P STICCERIA ASTICCERIA

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1 PASTICCERIA Libro degli ingredienti dei prodotti di PASTICCERIA

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3 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINA DI SFOGLIA : Pasta sfoglia:( farina 00,acqua,burro, sale), (acqua,zucchero lattosio, addensante:farina di semi di guar, colorante carotene),frutta di stagione, gelatificante(pectina,carragenani) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTINE THE' :mandorle,zucchero invertito,zucchero,ciliegie,miele,noci,zucchero a velo,mandorle pelate,aromi,albume,armelline,ciliegie,cons:sorbatopotassio, E202,gelatina naturale.prodotto nel laboratorio di V.Fermi1 Assago MI Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DEL NONNO : Pasta frolla(farina 00,burro,margarina,zucchero, tuorli d'uovo pastorizzati,miele, vanillina, aroma limone) pan di spagna(farina, uovo, fecola,sale) crema pasticcera,(acqua, zucchero, lattosio,addensante:farina di semi di guar, colorante carotene)zucchero a velo,pinoli. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CASTAGNACCIO CACAO Ing:farina di castagne,zucchero,uvetta,burro,uovointero,lievito in polvere,pinoli,rosmarino. 3

4 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLA :farina tipo "00",zucchero semolato,fichi secchi, uvetta sultanina,noci,burro,zuccheroinvertito,uovo intero,lievito di birra,lievito naturale,sale,vanillina,aroma burro,aroma arancia. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI ALLA ZUCCA INGREDIENTI:farina grano tenero 0e00,pasta acidaessicata di farina grano tenero,semi zucca,sale,farina segale,pasta acida essicata i farina segale glutine di grano tenero,farina d'orzo,miscela dispezie,destrosio,latte scremato polvere,agente ditrattamento della farina:acido acorbico,enzimi;aroma limone,vaniglia,uovo intero past,burro,baking, Plu: Codice etichetta : 5954 Descrizione: TORTA RICOTTA E SPINACI :pasta sfoglia : farina di frumento, margarina vegetale(grassi vegetali, oli vegetali,grassi vegetali idrogenati, acqua,emulsionanti:mono edi gliceridi degli acidi grassi, acidificanti:acido citrico, aromi) acqua sale, estratto di malto,ricotta,spinaci,uovo intero, sale, pepe,noce moscata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTIERA NAPOLETANA :pasta frolla(farina,zucchero,margarinaburro,tuorli,miele,sale,vanillina,aromi naturali,)ricotta,zucchero,grano cotto,uovo,canditi,vanilli-na,aromi naturali. 4

5 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CUORE ALLA PANNA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102- E110),frutta fresca,panna vegetale,codetta cioccolato,liquore,granella di nocciola. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TOSCANELLA ALLA CREMA :farina grano 00,acqua,margarina veg,zucchero,uovo,burro,lievito naturale,latte scrematpolvere,sale,miele,emulsionante E472,vanillina,aromi naturali.ripieno:zucchero,destrosio,amido modiflatte magro polvere,siero di latte in polvere,grassi veg,addensante E401,sale,aromi naturali.colorantie102-e110. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANETTONE SOLO UVETTA Ing:farina di grano tenero 0,burro,tuorlo,zucchero,uvetta,latte fruttosio,lievito madre naturale,emulsionante E471,sale,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNOLI SICILIANI :cialda(farina"00",acqua,farina"0"manitoba,strutto,vino,zucchero,sale,cacao in polvere,albume,cannella).ripeno:ricotta,zucchero,cioccolato(zucchero,pasta di cacao,burro di cacao,lecitina)crema arancio:zucchero,sciroppo di glucosio-fruttosio,latte magro condensato,acqua,grassi vegatali,succo di arance(3,5%)amido modificato,acidificatee330cons:e200,emul:e435,aromi,coloran:e102,e110,e171. 5

6 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CON CREMA :pasta frolla (farina 00,zucchero,burro margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma,limone,sale,vaniglia),crema arancio( zucchero,sciroppo di glucosio,latte magro condensato,acqua,grassi vegetaliidrogenati,succo d'arancia(3.5%),amido modificatoacidificante:e330,conservante:e200,emulsionante:e435,aromi,colorantie102,e110,e170. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BASI DI PASTA FROLLA CONF. :farina tipo "00", zucchero, burro margarina vegetale,tuorlo d'uovo,sale,vanillina,aroma limone. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANDORO FARCITO :farina"0",uva sultanina,zucchero,canditi,tuorli,burro,lievito naturale,glucosio,monodogliceridi,sale,latte in polvere,farina di soya,aromi.crema pasticcera (latte, tuorli,zucchero,amido, vanillina)cioccoalto fondente, bagna alcolica,decorazioni. Plu: Codice etichetta : 6036 Descrizione: TORTA AL LIMONE :pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina,tuorli pastorizzati,miele,aromi,sale),uovo pastorizzate,zucchero,burro,succo di limone,zucchero a velo. 6

7 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CREMINO :pasta frolla (farina,margarina,burro,zucchero,tuorli,miele,aromi)crema (latte,zucchero,amido,latte in polvere,amido modificato,grassi ve-getali,addensanti E461- E401,conservare E203,colorante E160A, pasta di cioccolato (olii vegetali,zucchero,cacao,burro di cacao,nocciole,latte inpolvere,emulsionanate:lecitina,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI AL COCCO :Carne di Suino,saccarosio,Conservanti: E250-E252 aromi naturali Plu: Codice etichetta : 260 Descrizione: TORTA PARADISO Ing:pan di spagna(zucchero,farina di frumento,amido di frumento,amido di riso,emulsionanti:e471,e475,polvere lievitante,bicarbonato di sodio,aluminium,fosfato di monocalcio,latte in polvere, sale,colorante annatto,beta crotene,aroma)burro,aromaarancio,crema chantilly(panna vegetale,zucchero,latte in polvere,caseinato di sodio,lecitina,lattescremato tuorlo,amido d mais color giallo tram fef Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA AL LIMONE :zucchero,farina 00,burro,amido,emulsionante,E471,agente lievitante,aromi,colorante riboflavina farcitura di crema al limone( zucchero,sciroppo glucosio,fruttosio,late magrocondensato,acqua,grassi vegetali idrogenati,succodi limone 3.5%,amido modificato,acidificante:e330,conservante:e200,emulsionante E435,aromi,coloranti:E102,E110,E171. 7

8 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI MELE :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma di limone,salevaniglia),mele della valtelina 29%,cremapasticcera( latte, zucchero, tuorli pastorizzati,farina,vanillina)pan di spagna.gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SELVA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti:e102,e110),cioccolato al latte,panna ve-getale,codetta di cioccolato,liquore. Plu: Codice etichetta : 263 Descrizione: TORTA DELIZIA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),pasta di mandorle(zucchero,mandorle,uovo),liquore all'arancio,passata di albicocche. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI FRUTTA :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma limone,sale,vaniglia)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grasi vegetali,sale,aromi:coloranti:e102,e110)frutta e gelatina. 8

9 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA ALBICOCCA Ing:frolla:farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(oli e grassi vegetali in parte frazionati(80%),acqua,emulsionanti(e471,e475,e322lecitinasoia),conservante(e202),correttore acidità(e330)aromi,colorante(betacarotene).far:prep frumento,frutta albicocca(sciroppo glucosio,purea albicocca,zucchero,pectina,sorbato di potassio).col:estratto paprika;aromi.frutta 35gr su 100 gr. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI VUOTI :uovo,farina di grano tenero 00,acqua,burro,margarina vegetale,olii vegetali,sale,aromi,naturali.prodotto semilavorato congelato(prodotto dalizzi assago milano) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI ALLE MELE ingredienti: farina di grano tenero"00",mele,uovo, zucchero semolato e velo,margarina,lievito di birra,sale.fritti in olio di arachide Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA RIPIENA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: farina tipo "00",zucchero, burro,uovo intere, polvere lievitante, aromi, ca-cao, nocciolata (zucchero, oli vegetali, nocciole12%,latte screm.polv.,cacao22-24 di burro cacao6%,emulsionante:lecitina di soia,aromi,liquore:zucchero,alcool idrato,latte in povere,whisky,aromi) 9

10 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MIMOSINE DI PASTA FROLLA :pasta frolla(farina grano tenero 00,burro,zucchero,uovo,sciroppo di glucosio,agentelievitante(sodio pirofosfato acido,sodio bicarbonato,)amido,aromi.crema chantilly(latte, uovo,zucchero,farina 00, vanillina. Panna vegetale).pandi spagna(uovo,farina"00",zucchero,vanillina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: SBRODOLONI :farina00,uovo,latte,burro,margarina,panna,panna vegetale,zucchero,liquore,farinasemilavorata,conservante E202,sale,cremachantilly,sorbato di potassio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCINE 6 PEZZI :farina di frumento 00,margarina vegetale,zucchero,uovo,uva sultanina,scorza d'arancia,candita,lievito naturale,burro,latte magro in polvere,miele,sale,emulsionante E472F,aromi naturali.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI NOCI :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,miele,tuorli d'uovo,aroma limone,sale,vaniglia),passata di albicocche,noci,gelatina. 10

11 Plu: Codice etichetta : 194 Descrizione: COPPETTA :miele,noci,nocciole,zucchero,biscotti,ostie.prodotto da DOLCE FORNO morbegno so Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MANDORLATA :pan di spagna (zucchero,, farina di frumento amido di frumento,amido di riso,emulsionanti:e471,e475,polvere lievitante,bicarbonato di sodio,fosfato di sodio,alluminium,fosfato di monocalcio,latte in polvere,sale,coloranti,annatto,beta carotene,aroma)marmellata di albicocche,albume d'uovo,zucchero al velo,mandorle a scaglie 12%,liquore. Plu: Codice etichetta : 5995 Descrizione: CROSTATA RICOTTA :frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlomargarina veg.olii veg.,grassi veg. idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,acqua,sale,estratto di malto),aroma limone.farcitura:crema(acqua,zucchero,amido,latte intero in polvere,amido modificato,addensante:e407,conservanti:e202,aromi,colorantie102 ed E110.Ricotta(25%),uvetta,gocce di cioccolato. Plu: Codice etichetta : 5996 Descrizione: SCARPETTE DELLA MADONNA :zucchero semolato,farina 00,albume,vanillina in polvere. 11

12 Plu: Codice etichetta : 5997 Descrizione: AMOR POLENTA :Zucchero semolato,uovo intero,burro,margarina vegetale,farina 00,farina di mais,farina di nocciole, lievito in polvere,salevanillina, nocciole tostate intere,aroma arancio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA S.HONORE' :pasta sfoglia(farina 00,margarina,saleacqua,uovo pastorizzato),pan di spagna(uovo pasto-rizzato,farina 0,vanillina),crema pasticcera (acquazucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110),panna vegetale,liquore.bignè(acqua,burro,uovo,farina,sale). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro )crema pasticcera (acqua,zucchero,amidolatte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti:e102,e110.)panna vegetale,codetta dicioccolato,liquore,granella di nocciola. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PANNA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amidolatte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.cremacioccolato(zucchero,oli vegetali,nocciole 12%,latte polvere, burro 6%). (coloranti:e102,e110),fragole,mirtilli,pesche,albicocche,lamponikiwi,uva)panna vegetale,codetta(zucchero,pastaburro di cacao, lecitina di soya,aromi),liquore. 12

13 Plu: Codice etichetta : Descrizione: VENEZIANA SENZA CANDITI Ing.farina di grano tenero 0,burro,tuorlo,zuccherolatte,fruttosio,lievito madre naturale,emulsionante e471,sale,aromi.ghiaccia:zucchero,amido di frumento,albume d' uovo,mandrle d'albicocca,grassovegetale idrogenato,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SEMIFREDDO :farina 00,amido modificato,uovo,zucchero,sciroppo di glucosio,panna,rum,vanillina,fruttamista. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANDORO GR.1000 :farina di grano tenero 0, acqua,latteintero in polvere,tuorlo d'uovo pastorizzato,burro burro di cacao,zucchero,lievito naturale,sale,fruttosio,emulsionante E471,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN ALLA CREMA :farina grano tenero 00,grassi e olivegetale,acqua,burro,zucchero,lievito naturale,latte scremato in polvere,emulsionante E471,E322farina di soja,sale,aromi naturali.crema pasticcera 22% (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110.(Prod e semilavorato surgelato da lizzi assago ) 13

14 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAVE DEI MORTI :farina di mandorle,zucchero,albumebicarbonato d'ammonio Plu: Codice etichetta : Descrizione: PLUM CAKE :zucchero a velo,farina,gocce cioccolato burro,tuorli d'uovo intere,margarina,fecola dipatate,lievito baking,aroma limone,vaniglia earancio.peso minimo gr 450. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANONE VALTELLINA Ing:farina 00,noci,fichi secchi,uvetta,scorza diaranciao candita,burro,latte,uovo intere,tuorlod'uovo,rum,sale,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PROFITTEROLES BIANCO :bigne'(acqua,uovo,margarina,sale),crema pasticcera(acqua,zucchero,amido,latte polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti:e102,e110).farcitura al gusto di cioccolato avorio,panna. 14

15 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PROFITTEROLES. :bigne'(acqua,uovo,margarina,sale),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte inpolvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti:e102,e110),farcitura al gusto di cacao e nocciola,pannavegetale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI DI MELA ingredienti: mele 90%,zucchero amido modificato,correttore di acidità E 330, conservante E202 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA :zucchero,uovo,farina,yogurt,olio diarachidi,lievito in polvere,sale,aromi,mandorle filettate. Peso minimo gr.350. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DANESINA PEZZI 6 :farina grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,uva sultanina,burro,lievito naturale,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante e472f,aromi.crema:glucosio disidratato,zucchero,amido modificato,latte magro in polvere,amido,siero di latte in polvere,grasso vegetale idrogenato,addensante E404,aromi, coloranti 15

16 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MORELLA 6 PEZZI :farina 00,acqua,margarina veg.,zucche-ro,uovo,burro,lievito naturale,latte magro polveremiele,sale,vanillina,aromi nat.ripieno:conf dimore(zucchero,more,sciroppo di glucosio,acido ci-trico,colorante,caramello,aromi naturali,correttorre di acidità:acido citrico E330.Prodotto congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SFOGLIA CON CREMA PASTICCERA :pasta sfoglia(farina00,margarina,sale,acqua,uovo pastorizzato),pan di spagna(uovo pasto-rizzato,farina0,vanillina),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti102,e110),panna vegetale,liquore Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA LINZ LAMPONE :farina 00,burro,passata di lamponi,zucchero,polvere di mandorle,uovo intere,lievitobaking,aroma vaniglia e aroma di mandorle. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA MIRTILLO Ing:frolla:farina 00,zuchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322 lecitina soiaconservante(e202),correttore acidità(e330),aromacoloran(betacarotene).acqua sal estratto maltofar:frutta sciroppo glucosio-fruttosio,polpa mirtilli neri,zucch,add.pectina,alginato sodio,acidocitrico,citrato sodio e calciosorbato potassio. 16

17 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PRIMAVERA :farina 00,burro,zucchero,uovo intere,mele a spicchi(mele14%,acqua.acido citrico eascorbico),polvere lievitante,mele della valtellina,vanillina e rum, aroma limone. Gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA 4 PEZZI :farina di frumento,acqua,olio vegetale( palma), zucchero, margarina vegetale( grassi vegetali(palma),acqua,correttore di acidità:e330)lievito di birra uovo pastorizzate,sale,emulsionanti:e471e472e,lattosio,glutine di frumento,proteine dellattee, destrosio( di frumento)aromi,olio di girasole,correttore di acidità:e170,antiossidante:330puo contenere tracce di soia e frutta guscio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SFOGLIA FRUTTA :pasta sfoglia(farina 00,margarina ve-getale e animale,acqua,sale,uovo),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,fruttafresca,gelatina.coloranti:e102,e110. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA AL CIOCCOLATO :pasta frolla (farina 0,burro,margarinazucchero,tuorli pastorizzati,vanillina,miele,aromaal limone)pasta di cioccolato 21% (oli vegetali,zucchero,cacao,burro di cacao,nocciole,latte inpolvere emulsionante lecitina,aromi). 17

18 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BACI DI ALASSIO :Zucchero,nocciole tostate,albume,cacao, cioccolato fondente,vanillina,sale, aroma limone.(prodotto da dolce forno morbegno so ) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAN DEI MORTI :pan di spagna,uvetta,zucchero,arancio,candito,noci,nocciole,marmellata,farina 0,farinaal mais,liquore,albume,miele,bicarbonato ammoniobaking,cannella,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTO ALLA NOCCIOLA :Pan di spagna: farina di frumento,zucchero,uovo,acqua,albume,malto destrine,latte scremato in polvere,emulsionanti::e475,e433,addensante:e417,umettante:e422 sciroppo di fruttosio,agenti lievitanti:e450i,e500ii,conservante:e202,sali e aromi.crema chantilly alal nocciola(crema pasticcera +panna, preparato nocciola),crema al burro (burro,margarina,zucchero velo,acqua,liquore),decorazioni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINI CIOCCOLATO X6 :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,salelatte magro in polvere,miele,malto,emulsionantee472f,aromi.ripieno:farcito con gocce di cioccola-to puro fondente 20%.Peso minimo gr 330.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. 18

