IL BUONGIORNO SI VEDE DAL PANE!

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Lisa Danieli
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1 IL BUONGIORNO SI VEDE DAL PANE! per la DIETOTERAPIA nelle MALATTIE METABOLICHE CONGENITE

2 L`ASSORTIMENTO MEVALIA LOW PROTEIN MEVALIA Low Protein, la linea di prodotti aproteici di Dr. Schär, l`azienda che da oltre 30 anni si dedica esclusivamente a particolari esigenze dietetiche. La linea MEVALIA è stata studiata appositamente per pazienti con malattie metaboliche congenite che devono seguire una dieta a basso contenuto di proteine con particolare attenzione a singoli amminoacidi. APROTEICI Tutti i prodotti MEVALIA hanno un contenuto di proteine inferiore a 1%. RICCHI DI FIBRE Il pane, i sostituti pane e la pasta MEVALIA apportano tante fibre. SENZA GLUTINE Tutti i prodotti MEVALIA sono privi di glutine. 2 3

La linea MEVALIA è stata studiata appositamente per pazienti con malattie metaboliche congenite che devono seguire una dieta a basso contenuto di proteine

3 MENU ESEMPIO GIORNALIERO MEVALIA I PUNTI DI FORZA Bambino con PKU di 5 anni Tolleranza fenilalanina: 300 mg/die COLAZIONE Fenilalanina: 26 mg 5 MEVALIA Fette biscottate 20 g Burro Marmellata di albicocca 125 ml Succo dàrancia MERENDA 1 Mela PRANZO 80 g MEVALIA Penne 60 g Sugo di pomodoro 50 g Lattuga 5 Pomodorini MERENDA 1 MEVALIA Magdalenas CENA Fenilalanina: 29 mg Fenilalanina: 76 mg Fenilalanina: 13 mg Fenilalanina: 138 mg 1 pezzo Peperone ripieno con MEVALIA Crostini (sbriciolati), carote e funghi prataioli 1 Fetta di MEVALIA Pan carrè 125 ml Succo dàrancia PALATABILITÀ Prodotti di alta qualità sensoriale che facilitano il paziente a seguire la dietoterapia prescritta dal personale medico e favoriscono quindi l aderenza terapeutica. 6, 3 VALORI NUTRIZIONALI I prodotti soddisfano perfettamente le esigenze nutrizionali dei pazienti: contenuto proteico inferiore a 1% tante fibre: pane e sostituti pane > 6 g / 100 g, pasta > 3 g / 100 g PRATICITÀ E NORMALITÀ Confezioni pratiche con un aspetto allegro. Chiare informazioni sullùtilizzo. Assortimento in continua evoluzione per soddisfare le esigenze del paziente in ogni momento della giornata. SERVIZI Pacchetto di benvenuto gratuito Servizio consumatori Newsletter con informazioni utili Sito web con vasta offerta di ricette Ampio ricettario con valori nutrizionali calcolati per ogni ricetta. PREZZO Ottimo rapporto qualità-prezzo. Indice prezzo vs. media mercato aproteico: -20,4% 7 Fenilalanina tot: 282 mg 4 5

Fenilalanina: 13 mg Fenilalanina: 138 mg 1 pezzo Peperone ripieno con MEVALIA Crostini (sbriciolati), carote e funghi prataioli 1 Fetta di MEVALIA Pan carrè 125 ml Succo d`arancia PALATABILITÀ

