Le specialità del Veneto SPECIALITÀ

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1 Le specialità del Veneto SPECIALITÀ

2 Il Veneto un territorio da gustare Cerchi un dato? Confrontiamo 40 fonti per offrirti l informazione più aggiornata Lavoro Economia Sociale Turismo Ambiente 66% +6% 94% +6% 30% Tasso di occupazione 2017 Crescita del valore aggiunto della filiera agroalimentare Giovani che usano la rete con regolarità Crescita delle presenze turistiche 2017/2016 Autoveicoli Euro 5 e 6 Il settore turistico vola Un mercato del lavoro dinamico Tanti vini di qualità Prima regione italiana per export del vino Si produce ricchezza I prodotti veneti viaggiano in prima classe nel mondo 2

3 La crescita economica: il PIL +3,7% +3,9% ,4% Mondo Crescita vivace e mercati finanziari favorevoli 2017 Europa Tenuta dei consumi privati e disoccupati in calo +2,3% ,5% 2017 Italia Ripresa di consumi, incertezza +1,2% ,6% 2017 Veneto La domanda interna si muove e l export traina +1,7% 2018 Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati e previsioni FMI, Eurostat, Commissione Europea, Istat, Prometeia 3

4 Il made in Veneto vola I primi settori I primi mercati +4,2% +3,1% +3,5% Veneto ,3 miliardi +5,1% +5,7% +5,4% +4,5% +4,1% I trim ,9% +1,8% USA Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 4

5 Performance delle imprese esportatrici venete Vantaggi riconducibili alle attività di export 2010:2016 Fatturato +22% Produttività +5,6% Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat, Prometeia 5

6 Il boom del turismo veneto nel 2017 ARRIVI Terme +6,9% Montagna +3,6% Terme +2,3% Terme -1,8% Lago +3,6% Montagna -3,2% Montagna +6,6% Mare +6,4% Lago +3,9% Lago +13,9% Città +9,3% Mare +5,5% Mare +39,2% 19,2 milioni (+7,4%) Città +9,7% Città +1,0% PRESENZE 69,2 milioni (+5,8%) Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati provvisori Istat - Regione Veneto 6

7 In viaggio verso il Veneto 35% 58% 7% Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Banca d Italia 7

8 Sviluppo sostenibile, serve un lavoro di qualità Tasso di occupazione 66% In Veneto aumenta l occupazione... LAVORO DIGNITOSO E CRESCITA ECONOMICA +15,3% di precari... ma va migliorata la qualità del lavoro all anno 0,253 indice di Gini RIDURRE LE DISUGUAGLIANZE Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat In ripresa il reddito delle famiglie ma tornano a crescere disuguaglianza e povertà (0= uguaglianza 1= massima disuguaglianza) 17,9% della popolazione in povertà o esclusione sociale SCONFIGGERE LA POVERTÀ 8

9 Veneto: un mercato del lavoro dinamico Il Veneto a confronto con le altre regioni nel 2017 Tasso occ. I trim ,4% 3 Tasso disoccupazione anni Veneto 8,4% Per aumento di occupati Var. % 2017/16 Veneto +2,1% Italia +1,2% Italia 17% Verso la ripresa 3 1 Per riduzione di persone inattive Var. % 2017/16 Veneto -4% Italia -1,8% 2 Tasso disoccupazione Veneto 6,3% Italia 11,2% Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 9

10 La scuola strumento per combattere le disuguaglianze Neet 15,2% Quota di giovani laureati 27,6% 24,1% Giovani che partecipano a meno di 4 attività culturali all anno 62,4% Tasso di abbandono scolastico 10,5% 26,9% 14% 68,8% 12% Giovani impegnati in attività di volontariato 17,3% Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 10

11 I cambiamenti climatici in Veneto +0,4 C nel 2017 rispetto alla media 1993/ cm Il livello del mare su scala globale dal 1901 al % nel 2017 precipitazioni rispetto alla media 1993/ cm il livello del mare a Venezia negli ultimi 100 anni Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati ARPAV 11

12 La mobilità sostenibile nel ,4 milioni spostamenti giornalieri incidenti stradali con lesioni alle persone 80% degli spostamenti su un mezzo motorizzato 460 mln passeggeri TPL Co² mezzi trasporto: 60,8% Piste ciclabili: +43% Autoveicoli euro 5 o 6: 30% Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati ACI, Istat, Regione Veneto 12

13 A tavola con le specialità del Veneto MENU Prodotti alimentari di qualità L export food & wine 2018 Anno del cibo italiano Agriturismi e territorio La ricchezza della filiera Occupazione Spreco alimentare 13

14 I prodotti di qualità Italia 1 Veneto al Mondo 2 Veneto 2 in Italia in Italia 818 prodotti I.G. wine&food 15 mld di valore alla produzione 8,4 mld di export 38 prodotti I.G. food Fatturato food 390 mln Prodotto di punta Asiago 95 mln 53 prodotti I.G. wine Fatturato wine 1,3 mld Prodotto di punta Prosecco DOP 629 mln Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Ismea 14

15 L export agroalimentare del Veneto I primi cinque mercati mln Germania Regno Unito 700 USA 571 Francia 458 Austria 444 I primi cinque prodotti mln Vino e altre bevande Prodotti a base di carne 695 Zucchero thè, caffè, cacao, spezie 694 Prodotti da forno e pasta Ortaggi Anno 2017 Export agroalimentare 6,6 mld La quota di mercato dell'agroalimentare di qualità n. indice 2014= Veneto 102,8 Italia 97,5 109,3 99, Il prodotto top Prosecco 665 mln 82,5% export spumante Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 15

16 L agriturismo: un offerta per riconnettersi con sé stessi Veneto - Anni 2008:2017 Presenze di turisti negli agriturismi per provincia Belluno Padova Rovigo Treviso Venezia Verona Vicenza Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati provvisori Istat - Regione Veneto 16

17 Un buon piatto vale più di un tesoro 35% Commercio alimentare Grande volume d affari La filiera agroalimentare vale 14,5 miliardi di 9,5% della ricchezza veneta +6,4% nell ultimo anno 20% Agricoltura Prodotti alimentari di qualità 23% Ristorazione Settore ad alta intensità di lavoro Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 22% Industria alimentare e delle bevande Settore ad alta produttività 17

18 Gli occupati nella filiera agroalimentare Veneto - Anno 2017 Settori agricoli con più occupati 68 mila Agricoltura Industria alimentare 47 mila 193 mila Commercio e ristorazione Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Istat 18

19 Il recupero delle eccedenze per contenere la povertà alimentare Banco Alimentare ed Empori Solidali - Anno tonnellate di cibo distribuite persone aiutate Fonte: Elaborazioni dell Ufficio di Statistica della Regione del Veneto su dati Regione Veneto 19

20 Specialità: Carlo Goldoni e il cibo Piacere è andar in compagnia, ora ad una locanda ora ad un'osteria, far preparar talvolta la cena ad un casino, far che serva da cuoco l'oste del Pellegrino,e ridere, burlare e bere una bottiglia... (Carlo Goldoni) 20