19 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CESTINI SFOGLIA PANNA/FRUTTA :pasta sfoglia (farina00,margarina animale e vegetale,acqua,sale),crema pasticcera (acquazucchero,amdido,latte polvere,grassi vegetali,salearomi,coloranti E102,E110)gelatina,frutta fresca, Plu: Codice etichetta : Descrizione: CESTINO SFOGLIA :Pasta sfoglia: farina 00,margarinavegetale,burro, acqua,sale,(prodotto semilavoratoda unigel)crema pasticcera (acqua,lattosiozucchero,addensante: farina di semi di guar, colorante carotene)panna vegetale,frutta di stagionegelatificante(pectina,carragenani) Plu: Codice etichetta : Descrizione: STRUDEL DI MELE Ing.pasta sfoglia surgelata(farina di grano teneromargarina vegetale(oli e grassi vegetali,emulsionante:mono e digliceridi degli acidi grassi,correttore di acidità:acido citrico,aroma)acqua,sale,tracce latte,mele della valtellina,acqua,zucchero,glucosio,fruttosio,polpa albicocca,purea albicocca,uovo,gelificante(e440),acidificante E330,sale,liquorimiele,latte in polvere, aroma,e 200- E 102E110. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MIMOSA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola),cream pasticcera(latte,zucchero,tuorli pastorizzati,farina,amido,vanillina),panna montata,liquore d'arancio,decorazioni. 19

20 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCIO FARCITO :pan di spagna(uovo intere,farina 00,glucosio,zucchero,fecola,emulzionante E471-E322,polvere lievitante,aromi.crema chantilly,cioccola-to,liquore arancio,codetta cioccola-to al latte,.farcito con frutta fresca. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA DELLA NONNA :farina di grano tenero tipo "0",zucchero,latte scremato in polvere,sale,emulsionante(e471),tuorlo d'uovo in polvere,destrosio,aromi.peso minimo gr Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI :pasta sfoglia(fariana di grano tenero00,margarina(olio e grassi vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,corr. acidita':acido citrico,citrato trisodico,latte scremato in polvere,sale,emulsionanti:monoe edigliceridi degli acidi grassi,aromi,cons:sorbato potassio,colorante(caroteni mistiacqua,burro,uovo,sale.crema:latte,zucchero,tuorlo,amido mais e riso,vanillina,destrosio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTE FRESCHE :pasta frolla(farina 0,zucchero,burro,margarina,tuorli pastorizzati,vanillina,aromi)pastasfoglia(farina 00,acqua,burro,margarina,vanillina)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti E102-E110)frutta fresca,cioccolato.gelatina :acqua,zucchero,sciroppo di glucosio-fruttosio,gelificante:e407,cor. di acidita' E330,E332,E333,aromi,cons.E

21 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNOLI CROISSANT :farina frumento 00,acqua,margarina ve-getale,zucchero,uovo,lievito birra,burro,latte ma-gro in polvere,miele,sale,vanillina,aromi naturaliemulsionante e472.crema pasticcera :latte,zucchero,tuorlo,farina 00,amido riso.gelatina,zucchero,gra-nella nocciole.prodotto d Lizzi Assago (MI) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema al burro (zucchero a velo,,marga-rina,burro,pasta di cioccolato),liquore d'arancioscagliette di cioccolato fondente,surrogato,decorazioni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA BIANCA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro )crema al burro (zucchero a velo,margari-na,burro,pasta di cioccolato)liquore d'arancio,scagliette di cioccolato bianco surrogato,decora-zione Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema al burro (zucchero a velo,margarina,burro,pasta di nocciola),liquore d'arancio,granella di nocciole tostate,decorazioni. 21

22 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTUFATA AL CIOCCOLATO :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro di cacao),crema al burro (zucchero a ve-lo,margarina,burro ),liquore maraschino,surrogatodi cioccolato,miele. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHI NATALIZI :Pan di spagna: farina di frumento,zucchero,uovo,acqua,albume,malto destrine,latte scremato in polvere,emulsionanti:e475,e433,addensante:e417,umettante:e422,sciroppo di fruttosio,agenti lievitanti:e450i,e500iiconservante:e202,sali e aromi,cacao magro in polvere 2%.crema chantilly(crema pasticcera +panna, cacao)crema la burro (burro,margarina,zucchero velo,acqua,liquore),decorazioni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA STELVIO :pasta frolla (farina "0",zucchero,burro,margarina vegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limone,vanillina),pane di spagna(uovo,zucchero,farina 00,fecola,vanillina,miele,burro,margarina,aromi naturali),confettura di albicocca,granella di nocciole,uvetta,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MILLEFOGLIE :pasta sfoglia(farina 00,margarina,saleacqua,uovo),crema pasticcera (latte,zucchero,tuorlopastorizzato,farina 0,amido,vanillina),zucchero alvelo,granella di nocciola. 22

23 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DELIZIA ingredienti:pan di spagna(uovo,farina,zucchero,miele,fecola di patate, sale )mandorle macinate,pasta di mandorla, (zucchero,scorza d'arancia,albume d'uovo). Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE DI PASTA : Farina tipo "00",burro, margarinavegetale,zucchero,tuorlo d'uovo,sale,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTO FORESTA :pan di spagna:farina,uovo,zucchero,grasi vegetali,latte magro polvere,cacao,amido modificato,lievito in polvere E450i, E500ii, aromicrema chantilly:acqua,zucchero,amido,latte inin polvere,grassi vegetali sale,aromi,colorantie102- E110.Panna vegetale,amarene per decorazione. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MORBIDA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti:e102,e110),frutta fresca,liquore. 23

24 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI :Farina tipo"00",farina di castagne,burro,zucchero,tuorlo d'uovo,sale,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PAESANA NS PRODUZIONE :pane (farina di grano tenero 00 acqualievito di birra ),latte intero,uovo intere,scorzecandite di arancia,gocce di cioccolato,cacao in polvere, granella di amaretto,zucchero,pinoli,sale,vanilina,gelatina di frutta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTELLETTE MIGNON :pasta frolla ( base semilavorata prodotta da unigel brescia)(farina 00,burro,zuccherouovo,glucosio,polvere lievitante,aromi)crema pa-sticcera (latte,zucchero,tuorli pastorizzati,farina,amido,vanillina),gelatina,frutta fresca 25%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTELLETTE ALLA FRUTTA :pasta frolla farina,zucchero,burro,salle uovo,glucosio,polvere lievitante),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassivegetali,sale,aromi,coloranti E102-E110),gelatinafrutta fresca e congelata. 24

25 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRUTTI MA BUONI :Zucchero,albume d'uovo,nocciole tostate intere, granella di nocciole,zucchero a velo,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLA :Farina tipo "00",zucchero semolato,fichi secchi,uvetta sultanina,noci,burro, zucchero invertito,uovo intero,sale,vanillina,aroma burro,lievito naturale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CREMA : Farina 00,zucchero,burro,margarina vegetale,tuorlo d'uovo,sale,vanillina,crema pasticcera ;(latte, zucchero, tuorlo d'uovo,amido di riso, vanillina) noci, pere. Plu: Codice etichetta : 6159 Descrizione: BISCIOLA VALTELLINESE : farina tipo "00",,zucchero,uovo intero,burro,fichi secchi,uvetta sultanina,noci,zucchero,lievito naturale,lievito di birra,sale,vanillina,albume pastorizzato,aroma arancio.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so) 25

26 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SARACENA :Farina 00,farina di grano saraceno,burro,margarina vegetale,uovo intere pastorizzate,zucchero semolato,zucchero di canna,confetturadi mirtilli,marmellata di zenzero, sale,vanillina. Plu: Codice etichetta : 6160 Descrizione: CROSTATA ALLE PERE E CIOCCOLATO :pasta frolla(farina,burro,margarina,zucchero,tuorli pastorizzati,miele,sale,aromi),pere sciroppate,gelatina,farina di mandorle,uovointero pastorizzato. Farcitura:crema gianduia( inggredienti:zucchero,oli vegetali,nocciole(12%),latte scremato in polvere,cacao al 22/24%di burro di cacao 6%,emulsionante lecitina di soya,aromi). Plu: Codice etichetta : 6161 Descrizione: CROSTATA DI FRAGOLE :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma limone,sale,vaniglia),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.colorante E102,E110.)fragole fresche,gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CONTADINA :pasta frolla:farina,zucchero,margarinaburro,tuorli,miele,aromi,sale.ripieno:burro,zucchero,mele,marmellata d'albicoccafarina gialla,farina 00,uovo,sultanina,aromi. 26

27 Plu: Codice etichetta : 356 Descrizione: CROSTATA AI FRUTTI :pasta frolla (farina,burro,zucchero,margarina,tuorli pastorizzati,miele,aromi),cremapasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti E102-E110),fragole fresche (mirtilli e lamponi congelati). Plu: Codice etichetta : 6163 Descrizione: TORTA TIPO SACHER :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,miele ),surrogato di cioccolato fondente,marmellata albicocca,marmellata mirtillo,liquo-re,granella nocciola,surrogato di cioccolato Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA AL LIMONE :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina tuorli d'uovo,miele,aroma limone,sale,vaniglia),crema al limone(acqua,zucchero,amido,latte magro condensato,grassi vegetali idrogenati,succo di limone(3.5),amido modificato,acidificante:e330,conservante:e200,emulsionante:e435,aromi,coloranti:e102,e110,e171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Ing:crema pasticcera 43% (acqua,tuorlo d'uovo,zucchero,latte in polvere scremato,amido modificato dimais,vino marsala 1%,colorante E160a,aromi)farina00,margarina vegetale(oli e grassi parzialmente idrogenati e frazionati,acqua,sale,conservante E202,aromi,coloranti E160a,E100)uovo,panna vegetalezucchero granellato zuchero al velolievito in polvere. 27

28 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCIO DIPLOMATICO :pasta sfoglia8farina 00,margarina,acqua,burro,uovo,sale,)crema al burro (zucchero avelo,margarina,burro )pan di spagna,(uovo,zuccherofarina,fecola,burro ),liquore di arancio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BABA'AL RHUM :Babà(farina"00", uovo burro,zucchero,lievitonaturale, sale, aromi)rum 14%crema pasticcera (latte, zucchero, uovo, amidodi riso, vanillina).(prodotto da base semilavoratada unigel brescia) Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIATINE ARTIGIANALI :farina 00,margarina vegetale,zucchero,sale,vanillina,burro di cacao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA LINZ MIRTILLO :farina 00,burro,confettura di mirtillozucchero,farina di mandorle,uovo intere,lievitobaking,aroma alla vaniglia. 28

29 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT 6 PEZZI :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,salelatte magro in polvere,miele,malto,emulsionantee472f,aromi.peso minimo gr 330.Semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,burro,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante E472f,aromi. Ripieno:farcito conconfettura di albicocca 8%.Peso minimo gr 300.Semilavorato congelato, Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINO ALLA CREMA :farina 00,acqua,margarina vegetale,burro,zucchero,uovo,lievito per panificazione,latte in polvere,sale,malto,aromi.crema pasticcera acqua,zucchero,latte in polvere,amido,grassi vege-tali,destrosio E401-F203,colorante E160A,arominaturali.Peso minimo gr 280.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cotto nei nostri forni Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT INTEGRALE :farina di grano tenero,margarina vege-tale,acqua,zucchero,uovo,crusca,lievito naturale,passata di mele,miele,burro,latte magro in polveresale,emulsionante E472F,aromi naturali,vanillina.peso minimo gr 330.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. 29

30 Plu: Codice etichetta : Descrizione: VENEZIANA 6 PEZZI :farina 00,uovo,zucchero,acqua,burro,margarina,zucchero invertito,latte in polvere,lievito birra,sale.glassa:zucchero,amido,grassoidrogeno,aromi E472 E400,lievito di birra.peso minimo gr 320. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DANESE :farina 00,lievito naturale,zucchero,uovo,acqua,burro,margarina,zucchero invertito,aro-mi naturali,lievito di birra,sale,uvetta,gelatina.crema pasticcera. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANETTONE FARCITO :farina "0",uva sultanina,zucchero,canditi,tuorli,burro,lievito naturale,glucosio,monodi-gliceridi,sale,latte in polvere,farina di soya,aromi.crema pasticcera ( latte, tuorli, zucchero, amido,vanillina). Copertura di cioccolato fondente,pasta di mandorle, decorazioni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA NATALIZIA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro )crema pasticcera (latte,zucchero,tuorli,amido di riso,vanillina),panna vegetale,codetta dicioccolato,liquore. 30

31 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FROLLA PEPI :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorlo d'uovo,miele,aroma al limone,va-niglia,sale),uvetta,noci,uovo intere. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE X 5 :farina 00,uovo,zucchero,acqua,burro,margarina,zucchero invertito,latte in polvere,lievito di birra,sale.glassa:zucchero,amido,aromi,vanillina,grasso idrogenato,e400,lievito dibirra.peso minimo gr.380. Plu: Codice etichetta : 6789 Descrizione: TORTA MERINGATA :meringa(albume,zucchero,aromi)cremachantilly(acqua,zucchero,amido,latte in polvere,panna vegetale,grassi vegetali,destrosio E401-E203E160,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SBRISOLONA :farina,zucchero,mandorle,burro,margarina,strutto,farina gialla,uovo,aromi.peso minimo gr

32 Plu: Codice etichetta : 6820 Descrizione: BACI DI DAMA :farina di grano tenero"00",burro,mandorle,armelline,tuorlo d'uovo,vanillina, salearoma limone.(prodotto da dolce forno morbegno so ) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTO DI NATALE Ing:farina,uovo,zucchero,fecola,burro,cacao.Farcitura:zucchero a velo,margarina,burro,bagna (alcolaroma vaniglia),crema cacao.surrogato avorio:zucchero,grassi vegetali idrogenati,latte magro in polvere,emulsionante:lecitina di soia e aromi.copertura bianca:zucchero, latte in polvere,burro di cacao,burro anidro,emulsionati:lecitina di soia aromi Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FIORETTO :farina,zucchero,burro,tuorli,acqua,sa-le,polvere di semi di finocchio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRAGOLA Ing:frolla(farina 00 zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322 lecitina soiaconserv(e202),correttore acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).farc:prep di frutta(sciroppo di glucosiofruttosio,polpa fragole,zucchero,pectina ealginato di sodio,acido citrico,citrato di sodio ecalcio,cons:sorbato postassio,aromi.frutta 35% 32

33 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI DEI MORTI :nocciole,zucchero,briciole di biscottiarachidi,albume,ermelline,baching,bicarbonato diammonio,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINA DI SFOGLIA :pasta sfoglia(farina,acqua,burro,margarina,sale,aromi)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti E102- E110)panna vegetale,crema al cioccolato,decorazioni,frutta,gelat.frutt Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTO CHANTILLY :Pan di spagna: farina di frumento,zucchero,uovo,acqua,albume,malto destrinelatte scremato in polvere,emulsionanti:e475,e433,addensante:e417,umettante:e422,sciroppo di fruttosio,agenti lievitanti:e450i,e500ii,conservante:e202,sali e aromi.crema chantilly(crema pasticcera +panna),crema la burro (burro,margarina,zucchero velo,acqua, limone),liquore.decorazioni zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRIOCHES CHANTILLY :farina 00,uovo,acqua,lievito naturale,zucchero,burro,zucchero invertito,lievito di birraaromi.crema chentilly(panna vegetale,zucchero,latte in polvere,caseinato di sodio,lecitine,lattescremato,tuorlo,amido di mais,colorante,giallotramonto fcf),frutta di stagione. 33

34 Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN CHANTILLY Ingr:farina grano ten.00,grassi e oli veg.,acqua,burro,zucchero,lievito nat,latte scremato polvere,emulsionante E471,E322,farina di soja,sale,arominaturali.crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte polv,grassi veg,sale,aromi,colorantie102,e110).panna vegetale,frutta.prodotto semilavorato surge-lato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CREMA :crema pasticcera :latte,zucchero,amidomodificato,latte scremato polvere,grassi vegetali,sale,aromi,colorante E102-E110.Pasta frolla:farina00,margarina vegetale,zucchero,burro,tuorli d'uovomiele,sale,aromi.aroma limone,pinoli. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PERE E CIOCCOLATO :zucchero,burro,farina 00,uovo intere,polvere lievitante,aromi,cioccolato a scaglie 6%pere sciroppate 12%, gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CUORE ALLA FRUTTA :pasta frolla:farina,zucchero,margarinaburro,tuorli,miele,sale,aromi nat.bigne':acqua,uovo,farina,margarina,sale,vanillina.frutta frescacrema pasticcera,panna veg..gelatina,decorazioni. 34