4 (è possibile ordinare un solo pacchetto di benvenuto a famiglia) Nome Cognome via n CAP Località Prov. Naz. Tel. Sono o interessato a ricevere informazioni e ricette sulla dieta ipoproteica nell ambito di (selezionare) Insufficienza renale cronica Malattie metaboliche congenite Fenilchetonuria (PKU) Aciduria metilmalonica / Malattia delle urine a sciroppo Acidemia propionica d'acero (MSUD) o Leucinosi Omocistinuria Tirosinemia Disturbi del ciclo dell urea Aciduria glutarica altre Sono interessato a informazioni sulla dieta ipoproteica per adulti Sono o interessato a informazioni sulla dieta ipoproteica per bambini Anno di nascita Per la tutela dei Vostri dati Dr. Schär AG/SPA offre un servizio, declinato sulle Sue preferenze, che consiste nell'invio tramite newsletter elettroniche e cartacee di informazioni riguardanti i prodotti ipoproteici legati alle problematiche da Lei indicate attraverso la compilazione del presente form. I Vostri dati personali saranno trattati, su supporto cartaceo ed informatico, dalla società Dr. Schär al fine di: sui prodotti ipoproteici da Lei indicati, in base agli interessi da Lei segnalati nel coupon; interesse, e solo in base al rilascio del Suo specifico consenso, effettuare operazioni di profilazione sui Suoi dati, anche sensibili, rilasciati compilando il presente coupon; contenente campioni di prodotti e un ricettario. Il conferimento dei Suoi dati è facoltativo, tuttavia il mancato InviarLe, sia in formato elettronico che cartaceo, informazioni al fine di individuare le informazioni e i prodotti di Suo inviare al Suo indirizzo un pacco di benvenuto gratuito che svolgono funzioni strettamente connesse o strumentali alla corretta fornitura del servizio debitamente nominati per iscritto. dati può essere richiesta direttamente alla scrivente società (a mezzo telefono: ; fax: ; info.it@drschaer.com). LETTA E ACCETTATA L INFORMATIVA: Acconsento Non Acconsento al trattamento dei miei dati a fini di profilazione Firma LE FIBRE NELLA DIETOTERAPIA DELLE MALATTIE METABOLICHE BENEFICI DELLE FIBRE 4, 1 + Effetto saziante + Controllo del peso corporeo + Stimolazione della flora intestinale + Miglioramento dei livelli di lipidi nel sangue + Controllo della glicemia riducendo il picco glicemico postprandiale pazienti di sesso femminile, e confermano una frequenza di sovrappeso simile a quella della popolazione 9, 2, 8 generale. Le fibre alimentari potrebbero giocare un ruolo nella prevenzione dellèccesso ponderale sia nella popolazione generale sia nei pazienti affetti da malattie metaboliche congenite. In uno studio prospettico europeo con partecipanti la quantità di fibre consumata era inversamente associata con successivi cambiamenti del peso corporeo e della circonferenza addominale. 5 SERVIZI MEVALIA Il pacchetto di benvenuto MEVALIA Compilando e spedendo la cartolina il paziente riceverà direttamente a casa prodotti dàssaggio, una brochure informativa e un ampio ricettario. Per il personale medico Richiedeteci gratuitamente la cartolina per il pacchetto di benvenuto e campioni MEVALIA per i Vostri pazienti. Siamo a Vostra disposizione: hcp@drschar-medical.com ORDINATE ORA IL PACCHETTO DI BENVENUTO MEVALIA A inviandoci questa cartolina compilata o registrandovi su Si desidero ricevere il pacchetto di benvenuto gratuito iscrivendomi al servizio consumatori Mevalia! Aut. n. GIPA/NE/0091/N/2010 conto contrattuale: conferimento dei medesimi potrebbe comportare l impossibilità di erogare il servizio, come sopra descritto, nella sua interezza. Salvo quanto necessario per soddisfare obblighi di legge, i dati non verranno né diffusi né comunicati a terze parti, eccetto a soggetti Riguardo ai dati trattati, potrete esercitare i diritti previsti dall art. 7 D.Lgs. 196/03. Dei dati acquisiti titolare del trattamento è Dr. Schär AG/SPA a. e il responsabile interno, come l elenco completo aggiornato dei responsabili che effettuano il trattamento dei Suoi Acconsento Non Acconsento al trattamento dei miei dati sensibili DR. SCHÄR SPA WINKELAU, 9 I POSTAL (BZ) La dietoterapia a basso contenuto proteico potrebbe essere associata a un elevato rischio per sovrappeso in pazienti con PKU. Studi recenti dimostrano una tendenza al sovrappeso per i pazienti fenilchetonurici, in particolar modo i Ci sono evidenze scientifiche che riportano un insoddisfacente consumo di fibre in pazienti con PKU e dunque sottolineano lìmportanza di prestare attenzione all apporto di fibre nei pazienti. 10, 11 Il pane, i sostituti pane e la pasta MEVALIA rispettano queste condizioni apportando tante fibre. CONTENUTO DI FIBRE g per 100 g di prodotto MEVALIA CONCORRENTI * GDO ** Fette biscottate 15,0 4,5 6,5 Pan rustico 13,0 8,0 Pan carrè 12,0 3,9 4,0 Pizza Base 13,0 3,9 2,4 Ciabattine 11,0 6,3 3,0 Crostini 6,7 4,0 Pasta 5,3 2,7 3,0 * prodotti della concorrenza comparabili ** prodotti comuni di grande distribuzione organizzata 6

Aciduria metilmalonica / Malattia delle urine a sciroppo Acidemia propionica d'acero (MSUD) o Leucinosi Omocistinuria Tirosinemia Disturbi del ciclo dell urea Aciduria glutarica altre Sono

5 BIBLIOGRAFIA 1 ANDERSON JW. Health benefits of dietary fiber. Nutr Rev, 2009; 67(4): BURRAGE LC et al. High prevalence of overweight and obesity in females with phenylketonuria. Mol Genet Metab, 2012; 107(1-2): GIOVANNINI M, VERDUCI E, SALVATICI E, FIORI L, RIVA E. Phenylketonuria: dietary and therapeutic challenges. J Inherit Metab Dis, 2007; 30(2): NIELSEN. Dati farmacie italiane anno terminante , prezzo medio al kg, prezzi promo inclusi. 8 ROBERTSON LV et al. Body mass index in adult patients with diet-treated phenylketonuria. J Hum Nutr Diet., 2013; 26(1): ROCHA JC. Is overweight an issue in phenylketonuria? Mol Genet Metab. 2013; 110: GRAY J. International Life Science Group (ILSI). Carbohydrates: Nutritional and health aspects. ILSI Europe Concise Monograph Series, 2003; HUAIDONG DU. Dietary fiber and subsequent changes in body weight and waist circumference in European men and woman. Am J Clin Nutr, 2010; 91: SCHULZ B, BREMER HJ. Nutrient intake and food consumption of adolescents and young adults with phenylketonuria. Acta Pediatr, 1995; 84(7): WIIG I et al. Nutritional consequences of adhering to a low phenylalanine diet for late-treated adults with PKU. JIMD Reports, 2013; 7: MacDONALD A. Diet and compliance in phenylketonuria. Eur J Pediatr, 2000; 159(2): Dr. Schär SPA Winkelau 9 I Postal T F hcp@drschar-medical.com LPIT2514

7 NIELSEN. Dati farmacie italiane anno terminante 11.08.2013, prezzo medio al kg, prezzi promo inclusi. 8 ROBERTSON LV et al. Body mass index in adult patients with diet-treated phenylketonuria.

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