L ANNATA AGRARIA PRIME VALUTAZIONI -

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1 Legnaro(PD), Giovedì 24 gennaio 2019 L ANNATA AGRARIA PRIME VALUTAZIONI - Liviero Alessandra Osservatorio economico agroalimentare Settore Economia Mercati e Competitività Agenzia veneta per l innovazione nel settore primario Sede Legale ed Operativa: Viale dell Università, Legnaro(PD) Tel Fax Cod. Fisc info@venetoagricoltura.org Indirizzo PEC: avisp@pecveneto.it

2 Il valore della produzione agricola 2018 CIRCA 6,4 MLD DI EURO 7 6, ,27 4,92 5,03 5,58 5,65 5,91 5,67 5,68 5,70 5,92 miliardi di euro ,82 2,45 2,64 2,28 2,70 2,33 3,00 2,58 3,04 2,61 3,08 2,83 2,99 2,68 2,90 2,78 2,95 2,76 3,02 2,85 3,28 3, Produzione della branca agricoltura Consumi intermedi Valore aggiunto della branca agricoltura Fonte: stima Veneto Agricoltura su dati Regione Veneto e Istat

3 IMPRESE AGRICOLE E INDUSTRIE ALIMENTARI, BEVANDE E TABACCO ATTIVE ISCRITTE ALLE CAMERE DI COMMERCIO Leggero calo (-0,7%) rispetto al terzo trimestre 2017, trend nazionale -0,4% Ditte individuali -1,6% (81,7% del totale delle imprese agricole venete) Societàdi capitali +8% Società di persone +3% In calo anche le imprese alimentari -0,2%, trend nazionale stabile III Trim. Imp. Agricole Imp. Alimentari Fonte: stima Veneto Agricoltura su dati Infocamere 2018 III Trim

4 OCCUPATI IN AGRICOLTURA IN VENETO III TRIMESTRE 2018 Occupati in agricoltura (-9,6%); media naz. +1%; Nord est -5,7% 65% indipendenti (-12,5%) e 35% dipendenti (-3,3%) Maschi -12,6%, femmine +2% III Trim. Totale occupati Indipendenti Dipendenti 2018 III Trim. Fonte: stima Veneto Agricoltura su dati Istat

5 BILANCIA COMMERCIALE AGROALIMENTARE III TRIMESTRE 2018 Deficit bilancia commerciale -1%: importazioni (+0,2%) ed esportazioni (+0,3%). Agroalimentare Veneto incide 16% su expo ed impo nazionali -Confronto dati aggiornati al terzo trimestre Milioni di euro Import Export Saldo Fonte: elaborazione Veneto Agricoltura su dati Istat

6 PREZZI: TREND NEL 2018 Aumento generalizzato dei prezzi dei maggiori prodotti agricoli Variazione dei prezzi dei principali prodotti agricoli veneti 2018/ / /2015 Mais +1,6% +1% +10% Frumento tenero +7,3% +9,7% -11% Soia -9% +11,2% -0,4% Radicchio +2% +37% -38% Melo +17% +15% -9% Pesche e nettarine +18% -1,4% +37% Uva da vino -20,9% +22,6% +5,5% Latte -0,5% +11% -8% Carne bovina +3% +3% -2% Fonte: elaborazione Veneto Agricoltura su dati Ismea

7 VITE E VINO Annata favorevole per quantità e qualità Produzione: UVA 16,4 milioni di quintali (+48,9%) VINO 13,4 milioni di ettolitri (+40,1%) 65%DOC/DOCG 21%IGT Superficievigneto veneto ettari (+3,4%) Prezzi delle uve in calo (-20,9% media regionale) Export di vino nei primi 9 mesi del 2018: +3,4% in valore (1,58 mld). Valore che fa prevedere il superamento del tetto dei 2mld nei 12 mesi.

8 LATTIERO CASEARIO Produzione: Consegne: in aumento 1,18 mln tonnellate, +0,6% -3,5% la produzione veneta di Grana Padano ( forme) Asiago: Pressato stabile 1,3 mln forme, Allevo +4% Inversione di tendenza per Montasio +7% e Piave +8% - Imprese: Diminuisce ancora il numero di allevamenti (2.800 quelli con consegne) Incrementi solo nella classe > 500 capi (+7,7) In diminuzione allevamenti con <100 capi Valore: Stabilitàdel prezzo del latte alla stalla (-0,5%) 36,05 /100 l Consumi interni stagnanti. Expo formaggi semiduri +7,5%

9 CARNE BOVINA Produzione: incremento delle macellazioni +4% (nazionale +5%), tonnellate. Stagnazione nei consumi. Clima ha condizionato disponibilitàforaggi nord Europa, aumentando i costi e spingendo ad un aumento delle macellazioni = aumento offerta europea di carne a prezzi + bassi Importazioni: -2% carne fresca, +23% congelata, animali vivi +3%: ingressi da Francia (80%), Austria, Lituania, Romania, Irlanda in aumento, Germania e Polonia in calo Indice dei costi +4% (alimentazione ed energetici) Valore: Prezzo medio annuo vitelloni -2,1% per Charolaise. Stabili per limousine, leggero aumento per animali da ristallo.

10 CEREALI e COLTURE INDUSTRIALI Variazione % 2018/2017 Sfavorevole ai cereali autunno vernini e alla barbabietola e colza (piogge primaverili e siccità successiva), favorevole a soia, girasole, mais Superfici in lieve calo per i cereali (270 mila ha, -1,5%), in aumento per le colture industriali (186 mila ha, +6%). Mais: ha -Soia: ha. Bene le rese e per la soia anche la produzione. Male barbabietola, tabacco e colza.

11 ORTICOLE Variazione % 2018/2017 Sfavorevole per quasi tutte le colture. Clima mite, abbondanti piogge /grandine = problemi fitosanitari Superficie orticola: ha, -3% sul 2017 Fatturato totale: stimato a circa 690 milioni di euro (+4%)

12 FRUTTICOLE Variazione % 2018/2017 Favorevole per mele e kiwi, sfavorevole per pero, ciliegio e pesche Sup. in produzione: ha (-1,5%) Fatturato totale: circa 280 mln di euro (+29%) Problema cimice asiatica per pomacee e kiwi (pero soprattutto) Kiwi e mele: rese e produzione in aumento, ma non a livelli standard Prezzi in aumento nella prima metàdell anno per carenza prodotto 2017, ma in depressione post raccolta.

13 Legnaro (PD), Giovedì 24 gennaio 2019 L ANNATA AGRARIA PRIME VALUTAZIONI - Liviero Alessandra Osservatorio economico agroalimentare Settore Economia Mercati e Competitività Agenzia veneta per l innovazione nel settore primario Sede Legale ed Operativa: Viale dell Università, Legnaro (PD) Tel Fax Cod. Fisc info@venetoagricoltura.org Indirizzo PEC: avisp@pecveneto.it