35 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTICCERIA MIGNON : (pasta frolla)farina "0",zucchero,burro,tuorli pastorizzati.(pasta sfoglia:farina "0",burro,margarina vegetale,vanillina),(crema pasticcera :acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassivegetali,sale,aromi,colorantie 102,E110,fruttafresca,gelatificante pectina,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SFOGLIA ALLE MELE :Pasta sfoglia(farina"00", acqua,burro,margarina vegetale,uovo,sale)mele fresche,geltina di frutta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: VENTAGLI X4 Ing.:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionati: mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto)zucchero semolato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MERINGHE X4 Ing:zucchero a velo,albume d'uovo. 35

36 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIE MELA X4 Ing:pasta sfoglia (farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionate:mono e diglicerididegli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)zucchero semolato, mele della valtellina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT MANDORLA Ing:farina di grano tenero "00", zucchero,margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati(80%),acqua,emulsionanti(e471,e475,e322,lecitinadi soia),conservante(e202),correttore acidità(e330),aromi,colorante(betacarotene). Uovo intero,sale,vanilina. Peso minimo garantito gr190. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LE BRIOSCINE Ing:farina di grano tenero "00", zucchero,burro,latte in polvere, farina di mandorle,tuorlo d'uovolievito di birra,sale,vanillina.peso minimo garantito gr 190. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT LISCIO X4 Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo d'uovo,acqua,lievito di birra,emulsionante E472e,margarinavegetale(oli,grassi vegeta in parte frazionati,burro,acqua, emulsionanti( E471, E322 lecitina di soia)corrett acidità(e330, E331),sale (0,3%),conser(E202),color(betacarotene),aromi. 36

37 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCAX4 Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emuls. E472e,margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati,acqua,emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia)corrett acidità(e330,e331),sale,conserv(e202),aromi,colorante(betacarotene). Far:prep a base di confetturadi albicocca(sciroppo di glucosio,purea di albicocche,zucch,pectina,sorbato potassio,paprika. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MIGNON :farina"00",margarina vegetale,zuccherouovo,tuorlo,agenti lievitanti:pirofosfato di sodiobicarbonato di sodio,aromi.farc:zucchero,amido dipatate,latte int. e magro reidratato,grassi vegetali idrogenati,rhum,sciroppo di glucosio, cioccolato.frutta fresca e sciroppata,cacao,pectina,acidocitrico. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE FROLLA :farina granto ten.00,marg.veg,zuccherouovo,grassi veg.idrog,cacao magro,miele,agentiliev(pirofosf.acido sodio,sodio bicarbonato),emuls(e322),sale,amido mais,aromi.peso minimo gr. 340.Prodotto e preincartato nello stabilimento di Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE MASCHERINE :farina grano ten.00,marg.veg,zuccherosciroppo glucosio,purea albicocche,uovo,miele,gelificante(e440),agent.liev.(pirofosf.acido sodio,sodio bicarbonato)correttore acidita'(e330),sale,amidmais,aromi,conservanti(e202,e220 come residuo).peso minimo gr. 340Prodotto e preincartato nello stabilimento di 37

38 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA :pan di spagna(uovo zucchero,farina,fecola,burro ), crema(acqua,zucchero,amid, latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,colorante:e102,e110)crema burro (zucchero velo,margarina,burro,pasta di nocciola).codetta(zucchero, pasta di cacao,burro di cacao,lecitina di soia,aromi)liquore.gelatina(sciroppo di glucosio,acqua,saccarosio,e122,e133e110e122e133.gel:e406,acid:e330,cons:e202e102e110 Plu: Codice etichetta : Descrizione: ZEPPOLE :uovo,farina gran.ten.00,marg.veg,sale,aroma limone/vaniglia.:crema cioccolat:zucchero,latte polv.amidi,oli veg.,cacao magro 1012% di burro di cacao,add:farina semi carrube,noc-ciole,cons:acido sorbico,emuls:lecitina,aromi,coloranti E102-E110. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MERINGA AI MARRONI :meringa(albume,zucchero,aromi)cremachantilly(acqua,zucchero,amido,latte in polvere,panna vegetale)crema ai marroni(marroni,glucosio,zucchero,residuo anidride solforosa).grassi vegetali,destrosio,e401,e203,e160,zucchero a velo.) Plu: Codice etichetta : Descrizione: SALAME AL CIOCCOLATO :cioccolato di copertura al latte(zuc-chero,latte in polvere,burro di cacao,emulsionantelecitina,aromi naturali),nocciole tostate,zuccheroa velo. 38

39 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHANTILLY : farina tipo "00",uovo intere,zuccherofecola di patate,miele,vanillina,panna vagetale,crema pasticcera (latte,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di riso,vanillina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: BABA' ALLA CREMA :Babà(farina "oo", uovo, burro,zuccherolievito naturale,sale,aromi) rum, crema pasticcera (latte,zucchero, uovo,amido di riso, vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BACETTI VALTELLINESI : farina tipo "00",burro, zucchero,nociuvetta,fichi,uovo intero,afrina integrale,lievitoin polvere baking,sale,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHIACCHERE ARTIGIANALI ingredienti: farina di grano tenero"00",uovo,zucchero semolato e velo, margarina,vanillina,miele, fritte in olio di arachidi.prodotto da donati luciano morbegno (so) 39

40 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FIORETTO :farina,zucchero,burro,tuorli d'uovo pastorizzate,acqua,sale,polvere di semi di finocchio Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI ALLA CREMA :uovo,farina 00,acqua,olii vegetali,margarina vegetale,sale,aromi.crema:acqua,zuccheroamido modificato,latte in polvere,grassi vegetali,addensante E401,aromi.Colorato con carotenoidi.prodotto semilavorato congelato prodotto dalizzi assago (mi) Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CREMA Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,acqua,lievitodi birra,emul. E172e,margarina vegeta(oli,grassivegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati,buracqua,emuls(e471,e322,lecitina di soia)corrett acidità(e330,e331),sale,conserv(e202),color(betacarotene). Acqua,zucchero,sciroppo glucosio,amido modificato,grasso vegetale,add:e466,e334,e171,e435,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE D'ORO ALLA CREMA :acqua,uovo pastorizzate,farina,sale,margarina,granella di zucchero,aromi naturali.crema:latte,zucchero,amidi grassi vegetali,sale. 40

41 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ).Crema pasticcera :acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,co-loranti E102,E110.Frutta fresca,panna vegetale,codetta cioccolato,liquore.conservare in frigoriferoda 0 a +4.Prodotto e preincartato da Iperal spavia Nazionale 29 Castione A. (SO) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MARRON GLACES :pan di spagna:uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema pasticcera :acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.colorantie102,e110,marronglaces,panna vegetale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTA FROLLA CRUDA Ing:farina 00, zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(oli,grassi vegeta frazionati in parte (80%)acqua,emulsionanti(E471,E475,E322lecitina)conserv(E202),corrett acidità(e330),aromi,colorant(betacarotene). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CONCHIGLIA GIANDUIA :Farina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripieno:zucchero,olii vegetali,nocciole12%,cacaomagro al 10/12%di burro di cacao,latte intero inpolvere,emulsionante:lecitina E322,aromi.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. 41

42 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CONCHIGLIA LATTE :Farina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripienolatte panna 25%:latte fresco intero,panna,saccarosio,sciroppo di glucosio,amido modificato,conservante: potassio sorbato,colorantee171,aromi.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cottonei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GUSCI BIGNÈ :uovo,farina di grano tenero tipo 00,acqua,burro,sale,agente lievitante:carbonato acidod'ammonio E503ii. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT 2 PEZZI :farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionantee472f,aromi.peso minimo gr 110.Semilavorato da Lizzi MI.Cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DANESINA 2 PEZZI :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,uovo,uva sultanita,burro,ievito naturale,sale,latte magro in polvere,mielemalto,emulsionante: E472F,aromi.Crema:glucosio disidratato,zucchero,amido modificato,latte magro inpolvere,amido,siero di latte in polvere,grasso vegetale idrogenato,addensante E404,aromi,coloranti.peso gr 90.semilavorato congelato da lizzi MI. 42

43 Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE D'ORO ALLA CREMA :acqua,uovo,farina,margarina,sale,aromicrema:latte saccarosio,amido,addensante E466,con-servante E203,aromi,coloranti E102,E110,panna vegetale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MORELLA 2 PEZZI :farina 00,acqua,margarina veg,zuccherouovo,burro,lievito naturale,latte magro in polveremiele,sale,vanillina,aromi nat.rip:conf. di more(zucchero more sciroppo di glucosio,acido citrico,colorante caramello,aromi naturali,correttore di acidita':acido citrico E330.Semilavorato congelato dalizzi MI.Cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA Ing:farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,burro,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante E472aromi.Ripieno:farcito con confettura di albicocca8%.peso minimo gr 100.Semilavorato congelato dalizzi MI.Cotto ne nestri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA.ARTIGIANALE :Farina di grano tenero "0"acqua,burro, tuorlo,latte scremato in polvere,zuccherolievito naturale, glassa, mandorle, sale,emulsionante,e472, cioccolato in gocce 43

44 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE FRAGOLA :pasta frolla(farina 00,margarina vege-tale,zucchero,burro,tuorlo d'uovo,miele,sale,aromiconfettura di fragole. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE MIRTILLO :pasta frolla(farina 00,margarina vege-tale,zucchero,burro,tuorlo d'uovo,miele,sale,aromiconfettura di mirtilli. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE ALBICOCCA :pasta frolla(farina 00,margarina vege-tale,zucchero,burro,tuorlo d'uovo,miele,sale,aromifarcitura : preparato di frutta a base di confettura di albicocca 26%(ingredienti:sciroppo di glucoso,purea di albicocche,zucchero;addensanti pectinaaddizionata di pirofosfato tetrasodico e alginatodi sodio;correttori di acidità;sorbato di potassiocolorante;estratto di paprika;aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorli,acqua,lievito birra,emulsionate:e472e,margarina vegetaoli,grassi vegeta in parte frazionati, burro,aromiacqua,emulsionanti( E471, E322, lecitina di soia)correttori di acidità (E330, E331),sale, conserv(e202,colorante(betacarotene)rip:prepfrutta.sciroppo glucosio,albicocche,pectina,sorbato dipotassio,col:estr. di paprika,aromi.frutta 35%. 44

45 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT LISCI Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorli d'uovo,acqua,lievito di birra,emulsionate:e472e,margarinavegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati,burro,acqua, emulsionanti( E471,E322,lecitina di soia) correttori di acidità (E330, E331),sale,conservante(E202),color(betacarotene).Acqua,estratto di malto, granella di zucchero,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SPONGADA Ing:farina tipo "00",zucchero,burro, uovo,tuorlod'uovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472emargarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degliacidi grassi,acidificante:acido citrico) acqua,sale,estratto di malto,aromi Plu: Codice etichetta : Descrizione: CASSATINA SICILIANA Ing:ric. ovina(siero di latte,latte ovino,sale)zucchero,ciocolato fondente,pane reale(mandorla,zucchero coloranti:e101-e131)pan di spagna(farina di grano tenero 0,uovo,zucchero,fecola,acqua,emulsionanteE471,agenti lievitanti:e4101 E900ii,sale,aromi,tracce di latte)frutta candita(frutta,zucchero,sciroppo di glucosio,fruttosio di frumento,correttoredi acidità E330,cons.come traccia E220). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNOLO SICILIANO. Ing:cialda al cioccolato (farina di frumento 0,vino zucchero,olio di palma,tuorlo d'uovo,cacao,sale,vaniglia,limme cannella,cioccolato)ricotta ovina45%(siero di latte,latte ovino,sale),zucchero,gocce di cioccolato fondente,frutta candita(frutta,sciroppo di glucosio,fruttosio da frumento,correttoredi acidità:e330.conservamte come residuo:e223.tracce latte e nocciole.prod surgelato in origine. 45

46 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CUORE FARCITA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema al burro (zucchero a velo,marga-rina,burro,pasta di cioccolato),liquore d'arancioscagliette di cioccolato bianco surrogato,decora-zioni.conservare in frigorifero da +3 a +8.prodotto da DOLCE FORNO morbegno so Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DIPLOMATICA :farina di grano tenero tipo"00",margarina vegetale,zucchero, uovo,fecola,latte in polvere,agente lievitante (pirof,acido sodio, sodio bicarbonato)liquore, sale,aromi naturali. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLA :Farina tipo "00",zucchero semolato,fichi secchi,uvetta sultanina, noci,burro,zuccheroinvertito,uovo intero,sale fine,aroma burro,lievito naturale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLE GR.100 CONF. 5 PEZZI : farina tipo "00",,zucchero,uovo intero,burro,zucchero invertito, lievito di birra, lievito naturale,uvetta sultanina,noci,fichi secchi,sale,vanillina,aroma arancio. 46

47 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CONFETTURA FRAGOLA :pasta frolla:(farina "0",zucchero,burro.margarina vegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limone)confettura di fragola(fragole60%,zucchero,sciroppo di glucosio,gelificante:pectina,correttore di acidita:acido,citrico,anidride solfosa come residuo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA MIRTILLO :pasta frolla:(farina "0",zucchero,burro.margarina vegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limone)confettura mirtillo(mirtillo 60%,zucchero,sciroppo di glucosio,gelificante:pectina,correttore di acidita:acido,citrico,anidride solforosa come residuo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA MARMELLATA :pasta frolla:(farina "0",zucchero,burro.margarina vegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limone)confettura di albicocca(albicocc 60%,zucchero,sciroppo di glucosio,saccarosio,correttore di acidita :acido citrico,anidride solforosa come residuo). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTA FROLLA CRUDA :Farina "0",zucchero,burro margarina vegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limone,vanillina.consumare previa cottura. 47

48 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIATINE : pasta sfoglia( farina 00,margarina vegetale,sale),zucchero semolato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GENOVESINI : farina tipo "00",,zucchero,uovo intero,mandorle grezze,mandorle pelate,farina di mandorle,vanillinaaroma limone Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRUTTI MA BUONI :Zucchero semolato,zucchero a velo,granella di nocciola,nocciole tostate, albume d'uovo, vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTO AL COCCO ::Farina "0",zucchero,albume d'uovo,cocco rapè,vanillina. 48

49 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIUMINI/SPUMIGLIE ::zucchero,albume d'uovo,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI DI CHIAVENNA ::Farina "0",zucchero di canna,burro,sale, miele,aroma limone. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI FRIABILI ::Farina "0",zucchero,burro,mandorle grezze,margarina vegetale,strutto,uovo,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: OSSI DA MORDERE :Zucchero semolato,,farina 00,albumed'uovo,mandorle grezze,bicarbonato d'ammonio,vanillina. 49

50 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANONE VALTELLINESE : farina tipo "00",tuorlo,zucchero,burro,latte,uovo intere,zucchero,arancio candito,grappa,fichi secchi,uvetta sultanina,lievito in polvere, noci,sale,aroma arancio,vanillina,noci. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN MIGNON Ing:farina di frumento,acqua,margarina vegetale,zucchero,olio vegetale,uovo past.,lievito di birra,grasso vegetale,sale,emulsionati:e471,e472e;lattosio,glutine,destrosio,sciroppo di glucosio,siero dilatte in polvere,proteine del latte,cisteina,farina di soia,correttore di acidita E170, antiossidante E300,E920, aromi.farcitira:crema al cacao 40%.(zuccheri,Amido,cacao,grassi vegetali,e466, E 471) Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN MIGNON Ing:farina di frumento,acqua,margarina vegetale,zucchero,olio vegetale,uovo pastorizzate,lievitodi birra,grasso vegetele,sale,emulsionanti:e471 E472;lattosio,glutine,destrosio,sciroppo di glucosio,siero di latte in polvere,proteine del latte,cisteina,farina di soia,e170,e300e920,aromi.rip: prepalbicocca 40%(sciroppo di glucosio/fruttosio,pureadi albic.saccarosio,e 440 E330,cons:Potassio sorba Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN MIGNON Ing:farina di frumento,acqua,margarina vegetale,zucchero,olio vegetale,uovo pastorizzate,lievito di birra,grasso vegetale,sale,emulsionanti E471E472e lattosio,glutine,destrosio,sciroppo di glucosio,siero di latte in polvere,proteine del latte,cisteina,farina di soiae170e300e920,aromi.rip:acqua,sciroppo di glucosio/fruttosio,sacc, grassi veg.tuorlo latte in polv e scremato,amido,sobati di potass. 50

51 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZETTE : Farina di grano tenero 00,margarinavegetale, acqua, burro, sale, aromi.guarnitura: passata di pomodoro, mozzarella 14%,formaggio grana, piante aromatiche, olio oliva,pepe, capperi.(prodotto da dolce forno morbegno so ) Plu: Codice etichetta : Descrizione: MERINGATA ALLA FRUTTA :pan di spagna(uovo, zucchero, farina,fecola, burro ) crema pasticcera (acqua, zucchero, amido, latte in polvere, grassi vegetale, aromi,coloranti E102 E110) panna vegetale, frutta fresca, meringa( zucchero, albume). Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIE ALBICOCCA X4 Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina veg(grassi veg.,olii veg,grassi veg.idrogenati,acqua,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,stratto di malto)albicocche sciroppate(albicocche,zucchero,acqua,acido citrico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIE ANANAS X4 Ing:pasta sfoglia,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionante:mono e digliceridi degli acidi grassiacido citrico,aromi)acqua,sale,stratto di malto,ananas sciroppate (ananas,zucchero,acido citrico). 51

