Prodotti artigianali made in I taly Made in Abruzzo dal 1693
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- Albino Morelli
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1 Ora in terra d Abruzzo i miei pastori lascian gli stazzi e vanno verso il mare, vanno verso l Adriatico selvaggio che verde è come i pascoli dei monti. Gabriele D Annunzio
2 Prodotti artigianali made in I taly Made in Abruzzo dal 1693 Siamo in Abruzzo: La regione verde italiana. Il nostro segreto è di essere in una posizione privilegiata, Imperiale d Abruzzo è stata istituita nel 1693 tra il Gran Sasso d Italia ed il Mare Adriatico, in una terra piena di biodiversità. Imperiale d Abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono Made in nature : sani e naturali al 100%. Siamo sicuri che vi innamorerete della nostra immagine, ma il vero amore nascerà dopo la degustazione dei nostri prodotti come: pasta, olio extravergine d oliva, olio aromatizzato, salsa di pomodoro, formaggio e ogni altra nostra produzione.
3 Home made product of I taly Made in Abruzzo since 1693 We are in Abruzzo named The Italian green region ; our secret is to be in a privileged position. Imperiale d Abruzzo was set in 1693 between the Gran Sasso d Italia and the Adriatic Sea, in a land full of biodiversity. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "Made in nature", this means that they are healthy and 100% natural. We are sure that you will fall in love with our image, but the real love will be born after you taste our products like our pasta, extra virgin olive oil, flavoured oil, tomato sauce, cheese or any other products.
4 la pasta artigianale the hand made pasta
5 Mezza manica Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
6 Bucatino Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
7 Fettuccina Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
8 Fusillo Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
9 Gnocchetto Cazzarjello Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
10 Maccheroncino alla chitarra Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
11 Maccherone Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
12 Penna Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
13 Rigatone Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
14 Spaghetto Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
15 Mezza manica Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
16 Penne al peperoncino Avrete una fantastica esperienza degustando la nostra pasta all aroma naturale di Peperoncino preparata senza l aggiunta di conservanti e coloranti. Per meglio sentire il suo sapore originale, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Chili Pepper aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
17 Spaghetto al peperoncino Avrete una fantastica esperienza degustando la nostra pasta all aroma naturale di Peperoncino preparata senza l aggiunta di conservanti e coloranti. Per meglio sentire il suo sapore originale, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Chili Pepper aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
18 Spaghetti al montepulciano Avrete una fantastica esperienza degustando la nostra pasta all aroma naturale di Montepulciano preparata senza l aggiunta di conservanti e coloranti. Per meglio sentire il suo sapore originale, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Montepulciano aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
19 Spaghetto al basilico Avrete una fantastica esperienza degustando la nostra pasta all aroma naturale di Basilico preparata senza l aggiunta di conservanti e coloranti. Per meglio sentire il suo sapore originale, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Basil aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
20 Chitarra alla curcuma Avrete una fantastica esperienza degustando la nostra pasta all aroma naturale di Curcuma preparata senza l aggiunta di conservanti e coloranti. Per meglio sentire il suo sapore originale, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Turmeric aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
21 Mezza manica saragolla Il grano duro Saragolla fu introdotto in Abruzzo nel 400. Nei secoli il Saragolla è quasi scomparso ed è ad oggi ancora in via di estinzione. Imperiale d Abruzzo ha riscoperto questo cereale antico ed ha creato dal suo semolato una pasta unica. Eccellente sapore, ottima digeribilità ed elevate fibre sono eccellenti caratteristiche di QUESTA pasta. You will have a fantastic experience tasting our Saragolla pasta, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
22 Fettucine Saragolla Il grano duro Saragolla fu introdotto in Abruzzo nel 400. Nei secoli il Saragolla è quasi scomparso ed è ad oggi ancora in via di estinzione. Imperiale d Abruzzo ha riscoperto questo cereale antico ed ha creato dal suo semolato una pasta unica. Eccellente sapore, ottima digeribilità ed elevate fibre sono eccellenti caratteristiche di QUESTA pasta. You will have a fantastic experience tasting our Saragolla pasta, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
23 Spaghetto Saragolla Il grano duro Saragolla fu introdotto in Abruzzo nel 400. Nei secoli il Saragolla è quasi scomparso ed è ad oggi ancora in via di estinzione. Imperiale d Abruzzo ha riscoperto questo cereale antico ed ha creato dal suo semolato una pasta unica. Eccellente sapore, ottima digeribilità ed elevate fibre sono eccellenti caratteristiche di QUESTA pasta. You will have a fantastic experience tasting our Saragolla pasta, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
24 Pacchero Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
25 Lumacone Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
26 Fusillone Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
27 Filej al ceppo Imperiale d'abruzzo ha raccolto e selezionato i migliori prodotti artigianali locali che hanno conservato il sapore antico e vero della nostra regione. Tutti i nostri prodotti sono "made in nature", ovvero, sani e naturali al 100%. Imperiale d'abruzzo has collected and selected the best local artisanal products that have preserved the ancient and true taste of our region. All our products are "made in nature", this means that they are healthy and 100% natural.
