MACCARESE. Mettere foto azienda

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2 MACCARESE Mettere foto azienda

3 Superficie totale 3400 ha SAU 2200 ha Capi bovini impianti di biogas 1,625 MW

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6 45,0 gg lattazione Vs Produzione media Kg/capo/gg First lact. Second and over DIM (First) DIM (Second and over) Poli. (First lact.) Poli. (Second and over) ,0 35,0 30, , , , , Test day 0 Fonte dati: AIA dott.ssa Alessia Tondo

7 Cronologia transizione Maccarese S.p.A. -60 gg -28 gg + 5gg +30 gg >30 gg fino a 150 gg Asciutta Close-up Infermeria (primi 5gg) Fresche Alta Asciutta Close-up Fresche Alta Asciutte Fresche Alta Asciutte Fresche-Alta

8 Gestione della transizione Maccarese S.p.A. Asciutta drastica: 220 gg grav. (DC305) BCS Controllo degli spazi 80% Spostamento close up su base dpp gruppi separati manze/vacche Monitoraggio urine per DCAD Sala parto: Personale specializzato e formato Copriamo con 3 turni h gg Movimentazione vacca box parto quando... Somministrazione razione fresche Preparazione vacca Colostratura Spostamento vacca gruppo fresche primipare/pluripare separate Test chetosi sul sangue (1.2 mmol/l)ripetuta a 21/28 gg Visite post-partum 1 wk Suddivise pluripare/primipare Spostamento gruppo alta cambio razione -60 gg -21/28 gg parto +7/15 gg + 30 gg +60/70 gg SCR ( monitoraggio ruminazione/patologie) Unica razione Razione fresche Razione alta Razione unica Gruppo unico

9 Gestione transizione Maccarese S.p.A. 1- spazi pre-post/partum 2- gestione dati 3- controllo ingestione s.s. 4- gestione del raffrescamento 5- gestione vacche fresche 6-?????????????????????

10 1- Gestione degli spazi pre-post partum flusso vacche in asciutta vs gim

11 n parti/anno 1- Gestione degli spazi pre-post partum % parti/vacche tot. Andamento parti periodo 2014/2018 Nuova stalla transizione: 1. Capacità 140% dei parti settimanali 2. Max 80% capacità Ridurre gli spostamenti PARTI VACCHE TOTALI % PARTI/VACCHE TOTALI Poli. (PARTI) Poli. (% PARTI/VACCHE TOTALI) 0

12 1- Gestione degli spazi pre-post partum Vacche in asciutta Spazio m²/capo Min Max 75 Vacche fresche Media 30m²/capo

13 Vacche in asciutta le vacche adulte sono separate dalle manze spazio a disposizione dai 37.5/75 metri²/capo

14 Vacche asciutte

15 Zona raffrescamento asciutte/per-parto

16 Zona parto le vacche adulte e le manze hanno due box parto separati lavorano 3 uomini e coprono 19.5 ore gg

17 Vacche in lattazione Gruppo vacche fresche su compost 30 metri²/capo/gg le vacche rimangono in questo gruppo da 0-30 gg post-partum le pluripare e le primipare sono separate

18 Vacche in lattazione Gruppo vacche fresche su compost 30 metri quadri capo/gg le vacche rimangono in questo gruppo da 0-30 gg post-partum le pluripare e le primipare sono separate

19 1- Gestione degli spazi pre-post partum Patologie post parto Nuova stalla transizione

20 14,0 12,0 10,9 Andamento % patologie post-partum <60 gg vs costo annuo (2015) 12, % 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 9,4 9, (2016) 6, ,3 (2017) 6,5 5,7 5,0 4,8 4,0 3,6 3,8 2,6 2,2 1,6 1, (2018) 1,0 0,0 0,0 mastiti disolcazione chetosi collasso rit placenta costo Euro/anno Poli. (costo Euro/anno) spazi/capo Riduzione utilizzo farmaci + vacche fresche sane

21 2- Gestione dati L'andamento della lunghezza dell'asciutta è coerente con quanto pianificato?