52 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIE PERA X4 Ing:pasta sfoglia(farina di friumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionati:mono e digliceridideli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromiacqua,sale,estratto di malto, pere sciroppate(perezucchero,acqua,acido citrico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLINE X4 Ing:farina 00,zucchero,uvetta,fichi,noci,burro,uovo,acqua,latte in polvere,lievito di birra,miglioratore E472,sale,vanillina,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: STRUDELINO SFOGLIA Ing:pasta sfoglia:farina di grano tenero,margarinavegetale,acqua,burro,sale,malto di frumento.rip:mele,confettura di albicocca,crema(acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,amido di frumento modificato,tuorlo d'uovo,latte intero e scremato in polvere,grassi vegetali,aromi,conservanti:e202 potassio sorbato,sale)mele disidratate,uvetta sultanina,rhum,granella di nocciole,cannella. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN CREMA :Farina di grano tipo "00",grassi e oli vegetali,acqua,burro,zucchero,lievito naturale,latte scremato in polvere,emulsionantee471,e322,farina di soya,sale,aromi naturali.crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,sale.) 52

53 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHIACCHERE. :farina di frumento,zucchero,olio vegetale,margarina vegetale(oli e grassivegetali raffinati,acqua,sale,emulsionanti:e471,aromi) uovo,sale,agenti lievitanti:e4e500i-amido di frumento,aromi.puo contenere tracce di arachidi.conservare in luogo fresco e asciutto Plu: Codice etichetta : Descrizione: FROLLA CHIACCHERA Ing:pasta frolla )farina di grano tenero "00",zucchero,margarina,burro,tuorli d'uovo pastorizzati,miele,sale,aromi naturali)zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANINI S.ANTONIO :farina,uvetta,sale,lievito naturale,grasso (strutto vegetale),anice,semi di anice e difinocchio,e472f.peso minimo Gr. 360.Prodotto e preincartato da Iperal spa Via Naziona-le 29 Castione A. (SO) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTICCERIA MIGNON :vedi foglio 1 e 2 libro ingredienti presente in punto vendita. 53

54 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA ALLE CASTAGNE ING: burro, uovo intero pastorizzato, farina 00,zucchero, farina di castagne (6.25%), gelatinaspray, liquore Antille, lievito in polvere Baking,sale fino, aroma burro, aroma limone.marga vegeta:oli,grassi vegetali in parte idrogenati, emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia),correttore di acidità(e330),coloranti(e160b,e100), conservanti(e202),acqua,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI ALLE CASTAGNE ING: farina tipo 00, zucchero semolato, burro (cee), uovo intero, sale fino, farina di castagne4.7%, aroma burro, vanillina. Margarina vegeta:oli,grassi vegetali in parte idrogenati,acqua,aromi,correttore di acidità(e330),conservante(e202),colorante(e160b,e100),emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fe-cola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.colo-rantie102- E110),frutta fresca,panna vegetale,codetta di cioccolato,liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAVE DEI MORTI Ing:farina di mandorla,zucchero semolato,aromaanice,bicarbonato d'ammonio. 54

55 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE DEI MORTI X4 Ing:farina 00,farina di mandorle,zucchero semolato,margarina vegetale,burro,zucchero semolato,latte ps,mandorle grezze,uvetta sultanina,zucchero avelo,cacao, cannella,rum,aroma anice,aroma burro,sale,bicarbonato ammonio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCINE UVETTA X 4 Ing:farina 00,farina integrale,zucchero,burro,uovotuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionate:e472e,margarina veg.(grassi veg.,olii veg.grassi veg idrogacqua,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto malto.sfoglia:farina,margarina veg..far:prep a base conf. di albicocca(sciroppo di glucosio,purea alb.,pectina,sorbato di potassio parika aromi Uvetta Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCINE SFOGLIA X4 Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogeti,acqua,amulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto),uvetta,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: OSSA DA MORDERE X4 ING:zucchero semolato, albume pastorizzato,farina 00, mandorle grezze, vanillina,bicarbonato d'ammonio. 55

56 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTE FROLLE MISTE Ingr:pasta frolla(farina di grano tenero "00",zucchero,margarina,burro,tuorli d'uovo pastorizzati,miele,sale,aromi naturali),granella di nocciole emandorle,surrogato di cioccolato,zucchero a velo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN ALBICOCCA X 4 PEZZI Ing:fraina di grano tenero 00,acqua,uovo intere,burro,zucchero,margarina vegetale,lievito di birra,emulsionanti:e471,e472e tuorlo d'uovo,sale,lattescremato in polvere,e300,aromi.fritto in olio dipalma.farc:semilavorato a base di cofettura di albicocca 22%(sciroppo di glucosio,purea di albicocch35%,zucchero,pectina E440,E450.Corr:acido citrico,cons:e202,e220, aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN VUOTI X4 Ing:farina di grano tenero "00",acqua,uovo intere,burro,zucchero,margarina vegetale,lievito di birraemulsionati:e471,e472,tuorlo d'uovo,sale,latte scremato in polvere,e300,aromi.fritto in olio di palma.prodotto surgelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FARCITA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina 00,fecola,burro ) crema (acqua,zucchero,amido,latte inpolvere,grassi vegetali,sale aromi, coloranti E102E110),panna vegetale,codetta di cioccolato,liquoregranella di nocciola. 56

57 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN LEMON CIOCC. Ing:zucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,cioccolato fond.(7%),amido modificato,aromalimone (0.9%)polvere di siero dolce,sale,addensante(xanthane),amido di mais,eccipienti(latte magroin polvere,sciroppo di glucosio)lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio),distaccante(carbonato di calcio)emulsionate.puo' contenere tracce di noci,sesamo,lupini,ed S02. Pord. congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN AL CIOCCOLATO Ing:zuchero,farina di grano 0,uovo inetro,cioccolato(15%),olio di colza,crema nocciola e cacao(15%),polvere di cacao oliata,albume d'uovo in polvere,zucchero vanigliato,polvere di siero dolce,add.(xanthane),sale,amido modificato,aroma,sciroppo di glucosio,latte magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emulsionati,distaccante(carbonato di calcio.puo cont.tracce di sesamo,lupini so2. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PLUM CAKE Ing:zucchero a velo,farina,frutta condita,uvetta,burro,tuorli d'uovo intere,margarina,fecola di pattate,lievito backing,aroma limone,vaniglia e arancio.peso minimo gr 450. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN AL MIRTILLO Ing:zucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,farcito al mirtillo (11%),Mirtillo (6%),burro di crema dolce,addensante(xanthane),sale,zucchero vanigliato,aroma limone,latte magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emulsionatedistaccante(carbonato di calcio)aroma.puo' contenere tracce di noci,sesamo,soia,lupini ed s02.pordotto congelato in origine. 57

58 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT INTEGRALI :farina 00,farina integrale,acqua,burro,zucchero,uovo,latte in polvere,farina di cereali maltati,sale,aromi.farcitura:confettura di mirtillo (35%). margarina vegetale:oli e grassi vegetali in parte frazionati,burro,acqua,sale,emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia),correttore di acidità(e330,e331),colorante(betacarotene),conservante(e202). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT SALATI Ing:farina 00,olio vegetale,zucchero,sale,sierodi latte in polvere,pasta acida essiccata,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi (E471),stearoile-2-lattilato di sodio (E481) destrosio,antiossidante:acido ascorbico(e300),enzimi,margarinavegetale,semi di sesamo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MELA CARTOCCIO Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina veg(grassi veg.olii veg.,grassi veg. idrogenati,acquaemulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi),acqua,mele della valtellina,sale,estartto di malto.farc:sciroppo di glucosio,,acqua,zucchero,amido mod. grasso veg.idrogenato,addensante E466,sale,acidificante:E344,conservante:E202, colorante:e171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DANESINA Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionante E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali nonidrogenati,acqua,emulsionate:monodigliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi. Per sfoglia:farina di frumento.rip:prep di frutta(sciroppo di glucosio,purea di albicocca,pectina,sorbatopotassio,col.estratto di paprika,uvett.frutta 35%. 58

59 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FANTASIA :pasta frolla(farina00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma limone,sale,vaniglia),confettura di albicocca,confettura di fragole,confettura di mirtillo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SALAME AL CIOCCOLATO :Biscotti secchi:(farina di frumentozucchero,olio vegetale,latte scremato in polvere,siero di latte in polvere,sciroppo di glucosio,destrosio.agenti lievitanti:carbonato acidod'ammonio,carbonato acido di sodio.emulsionanti:lecitine,sale,aromi.)burro,zucchero,uovo,cacao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SALATINI MISTI Ing:farina 00,margarina vegetale,miscela di grassi vegetali idrogenati,grassi vegetali,oli vegetali,acqua,sale,emulsionanti:mono di digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromabeta carotene,misto d'uovo pastorizzato,malto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FROLLA ALLA FRUTTA :farina di grano tenero "00",margarina(grassi vegetali idrogenati,olii vegetali,acqua,correttore di acidita'(acido trisodico-acido citrico)zucchero,burro,tuorlo d'uovo,passata d'albicocca,aroma arancio e limone,vanillina.crema (latte,zuchtourlo,amido di mais,farina di grano tenero 00-vanillina).frutta fresca,frutta sciroppata, gelatina.prod e conf da Dolce Forno Morbegno. 59

60 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CHANTILLY ALLA FRUTTA Ing:margherita(uovo,zucchero,farina di grano tenero 00,fecola di patate,burro,cacao)crema:late,zucchero,tuorlo uovo,amido di mais,amido di riso,farinadi grano tenero 00 vanillina,panna.bagna arancio.codetta:late scremato in polvere,lattosio,e322(lecitina di soia)sciroppo di glucosio,fruttosio,cloruro di calcio (E509),acido citrico.frutta fresca,frutta sciroppata.gelatina di albicocca.. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI DI CARNEVALE Ingr:uovo,acqua,farina di frumento,margarina (olivegetali,acqua,emulsionanti:471;correttore di acidita' E 330;aromi),fecola di patate,zucchero,sale,aromi.per frittura:olio di girasole. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE D'ORO AL CIOCCOLATO Ingr:base:uovo,amido di mais,grassi vegetali,burro in polvere,emulsionante:e471,e322,sale.granellazucchero.ripeno:crema (sciroppo di glucosio,acqua,late intero in polvere,grasso vegetale,zucchero,amido di mais,alcol etilico(1%),emulsionate:e471;aromi,conservante:potassio sorbato;colorante:beta carotene,prep cacao(oli grassi vegetali idrogenati efrazionati,cacao in pol nocciole lecitina di soia Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE D'ORO CREMA Ing:base:uovo,amido di mais,grassi vegetali,burro in polvere,emulsionante:e471,e322;sale.granella:zucchero.rip:sciroppo di glucosio,acqua,latte interoin polvere,grasso vegetale,zucchero,amido di mais,alcool etilico (1%),emulsionante:E471,aromi,conservante:potassio sorbato;colorante:betacarotene;sale. 60

61 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHIACCHERE SFUSE Ing:farina di frumento,zucchero,olio vegetale,burro,uovo,sale,lette in polvere,agenti lievitante:e450,e500,e341,amido di grano tenero,aromi.contiene una bustina di zucchero a velo (zucchero,amidodi frumento,vanillina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAPILLON ALBICOCCAX4 Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi veg.idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante acido citrico,aromi)acqua,sael,estratto di malto).far:prep di confetturadi albicocca(sciroppo di glucosio,purea albicocca,zucchero,pectina,sorbato di potassio,etsratto di paprika,aromi,uvetta,frutta 35%.Zucchero al velo. Plu: Codice etichetta : 5676 Descrizione: PASTE Ingr:sfoglie,far.00,marg.veg,bur.sale,es.malto,uovdestr,am.mais.Ing.farc:cre.pas(lat,zuc,tuor,am.far00).Ing:far.00,uovo,marg.veg,sale,dest.ami.fru,graveg.idrog.Ing.farc:cre.past(zuc,am.mod,latte,gras.veg.sale,aromi nat,cole102- E110.Ingr:far00,zuc,burmarg.veg,uovo,vanil.Ing:farc:cre.pas(zuc,am.mod,latte,gra.veg,sale,ar,color,frutta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAPILLON ALLA CREMA Ing:pasta sfoglia(farina frumento,margarina veg.(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionati:mono e digliceridi degliacidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto).crema:sciroppo di glucosio,acqua,zucchero,amido modificato,grasso veg.idrogenato,addensante E466,sale,acidificante:E344,conservante:E202colorante:E

62 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CREMA PREL.X6 :farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale burro sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante:e472f,aromi naturali.crema pasticcera 20%:acquazucchero,sciroppo di glucosio,amido di mais modificato,tuorlo d uovo,latte in polvere,latte scrematoin polvere,grassi vegetali conseravte:potassio sorbato E202,aromi,sale.Prodotto congelato in origine Plu: Codice etichetta : 358 Descrizione: CIAMBELLA : farina di frumento, acqua,olio vegetale(palma),zucchero,margarina vegetale( grassi vegetali ( palma),acqua correttore di acidità: e330)lievito di birra, uovo pastorizzate,sale,emulsionanti,:e471,e472e,lattosio,glutine di frumento,proteine del latte,destrosio( di frumento)aromi,olio digirasole,correttore di acidità:e170,antiossidante:330.puo' contenere tracce di soia,frutta gusscio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CREMA CAFFE Ing:zucchero,farina di grano tenero 00,uovo,burro,amido,preparato al caffe'(caffe,saccarosio,nocciole,olio vegetale contenete :lecitina di soya E322),emuls E471,lievito:E450i,E500ii,aromi,coloranti E101i.gocce di cioccolato(zucch,pasta cacao,burro cacao,lecitina di soia,aromi).marga vegetale:oli,grassi vegeta in parte frazionati,colorante(betacarotene),conserv(e202),corrett(e330). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CAKE AL LIMONE Ing:Zucch,farina 00,olio veg.,amido,siero latte,lievito:sodio bicarbonato,e500ii,pirofosfato acido sodio,(e450i),emuls:mono/digliceridi acidi grassi(e471),stearoil 2,glutine,sale,stab.(E466),(E412),(E415),aromi,color(E160a),burro,uovo.Succo limone,latte magro.acidif:e200,e435.marga vegeta:oli,grassi vegeta in parte idrogenati,col(e160b,e100),emuls(e322,lecitina soia),cons(e202),corrett.(e330). 62

63 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRASCHINO NOSTRA PRODUZIONE :farina di grano tenero 00", uvetta,noci,burro,uovo intero pastorizzato,lievito di birra,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CAKE ALL'ARANCIA Ing:zucch,farina di grano tenero 00,uovo,burro,amido,emuls E471,agenti lievito: E450I, E500IIaromi,color:E101I.Farcitura:zucch,sciroppo gluco-fruttosio,latte magro,acqua,grassi veg,succo arance,amido di mais mod.,acidificante:e330,cons E200emuls E435,aromi,col:E102-E110-E171.Marga veg:oli,grassi veg in parte idrogen.,sale,emul(e322,lecitinasoia)cor(e330),col(e160b,e100),cons(e202). Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE RIPIENE AL CIOCCOLATO :farina 00,burro,margarina vegetale,uovo,granella di zucchero,vanillina.ripieno:crema di cioccolato (latte parzialmentescremato,saccarosio,grassi vegetali,cacao magronocciole,emulsionante:lecitina,conservantesorbato di calcio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GOCCE D'ORO VUOTE :acqua,uovo pastorizzate,farina,sale,margarina,burro,granella di zucchero,aromi. 63

64 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE MELA Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veget(oli,grassi vegeta in parte frazionati 80%acqua,emulsionanti(E471,E475,E322,lecitina soia)conserv(e202),corrett acidità(e330),aromi,color(betacarotene).far:zucchero,sciroppo di glucosiofruttosio,latte magro condensato,acqua,succo limone(3.5%),amido mod.acidificante E330Con:E200,em::E435,aromi,col:E102E110E171.Mele della valtellina Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI Ingr:uovo,farina gran.ten00,acqua,burro,marg.veg.,olio veg.sale,aromi nat.prodotto congelato da LIZZI assago mi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE LIMONE Ing:frolla(farina 00, zucchero,burro,tuorlo,margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati(80%),acqua,emuls(e471,e475,e322,lecitinasoia),conserv(e202),correttore acidità(e33),aromi,coloran(betacarotene).far:zucchero,sciroppo di glucosio-fruttosio,latte magro cond.acqua,grassivegetali,succo di limone(3.5%)amido modificato,e330-cons E200-emul E453-aromi,color:beta carot.,e471 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE BRIOCHE X4 Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionante E472e,margarina veg.(grassi veg.olii veg.,burro,grassi vegetali idrogenati acqua,emulsionati mono e digliceridi degli acidigrassi,acido citricoaromi)acqua,sale,estratto dimalto,aromi.ghiaccio:zucchero,amido di frumento,almume d'uovo,mandorle d'albicoccca,grasso vegetale idrogenato,aromi. 64