28 Penne al farro La pasta al Farro è unica per leggerezza e digeribilità. Per meglio sentire il suo sapore originale e deciso, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. I legumi accompagnano la pasta al farro in maniera complementare. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Spelt aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
29 Spaghetti al farro La pasta al Farro è unica per leggerezza e digeribilità. Per meglio sentire il suo sapore originale e deciso, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. I legumi accompagnano la pasta al farro in maniera complementare. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Spelt aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
30 Mezza manica al farro La pasta al Farro è unica per leggerezza e digeribilità. Per meglio sentire il suo sapore originale e deciso, consigliamo di gustarla, con qualche goccia di olio extravergine di oliva o con un condimento leggero. I legumi accompagnano la pasta al farro in maniera complementare. You will have a fantastic experience tasting our pasta with natural Spelt aroma, it is prepared without the addition of preservatives and colorants. To better feel his original flavour, we advise to taste it with some drop of extra virgin olive oil or with a light condiment.
31 l olio the oil
32 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA L Olio Extravergine di oliva Imperiale d Abruzzo è ottenuto da particolari olivi presenti solo in Abruzzo, la splendida regione verde d Europa ed in una precisa area, nei territori di Loreto Aprutino, Pianella e Moscufo. Attraverso una particolare lavorazione che fonde l antica tradizione con le tecniche più moderne, nasce un olio che conserva tutte le proprietà naturali che LO rendono uno dei più salutari componenti della cucina mediterranea e non solo. l olio extravergine di oliva Imperiale d Abruzzo, risulta fruttato e delizioso al gusto. Conserva nel tempo la sua piacevole fragranza di olio appena molito, esaltando la qualità del prodotto, con note fresche e pungenti del frutto. EXTRAVIRGIN OLIVE OIL The extra virgin olive oil Imperiale d Abruzzo is obtained by particular olive trees standing only in Abruzzo, also named the wonderful green region of Europe and in an exact area of it, in Loreto Aprutino, Pianella and Moscufo territory. The olive groves enjoy a gentle climate and breeze of both the Adriatic sea and the mountains Gran Sasso and Maiella. Thanking to this unique microclimate, the Imperiale d'abruzzo extra virgin olive oil turns out as fruity smell and delicious taste. During the time it preserves his pleasant flavour with fresh oil fragrance, exalting the product quality with stinging fruit note.
33 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 250 ML L Olio Extravergine di oliva Imperiale d Abruzzo è ottenuto da particolari olivi presenti solo in Abruzzo, la splendida regione verde d Europa ed in una precisa area, nei territori di Loreto Aprutino, Pianella e Moscufo. Attraverso una particolare lavorazione che fonde l antica tradizione con le tecniche più moderne, nasce un olio che conserva tutte le proprietà naturali che LO rendono uno dei più salutari componenti della cucina mediterranea e non solo. l olio extravergine di oliva Imperiale d Abruzzo, risulta fruttato e delizioso al gusto. Conserva nel tempo la sua piacevole fragranza di olio appena molito, esaltando la qualità del prodotto, con note fresche e pungenti del frutto. EXTRAVIRGIN OLIVE OIL The extra virgin olive oil Imperiale d Abruzzo is obtained by particular olive trees standing only in Abruzzo, also named the wonderful green region of Europe and in an exact area of it, in Loreto Aprutino, Pianella and Moscufo territory. The olive groves enjoy a gentle climate and breeze of both the Adriatic sea and the mountains Gran Sasso and Maiella. Thanking to this unique microclimate, the Imperiale d'abruzzo extra virgin olive oil turns out as fruity smell and delicious taste. During the time it preserves his pleasant flavour with fresh oil fragrance, exalting the product quality with stinging fruit note.