22 GRAF 305EM CRE GGASC

23 Gli EVM stimati alla 4 settimana indicano problemi con bovine individuali o gruppi? Lavori sala mungitura

24 Andamento eliminate primi 60 gg 11/ / / / ,1% 9,2% 11/ / / /2018 8,2% 6,5%

25 3- Gestione dell alimentazione Costo periodo di alimentazione transizione Costo razione capo/gg 25% 1,82 75% asciutte fresche 5,44 asciutte fresche Ingestione s.s. Parametri razioni 30 NEL Mal K.g./s.s. % PG % AMIDO ,87 24, ,46 12,92 Kg s.s./capo/gg 13,5 13, ,5 5 1,35 1,35 1,6 1,74 0 asciutte close-up fresche alta asciutte close-up fresche alta

26 Kg. s.s./capo/gg 3- Gestione dell alimentazione asciutta Euro/capo/gg 18,00 16,00 14,00 Andamento ingestione s.s. close-up vacche manze vs costo/capo/gg 14,00 12,00 Ridurre la variabilità 12,00 10,00 10,00 8,00 8,00 6,00 4,00 6,00 4,00 2,00 2,00 0,00 01/03/ /04/ /05/ /06/ /07/ /08/ /09/ /10/2018 0,00 close-up vacche close-up manze costo close-up vacche costo close-up manze

27 3- Gestione dell alimentazione fresche Distribuiamo il 60% della razione durante il mattino Gestione accostamento ogni ½ ora durante le prime 2 ore dall uscita della sala di mungitura

28 3- Gestione dell alimentazione ad ognuno il suo mestiere!!!!!! Andamento Ritenzioni placenta periodo ,4% 19,0% 17,9% RITPLAC 18,3% Poli. (RITPLAC) Tolto il biochlor perché costava troppo??????? No mi è costato troppo toglierlo!!!!!!! 14,9% 15,2% 15,3% 10,5% 10,3% 7,8% 7,5% 4,3% 3,4% 1,7% 1,8% 0,9% 1,1% 0,0% 0,0% 0,0%0,0% 12,2% 11,0% 8,4% 7,3% 8,0%8,4% 8,9% 9,0% 9,3% 8,3% 7,8% 8,6% 9,4% 8,7% 7,4% 7,6%7,4% 7,5% 7,3% 6,3% 6,3% 5,4% 5,4% 4,7% 4,9% 4,8% 4,0% 4,2% 4,1%4,1% 3,5% 4,0%4,0% 3,4% 1,9%1,8% 2,1%

29 kg latte 4- Gestione del raffrescamento Valutazione del protocollo Elaborazione dei dati dei controlli funzionali da parte dell ufficio studi AIA (dott.ssa Alessia Tondo) Obiettivo:raggiungere la stessa produzione al picco invernale Raffrescamento vacche in lattazione Parti estivi Secondipare: giugno - agosto anno sec 2016 sec 2014 Sec estate Effetto raffrescamento in termini produttivi: 2016 vs 2014 nei 180 DIM Kg\vacca 2016 vs 2015 nei 180 DIM +456 Kg\vacca DIM

30 Raffrescamento gruppo 5 primipare fresche In sala d attesa e corsia di alimentazione

31 Conclusioni Corretta dimensionamento stalla transizione (140% di spazi in più) Ridurre il numero di cambi gruppo Monitoraggio dell ingestione di s.s. pre-post parto (i fattori gestionali giustificano il 70% delle variazioni di ingestione di s.s.) Definizione di protocolli gi gestione SEMPLICI E RIPETIBILI nel tempo Raffrescare le vacche in asciutta La squadra di lavoro è fondamentale

32 Arborea Grazie Aho quanto parla!!!!!!!