65 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRIOCHES :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,burro,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante E472f,aromi. Ripieno:farcito conconfettura di albicocca 8%.Peso minimo gr 300.Semilavorato congelato, Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINI SFOGLIA Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina veg(grassi vegetali,olii vegetali,grassi veegtali idrogenati,acqua,emulsionati:mono e digliceridi degliacidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto).far:crema gianduia(zucchero,oli veg,nocciole (12%),latte scremato in polvere,cacao al 22/24% di burro di cacao (6%),emulsionante lecitina di soya,aromi). Plu: Codice etichetta : Descrizione: BOMBOLONE ALLA CREMA Ing:farina grano tenero "00",zucchero,burro,tuorlouovo,acqua,lievito di birra,emulsionante E472e margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionante:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante acido citrico,aromi)acqua,sale,vanillina aroma limone.farc:sciroppo di glucosio,acqua,zucchero,amidomod,grasso veg idro,adde466,ac:e344.e202e171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIONE CREMA Ing:farina di grano tenero tipo "0",burro,tuorlo duovo,latte,fruttosio,lievito madre naturale,emulsionante E471,sale,aromi.Farcitura:crema gianduia(zucchero,oli vegetali,nocciole(12%),latte scrematoin polvere,cacao al 22/24% di burro di cacao (6%). 65

66 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIONE CREMA Ing: farina di grano tenero tipo "0",burro,tuorlod'uovo,zucchero,latte,fruttosio,lievito madre naturale,emulsionante E471,sale,aromi.Farcitura:Sciroppo di glucosio,acqua,zucchero,amido modificato,grasso vegetale idrogenato,addensante E466,sale,acidificante:E344,conservante:E202,colorante:E171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN AL GIANDUIA :farina di grano tenero 00,acqua,uovoint,burro,margarina vegetale(grassi e oli vegetalipalma,girasole,acqua,e471,e330,aromi),zucchero,lievito di birra,e471,e472e;sale,latte scr. in polvere,e300.ripieno:crema nocciolata 25%,zucchero,nocciole 6%,latte in polvere,cacao magro in polvere al 10-12% di burro di cacao6%,lattosio,emulsionate:lecitina di soia.prodotto di origine surgelata. Plu: Codice etichetta : 6164 Descrizione: PASTE SFOGLIE :farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripieno:crema pasticcera 25%,passata albicocca,crema gianduia,mele,pere,zucchero,aromo.semilavorato congelato da da Lizzi Assago (MI),DORATO DA IPERAL Plu: Codice etichetta : Descrizione: GRIGLIATA AI FRUTTI DI BOSCO :farina tipo"00",margarina(oli e grassivegetali in parte idrogenati,acqua,emusionante E471,correttore di aciditàe330,aromi),acqua,sale,zucchero,lecitina di girasole,estratto d'orzo in polvere,farian di malto,fecola,glutine,lievito essiccato disattivato.confettura(sciroppo di glucosio,fruttosio,zucchero,purea lamponi,ribes rosso,fragole,more,amido mode1422pectina,aromi,corr. acidità E330 66

67 Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN ALBICOCCA :farina di grano tenero00,acqua,uovo intere,burro (3%),margarina vegetale,(grassi ed oli vegetali:palma,girasole,acqua,emulsionante:e471 correttore di e330,aromi),zucchero,lievito,emulsionante:e471e472e;tuorlo d uovo,sale,latte inpolvere,e300, aromi.rip:semilavorato confetturadi albicocca 22%(sciroppo di glucosio,purea35%,pectina,e440,e450,e330,e202,e220.prodotto di origine surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN CREMA :farina di grano tenero tipo 00, acqua,grassi ed oli vegetali, uovo, zucchero, burro lievito naturale,tuorlo d uovo, latte magro in polvere,sale,emulsionanti: E471, E472f, aromi.crema 22%: acqua, zucchero, amido di mais modificato latte in polvere, add:e407,cons:e202,sale,e102,e110,panna veg.(acqua grassi veg.zucchero E420iiE463,E469E472E322E472bE160a). Prodotto di origine surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCINA UVETTA :farina di grano tenero 00,margarina vegetale(oli e grassi frazionati raffinati:palma girasole, acqua, sale,emulsionante:e471, correttoredi acidità:e330,aromi (contenente latte),colorantebeta carotene);acqua zucchero, uovo, uva,sultanina,scorze di arancia candita(correttore di aciditae330,conservante:e220 lievito di birra,burro sale,latte screm in polvere,miele malto,e472f,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLINE 5 PZ :Farina tipo "00",zucchero semolato,fichi secchi,uvetta sultanina,noci,burro,zuccheroinvertito,uovo intero,lievito di birra,lievito naurale,sale,vanillina,aroma burro,aroma arancio.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so) 67

68 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIA MELA ZURIGO pasta: farina di grano tenero 00, margarina vegetale (olio e grassi in parte frazionati:palma,girasole, acqua, sale, emulsionante E471, correttore die 430, aromi, cont. latte), acqua, burro, sale,tuorlo d uovo, aromi, malto (frumento, orzo)farc:melefette, semilavorato a base di confetture albicocche 8% (sciroppo di glucosio purea di albicoccasaccarosio, gel.: pec. E440, correttore E330. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE PASQUALI :farina tipo "00",acqua,burro, margarina vegetale, zucchero, miele,sale,farine di cereali maltati, tuorlo d'uovo, vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATA :farina tipo"00",zucchero,uvetta,fichinoci,burro,uovo,acqua,latte in polvere,lievito di birra,miglioratore E472,sale,vanillina,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA LIMONE Ing:Zucch,farina frumento,olio vege,amido,siero late polvere,agenti lievito:sodio bicarbonato E500iipirofosfato acido sodio,gomma guar(e412),gomma xanthan(e415),aromi,color(betacarotene),burro,uovo.far:zucch,sciroppo glucofrut,latte,acqua,succo limone,acidificante.margarina veget(oli,grassi in parte idrogentati,sale,conserv(e202),color(e160b,e100),corrett(e330),emuls(e471,e322 lecitina) 68

69 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DI MELE PRIMAVERA :Zucchero,farina frumento,olio veg,amido modificato,siero latte in polvere,agenti lievitanti:sodio bicarbonato,(e500ii), pirofosfato acido di sodio,(e450i),emulsi:mono e digliceridi degli acidi grassi(e471)stearoil 2 lactilatosodio(e481)glutine di frumento,sale,stabilizzanti:carbometilcellulosa di sodio(e466) gomma guar(e412)gomma xanthan(e415)aromi,colorante:(e160a).burro,uovo,mele. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MANDORLATA Ing:Zucchero,farina di frumento"00",tuorlo d'uovo,uovo intero,crema:(acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,amido modificato,grasso vegetale,addensante E466,sale,conservante E202,acidificante E334,coloranti: betacarotene ede171,aromi,emulsionante E435.gomma di guar(e412),gomma di xanthan (E415),aromi,colorante: betacarotene(e160a),burro uovo,farina di mandorle,mandorle a filetti 12%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PERE E CIOCCOLATO Ing:farina di frumento,uovo,burro,cioccolato (15%)amido di mais,cacao in polvere (4%)amido modificato,umidificante:polvere di sorbitolo (E420i) agente lieviatante:bicarbonato di sodio(e450)latte scremato in polvere,destrosio,maltodestrine,emulsionatee471 e E472b E477,stabilizzanti:E466,E415,pere sciroppate (19%)(pere,zucchero,acqua,acido citrico).gocce di cioccolato.gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA NONNA PAPERA Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).mirtilli,lamponi,zucchero a veloaroma limone. 69

70 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DEL NONNO Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emuls(e471,e475,e322 lecitina soia)conserv(e202),correttore acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).crema(acqua,zucchero,amido,latte interpolvere,amido mod.,add.e407,conserve202aromi,coloranti:e102 ed E110)ricotta,uvetta.Pan dispagna,farina,fecola,uovo,miele.pinoli,zucch.velo Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA YOGURT :zucchero,farina di frumento,amidodi frumento,yogurt in polvere 39%,amido modificatoe-1414,emulse-481,e-471,e-475,polvere lievito E-450i,E-500ii,uovo,burro,acqua,sale,stab E-415,E412aromi.Albicocche sciroppate(11%),ananas sciroppata6%.margarina vegeta(oli,grassi veget in parte idrogenati,acqua,emuls(e471,e32,lecitina soia),sale,conser(e202),corrett acidità(e330),color(e160b,e100) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTIERA NAPOLETANA : (pasta frolla:farina "0",zucchero,burro,tuorli pastorizzati,aroma limone,salevanillina)ricotta fresca,grano cotto,uovo intero,cubettid'arancio canditi,aroma arancio,vanillina,gelatina(pectina).prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon 4 andalo valtellino (so) Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHOCOLATE CAKE Ing:farina frumento,uovo,burro,ciocc(15%),amidomais,cacao polvere (4%),amido mod.,umidif.,polvere sorbit(420i),agente lievito:bicarb.(e450),lattescremato in polvere,destrosio,maltodestrine,emulmono/digliceridi acidi grassi (E472b),E477,E466,E415,zucch,pasta cacao,burro cacao,lecitina soia,aromi.margaveg:oli,grassi veg in parte idrogen,emul(e471,e322)cons(e202)corret(e330)color(e160b,e100) 70

71 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAN DI SPAGNA : farina tipo "00",,zucchero,uovo intero,tuorli pastorizzati,fecola di patate,vanillina,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI MELE Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322 lecitina soiaconserv(e202),correttore acidità(e330),aromi,color(betacarotene).mele,aroma.gelatina:acquazucchero,sciroppo glucosio-fruttosio,succo albicocca 5%,gelificante:pectina,acidificante:acido citrico,cons:acido sorbico,crema pasticcera,ciliegia. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI NOCI Ing:frolla(farina00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).far:prepalbicocca(sciroppo glucosio,purea albicocche,zucch,add:pectina addizionata pirofosfatoterasodico alginato sodio;correttoriacidità;sorbato potassio; colorante est. paprika)noci35%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA AL LIMONE Ing:frolla:farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene)..far:zucchero,sciroppo di glucosiofrutosio,latte magro cond.,acqua,grassi veg.succodi limone(3.5%),amido modif.,acidificante:e330,cone200,emuls.:e435,aromi,color:beta carotene E

72 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CREMA DI ARANCIO Ing:pasta frolla:farina 00,zucchero,burro,tuorlomarg veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%acqua,emuls(E471,E475,E322 lecitina soia)conserv(e202),correttore acidità(e330),aromicoloran(betacarotene).farc:zucchero,sciroppo di glucosiofruttosio,lattemagro condensato,acqua,succo di arance(3.5%)amidomod,e330-e200- E435-aromi,color:E102-E110-E171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA RICOTTA Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).far:crema(acqua,zucchero,amido,latte interoin polvere,amido modificato,add.e407,cons:e202.aromi,color.e102 ed E110) Ricotta fresca(25%),uvetta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA GIANDUJA Ing:frolla:farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).far:crema gianduia 46% (zuccherooli veg.,nocciole (12%),latte sc. polvere,cacao22/24% di burro di cacao (6%),emulsionate lecitinadi soia aromi),nocciole. Plu: Codice etichetta : Descrizione: STRUDEL DI MELE Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali, olii vegetali,grassi vegetali idrogenati, acqua,emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto.pandispagna :Zucchero,farina di frumento"00",mele 8%, tuorlo d'uovo,uovo intero,bagna al maraschino passata di albicocca. 72

73 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CORNETTI SFOGLIA : pasta sfoglia(farina tipo "00", uovointere,sale)pasta di mandorla,albume d'uovozucchero maltato.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino ( so) Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE ALBICOCCA Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322,lecitina soia)conserv(e202),corrett acidità(e330),aromi,colorant(betacarotene).far:prep di frutta di confetturaalbicocca(sciroppo di glucosio,purea di albicocchezucchero,pectina,sorbato di potassio,color:estratto di paprika,aromi.frutta 35%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE FRAGOLA Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emuls(e471,e475,e322 lecitina soia)conserv(e202),corrett acidità(e330),aromi,colorant(betacarotene).far:prep di frutta fragole(sciroppo di glucosiofruttosio,polpa fragole,zucchero,pectina,acido citrico,citrato di sodio e calciocons:sorbato di potassio;aromi.frutta 35%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE MIRTILLO Ing:frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina veg.(oli,grassi veg in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322,lecitina soia)conserv(e202),corrett acidità(e330),aromi,colorant(betacarotene).far:passata di mirtillo (38,29%)(sciroppo di glucosio-fruttosio,pectina e alginatodi sodio,acido citrico,citrato di sodio ecalcio)di sodio ecalcio).con:sorbato di potassio,aromi 73

74 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI CAVIADINI Ing:farina 00,zucchero,burro,uovo intero,granella di zucchero. margarina vegetale: oli,grassi vegetali in parte frazionati,conservante(e202),colorante(betacarotene),correttore di acidità(e330),emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia),aromi,acqua. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA ARTIGIANALE Ing:farina di grano tipo 0,cubetti di arancia,burro,tuorlo d'uovo,zucchero,latte,frutosio,lievito madre naturale,emulsionate E471,sale,aromi.Ghiaccia:zucchero,amido di frumento,albume d'uovo,mandorledi albicocca,grasso vegetale idrogenato,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CORNETTINI MANDORLA Ingr:farina di grano tenero tipo "00",zucchero,margarina vegetale,uovo intero,sale vanillina,aromamandorla. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LE BRIOSCINE Ingr:farina di grano tenero tipo "00",zucchero,burro,latte in polvere,farina di mandorle,tuorlod'uovo, lievito di birra,sale,vanillina. 74

75 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA ARTIGIANALE Ing:farina di grano tenero 0,cubetti di arancia,burro,tuorlo d'uovo,zucchero,latte,frutosio,lievitomadre naturale,emulsionante E471,salearomi.Ghiaccia(zucchero,amido di frumento,albume d'uovo,mandorle di albicocca,grasso vegetale idrogenato,aromi),gocce di cicoolato(zucchero,pasta di cacao,burro dicacao,lecitina di soya,aromi). Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINO ALLA CREMA ing:farina 00,acqua,margarina vegetale,burro,zucchero,uovo,lievito per panificazione,latte in polversale,malto aromi.crema pasticcera :acqua,zuccherolatte in polvere,amido,grassi vegetali,destrosio,e401-f203.colorante E160A,aromi naturali,peso minimo gr 90.Semilavorato cingelato da Lizzi,Assago MI,cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT INTEGRALE Ing:farina di granotenero,margarina vegetale,acquazucchero,uovo,crusca,latte magro in polvere,sale,emulsionante E472F,aromi natuarali,vanillina.pesominimo gr 110.Semilavorato congelato da LIZZI Assago MI, cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCINE 2 PEZZI :farina di frumento 00,margarina vegetale,zucchero,uovo,uva sultanita,scorza d'arancia candita,lievito naturale,burro,latte magro in polvere,miele,sale,emulsionante E472F,aromi naturali.semilavorato congelato da Lizzi Assago MI.Cottonei nostri forni. 75

76 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINI CICCOLATO :farina di grano tenero 00,margarinavegetale,acqua,zucchero,lievito naturale,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante,e472faromi.ripieno:farcia con gocce di ciccolato purofondente 20%.Peso minimo 110 gr.semilavorato congelato da Lizzi Assago MI.Cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BABÀ AL RUM X4 :farina di grano tenero tipo "00",uovo,burro,zucchero,rum,lievito naturale,sale,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: AMOR POLENTA Ing:Zucch,farina frumento,olio veg raff.,amido,sierolatte polvere,agenti lievito:bicarbon.sodio,(e500ii),pirofosfato sodio(e450i),emul(mono/digliceridi acidi grassi(e471).stearoil(e481),glutine,sale,stacarometilcell sodio(e466),gomma(e412),arom,col:(e160a),burro,uovo,farina nocciole,mais.margaveg:oli,grassi veg in parte idrogen.,emul(e471,e322,lecitina soia)cor(e330),col(e160b,e100),con(e202 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA YOGURT :zucchero,farina di frumento,amido difrumento,yogurt in polvere,amido modificatoe1414,emulsionanti E-481,E-471,E-475,polvere lievitante E-450i,E- 500ii,uovo,burro,acqua,sale,stabilizzanti E-415, E-412, aromi.margarina vegeta:oli,grassi vegeta in parte idrogenati,acqua,sale,emulsionanti(e322,lecitina di soia),correttore di aciditàe330,coloranti(e160b,e100),conservanti(e202). 76