34 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva al peperoncino Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato in associazione con piatti dai sapori forti, pasta, pizza. Chili pepper flavored oil For our chili pepper flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. Oil especially indicated in association with strong taste dishes, pasta, pizza.
35 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva al basilico Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato al basilico abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato in associazione con piatti della cucina estiva perfetto sulla la vostra caprese. Basil flavored oil For our basil flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. Oil especially indicated in association with summer cuisine dishes, perfect on your caprese (typical South italian dish)
36 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva alla Salvia Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato alla salvia abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato per essere utilizzato direttamente con la pasta Imperiale d Abruzzo, ravioli, gnocchi ed altro. Sage flavored oil For our sage flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. This oil can be directly used with the pasta Imperiale d Abruzzo, ravioli, gnocchi and more.
37 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva al Rosmarino Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato al rosmarino abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato in associazione con carne e patate al forno. Rosemary flavored oil For our rosemary flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. Oil especially indicated in association with meat and potatoes cooked in oven
38 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva al Limone Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato al limone abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato in associazione con piatti a base di pesce. Lemon flavored oil For our Lemon flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. Oil especially indicated in association with fish dishes.
39 Condimento a base di Olio Extravergine d'oliva all Aglio Per il nostro olio extravergine di oliva aromatizzato all aglio abbiamo usato esclusivamente estratti 100% naturali di aglio rosso di Sulmona (AQ) per garantire un prodotto salutare e dal sapore originale. Olio particolarmente indicato per esse utilizzato nella preparazione dei vostri sughi e condimenti. Garlic flavored oil For our garlic flavored extra virgin olive oil we exclusively used 100% natural extract to ensure an healthy product with the original taste. Oil especially indicated to be used in your gravy and condiments preparation.
40 i condimenti the condiments
41 Sugo al ragù Una ricetta classica della tradizione bolognese. Il ragù Imperiale d'abruzzo è realizzato con il modo originale e con ingredienti naturali. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Ragù sauce A classic recipe of Bologna's tradition. The Imperiale d'abruzzo ragù sauce is made with the original way and with natural ingredients. Free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
42 Sugo al basilico Fresco e leggero il sugo pronto al basilico Imperiale d Abruzzo è preparato con polpa di pomodoro italiana e basilico fresco, senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Tomato and basil sauce Fresh and light the Imperiale d Abruzzo tomato and basil sauce is prepared with Italian tomato pulp and fresh basil, free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
43 Sugo all'ortolana Un mix di verdure attentamente bilanciate tra loro danno alla nostra salsa Imperiale d'abruzzo all'ortolana un gusto esclusivo che raccoglie tutti i sapori mediterranei. Può essere utilizzato con tutti i formati di pasta. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Ortolana sauce A vegetable mix carefully balanced each other give to our Ortolana sauce Imperiale d'abruzzo an exclusive taste that collects all the Mediterranean flavours. It can be used with all pasta shapes. Free from any artificial flavour and preservative.
