condizioni di (modalità, tempi, costi, ecc.) definizione offerta economica definizione modalità contrattuali di emissione ordine d acquisto monitoraggio conformità delle forniture Richiesta/ fabbisogno di acquisto esaminati Piano di acquisto redatto secondo i programmi produttivi e di approvvigionamento rilevati Sistema di strutturato Fornitura efficacemente presidiata e rispondente alle condizioni negoziate Prova pratica in situazione pag. 9