77 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DELIZIA pasta frolla:farina tipo "00",zuccheroburro,tuorlo,margarina vegeta(oli e grassi vegetain parte frazionati(80%),acqua,emulsionanti(e471,e475,e322 lecitina di soia),conserv(e202), correttacidità(e330),aromi,colorante(betacarotene).e.farcitura: pasta di mandorla, purea di arance candite,amarene. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRASCHINO :farina di grano tenero 00,uvetta,noci,burro,zucchero,uovo intero pastorizzato,lievito dibirra,sale. Prodotto congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA DOLCE :farina 00,lievito di birra,easy soft(farina di frumento,zucchero,sale,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(e471),stearoil 2 lactilato di sodio(e481)aroma,stabilizzante:carbossimetilcellulosadi sodio(e466)agente di trattamento della farina(e300),enzimi.),latte,burro,zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MINI FIORETTO :Farina 00,lievito di birra,easy soft(farina di frumento,zucchero,sale emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(e471),stearoil2 lactilato di sodio(e481)aroma,stabilizzante:carbossimetilcellulosadi sodio(e466) agente di trattamento della farina(e300),enzimi).latte,zucchero,burro,semi di finocchio. 77

78 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MINI BISCIOLINA :farina"00",noci,uvetta sultanina,fichiacqua,burro,zucchero,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetalidrogenatiacqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidigrassi,acidificante:acido citrico,aromi) tuorlo,lievito di birra,miele millefiori,sale,e472,aroma burro,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI MIGNON :farina 00,acqua,burro (12.5%),margarinavegetale(grassi e oli vegetali,acqua,correttore diacidita':citrato trisodico,acido citrico)sale,emulsionante(mono e digliceridi degli acidi grassi),aromi(conteneti tracce di latte),uovo fresco pastorizzato,sale,malto,aroma.crema:latte,zucchero,tuorloamido,vaniglia. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BOMBARDIN :farina di grano teenro "00",zucchero,uovo inetro pastorizzato,burro,zucchero invertito,tuorlo pastorizzato,latte parzialmente scremato,vanillina,nocciolata(zucchero,oli vegetali,nocciole(12%), latte scremato in polvere,cacao al 22-24%,burro di cacao (6%),emulsionante :lecitina (di soia),aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT MIELE :farina di grano tenero "00",margarinavegatale(grassi,oli vegeta in parte idrogenati, correttore acidità(e330),conservante(e202),colorante(e160b,e100),acqua,emulsionanti(e471,e322,lecitinasoia)aromi,c acao,latte,miele,uovo,lievito di birrasale,vanillina,zucchero. 78

79 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTI DI BOSCO :frolla:farina 00,zucchero,tuorlo,margarina veg(oli,grassi veg in parte frazionati 80%acqua,emulsionanti(E471,E475,E322lecitina soia)conserv(e202),correttore acidità(e33)aromi,colorante(betacarotene).farc:prep frutta(sciroppo glucosio,fruttosio,polpa mirtilli,fragole,zucchero,add.pectina e alginato di sodio,acido citrico,citrato di sodio e calciosorbato di potassio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DOLCE MARY :farina di grano tenero tipo 00, zucchero,burro, uovo pastorizzate,amarene sciroppate,gelificanti (pectina, carragenani),agenti lievitanti,(pirofosfato acido di sodio, sodio bicarbonato)gocce di cioccolato ( cacao minimo 25%).margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte idrogenati,acqua,emuls (E471,E322 lecitina di soia),corracidità(e330),aromi,color(e160b,e100),cons(e202). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCETTI TRENTINI :Farina di grano tenero tipo 00, uvettasultanina, zucchero, burro,latte parzialmente scremato,rum, cacao,vanillina,margarina vegetale(oli e grassi vegetali in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322,lecitina di soia) conservante(e202),aroma,coloran(betacarotene). Plu: Codice etichetta : Descrizione: MELGONI :farina tipo"00",burro,zucchero,margarina veg(oli,grassiveg in parte frazionati 80%,acquaemul(E471,E475,E322,lecitina soia),conserv(e202)corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).nocciolata(zucchero,oli vegetali,nocciole(12%),latte scremato polvere,cacao al 22-24%burro dicacao 6%),emulsionante lecitina soia,aroma limonegranella di nocciola. 79

80 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTELLI ALLA CREMA :farina di grano tenero 00,crema pasticcera (latte, zucchero, uovo, amido di mais e di ririso, farina 00, vanillina), uovo, zucchero, margarina, lievito di birra, sale. Fritti in olio di arachidi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE KIWI :acqua,panna montata,preparato(zuccheroamido modificato,latte scremato polvere,destrosio,grasso veget,albume disidratato,aromi,gelatina),pasta frolla:farina 00,burro,margarina(oli,grassi vegetali in parte frazionati,emul(e471,e322,lecitinasoia,e475),cor(e330),con(e202),col(betacarotene).tuorlo,zucchero,sale,mi ele,aroma limone,aroma burro.salsa al kiwi e fette di kiwi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA ROSA orlo d'uovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto dimalto,aromi.crema:zucchero,latte in polvere,amidomod:e1414,amido di mais mod:e1422,grassi vegnon idrogenati,adde401,con:e202,col:e160ae101,sale Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIA SFOGLIA :farina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripieno gianduia:zucchero,olii vegetali,nocciole,cacao,latte intero in polvere,emulsionante:e322.ripieno crema:zucchero,latte in polvere,sciroppo di glucosio,amido modificato,conservante:e202.confettura di albicocche 25%(sciroppo di glucosio,purea di albicocche,saccarosio,e440,e330,aromi. 80

81 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MERANO :pasta frolla(farina 00,margarina,zuc-chero,burro,tuorli,miele,sale,aromi),zucchero,burro,farina 00,uovo intere,polvere lievitantearomi,lamponi e mirtilli surgelati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI :farina tipo "00", acqua,sale,burro,margarina vegetale,latte,uovo,zucchero,amido di riso. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA AL COCCO :pasta frolla:farina 00,margarina,zuc-chero,burro,tuorlo pastorizzato,miele,sale,aromi.crema al cocco:latte,cocco grattuggiato,zucchero,amido modificato,latte in polvere,grassi vegetali,sale aromi,coloranti E102-E110.Meringa. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA PAESANA : pane (farina di grano tenero 00 acqualievito di birra ), latte intero,uovo intere, scorze di arancia,gocce di cioccolato,cacao in polveregranella di amaretto,zucchero,pinoli,sale,vanillina,gelatina di frutta. 81

82 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CREMA :farina di grano tenero00,margarina vegetale(oli grassi frazionati e raffinati):palma girasole,acqua,emulsionante:e471,correttore di acidità:e330 aromi;colorante:beta-carotenee160a)acqua zucchero,uovo,lievito,burro,sale,latte magro in polvere,miele,farina di cereali maltati,emulsionate:e472aromi.rip:acqua,zucchero,sciroppo di glucosioamido mais modificato,latte intero in polvere,e202 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA DI FRUTTA SECCA :pasta frolla(farina,margarina,zuccheroburro,tuorli,miele,sale,aromi);passata albicocca,mandorle,nocciole,pinoli,noci,gelatina,uvasultanina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCIO FARCITO :pan di spagna(farina 00,uovo,zucchero,zucchero invertito,grassi vegetali,latte in polve-re,stabilizzante:glicerina,amido modificato,polve-re lievitante)liquore,crema chantilly,crema alcioccolato,crema gateaux,decorazioni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHIACCHERE ROTTE :farina di grano tenero tipo 00,oliovegetale,zucchero,margarina vegetale,uovo,latteparzialmente scremato UHT,sale,agenti lievitanti,e450i,e500ii,amido di frumento)emulsionante(e471-e322,aromi). 82

83 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIA CON LE MELE Ing:pasta sfoglia:farina di grano tenero tipo "00"margarina vegetale,acqua,sale.mele della valtellina confettura di albicocche(zucchero65%frutta35%)purea di albicocche,saccarosio,gelificante:pectina,correttore di acidità:acido citrico,anidridesolforosa come residuo),zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CIOCCOLATO vito di birra,emulsionante E472e,margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte frazionati, burro,acqua, emuls( E471, E322 lecitina di soia),aromicorrett acidità (E330, E331),sale, cons(e202)colorante(betacarotene).rip:zucchero,latteolvere,amido di patate modificato E1414,E1422,grassi veg non idrogenati E401,E202,vaniglia,E 160E101nocciole,cacao22/24% di burro cacao,lecitina soia Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNOLI CROISSANT :farina tipo "00", zucchero, burro,uovo pastorizzate,margarina vegetale, lievitonaturale,latte in polvere,miele, emulsionante:e472f.crema pasticcera :(acqua,zucchero, tuorlod'uovo,latte intero in polvere,conservante:potassio sorbatoe202, aromi, sale),granella di nocciola. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCIOLA VALTELLINESE Ing:farina di tipo "00",zuchero,uvetta,fichi,noci,burro,uovo,acqua,latte in polvere,lievito di birramiglioratore e472,sale,vanillina,aromi. 83

84 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI CIOCCOLOTTI :farina 00,uovo burro,cioc.,amido maiscacao,amido modificato,umidificante(e420i),lievito:bicarb sodio(e450i),latte scremato,destrosio,maltodestrine,emulsionante:mono/digliceridi acidi grassi(e471).gocce di cioccolato(zucchero,pasta cacaoburro cacao,lecitina soia,aromi).marga vegeta:oli,grassi vegeta in parte idrogen,acqua,sale,emuls(e322),col(e160b,e100),cons(e202),corr(e330). Plu: Codice etichetta : Descrizione: SALATINI/PIZZETTE :farina 00,margarina vegetale,acqua,burro,sale,polpa pomodoro,mozzarella,formaggio,grana,piante aromatiche,olio di oliva,pepe,tonno,peperoni,acciughe,funghi porcini,olive,cipolle,prosciutto,wurstel,spinaci.(prodotto semilavorato congelato da LIZZI assagomi,cotto nei nostri forni ) Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI SARACENI CON NOCCIOLA : zucchero semolato,uovo intero,burro mmargarina vegetale,farina tipo "00",farina di gransaraceno farina di nocciole,lievito in polvere,sale aromi. margarina vegetale:oli,grassi vegetaliin parte idrogenati,acqua,sale,aromi,emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia),coloranti(e160b,e100)conservanti(e202),correttore di acidità(e330). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DI MELE CON FARINA INTEGRALE :zucchero,farina integrale,mele frescheyogurt intero,uovo,olio di semi vari,fecola,lievito baking,aromi. 84

85 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MARRONI DI CARNEVALE :Farina 00 - Zucchero-Uovo-Burro -Marsalasecco-Farina di castagne-vino bianco-lievito-sale,fritte in Olio di arachide. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFOGLIE ALLE MELE :farina di grano tenero,margarina vege-tale,acqua,malto,sale,confettura di albicocche,(semilavorato a base di purea di albicocche 50%,saccarosio,gelificante:pectina E440,correttore diacidita acido citrico E330, aromi,mele.semilavorato congelato da LIZZI assago mi,cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DONUT CIOCCOLATO Farina di frumento;acqua,zucchero,fiocchi di cioccolato al latte 8%(zucchero,burro di cacao,latte intero in polvere,massa di cacao,aroma),oli vegetali,grassi vegetali,lievito,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(e471),esteri dell 1.2propandiolo degli acidi grassi(e477),stearoil-2-lattilato di sodio(e481),lecitine di soia e girasole(e322),amido di mais,destrosio,cacao magro in polvere,uova in polvere,agenti lievitanti:difosfato disodico,carbonato acido di sodio,sale,latte scremato in polvere,farina di mais,farina di soia,enzimi,aroma,coloranti:anatto,estratto di paprica(e160c),agenti di trattamento delle farine:e300,e920. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MELE :farina di grano tenero,zucchero,burro,mele 12%,passata di mirtilli,farina di grano saraceno,farina di mais,tuorlod'uovo pan di spagna,miele, uvetta,pinoli,zucchero al velo,cannella. 85

86 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA MIRTILLO E GRANO SARACENO :farina di grano tenero "00",farina di grano saraceno, margarina(oli vegetali raffinati,vegetali raffinati parzialmente raffinati-acqua-emusionante:mono e degliceridi degli acidi grassi (E471)-acidificante:(E330)-sale-aroma-conservante:potassio sarbato(e202),acido sorbico,colorante:beta-carotene(e160a) antiossidante:e306,zucchero,tuorlo,miele,vanillina,passata mirtilli,aroma burro,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTI NATALIZI : oli e grassi vegetali, acqua, burro,copertura fondente, zucchero, uovo, farina di grano tenero tipo 00, cacao magro in polvere, bagna alcolica al maraschino, mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi,acido citrico, caroteni misti, sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE SFOGLIA X 4 :farina"00",margarina(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degliacidi grassi,acidifiante acido citrico, acqua,sale,estratto dimalto),zucchero dore,surrogato di cioccolato (cacaminimo 25%),aqua,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBINE FROLLA X 4 :farina tipo "00",zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:monoe digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico acqua,sale,estratto di malto),aroma limone,zucchero,surrogato di cioccolato (cacao minimo35%),miele, sale. 86

87 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FIAMME X 4 Ing:pasta frolla(farina tipo"00",burro,marga vegetale(oli,grassi veg in parte idrogenati,acqua,saleemulsionanti(e471,e322,lecitina di soia)correttoreacidità(e330),cons(e202),color(e160b,e100).miele,aromi,pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola di paatate)nocciolata,gocce di surrogato fondente. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCETTI DELIZIA X4 :pan di spagna( uovo,zucchero, farina,fecola di patate),passata di albicocca,pasta dimandorla, rum,gelatina di frutta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MEINI X 4 :zucchero,uovo intero pastorizzato,farina 00, margarina veget(oli,grassi veget in parteidrogen.,emuls(e471,e322,lecitina soia)conserv(e202)colorant(e160b,e100)corrett acidità(e330),acqua.farina di mais,farina nocciole,lievito in polvere,sale,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DELIZIA TRANCIO :pan di spagna( uovo,zucchero, farina,fecola di patate),passata di albicocca,pasta di mandorle, rum,gelatina di frutta. 87

88 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA MIRTILLO :farina di grano tenero "00",farina digrano saraceno(4%)margarina(oligrassi vegetali inparte frazionati(80%),acqua,emulsionanti(e471,e475e322 lecitina soia),conservante (E202),correttore di acidità (E330), aromi, colorante(betacarotene).zucchero,tuorlo,miele,vanilina,passata di mirtilli(36,73%) aroma, burro,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MELE DELLA VALTELLINA :farina di grano tenero,zucchero,burro,margarina vegetale(oli,grassi vegetali in parte frazionati 80%acqua,emulsionanti(E471,E475,E322 lecitina soia)correttore di acidità(e330),aromi,colorante(betacarotene).mele della valtellina 12%,passata di mirtillo,farina di grano saraceno,farina di mais,tuorlo d'uovo,pan di spagna,miele,uvetta,pinoli,zucchero a velo e cannella. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DIPLOMATICA :pasta sfoglia (: farina di frumento,margarina vegetale(oli e grassi vegetali inparte idrogenati (80%), acqua, emuls(e471,e322 lecitina soia),sale (0,2%), conservante (E202),correttore di acidità (E330),aromi,colorante(E160b,E100),sale,pan di spagna(farina di grano tenero,fecola patate,uovo intero,zucchero,miele),burro,zucchero a velo,bagna al rum,purea di nocciole. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DIPLOMATICA TRANCI Ingr:pasta sfoglia: farina di frumento,margarina veg(oli,grassi vegeta in parte idrogenati,emuls(e471,e322,lecitina soia),color(e160b,e100),cons(e202)correttore acidità(e330),sale,acqua.pan di spagna farina di grano tenero,fecola di patate,uovo intere,zucchero,miele),burro,zucchero a velo,rum,purea di nocciole. 88

89 Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRANZ :farina tipo "00",zucchero,burro, uovo,tuorlo d'uovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472e margarina vegetale(grassi vegetali,oliivegetali,burro,grassi vegetali non idrogenati,acqua emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto,aromi.pasta sfoglia.prep di fruttaalbicocca (frutta 35 gr per 100gr) uvetta,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BON BON CIOCCOLATOX4 :farina tipo "00",zucchero,burro, uovo,tuorlo d'uovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi) acqua,sale,estratto di malto. Gocce di cioccolato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SPOT ALLA FROLLA X4 :pasta frolla:farina tipo "00",zuccherotuorlo,margarina vegeta(oli,grassi vegeta in partefrazionati 80%,acqua,emulsionanti(E471,E475,E322lecitina soia)coserv(e202),correttore di acidità(e330),aromi,colorante(betacarotene).prep. base frutta albicocca(sciroppo di glucosiopurea albicocche,pectina,colorante estratto didi paprika,aromi)granella nocciola,cioccolato Plu: Codice etichetta : Descrizione: SAVARÈ CON CREMA X4 :farina 0,uovo,margarina vegetale,zucchero semolato,sale fino,lievito di birra,lecitina di soia aromi naturali, alkermes,rhum.farcitura crema pasticcera :sciroppo di glucosio,acqua,zucchero,amido modificato,grasso vegetale idrogerato,addnsante:e466,sale,acidificante:e344,conservante:e202, colorante: E 171.Decorazione cioccolato. 89