44 Sugo alle melanzane Ricetta con gusto tipicamente mediterraneo. La salsa alle melanzane Imperiale d'abruzzo, porterà il vero gusto mediterraneo sulla vostra tavola. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Aubergine sauce Recipe with typical Mediterranean taste. The aubergine sauce Imperiale d'abruzzo, will bring the true Mediterranean taste on your table. Free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
45 Sugo alle olive Questa salsa tipica della tradizione italiana con il suo sapore unico vi porterà nella nostra terra ovunque voi siate. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Olive sauce This typical sauce of the Italian tradition with his unique taste will carry you to our land from wherever you are. Free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
46 Sugo alle olive e capperi Questa salsa classica della tradizione italiana con il suo sapore unico vi porterà nella nostra terra ovunque voi siate. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Capers and olives sauce This classic sauce of the Italian tradition with his unique taste carry bring you to our land from wherever you are. Free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
47 Sugo all'arrabbiata Peperoncino e salsa di pomodoro creano un mix piccante che esalterà i vostri piatti. Il nostro sugo all Arrabbiata è pronto per essere gustato sulla nostra pasta. Senza l aggiunta di aromatizzanti e conservanti. Indicato per tutti i formati di pasta. Arrabbiata sauce Chili pepper and tomato sauce makes a spicy mix that will exalt your dishes. Our Arrabiata sauce is ready to be enjoyed with our pasta. Free from any artificial flavour and preservative. Indicated for all pasta shapes
48 Passata di pomodoro Il pomodoro a Pera d Abruzzo è una delle eccellenze del nostro territorio. Ha una forma irregolare con pochi semi, molta polpa dal sapore unico. Il pomodoro a pera, tramandato nei secoli, è oggi una delle varietà più apprezzate, in particolare per la sua versatilità in cucina. La nostra salsa, preparata con il metodo classico, preserva il sapore originale della produzione artigianale, povera di grassi e ricca di Sali minerali, di sicuro un elemento salutare e leggero per i vostri piatti. Passata di pomodoro The "Pera" (pear) tomato of Abruzzo is one of the excellencies of our territory. It has an irregular shape with not much seeds, a lot of pulp with a unique taste. The pear tomato, handed down in the centuries, is today one of the most appreciated variety, in particular for his versatility in the kitchen. Our sauce, prepared with classical methods, preserve the original taste of the artisanal production, poor in fat and rich in mineral salt, it is for sure a healthy and light element for your dishes.
49 Passata di Datterino Il pomodoro tipo Datterino, tipico del centro-sud Italia, con il suo sapore dolce e deciso, trova il suo uso con pesce o con carne. Fantastico sulla vostra pizza. Passata di Datterino The tomato kind Datterino typical in middle-south Italy with his decisive and sweet taste, finds its own use with both fish and meat. Fantastic on your pizza
50 Composta di pomodori verdi Una ricetta antica che conserva il sapore della tradizione. Ottima con i formaggi freschi, è particolarmente indicata per accompagnare arrosti di maiale, bolliti o primi piatti a base di polenta, pesce spada tonno e filetti di carne. La composta Imperiale d Abruzzo è realizzata con pomodori verdi e pochissimi zuccheri aggiunti, senza aromatizzanti e conservanti. An ancient recipe that preserves the taste of the tradition. Excellent with fresh cheese, it is specifically indicated in assopciation with strong taste dishes like pork, meat filet, tuna fish and sword fish. The Imperiale d Abruzzo composta is made with green tomatoes and a few of sugar, free from any artificial flavour and preservative.
51 Composta di peperoncino Pungente e leggermente agrodolce si sposa bene con i formaggi. Ottimo con carni grigliate. La composta Imperiale d Abruzzo è realizzata con: peperoni, peperoncini e pochissimi zuccheri aggiunti, senza aromatizzanti e conservanti. Stinging and lightly bitter-sweet it goes well with cheese. Excellent with grilled meat. The Imperiale d Abruzzo composta is made with: red pepper, hot chili pepper anch a few of sugar, free from any artificial flavour and preservative.
52 Composta di cipolla Perfetta con i formaggi stagionati come il pecorino, il parmigiano o affumicati, può accompagnare anche carni grigliate. Provala anche su filetti di tonno. La composta Imperiale d Abruzzo è realizzata con cipolla e pochissimi zuccheri aggiunti, senza aromatizzanti e conservanti. Perfect with mature cheese like, "Pecorino" and "Parmigiano", or with smoked one, it may also accompany grilled meats. Taste it on tuna filet. The Imperiale d Abruzzo composta is made with onion and only few sugar, free from any artificial flavour and preservative.
