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Fortunato Zamboni
6 anni fa
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1 Mercato del bestiame da macello --13 / Situazione al Suini da macello fr./kg PM all azienda Suini Prezzo di mercato Situazione all azienda fr./kg PM Offerta --= Domanda Offerta -- Domanda -- Suini da macello valido dal al Tipo di produzione fr./kg PM Offerta Domanda franco macello all azienda buona Coop Naturafarm Suini da allevamento di fine carriera Suinetti Suinetti Prezzo di mercato Situazione SSP-A all azienda 20 kg PV fr./kg PV Offerta --< Domanda Offerta Domanda -- Prezzi di borsa per suinetti, all azienda Classe di peso Borsa Valido la 20 kg 30 kg 40 kg 50 kg Premio IP-S Tipo di produzione del settimana fr./kg PV per pezzo Suinetti SSP-A Laurstrasse Brugg telefono +41 (0) fax +41 (0) info@sbv-usp.ch

2 Bovini da banco MT T3 Prezzo di mercato Situazione franco fr./kg PM Offerta --> Domanda Offerta Domanda -- Bovini da banco, franco macello valido dal al Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Torelli MT T Buoi OB T Manze RG T Tori MA aumento T aumento T aumento T T2 / Bovini da trasformazione VK A3 Prezzo di mercato franco Situazione fr./kg PM Offerta --< Domanda Offerta -- Domanda Bovini da trasformazione, franco macello valido dal al Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Vacche VK supplemento URA* per capo T A X1-1X X2-1X X3-1X / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 2/8

3 T Manze/Giovani vacche RV T * valido solo per vacche vendute a Mc Donald s tramite Bell (categoria minima: A3) / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 3/8

4 Vitelli KV T3 Prezzo di mercato Situazione franco fr./kg PM Offerta --= Domanda Offerta -- Domanda Vitelli, franco macello valido dal al Categoria fr./kg PM Offerta Domanda T Coop Naturafarm T incl. premio TerraSuisse supplemento URA T3 +T, H, C T -T Vitelli da ingrasso Definizioni secondo Proviande Tipi razza da carne (padre 100% razza da carne) per AA l ingrasso di bestiame grosso AB Tipi razza da carne (padre 50% razza da carne) Prezzo base maschio A+ Vitelli di razze a duplice attitudine +0.5 A Vitelli di razze da latte Prezzo base B Vitelli di razze da latte con forte attitudine lattifera femmina maschio femmina C Vitelli molto magri prezzo su accordo I supplementi e le deduzioni valgono per i prezzi settimanali. Età minima 21 giorni. Peso kg, oltre 75 kg su accordo. Prezzi settimanali per vitelli da ingrasso: prezzi in fr./kg peso vivo, all azienda di nascita AA maschio A settimana / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 4/8

5 Ovini LA T3 Situazione Offerta --= Domanda Offerta: Domanda: Prezzi per agnelli e pecore fr./kg PM T3 valido dal al Sui mercati LA SM2 SM4-8 WP (PV) Prezzi settimanali Proviande Franco macello fr./kg PM Offerta Domanda Agnelli LA T T Prezzi per diversi marchi di qualità Secondo informazioni dei proprietari dei marchi Classe fr./kg PM Marchi, categorie di animali Sett. commerciale franco macello fr./kg PV all azienda Variazione --13 Natura-Beef T3/H3/C / / // Natura-Beef-Bio T3/H3/C / / // Natura-Veal T3/H3/C / / // VK Natura (da trasformazione) T Naturafarm/Premium animali da banco T capi di razza Angus T SwissPrimBeef incroci T3/H3/C /--9.80/ // capi di razza T3/H3/C / / // capi di razza Angus T incroci da ingrasso T1,T capi di razza, da ingrasso T1,T capi di razza Angus, da T1,T ingrasso SwissPrimVeal vitelli da banco T3/H3/C / / // vitelli da ingrasso, maschi vitelli da ingrasso, femmine SwissPrimPorc Bio --13 Torelli MT e buoi OB T3/H3/C /--9.80/ // Manze T3/H3/C /--9.80/ // Bovini da trasformazione T Vitelli KV T3/H3/C / / // Vitelli da ingrasso con certificato razze da carne (femmina) (maschio) Capi da ingrasso / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 5/8

6 Suini / all azienda Suini da allevamento di fine carriera Suinetti SSP A 20kg / 25 kg / 30 kg / /-- // 9.10 Agnelli T Supplementi KAG Freiland --13 Vitelli (Base Bio Suisse) T Manze, vacche madri (Base NB bio) T Capi da ingrasso (Base NB bio) T RG (Base Manzo da pascolo bio) T VK (Base Bio Suisse) T LA (Base Bio Suisse) T Suini (Base franco macello) Fidelio --13 Manze RG, buoi OB T Vacche VK T Vitelli T Suini / all azienda / Suini da allevamento di fine carriera Agnelli T Manzo da pascolo bio --13 Manze e buoi T3/H3/C / / // Vitelli da ingrasso Capi da ingrasso tra produttori prezzo base secondo Silvestri SA Con certificato di ascendenza: supplemento per la qualità (maschio) (femmina) fino a 80.- fr./capo Silvestri Bio Weiderind / Boeuf de pâturage bio Silvestri --13 Manze e buoi T3/H3/C / / // Manzo da pascolo Manze e buoi T3/H3/C3 Silvestri Weiderind (IPS) / Boeuf de pâturage Silvestri (IPS) --13 Manze e buoi T3/H3/C / / // Vitelli Capi da ingrasso prezzo base secondo Silvestri SA (maschio) (femmina) / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 6/8

7 Silvestri Aubrac --13 Manze e buoi T3/H3/C / / Swiss Aubrac Beef Manze e buoi (10-12 mesi) Manze e buoi (13-27 mesi) T1-C3 T1-C /Bio: Fr /Bio: // Swiss Black Angus --13 Buoi e manzi (nessuna deduzione per le classi 4 e 5 di materia grassa) T3/H3/C / VK (nessuna deduzione per le classi 4 e di materia grassa) Tori Simmental razza pura Original Highland Beef of Switzerland --13 Manze e buoi (18-30 mesi) T Bovini da trasformazione T Capi da ingrasso fino a 210 kg Emmentaler Bauern-Kalb --13 Prezzo base T incl. premio marchio supplemento URA +T,H,C/T/-T /--1.50/ // / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 7/8

8 Evoluzione dei prezzi: grafici / Schlachtviehpreise_2018w13-2_i / Petra Gasser 8/8

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