90 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DI SAN BIAGIO NS PROD :Frolla:farina 00,zucchero,burro,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:monoe digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,acqua,sale,estratto di malto),tuorlomiele,sale,aroma limone,vanillina. Mandorle,zucchero,cioccolato,uovo intero,amaretti. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT INTEGRALIX4 :farina tipo "00", farina di frumentointegrale,zucchero,burro, uovo,tuorlo d'uovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472e,margarina vegeta(oli e grassi vegetali in partefrazionati,burro,acqua,emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia)correttori di acidità(e330,e331)sale,conservante(e202),colorante(betacarotene). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA GRANO SARACENO :Zucchero,farina frumento,farina di grano saraceno,olio vegetale raffinato,amido modificato,siero di latte polvere,agenti lievitanti:sodiobicarbonato(e500ii),pirofosfato,(e450i),emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi(e471)stearoil 2lactilato sodio,(e481),glutine di frumento sale,stabilizzanti:carbometilcellulosa di sodio(e466),(e412)(e415),aromi,(e160a),burro,uovo mirtillo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI CUOR DI CACAO ingredienti:farina 00,zucchero,burro,margarinavegetale(oli,grassi in parte idrogenati,acqua,aromi,emulsionanti(e471,e322,lecitina di soia), correttore di acidità(e330), conservante(e202), colorante(e160b,e100).tuorlo d'uovo pastorizzato,sale,cacao,vanillina,aroma limone. 90

91 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BISCOTTI INTEGRALI CON NOCCIOLA :farina 00,farina integrale,zucchero,burro,margarina vegetale(oli,grassi vegetali in parte idrogenati, emulsionanti(e471,e322,lecitina disoia),conserv(e202),correttore acidità(e330),aromiacqua,tuorlo d'uovo pastorizzato, pasta di nocciola,sale,vanillina,aroma limone. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHARLOTTE PANNA E NOCI :Pasta frolla(farina 00,margarina vegeoli,grassiveg in parte frazionati 80%,acqua,emul(E471,E475,E322,lecitina soia),conserv(e202),corret acidità(e330),aromi,coloran(betacarotene).burro,tuorlo d'uovo pastorizzato,aroma limone,noci,panna vegetale,miele. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MIMOSA :Pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola)crema pasticcera,(latte,zucchero,uovo pastorizzato,farina,amido,vanillina), panna vegetale,liquore courracao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA ALLA CREMA COTTA Ingresdienti:farina tipo "00",zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetaligrassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:monoe digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico, acqua,sale,estratto di malto) tuorlo,lievito,vaniglia.cema(latte,zucchero,tuorlo,amido,vaniglia). 91

92 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTUFATA NERA :pandispagna:(zucchero,farina di frumento"00",tuorlo,uovo intero),maraschino,crema(burro,margarina vegeta,zucch velo,rum,purea nocciolecrema gianduia(ingredienti:zucch,oli vegeta,nocciole,latte scrematoin polvere,cacao,burro cacaoemuls lecitina soia,aromi.marga veg:oli,grassi vegeta in parte idrogenati,acqua,sale,emulsio(e471e322),cons(e202),corret(e330),col(e160b,e100) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTUFATA BIANCA :pandispagna:(zucchero,farina di frumento"00",tuorlo d'uovo,uovo intero),bagna al maraschino crema al burro (burro,margarina vegeta,zucchero a velo,bagna al rum,purea nocciole,cioc.fondente:( zucchero,grassi vegetali idrogenati,cacao 10/12,burro cacao,emuls lecitina soia,aromi.margarinveg:oli,grassi vegeta in parte idrogenati,acqua,sale,cons(e202),corret(e330)color(e160b,e100). Plu: Codice etichetta : Descrizione: ESSE X4 :farina tipo"00",zucchero,tuorlo,margarina vegetale(oli,grassi vegeta in parte idrogenatiemulsionanti(e471,e322,lecitina di soia)correttoreacidità(e330),cons(e202),color(e160b,e100),acqua,sale.cioccolato( zucchero,pasta di cacao,burro dicacao,lecitina di soia,aromi). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIOCCOLOTTI X4 :farina 00,uovo,burro,ciocc.,amido mais,cacao,amido mod.,umidificante:polvere di sorbitolo(e420i),lievito:bicarbonato(e450i),latte scremato,destrosio,maltodestrine,emulsionanti:mono/digliceridi acidi grassi(e471).ciocc(zucch,pastacacao,burro cacao,lecitina soia,aromi,nocciole,mandorle,pinoli.marga veget(oli,grassi veg in parte idrogen,acqua,sale,emuls(e322),cons(e202),col(e160b,e100)cor(e330). 92

93 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CONFETTURA DI CILIEGIA :farina"00",zucchero,burro,tuorlo margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante:acido citrico,acqua,sale,estratto di malto)aroma limone,polpa ciliegie,sciroppo di glucosio,fruttosio,zucchero,addensanti:pectinapirofosfato e alginato di sodio,acido citrico,citrato di sodio e calcio,sorbato di potassio,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CUORE MIGNON PANNALATTE :farina"0",acqua,zucchero,margarina veg(oli e grassi veg.,acqua,emul.e471,corr.e330)uovopast.,lievito di birra,mono e digliceridi degli acidi grassi(acqua,emul.e471,sciroppo di zucchero,aromi,stabilizzante:sorbitolo,grassi veg.)sale,miglioratore(e263,e300)farina malto orzo,latte polvere,aromi.panna30%,latte fresco,zucchero,sciroppo di glucosio,amido mais,conse202,color.e171,ol.palma. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MINICIAMBELLA :farina di frumento,acqua,zucchero,oliovegetale di palma,margarina vegetale(grassi vegetali(palma),acqua,correttore di aciditae330)lievitodi birra,uovo pastorizzate,sale,emulsionati:e471,e472e;lattosio,glutine di frumento,proteine del latte,destrosio,aromi,olio di girasole,correttore diacidità:e170;antiossidante:e300. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE LIMONE :acqua,panna,preparato(zucchero,quarkamido modificato,latte scremato polvere,destrosio,grasso veget,albume disidratato,aromi,gelatina),pasta frolla:farina 00,burro,margarina(oli,grassi vegetali in parte frazionati,emul(e471,e322,lecitinasoia,e475),cor(e330),con(e202),col(betacarotene).burro,tuorlo,zucchero,sale,miele,aroma limone,aroma burro,vanillina.salsa di limone e fette limone. 93

94 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE FRAGOLA :acqua,panna,preparato(zucchero,quarkamido modificato,latte scremato polvere,destrosio,grasso veget,albume disidratato,aromi,gelatina),pasta frolla:farina 00,burro,margarina(oli,grassi vegetali in parte frazionati,emul(e471,e322,lecitinasoia,e475),cor(e330),con(e202),col(betacarotene).tuorlo,zucchero,sale,mi ele,aroma limone,aroma burro,vanillina.salsa fragola e fette di fragola. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO :acqua,panna montata,preparato(zuccheroquark,amido modificato,latte scremato polvere,desttrosio,grasso vegetale,albume disidratato,aromi.pasta frolla:farina,burro,margarina(oli,grassi vegin parte frazionati,emuls(e471,e322,e475,lecitinasoia,e475),cor(e330),con(e202),col(betacarotene).tuorlo,zucchero,sale,miele,aroma limone,aroma burro,vanillina.salsa frutti di bosco,frutti di bosco. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BUDINO AL CIOCCOLATO : cioccolato in polvere(47%):zucchero,cacao.destrosio,amido modificato di mais,agenti gelificanti:carragenina,sale.può contenere tracce diglutine,uovo,latte. Peso mimimo garantito: 140 g. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI 6 PZ :pasta sfoglia(farian dio grano tenero00,margarina(olio e grassi vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua correttore di acidità:acido citrico,citrato trisodico,latte scremato in polvere,sale,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,aromi,cons:sorbato postassio,colorante(caroteni misti)acqua,burro,uovo,sale.crema:latte,zuccherotuorlo,amido mais e riso,vanillina,destrosio. 94

95 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNÈ 6 PZ :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema(latte interouht,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di mais,vanillina Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTELLETTE FRUTTA :Pasta frolla(farina 00,zucchero,burro margarina,tuorli pastorizzati,vanillina,aromi)crema(latte,zucchero,tuorli pastorizzati,farina,amidovanillina)gelatina,frutta fresca 25%(pesca,fragolamirtillo,lampone,uva,kiwi,banana). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MORBIDA ALLA FRUTTA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ) crema(acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grasi vegetali,sale,aromi,coloranti:e101,e110,frutta fresca(25%),liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CON FRUTTI DI BOSCO :pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina,tuorli pastorizzati,aromi)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetalisale,aromi,coloranti E102-E110), fragole frsche,mirtilli e lamponi (possono essere decongelati) 95

96 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA SANT HONORÈ :pasta sfoglia(farina00,margarina vegetale,sale,acqua,uovo pastorizzato)pan di spagna(uovo pastorizzato,farina 0,vanillina)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110)panna vegetale,liquore.bigne(acqua,burro,uovo,sale).cacao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FRUTTA CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110),frutta 15%, panna vegetale,codetta(zucchero,pasta di cacao,burro di cacao,lecitinadi soia,aromi)liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTA MISTA :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo pastorizzati,aroma limone,sale,vaniglia)crema (acqua,zucchero,amido,latte inpolvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti:e102,e110)frutta,gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRONCHETTO DI NATALE :pan di spagna:farina di frumento,zucchero,uovo,acqua,albume,malto destrine,latte scremato in polvere,emulsionanti:e471,e433,addensante:e417,umettante:e422 sciroppo di fruttosio,agenti lievitanti:e450i,e500ii,conservantee202,sali e aromicrema chantilly alla nocciola(crema + panna,preparato alla nocciola)crema burro (burro,margarina,zucchero velo,acqua,liquore),decorazioni. 96

97 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CESTINO DI SFOGLIA FRUTTA :pasta sfoglia(farina"00",margarina vegetale,burro,acqua,sale)crema(acqua,lattosio,zucchero,addensante:farina di semi di guar,colorante carotene)panna vegetale,frutta,gelatificante(pectina,carragenina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTE FRESCHE ASSORTITE :pasta frolla(farina 0,zucchero,burro,margarina,tuorli pastorizzati,vanillina,aromi)pasta sfoglia(farina"00",acqua,burro,margarina,vanillina),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,lattein polvere,grassi vegetali,sale,aromi,colorantie102-e110)frutta fresca,cioccolato,gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PROFITEROLES : bignè vuoti,panna vegetale,panna fresca,cioccolato fondente,crema pasticcera :latte parzialmente scremato,zucchero,tuorlo d'uovo pastorizzato,amido di riso,vanilina.cioccolato:zucchero,grassi vegetali frazionati e idrogenati,polvere di cacao magro 22%,emulsionanti(E322,E476,E492) aroma.può contenere tracce di frutta a guscio.peso minimo garantito: 100 g. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TIRAMISÙ : panna fresca, mascarpone, zucchero,savoiardi, tuorlo d'uovo pastorizzato,caffè,acqua,cacao amaro. 97

98 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE CIOCCOLATO : acqua, irca cheesecake(zucchero,quark in polvere,amido modificato,latte scrematoin polvere,destrosio,grasso vegetale,albume disidratato,aromi),pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina vegetale,tuorlo,sale,miele,vanilina)lillyneutro(sciroppo di glucosio disidratato,zucchero,gelatina,latte scremato in polvere,amido,aromi.puòcontenere:glutine,soia,frutta guscio.cioccolato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE MANDARINO : acqua, irca cheesecake(zucchero,quark in polvere,amido modificato,latte scrematoin polvere,destrosio,grasso vegetale,albume disidratato,aromi),pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina vegetale,tuorlo,sale,miele,vanilina)lillyneutro(sciroppo di glucosio disidratato,zucchero,gelatina,latte scremato in polvere,amido,aromi.puòconten:glutine,soia,frutta guscio.salsa mandarino. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CHEESECAKE AL LAMPONE : acqua, irca cheesecake(zucchero,quark,amido modificato,latte scremato polvere,destrosio,grasso vegetale,albume disidratato,aromi)pasta frolla:farina,burro,margarina,zucchero,tuorlo,miele,sale,vanilina.lilly neutro:sciroppo glucosio disidratato,zucchero,gelatina,latte scremato polvere,amido,aromi. Può contenere tracce di soia,glutine, frutta da guscio. Salsa lamponi e frutta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN AL GIANDUIA X4 :farina di grano tenero 00,acqua,uovo intero,burro,margarina vegetale(grassi e oli vegetadi palma,girasole,acqua,e471,e330,aromi),zucchero,lievito di birra,e471,e472e;sale,latte scremato inpolvere,e300,aromi.ripieno:crema nocciolata 25%zucchero,oli vegetali,nocciole 6%,latte scremato in polvere,cacao magro in polvere al 10-12% di burro di cacao 6%,lattosio,emuls:lecitina soia,aromi. 98

99 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA YOGURT : yogurt(16%),farina 00,zucchero,uovoolio,lievito secco, sale, vanillina,limone,granella di zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI 10 PZ PRODUZIONE :pasta sfoglia(farian di grano tenero00,margarina(olio e grassi vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua correttore di acidità:acido citrico,citrato trisodico,latte scremato in polvere,sale,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,aromi,cons:sorbato postassio,colorante(caroteni misti)acqua,burro,uovo,sale.crema:latte,zuccherotuorlo,amido mais e riso,vanillina,destrosio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNE' 10 PZ :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema(latte interouht,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di mais,vanillina Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTA MISTA :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo,miele,aroma limone,sale,vaniglia)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi,colorati: E102,E110) frutta e gelatina. 99

100 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCETTI TORTA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110)panna vegetale,codetta(zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia, aromi)liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNÈ ZABAIONE X6 :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) zabaione (marsala,zucchero, farina, tuorlo d'uovo, vanillina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNÈ CIOCCOLATO X6 :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema(latte interouht,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di mais,vanillina) cacao in polvere, cioccolato fondente (zucchero,grassi vegetali idrogenati,cacao 10/12, lecitina di soia,aromi,burro cacao). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CUP CAKE YOGURT/FRAGOLE Ing: acqua,zucchero,farina frumento,grasso vegeta,confettura extra fragole 7%(fragole 52%),sciroppoglucosio,fruttosio,succo limone, pectine,amido modificato,uovo polvere,siero latte polvere,granellafragole1%,yogurt magro polvere, alginato sodio,maltodestrina,acido citrico,gocce ciocc.latte 0,6%,buro di cacao,difosfati,carbonati e alginato sodio,sale,cartamo,e471,e401,e516,e450,e171,e260,spezie. 100

101 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CUP CAKE CARAMELLO Ing:acqua,zucchero,olio,grasso vegeta,caramello4%,lattosio,latte intero in polvere,fibre frumentoburro anidro,zucchero,aroma,lecitina soia,betacarotene,amido modificato,uovo in polvere,siero lattepolvere,glucosio,cioccolato fondente 1%.agenti lievito:difosfati,carbonati sodio.destrosio,sale,carragenina,alginato sodio,solfato calcio,fosfati sodio,pectina,sorbato di potassio,spezie,gelificante. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATINE AL GIANDUIA Ingredineti:farina di grano tenero00,zucchero, burro,tuorlo,margarina(oli e fgrassi vegetali in parte frazionati 80%,acqua,emulsionanti(E471,E475,E322,lecitina di soia)conservante(e202)correttore diacidità(e330),aromi,colorante(betacarotene).farc:crema al gianduia 46%,(zucchero,oli vegetali,nocciole(12%),latte sc polvere,cacao 22/24% di burro dicacao(6%),emulsionate lecitina soia,aromi)nocciole Plu: Codice etichetta : Descrizione: YOGURTINI CAKE :zucchero,farina di frumento,amidodi frumento,yogurt in polvere 39%,amido modificatoe-1414,emulse-481,e-471,e-475,polvere lievito E-450i,E-500ii,uovo,burro,acqua,sale,stab E-415,E412aromi.Albicocche sciroppate(11%),ananas sciroppata6%.margarina vegeta(oli,grassi veget in parte idrogenati,acqua,emuls(e471,e32,lecitina soia),sale,conser(e202),corrett acidità(e330),color(e160b,e100) Plu: Codice etichetta : Descrizione: RED CHOCO CAKE :farina di grano tenero tipo 00, zucchero,burro, uovo pastorizzate,amarene sciroppate,gelificanti (pectina, carragenani),agenti lievitanti,(pirofosfato acido di sodio, sodio bicarbonato)gocce di cioccolato ( cacao minimo 25%).margarina vegeta(oli,grassi vegeta in parte idrogenati,acqua,emuls (E471,E322 lecitina di soia),corracidità(e330),aromi,color(e160b,e100),cons(e202). 101

102 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MARGHERITE CAKE Ing:Zucchero,farina frumento,olio vege,siero lattepolvere,agenti lievievitanti:(e500ii),pirofosfatoacido di sodio,(e450i), stereaoil 2(E481), glutinesale, stab(e466),gomma di guarn(e412),(e415)aromi E160,burro,uovo,mele della valtellina 15%.Margarina veg(oli,grassi in parte idrogenati,acquaemuls(e471,e322,lecitinasoia),cons(e202),corret(e330)color(e160b,e100). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO :frolla:farina 00,zucchero,tuorlo,margarina veg.(grassi e oli vegetali idrogenati,burro,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto.farc:preparato di frutta(sciroppo di glucosiofruttosio,polpa di mirtilli e fragole,zuccehro,addpectina e alginato di sodio,acido citrico,citratodi sodio e caciosobato di potassio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LIMONCINI CAKE Ing:Zucch,farina frumento,olio vege,amido,siero late polvere,agenti lievito:sodio bicarbonato E500iipirofosfato acido sodio,gomma guar(e412),gomma xanthan(e415),aromi,color(betacarotene),burro,uovo.far:zucch,sciroppo glucofrut,latte,acqua,succo limone,acidificante.margarina veget(oli,grassi in parte idrogentati,sale,conserv(e202),color(e160b,e100),corrett(e330),emuls(e471,e322 lecitina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: RASBERRY CAKE Ing:zucchero,arina di grano teenero 00,uovo,burro,amido,emulsionante E471,agenti lievitanti:e450i ede500ii,aroma,colorante:e101i,lamponi,mirtilli,gelatina di albicocca(acqua,zucchero,sciroppo di glucosio-fruttosio,succo d'albicocca(5%),gelificante:pectina,acidificante:acido citrico,conservante:acidosorbico,aromi). 102

103 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SPONGADE :farina di grano tenero tenero tipo 0,zucchero, uovo, burro, lievito madre, latte, marsala all'uovo, lievito di birra, sale, aromi.emulsionante: E472. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FROLLA DA FARCIRE :Farina "0",zucchero,burro,margarinavegetale,tuorlo d'uovo,miele,sale,aroma limonee vanillina.consumare previa cottura. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA RUSTICA Ing:Zucchero,farina frumento,olio vege,siero lattepolvere,agenti lievievitanti:(e500ii),pirofosfatoacido di sodio,(e450i), stereaoil 2(E481), glutinesale, stab(e466),gomma di guarn(e412),(e415)aromi E160,burro,uovo,mele all'acqua,zucchero semolato,cannella. Margarina(oli,grassi in parte idrogenati,acqua,emuls(e471,e322,lecitinasoia)cons(e202)correttori acidità(e330)color(e160b,e100). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA COCCACREMA :frolla(farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(oli,grassi vegetali in parte frazionati(80%)acqua,emulsionanti(e471,e475,e322 lecitina soia)conservanti(e202),correttore acidita(e330),aromi,colorante(betacarotene).crema(acqua,zucchero,amido,latte interpolvere,amido mod.,add.e407,conserve202,aromi,coloranti:e102 ed E110).Albicocche sciroppate,gelatina alimentare. 103

104 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CESTINI SFOGLIA ALBICOCCA X4 Ing:pasta sfoglia(farina di frumento,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,grassi veg.idrogenati,acqua,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi,acidificante acido citrico,aromi)acqua,sael,estratto di malto).farcirtura:prep di confetturadi albicocca(sciroppo di glucosio,purea albicocca,zucchero,pectina,sorbato di potassio,etsratto di paprika,aromi,uvetta,frutta 35%.zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: COCCO CAKE :farina 00,zucchero,burro,tuorlo,margarina vegetale(oli,grassi in parte frazionati 80%,acqua,emulsionanti(E471E475,E322,lecitina soia),conservante(e202)corret acidità(e330),aromi,colorante(betacarotene),zucchero,farina di frumento,olio vegetale raffinato,amido modificato,siero di latte in polvere,agenti lievitanti:sodio bicarbonato,(e500ii),pirofosfato acido di sodio,cocco,uovo,burro. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZETTE :farina di grano tenero tipo 0, semiconcentrato di pomodoro,grassi vegetali:palma,acqua,olio vegetale:girasole,sale,zucchero,estratto di malto d'orzo,origano,aromi,pasta d'acciughe (acciughe,sale,olio d'oliva).prodotto di origine surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZETTE CON FORMAGGIO :farina di grano tenero di tipo 0, acqua,pomodoro,grassi vegetali:palma,mozzarella 4%, olio vegetale:girasole,sale,besciamella(amido modificato,maltodestrina,farina di frumento,siero di latte in polvere),burro anidro,latte in polvere,sciroppo di glucosio,gomma (di xanthan,di guar),estratto di malto d'orzo,origano,aromi,pasta d'acciughe,stabilizzante(e464).prodotto di origine surgelata. 104

105 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MIMOSA :Pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola)crema pasticcera,(latte,zucchero,uovo pastorizzato,farina,amido,vanillina), panna vegetale,liquore courracao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA ALLA FRUTTA :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ) crema(acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grasi vegetali,sale,aromi,coloranti:e101,e110,frutta fresca(25%),liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SANT HONORÈ :pasta sfoglia(farina00,margarina vegetale,sale,acqua,uovo pastorizzato)pan di spagna(uovo pastorizzato,farina 0,vanillina)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110)panna vegetale,liquore.bigne(acqua,burro,uovo,sale).cacao. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNÈ X 6 :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema(latte intero uht,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di mais,vanillina. 105

106 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110)panna vegetale,codetta(zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia, aromi)liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA FRUTTA CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110),frutta 15%, panna vegetale,codetta(zucchero,pasta di cacao,burro di cacao,lecitinadi soia,aromi)liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CESTINI SFOGLIA FRUTTA :pasta sfoglia(farina"00",margarina vegetale,burro,acqua,sale)crema(acqua,lattosio,zucchero,addensante:farina di semi di guar,colorante carotene)panna vegetale,frutta,gelatificante(pectina,carragenina). Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRIOCHES CHANTILLY :farina 00,uovo,acqua,lievito naturale,zucchero,burro,zucchero invertito,lievito di birraaromi.crema chentilly(panna vegetale,zucchero,latte in polvere,caseinato di sodio,lecitine,lattescremato,tuorlo,amido di mais,colorante,giallotramonto fcf),frutta di stagione. 106

107 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SBRODOLONI :farina00,uovo,latte,burro,margarina,panna,panna vegetale,zucchero,liquore,farinasemilavorata,conservante E202,sale,cremachantilly,sorbato di potassio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTELLETTE CON LA FRUTTA :Pasta frolla(farina 00,zucchero,burro margarina,tuorli pastorizzati,vanillina,aromi)crema(latte,zucchero,tuorli pastorizzati,farina,amidovanillina)gelatina,frutta fresca 25%(pesca,fragola,mirtillo,lampone,uva,kiwi,banana). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI X 6 :pasta sfoglia(farina di grano tenero00,margarina(olio e grassi vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua correttore di acidità:acido citrico,citrato trisodico,latte scremato in polvere,sale,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,aromi,cons:sorbato postassio,colorante(caroteni misti)acqua,burro,uovo,sale.crema:latte,zucchero,tuorlo,amido mais e riso,vanillina,destrosio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MIMOSINE :pasta frolla(farina di grano tenero 00burro,zucchero,uovo,sciroppo di glucosio,agente lievitante(sodio pirofosfato acido,sodio bicarbonato)amido,aromi.crema chantilly(latte,uovo,zuccherofarina 00,vanillina.Panna vegetale).pan di spagna(uovo,farina 00,zucchero,vanillina). 107

108 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BROWNIES CIOCCOLATO :cioccolato 27% (cacao in massa 50%, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), zucchero, uovo, farina di frumento,burro concentrato, olio vegetale, noci pecan 5%, emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi. Prodotto di origine surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN MILKA NOCCIOLE Farina di frumento; Olio vegetale: Colza; Acqua; Zucchero; Cioccolato Milka Alpenmilch (14%) (Zucchero; Burro di cacao; Latte scremato in polvere; Massa di cacao; Siero di latte dolce in polvere; Burro chiarificato; Pasta di nocciole; Emulsionante: Lecitine (soia) (E 322); Aroma. Cacao: 30% minimo); Amido di frumento; Agenti lievitanti: Difosfati (E 450), Carbonati di sodio (E 500), Glucono-delta-lattone (E 575); Amido modificato (E 1442); Proteine del latte; Farina di riso pregelatinizzata; Siero di latte dolce in polvere; Uova in polvere; Correttori di acidità: Fosfati di calcio (E 341); Emulsionanti: Stearoil-2-lattilato di sodio (E 481); Aroma di vaniglia naturale; Sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN MILKA Farina di frumento; Olio vegetale: Colza; Acqua; Zucchero; Cioccolato Milka Alpenmilch (14%) (Zucchero; Burro di cacao; Latte scremato in polvere; Massa di cacao; Siero di latte dolce in polvere; Burro chiarificato; Pasta di nocciole; Emulsionante: Lecitine (soia) (E 322); Aroma. Cacao: 30% minimo); Amido di frumento; Agenti lievitanti: Difosfati (E 450), Carbonati di sodio (E 500), Glucono-delta-lattone (E 575); Amido modificato (E 1442); Proteine del latte; Farina di riso pregelatinizzata; Siero di latte dolce in polvere; Uova in polvere; Correttori di acidità: Fosfati di calcio (E 341); Emulsionanti: Stearoil-2-lattilato di sodio (E 481); Aroma di vaniglia naturale; Sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTA MISTA :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo pastorizzati,aroma limone,sale,vaniglia)crema (acqua,zucchero,amido,latte inpolvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti:e102,e110)frutta(fragole,pesche,mirtilli,kiwi,lamponi,uva,banane,ribes),gelatina. 108

109 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA CON FRUTTI DI BOSCO :pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina,tuorli pastorizzati,aromi)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetalisale,aromi,coloranti E102-E110), fragole fresche,mirtilli e lamponi (possono essere decongelati). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTI BOSCO CM 12 :pasta frolla(farina,burro,zucchero,margarina,tuorli pastorizzati,aromi)crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetalisale,aromi,coloranti E102-E110), fragole fresche,mirtilli e lamponi (possono essere decongelati). Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTATA FRUTTA MISTA :pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli d'uovo pastorizzati,aroma limone,sale,vaniglia)crema (acqua,zucchero,amido,latte inpolvere,grassi vegetali,sale,aromi,coloranti:e102,e110)frutta(fragole,pesche,mirtilli,kiwi,lamponi,uva,banane,ribes),gelatina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PASTE FRESCHE ASSORTITE :cannoncini:pasta sfoglia(farina di grano tenero00,margarina,acqua,burro,uovo,sale).bignè (acqua,farina di grano tenero"00"margarina,burro,sale.tartellette alla frutta:pasta frolla(farina 00,zucchero,burro,margarina,tuorli pastorizzati,vanillina,aromi)crema(latte,zucchero,tuorli pastorizzati,farina,amido,vanillina) frutta 25%(pesca,fragola,mirtillo,lampone,uva,kiwi,banana). 109

110 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNÈ X 10 :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema(latte intero uht,zucchero,tuorlo d'uovo,amido di mais,vanillina. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BIGNE AL CIOCCOLATO X6 :bignè(acqua,farina di grano tenero"00"margarina vegetale,burro,sale) crema gianduia(zucchero,oli vegetali, nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao al 22/24%di burro di cacao (6%), emulsionante:lecitina di soia,aromi). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRANCETTO CHANTILLY :pan di spagna(uovo,zucchero,farina,fecola,burro ),crema pasticcera (acqua,zucchero,amido,latte in polvere,grassi vegetali,sale,aromi.coloranti E102,E110)panna vegetale,codetta(zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia, aromi)liquore. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MINI MUFFIN MILKA farina di frumento; olio vegetale: colza; zucchero; acqua; cioccolato Milka alpenmilch (12%) (zucchero; burro di cacao; latte scremato in polvere; cacao in massa; siero di latte dolce in polvere; burro chiarificato; pasta di nocciole; emulsionanti: lecitine (soia) (E 322); aroma; cacao: minimo 30%); amido di frumento; agenti lievitanti: difosfati (E 450), carbonati di sodio (E 500), fosfati di calcio (E 341), gluconodeltalattone (E 575); amido modificato (E 1442); farina di riso pregelatinizzata; concentrato di proteine del siero di latte; siero di latte dolce in polvere; uova in polvere; emulsionanti: stearoil-2-lattilato di sodio (E 481); aroma naturale di vaniglia; sale.prodotto di origine surgelata. 110

111 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNONCINI X 10 :pasta sfoglia(farina di grano tenero00,margarina(olio e grassi vegetali,grassi vegetali idrogenati,acqua correttore di acidità:acido citrico,citrato trisodico,latte scremato in polvere,sale,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,aromi,cons:sorbato postassio,colorante(caroteni misti)acqua,burro,uovo,sale.crema:latte,zucchero,tuorlo,amido mais e riso,vanillina,destrosio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CANNOLO SICILIANO : cannoli(farina 00,grassi animali e vegetali,zucchero,cacao,sale,aromi naturali,surrogato di cioccolato)ricotta(siero di latte di bufala,zucchero,sale). Plu: Codice etichetta : Descrizione: DONUT MIX farina di frumento; grassi vegetali: palma, cocco; zucchero; acqua; cacao magro in polvere; oli vegetali: palma, colza; cacao in massa; lievito; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), lecitine (E322); latte scremato in polvere; lattosio; tuorlo d uovo in polvere; sale; farina di soia; aromi; coloranti: biossido di titanio (E171). farina di frumento; grassi vegetali: palma, cocco; acqua; zucchero; riso soffiato (zucchero; burro di cacao; farina di riso; latte intero in polvere; farina di frumento; siero di latte dolce in polvere; cacao in massa; lattosio; emulsionanti: lecitine (soia) (E322); farina d orzo maltato; agenti di rivestimento: gomma d acacia (E414), gommalacca (E904); aroma di vaniglia naturale; aroma naturale; sale; olio vegetale: girasole; coloranti: estratto di paprica (E160c)); sciroppo di melassa; sciroppo di glucosio; burro; latte condensato dolcificato (latte; zucchero; lattosio); lievito; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), lecitine (soia) (E322); lattosio; latte scremato in polvere; latte intero in polvere; cacao magro in polvere; tuorlo d uovo in polvere; sale; amido modificato (E1442); oli vegetali: colza, palma, farina di soia; aroma (contiene latte); gelificanti: pectine (E440). farina di frumento; farcitura ai frutti di bosco (26%) ((frutta 40%) (polpa di mora, ribes rosso, succo di fragola da concentrato, succo di lampone concentrato), zucchero, sciroppo di glucosio, addensanti: pectine (E440), correttori di acidità: acido citrico (E330), citrati di calcio (E333); aromi naturali; estratti vegetali coloranti (estratto di carota, concentrato di aronia, concentrato d uva)); grassi vegetali: palma, cocco; zucchero; acqua; lievito; lattosio; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471), lecitine (soia) (E322)); tuorlo d uovo in polvere; oli vegetali: colza, palma; sale; farina di soia; aroma (contiene latte); estratti vegetali coloranti (concentrato di carota, concentrato di ibisco); coloranti: biossido di titanio (E171). Farina di frumento; grassi vegetali: palma, cocco; zucchero; acqua; nocciole arrostite e spezzettate (5,5 %); oli vegetali: colza, palma; polpa di nocciole (2,2%); lievito; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), lecitine (E322); cacao magro in polvere; lattosio; latte scremato in polvere; tuorlo d uovo in polvere; sale; farina di soia; aroma (contiene latte).possono contenere tracce di frutta a guscio. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRUTTI E BUONI INGREDIENTI: zucchero,burro,farina 00,fecola,uovointere,tuorli,lievito baking,sale,aroma vaniglia,aroma arancio,ananas. 111

112 Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA DELIZIA :Farina di grano tenero "0",uovo intere,zucchero,fecola di patate,pasta di mandorla,marmellata di albicocche,albume d'uovo,gelatina(pectina)prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so) Plu: Codice etichetta : Descrizione: TORTA MERANO Ing:zucchero,arina di grano teenero 00,uovo,burro,amido,emulsionante E471,agenti lievitanti:e450i ede500ii,aroma,colorante:e101i,lamponi,mirtilli,gelatina di albicocca(acqua,zucchero,sciroppo di glucosio-fruttosio,succo d'albicocca(5%),gelificante:pectina,acidificante:acido citrico,conservante:acidosorbico,aromi). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TAZZINE DI CAFFÈ : latte pastorizzato, caffè, panna fres-ca,zucchero,gelatina alimentare,cacao e chicchidi caffè. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SALATINI ASSORTITI. Vedi libro ingredienti ricetta n