53 Vellutata di zucca Perfect with mature cheese like, "Pecorino" and "Parmigiano", or with smoked one, it may also accompany grilled meats. Taste it on tuna filet. The Imperiale d Abruzzo composta is made with onion and only few sugar, free from any artificial flavour and preservative. Excellent with pasta, rice or on bruschetta, the Vellutata di Zucca Imperiale d Abruzzo is also perfect simply lightly warmed and served with a drizzle of Imperiale d Abruzzo Extra Virgin olive oil and Pecorino cheese.free from any artificial flavour and preservative.
54 il vino the wine
55 ROSSO IMPERIALE VITIGNO: Montepulciano d'abruzzo 60% -Cabernet-Sauvignon 40% -I.G.P. TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Macerazione delle bucce a temperatura controllata. Blocco della fermentazione a ¾ del tempo GRADAZIONE ALCOLICA: 12.50% Vol. GRAPES: Montepulciano d Abruzzo 60% - Cabernet-Sauvignon 40% I.G.P. SOIL: Pebbly-soil WINE-MAKING: Maceration of the skins at cold controlled temperature MALOLACTIC FERMENTATION: Done ALCOHOL CONTENTS: 12.50% Vol.
56 MONTEPULCIANO D ABRUZZO VITIGNO: Montepulciano d Abruzzo 100% D.O.P. TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Macerazione delle bucce a temperatura controllata MATURAZIONE: 6/8 mesi in botti di rovere di Salvonia da 75 HL AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi GRADAZIONE ALCOLICA: 13.00% Vol. GRAPES: Montepulciano d Abruzzo 100% D.O.P. SOIL: Pebbly-soil WINE-MAKING: Fermentation of skins at cold controlled temperature AGING: 6/8 months into big oak barrel of 75 Hl RESTING IN BOTTLES: 6 months in bottles ALCOHOL CONTENTS: 13.00% Vol.
57 PECORINO VITIGNO: PECORINO 100% I.G.P. TIPO DI TERRENO: GHIAIOSO-CALCAREO SISTEMA DI VINIFICAZIONE: TEMPERATURA CONTROLLATA GRADAZIONE ALCOLICA: 13.00% VOL. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 MESI IN BOTTIGLIA GRAPES: PECORINO 100% I.G.P. SOIL: Pebbly-soil WINE-MAKING: Fermentation at controlled temperature ALCOHOL CONTENTS: 13.00% VOL. RESTING: 3 months in bottle
58 CHARDONNAY VITIGNO: Chardonnay 100% I.G.P. TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA: 12.50% Vol. ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS Sight: straw yellow Bouquet: very fresh and full of cider flavors Taste: ligtly petillaint, pleasant acidity, good structure ALCOHOL CONTENTS: 12.50% VOL.
59 Dolci e confetture Dessert
60 Composta di uva trebbiano Realizzata esclusivamente con uve di varietà trebbiano 98% al massimo grado zuccherino, contengono ancora parte della buccia che conferisce un sapore tanninico e vellutato. Ottima con formaggi piccanti, perfetta per dolci. La composta Imperiale d Abruzzo è realizzata con pochissimi zuccheri aggiunti, solo il 2%, senza aromatizzanti e conservanti. Trebbiano grape Jam Made exclusively from grapes of varieties Trebbiano 98% at the maximum sugar content still contain the skin that imparts a flavor and velvety tannins. Excellent with strong cheeses, perfect ingredient for cakes. The Imperiale d Abruzzo composta is made adding only a few of sugar only 2%, to the raw material, free from any artificial flavour and preservative.
61 Scluchijata Prodotto a mano abruzzese, è una confettura unica. Grazie alla lunga lavorazione dell uva montepulciano la nostra confettura risulta di ottima consistenza e di fragranza inimitabile. Con la sua alta concentrazione di frutta 97% e zucchero 3%, la confettura Imperiale d Abruzzo è perfetta sul pane e per le torte Montepulciano grape Jam GRAPES: Montepulciano d Abruzzo 100% D.O.P. SOIL: Pebbly-soil WINE-MAKING: Fermentation of skins at cold controlled temperature AGING: 6/8 months into big oak barrel of 75 Hl RESTING IN BOTTLES: 6 months in bottles ALCOHOL CONTENTS: 13.00% Vol.
62 P.SC.Marketing S.a.S. C.da Vicenne Sud Pianella (PE) ITALY - Tel/Fax
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