Storia, cultura, tradizione e bellezza saranno presentate in forme di tuor turistici, enogastronomici e sportivi.

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1 RISTORANTI

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3 Made in Chioggia e un associazione di promozione sociale che ha come obbiettivo quello di far conoscere la splendida realtà della città di Chioggia a livello Nazionale ed Internazionale. Storia, cultura, tradizione e bellezza saranno presentate in forme di tuor turistici, enogastronomici e sportivi. Il Turismo di Chioggia viene richiamato attraverso immagini della cultura, della tradizione, del territorio, della pesca, dell orticoltura, dello sport e delle sue attività annesse. Made in Chioggia ama Chioggia e vuole che il mondo s innamori di Lei e delle sue unicità

4 Deve il suo nome alla Sgura, parola del dialetto chioggiotto che indica la barra del timone nelle imbarcazioni. Il nostro accogliente locale, situato in un angolo tranquillo ma nello stesso tempo molto suggestivo del centro storico di Chioggia, è la giusta cornice per chi vuole assaporare la vera atmosfera della città. In primo luogo perché si trova accanto alla pescheria al minuto, luogo molto caratteristico e di richiamo, assolutamente da visitare; in seconda battuta perché di fronte ai tavoli posizionati nella piazzetta esterna si presenta uno scorcio di Chioggia del tutto particolare, affacciato al Canal Vena tra i vicini ponti della Pescheria e di Sant Andrea davvero unico! I due soci nonché fratelli, Lucio e Luciano, curano la Sgura nei minimi dettagli: il primo seguendo la cucina, il secondo occupandosi della sala, dando sempre il meglio forti di 30 anni di esperienza alle spalle. Alcuni consigli? Zuppa di molluschi con cozze, vongole, fasolari, tartufi, strigoli alla ciosota : preparati con alici fresche, radicchio e cipolla, pomodorini. Infine un plauso ai dolci, rigorosamente fatti in casa. Qui la vera cucina chioggiotta fa la parte del leone e con un ottimo rapporto qualità prezzo! Fondamenta Marangoni, Chioggia (VE) Web: lasgura.it Mail: info@lasgura.it

5 Osteria n 2 è un piccolo ristorantino con cucina semplicemente casereccia locale e tradizionale. Si trova in una calle tipica chioggiotta e l ambiente accogliente del locale e del personale vi aspetta ogni pranzo e cena della settimana. Calle Fattorini, Chioggia (VE) Web: ostarianumerodue.it Mail: ostaria2@gmail.com

6 Una vera istituzione in città e con il progetto lanciato il 4 Aprile 2014, segna un cambio di passo che porta oltre alla preparazione dei piatti legati alla tradizione chioggiotta sconfinando nella reinterpretazione degli stessi ispirandosi alla cucina gourmet italiana oltre che alla ricerca estetica tipica della pasticceria veneziana. Il nuovo menù regala delle esperienze gustative del tutto inedite e in grado di emozionare il cliente attraverso diversi stimoli sensoriali accompagnandolo in un percorso di crescita e scoperta. Anche l occhio vuole la sua parte e così Alberto non si risparmia nella composizione di un piatto prestando particolare attenzione alla piacevolezza gustativa, visiva e anche a quella data dalla masticazione di cibi stratificati con diverse densità. Tutti i piatti sono preparati con pesce fresco acquistato ogni mattina al mercato ittico di Chioggia. Anche se le preparazioni del nostro ristorante sono preparazioni gourmet, che fanno dell equilibrio di sapori il loro caposaldo, esse poggiano solide basi nelle preparazioni tradizionali di pesce della tradizione chioggiotta. Pesce a km zero quindi, il top per il vostro palato. Piazzetta Vigo, Chioggia (VE) Web: albertocapo.it Mail: info@albertocapo.it

7 Si propongono piatti tipici della tradizione chioggiotta come le mitiche sarde in saore, il classico cicchetto chioggiotto, le seppie in umido, la zuppa di pesce, risotto con i colori del nostro mare, la luserna inconvercià, la frittura di pesce, le seppioline da borcelo fritte in stagione (Luglio) e le tipiche moeche fritte. Le specialità della cucina innovativa del nostro ristorante sono la Catalana che fa ormai storia, un trionfo di astice o aragosta, mazzancolle, scampi, gamberoni, granseola, patè, folpetti, il tutto cotto a vapore servito su un letto di verdure miste con una vinaigrette particolare. Le nostre crudità di pesce, trittico di polentine (gamberetti di laguna, seppie in umido, moecca fritta), i nostri antipasti di fantasia con proposte sempre diverse a seconda del prodotto giornaliero e le abilità dello chef. Corso del popolo, Chioggia (VE) Web: ristoranteachioggia.it Mail: info@elgato.it

8 l ristorante La Taverna nasce alla fine del 900 come "Bacaro" (locanda). IL Bacaro era il luogo di ritrovo dei pescatori che, scendendo dai loro Bragozzi, tipiche barche da pesca, si riversavano nel locale per assaggiare dopo giorni di mare i primi piatti caldi o i famosi cicchetti (assaggini). Con il tempo La Taverna da locanda si trasformò in trattoria acquisendo, nel contesto dei locali tipici di Chioggia, una sua rilevanza. Alla fine del 2009 il locale è acquistato da Felice Tiozzo e dalla moglie Nadia Menegatti con la collaborazione in sala di Lorenzo Moretto esperto conoscitore del settore della ristorazione e sommelier A.I.S. Via Felice Cavallotti, Chioggia (VE) Web: tavernachioggia.com

9 L'osteria da Nicola e' un locale totalmente nuovo, curato ed accogliente. E' situato lungo la riva del canale San Domenico, capace di offrire uno scorcio molto caratteristico della città di Chioggia. Il titolare e cuoco Nicola presenta i piatti di pesce della cucina tradizionale chioggiotta rivisti con gusto e fantasia. Ampio spazio anche alla carne con una scelta dei tagli e della qualità sempre molto attenta. Numerose le serate a tema con menu' degustazione. Infine un occhio di riguardo per la cantina dei vini, con etichette ricercate per offrire il miglior rapporto qualità prezzo. Fondamenta San Domenico, Chioggia (VE) Web: ristoranteachioggia.it Mail: info@elgato.it

10 l ristorante El Fontego si trova a Chioggia, in provincia di Venezia. Chioggia è una popolosa e vivace città marinara, che gronda di storia da ogni sua pietra. Presenta una struttura originalissima: tagliata a fette dai canali, cucita dai ponti. Le sue calli, tutte perpendicolari alla piazza, suggeriscono la classica immagine della lisca di pesce. Da questa particolare conformazione deriva il soprannome di Piccola Venezia. Il ristorante El Fontego si trova nel Corso del Popolo, sul fianco sinistro della ex Loggia dei Bandi, ora sede del comando dei Vigili Urbani di Chioggia. Si affaccia sulla Piazzetta XX Settembre, esattamente alla destra del Municipio, dove d estate è possibile pranzare e cenare all aperto, nella magica cornice della Chioggia antica. Piazzetta XX Settembre, Chioggia (VE) Web: fontego.it Mail: fontego@chioggiasottomarina.it

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12 Rione San Giacomo, Chioggia (VE) Web: madeinchioggia.com Mail: Pec: